Virto Food

모르타델라, 크리미한 스트라치아텔라, 피스타치오 조각으로 속을 채운 피자 반죽 볼. 클래식하고 맛있는 조합. 아페리티프 또는 간식으로 이상적입니다.

연어, 신선한 아보카도, 마요네즈로 속을 채운 포카치아. 신선하고 섬세한 맛과 크리미한 질감.

스트라치아텔라와 아 라 스카페체 스타일로 절인 호박(식초와 민트 사용)으로 속을 채운 모짜렐라 볼. 치즈의 단맛과 채소의 산미가 완벽하게 조화를 이룹니다.

제노바 페스토와 달콤한 컨핏 방울토마토를 곁들인 미트볼. 강렬하고 향긋한 지중해 풍미.

블루 치즈(고르곤졸라 스타일)와 달콤하고 신맛 나는 캐러멜 양파로 속을 채웠습니다. 강렬하고 달콤 짭짤한 대비의 맛.

애피타이저로 제공되는 이탈리아 전통 살루미 모둠.

이탈리아 살루미와 치즈 모둠을 곁들인 플래터. 빵이나 포카치아와 함께 나누기 좋습니다.

신선한 것부터 숙성된 것까지 다양한 치즈 시식. 종종 꿀이나 잼과 함께 제공됩니다.

살루미, 치즈, 집 특선 요리 등 다양한 재료를 곁들인 초대형 플래터. 많은 그룹에 이상적입니다.

신선한 생 채소 (셀러리, 당근, 회향)를 올리브 오일, 소금, 후추 에멀전과 함께 제공. 가볍고 바삭함.

고품질 버터와 멸치를 곁들인 빵 크루통. 감칠맛이 풍부한 클래식 애피타이저.

팬 또는 오븐에서 녹을 때까지 구운 토미노 치즈. 따뜻하게 제공됩니다.

가지, 빵, 향신료로 만든 작은 튀긴 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.

집 특선 짭짤한 타르트. 제철 속을 채운 짭짤한 쇼트브레드 또는 브리제 반죽 베이스.

대구 요리, 아마도 크림화되었거나 튀김옷을 입혀 튀긴 것.

튀김옷을 입혀 튀긴 제철 채소 모둠. 클래식 종이 콘에 담아 제공. 바삭하고 기름지지 않음.

콘에 담아 튀긴 멸치. 짭짤하고 바삭한 등푸른 생선, 따뜻하게 먹기 좋습니다.

세 가지 맛으로 다르게 양념한 작은 튀긴 피자 (예: 토마토와 파르미지아노, 페스토 또는 기본).

모짜렐라 치즈를 녹인 토마토 쌀 크로켓, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 클래식 로마식의 미니어처 버전.

모짜렐라 심을 넣은 작은 감자 크로켓, 빵가루를 입혀 튀긴 것.

얇게 썬 감자를 집에서 튀긴 것. 바삭하고 황금빛.

로마노 페코리노와 흑후추로 양념한 수제 감자튀김. 짭짤하고 매콤한 맛.

토마토, 올리브, 오이, 양파와 같은 지중해 전형적인 재료를 곁들인 신선한 샐러드.

연어 필레 또는 슬라이스(훈제 또는 신선)로 풍성하게 채운 혼합 샐러드.

상추, 닭고기, 크루통, 파르미지아노 치즈 조각, 시저 소스를 곁들인 클래식 시저 샐러드 재해석.

바스마티 쌀밥과 함께 볶은 제철 채소 웍. 아시아풍의 가벼운 요리.

제철 채소와 탄수화물(쌀 또는 수제 빵)로 구성된 가벼운 요리.

오늘의 첫 번째 코스 요리, 보통 파스타나 쌀 요리이며, 재료 수급 및 셰프의 창의성에 따라 매일 변경됩니다.

고기 또는 생선 메인 요리와 채소 곁들임으로 구성된 완전한 단품 요리.

선택한 단백질(닭고기, 참치, 치즈 등)로 풍성하게 채울 수 있는 큰 혼합 샐러드.

셰프가 엄선한 재료로 만든 특별한 집 피자.

모짜렐라, 햄, 특별 재료를 곁들인 크로스티노 피자의 고메 버전.

가지 라자냐에서 영감을 받은 튀긴 가지, 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 곁들인 피자.

구운 또는 튀긴 호박과 신선한 부라타 치즈를 곁들인 흰색 피자. 크리미하고 섬세한 맛.

신선한 애호박 꽃과 짭짤한 멸치를 곁들인 클래식 로마식 피자. 풍미 있고 향긋함.

산 마르자노 토마토, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 바질을 곁들인 마르게리타 프리미엄 버전.

알토 아디제 훈제 프로슈토를 곁들인 피자, 종종 브리 또는 고르곤졸라와 같은 치즈와 함께 제공됩니다.

토마토, 마늘, 오레가노, 올리브 오일을 곁들인 간단한 로마식 피자. 치즈 없음.

제철 재료에 따라 매일 바뀌는 특별 피자.

