Varia

팬에 구운 그리스 경성 치즈. 겉은 바삭하고 속은 녹으며 짭짤한 맛이 특징입니다. 따뜻하게 제공되며 종종 레몬즙을 뿌립니다.

바삭한 필로 반죽으로 만든 전통 그리스 페이스트리. 시금치, 페타 치즈, 허브의 맛있는 혼합물로 속을 채웠습니다. 애피타이저로 따뜻하게 즐깁니다.

신선하고 다채로운 그리스의 상징적인 샐러드. 아삭한 생채소와 짭짤한 페타 치즈로 구성되어 있으며, 올리브 오일과 오레가노로 넉넉하게 양념했습니다. 가볍고 상쾌한 요리.

필로 반죽에 싸서 황금빛이 될 때까지 구운 페타 치즈. 짭짤한 치즈와 토마토 잼의 조합은 맛있는 단짠의 균형을 제공합니다. 바삭하고 크리미한 식감.

쌀과 허브 혼합물로 속을 채운 포도잎. 레몬과 허브 향이 나는 부드러운 식감. 그리스 메제 요리의 고전입니다.

보리 비스킷(팍시마디) 위에 제공되는 크레타식 소박한 샐러드로, 토마토 주스와 올리브 오일에 적셔집니다. 페타 치즈와 허브로 장식되어 있습니다. 바삭함과 부드러움의 질감 대비를 제공합니다.

부드러운 치즈 혼합물로 속을 채운 섬세한 호박꽃. 약간 튀기거나 구워 부드럽고 향긋합니다. 섬세한 계절 특선 요리.

팬에 볶은 돼지 안심 조각으로, 일반적으로 와인과 향신료로 절입니다. 피망과 함께 조리하여 풍부하고 약간 매콤한 맛을 냅니다. 육즙이 풍부하고 맛있는 육류 요리.

구운 문어 촉수와 옐로우 스플릿 피(파바) 퓌레. 콤과트로 시트러스 향을 더했습니다. 독특한 훈제 해산물 풍미.

구운 채소 요리(그리스 라타투이)에 치즈 베샤멜 소스(모네)를 곁들였습니다. 가지, 주키니, 피망의 녹는 듯한 혼합물. 풍부하고 컴포트합니다.

그리스 허브로 절인 구운 닭고치. 크리미하고 매콤한 페타 치즈 소스(티로카프테리)를 곁들입니다. 그리스 길거리 음식의 고전으로, 여기서는 메인 요리로 제공됩니다.

가지, 감자, 토마토 소스 다진 고기 층으로 구성된 전통 그라탕. 황금빛 베샤멜 소스로 덮여 있습니다. 그리스의 대표적인 컴포트 푸드.

바다 농어와 오르조(쌀알 모양 파스타)를 리조또처럼 크리미하게 조리한 요리. 버섯을 곁들여 흙내음을 더했습니다. 세련되고 식감이 풍부한 해산물 요리.

부드러운 구운 양갈비. 크리미한 퓌레와 풍부한 와인 소스를 곁들입니다. 양고기는 그리스 요리에서 매우 인기가 있습니다.

매일 시장 상황에 따라 바뀌는 셰프 스페셜 요리. 오늘의 추천 요리는 서버에게 문의하세요.

클래식 그리스 스프레드 또는 반찬의 추가 제공. 식사를 보완하기에 이상적입니다.