Uobei Sushi Gakugei Daigaku

★ 3.9 (310) $저렴해요 📍 Meguro City, Takaban, 3 Chome−1−10 牡丹ビル ２階

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특별 메뉴 추천 메뉴

특별 메뉴

큐슈산

활송어

活け〆かんぱち

큐슈산 활송어입니다. 활송어를 사용함으로써 신선도가 유지되어 살이 단단한 오독오독한 식감과 고급스러운 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥120 ≈ ₩1,124

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참돔 정자 군칸

真鯛白子ぐんかん

참돔의 정자를 사용한 군칸말이입니다. 크리미하고 농후한 맛과 입안에서 녹는 듯한 식감이 특징입니다. 폰즈나 고명과 잘 어울립니다.

¥120 ≈ ₩1,124

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촉수의 튀김

ほうぼうの天ぷら

흰살 생선인 촉수를 튀긴 초밥입니다. 겉은 바삭하고 속의 흰살은 부드러우며, 담백하면서도 단맛이 나는 맛입니다.

¥120 ≈ ₩1,124

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촉수 튀김(차소금)

ほうぼうの天ぷら(茶塩)

촉수의 튀김을 차소금으로 맛을 낸 요리입니다. 말차의 은은한 쓴맛과 소금 맛이 튀김의 단맛을 돋보이게 합니다.

¥120 ≈ ₩1,124

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흰 느타리버섯 튀김 절임

白舞茸揚げびたし

흰 느타리버섯을 튀겨 육수에 담근 초밥입니다. 느타리버섯의 풍부한 향과 육수가 스며든 육즙 가득한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥120 ≈ ₩1,124

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추천 메뉴

통참치

本切りまぐろ

매장 조리 두툼하게 썬 참치

평소보다 두껍게 썬 참치입니다. 참치 본연의 농후한 감칠맛과 씹는 맛이 있는 쫄깃한 식감을 마음껏 맛볼 수 있습니다.

¥170 ≈ ₩1,592

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다진 참치(와사비 없음)

ねぎとろ(わさびなし)

Minced Tuna (No Wasabi)

기름기가 많은 참치를 다진 다진 참치입니다. 부드러운 목넘김으로 아이나 와사비를 싫어하는 분도 먹기 쉬운 와사비 무첨가입니다.

¥160 ≈ ₩1,498

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다진 참치 먹는 라유

ねぎとろ食べるラー油

Minced Tuna, Green Onion & Chili Oil

다진 참치에 건더기 라유(먹는 라유)를 토핑했습니다. 살짝 매콤한 맛과 마늘의 고소한 풍미가 식욕을 돋웁니다.

¥160 ≈ ₩1,498

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매장 정보

★

3.9

Google Maps 평점 310개

$

$ 저렴해요

📍 Meguro City, Takaban, 3 Chome−1−10 牡丹ビル ２階

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