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츠키지 칸노|스시 카이센 오마카세

Tsukiji Kanno|Sushi Kaisen Omakase

참치(마구로), 성게알(우니), 연어알(이쿠라) 등 신선한 재료를 사용한 해산물 돈부리 및 스시 메뉴입니다.

덮밥 (돈부리)

밥 위에 신선한 해산물을 얹어 제공합니다.

네기토로 참치 방어동 ネギトロまぐろハマチ丼
NEGITORO MAGURO HAMACHI DON ネギトロまぐろハマチ丼
다진 참치와 파 (네기토로) 기름기 없는 참치 방어 참치 방어동
다진 참치 페이스트(네기토로), 붉은 살 참치 조각, 기름진 방어가 올라간 덮밥입니다. 초절임 밥 위에 제공됩니다. 와사비를 간장과 섞어 생선 위에 뿌려 드세요.
¥1,400 ≈ ₩13,111
네기토로 연어 방어동 ネギトロサーモンハマチ丼
NEGITORO SALMON HAMACHI DON ネギトロサーモンハマチ丼
다진 참치와 파 (네기토로) 연어 방어 연어 방어동
크리미한 다진 참치, 풍부한 연어 조각, 버터 같은 방어가 어우러진 화려한 해산물 덮밥입니다. 다양한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다. 간장 소스와 함께 즐기세요.
¥1,400 ≈ ₩13,111
네기토로 가리비동 ネギトロほたて丼
NEGITORO HOTATE DON ネギトロほたて丼
다진 참치와 파 (네기토로) 가리비 삶은 새우 일본식 계란말이 네기토로와 가리비 덮밥 미소시루츠키 된장국 포함
달콤한 생 가리비, 다진 참치, 삶은 새우, 달콤한 계란말이를 넉넉하게 올린 고급 덮밥입니다. 가리비는 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 식감을 더합니다. 된장국 포함.
¥2,800 ≈ ₩26,222
참치 절임동 まぐろ漬け丼
MAGURO ZUKE DON まぐろ漬け丼
기름기 없는 참치 (아카미) 일본식 계란말이 간장 절임 참치 덮밥
특제 간장 혼합물에 절인 기름기 없는 참치 조각을 밥 위에 제공합니다. 절임 과정은 감칠맛을 농축시키고 생선에 윤기 나는 질감을 부여합니다. 에도 시대의 클래식한 조리법입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
참치 부츠 야마카케동 まぐろぶつ山かけ丼
MAGURO BUTSU YAMAKAKE DON まぐろぶつ山かけ丼
참치 조각 으깬 마 참치 조각과 으깬 마 덮밥
으깬 산마(토로로)를 올린 참치 조각 덮밥입니다. 산마는 신선한 생선과 밥과 잘 어울리는 독특한 끈적하고 미끈거리는 식감을 가지고 있습니다. 모든 것을 섞어 부드러운 질감을 즐기세요.
¥1,200 ≈ ₩11,238
참치 부츠동 まぐろぶつ丼
MAGURO BUTSU DON まぐろぶつ丼
참치 조각 파 참치 조각 덮밥
다진 참치 조각을 신선한 파와 함께 밥 위에 얹은 간단하고 만족스러운 덮밥입니다. 푸짐한 참치를 즐길 수 있는 캐주얼한 방법입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
네기토로동 ネギトロ丼
NEGITORO DON ネギトロ丼
다진 참치와 파 (네기토로) 네기토로 덮밥
다진 기름진 참치 페이스트에 다진 파를 넉넉하게 올린 밥 위에 제공됩니다. 부드럽고 크리미하며 감칠맛이 풍부합니다. 매우 인기 있는 컴포트 푸드입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
