Uobei Sushi Gakugei Daigaku

这是来自九州的活〆鲹鱼。通过活〆处理保持了鲜度，您可以品尝到紧实爽脆的口感和上品鱼脂的鲜美。

这是用真鲷鱼白子制作的军舰卷。口感奶油般浓郁，入口即化。非常适合搭配柚子醋和配料。

将白身鱼鲂鱼做成天妇罗的握寿司。外酥内软，口感清淡而带有甜味。

用茶盐调味的鲂鱼天妇罗。抹茶的淡淡苦味和咸味衬托出天妇罗的甜味。

将白舞茸炸至酥脆后浸入高汤的寿司。您可以享受舞茸浓郁的香气和浸透高汤的多汁口感。

比普通切得更厚的金枪鱼。您可以充分享受金枪鱼本身浓郁的鲜味和令人满足的Q弹口感。

将肥美的金枪鱼剁碎制成的葱花金枪鱼泥。口感顺滑，即使是儿童或不擅长芥末的人也能轻松享用。

在葱花金枪鱼泥上放上配料辣油（吃辣油）。微辣的口感和蒜香的香味令人食欲大开。