올리브 오일, 소금, 로즈마리를 곁들인 바삭한 흰색 피자 베이스. 단독으로 또는 식사와 함께 즐기기 좋습니다.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 이탈리아 피자.

올리브 오일과 소금만 곁들인 간단한 로마식 피자. 무게로 판매.

크러스트나 표면에 참깨를 뿌린 흰색 피자. 무게로 판매.

간단한 토마토 소스를 곁들인 로마식 피자. 무게로 판매.

토마토와 모짜렐라를 곁들인 로마식 피자. 무게로 판매.

다양한 클래식 맛의 로마식 피자. 무게로 판매.

고급 재료 또는 정교한 재료를 사용한 로마식 피자. 무게로 판매.

속을 채운 칼초네 (모짜렐라와 토마토 또는 햄), 오븐에 굽거나 튀긴 것.

오후 5시부터 이용 가능한 클래식 맛의 피자 한 판 특별 제공.

베이컨, 계란 프라이(비스마르크 스타일), 로마노 페코리노 퐁듀를 곁들인 까르보나라 스타일 햄버거.

신선한 스트라치아텔라 치즈, 달콤한 완두콩 크림, 풍미 있는 건조 토마토를 곁들인 고메 햄버거.

달콤한 캐러멜 양파, 체다 치즈, 이탈리아식 페코리노 치즈를 곁들인 풍성한 햄버거.

덴마크산 소고기 햄버거를 접시 또는 빵에 담아 감자튀김과 함께 제공.

녹인 스카모르자 치즈, 햄과 감자튀김(칩)과 함께 제공.

참치 소스를 곁들인 스파게티. 이탈리아 클래식 첫 번째 코스 요리.

토마토 또는 흰색 버전으로 제공되는 구운 라자냐.

감자, 계란, 치즈, 살루미를 넣은 부드러운 감자 캐서롤.

단품 가지 라자냐. 튀긴 가지를 토마토와 치즈와 함께 층층이 쌓아 만든 것.

제철 채소와 보리 또는 퀴노아를 곁들인 차가운 샐러드. 가볍고 건강한 요리.

신선한 연어 요리(오븐 또는 찜). 무게로 판매.

도미 또는 농어 필레 또는 통째로. 섬세한 흰살 생선. 무게로 판매.

호박을 넣은 계란 프리타타. 간단한 가정식 요리.

오렌지 향을 더한 다진 고기 미트볼. 무게로 판매.

팬에 볶은 피망과 함께 익힌 닭고기 스튜. 무게로 판매.

오븐에 구운 제철 채소 모둠. 무게로 판매.

데친 잎채소 (치커리 또는 근대 등)를 마늘, 오일, 고추와 함께 팬에 볶은 것. 무게로 판매.

익힌 아티초크 (로마식 또는 유대식 스타일일 가능성 높음).

클래식 이탈리아 에스프레소 커피.

카페인이 없는 에스프레소 커피.

구운 보리 또는 인삼을 베이스로 한 따뜻한 음료.

차가운 카푸치노, 여름에 이상적입니다.

리큐르(예: 그라파 또는 삼부카)를 약간 추가한 에스프레소.

따뜻한 우유와 우유 거품을 곁들인 에스프레소.

두유로 만든 카푸치노.

디카페인 커피로 만든 카푸치노.

유당 불내증을 위한 고소한 저자극성 우유로 만든 카푸치노.

카푸치노보다 우유가 많고 거품이 적은 음료.

차가운 우유와 커피.

커피 대신 보리 또는 인삼 베이스로 만든 카푸치노 변형.

작은 유리잔에 담긴 에스프레소, 초콜릿, 우유 거품.

뜨거운 물을 추가한 에스프레소.

따뜻하거나 차가운 우유 한 잔.

커피 맛의 차가운 크리미한 디저트.

진한 따뜻한 초콜릿.

민트 시럽으로 향을 낸 차가운 우유.

따뜻하게 (잔에) 또는 차갑게 제공되는 차.

아침 식사용 클래식 브리오슈.

크루아상의 미니어처 버전.

로마식 전통 디저트, 보통 휘핑 크림으로 속을 채운 부드러운 달콤한 빵.

크림, 초콜릿 또는 잼으로 속을 채운 크루아상.

신선한 과일 주스. 착즙 (보통 오렌지) 또는 과일 및 채소 추출물.

건과자 및 차용 비스킷.

크림, 과일 또는 초콜릿으로 속을 채운 신선한 페이스트리.

부드러운 디저트, 아마도 우유 크림이나 리코타 치즈(나폴리 스타일)로 속을 채운 가벼운 브리오슈.

크림으로 속을 채운 슈 페이스트리 작은 디저트.

잼이나 초콜릿을 넣은 작은 쇼트브레드 타르트.

부채 모양 (또는 프로이센 스타일)으로 캐러멜화된 퍼프 페이스트리 디저트.

잼이나 초콜릿을 가운데에 넣고 겹쳐 놓은 쇼트브레드 쿠키 두 개.