네기토로 삼종 모듬동 ネギトロ三種盛り丼
NEGITORO SANSHUMORI DON ネギトロ三種盛り丼
다진 참치와 파 (네기토로) 성게알 연어알 네기토로, 연어알, 성게알 덮밥
다진 참치, 크리미한 성게알(우니), 톡 터지는 연어알(이쿠라)을 특징으로 하는 고급스러운 트리오 덮밥입니다. 달콤함부터 짭짤함까지 복잡한 바다의 풍미를 선사합니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
네기토로 연어알동 ネギトロいくら丼
NEGITORO IKURA DON ネギトロいくら丼
다진 참치와 파 (네기토로) 연어알 일본식 계란말이 네기토로와 연어알 덮밥 미소시루츠키 된장국 포함
다진 기름진 참치와 소금에 절인 연어알을 올린 덮밥입니다. 터지는 듯한 연어알의 식감이 부드러운 참치 페이스트와 잘 어울립니다. 된장국 포함.
¥2,000 ≈ ₩18,730
네기토로 참치동 ネギトロまぐろ丼
NEGITORO MAGURO DON ネギトロまぐろ丼
다진 참치와 파 (네기토로) 기름기 없는 참치 네기토로와 기름기 없는 참치 덮밥 미소시루츠키 된장국 포함
다진 기름진 참치와 붉은 살 참치 조각을 모두 즐길 수 있는 참치 애호가를 위한 덮밥입니다. 크리미한 페이스트와 단단한 사시미 조각의 대비를 즐겨보세요. 된장국 포함.
¥1,200 ≈ ₩11,238
네기토로 연어동 ネギトロサーモン丼
NEGITORO SALMON DON ネギトロサーモン丼
다진 참치와 파 (네기토로) 연어 네기토로와 연어 덮밥 미소시루츠키 된장국 포함
다진 참치와 기름진 연어 조각의 인기 조합입니다. 두 생선의 풍부한 맛이 푸짐한 선택을 가능하게 합니다. 된장국 포함.
¥1,200 ≈ ₩11,238
하마동 ハマ丼
HAMA DON ハマ丼
연어 넙치 지느러미 삶은 새우 찐 성게알 일본식 계란말이 찐 성게알 덮밥 미소시루츠키 된장국 포함
찐 성게알, 연어, 넙치 지느러미(엔가와), 새우를 곁들인 다채로운 해산물 덮밥입니다. 다양한 토핑이 제공됩니다. 된장국 포함.
¥2,000 ≈ ₩18,730
나카오치 해산물동 なかおち海鮮丼
NAKAOCHI KAISEN DON なかおち海鮮丼
참치 갈비 (나카오치) 연어 방어 삶은 새우 오징어 일본식 계란말이 참치 갈비 해산물 덮밥 수량 한정
깊고 농축된 풍미의 '나카오치'(참치 갈비살)를 특징으로 하는 모듬 해산물 덮밥입니다. 다른 신선한 해산물도 곁들여 나옵니다. 한정 수량 품목입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
토로부츠동 トロぶつ丼
TOROBUTSU DON トロぶつ丼
중뱃살 참치 조각 파 중뱃살 참치 조각 덮밥 수량 한정
중뱃살 참치(츄토로) 조각을 넉넉하게 올린 덮밥입니다. 일반 붉은 참치보다 더 풍부하고 부드럽습니다. 한정 수량입니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
토로부츠 특선동 トロぶつ得丼
TOROBUTSU TOKU DON トロぶつ得丼
중뱃살 참치 조각 연어 방어 오징어 성게알 가성비 좋은 중뱃살 참치 조각 덮밥 수량 한정 미소시루츠키 된장국 포함
기름진 참치 덮밥의 고급 버전으로, 성게알, 연어, 오징어 등 프리미엄 토핑을 추가했습니다. 다양한 맛을 즐길 수 있는 가성비 좋은 식사입니다. 된장국 포함.
¥2,300 ≈ ₩21,539
나카오치 특선동 なかおち得丼
NAKAOCHI TOKU DON なかおち得丼
가성비 좋은 참치 갈비 덮밥 미소시루츠키 된장국 포함 수량 한정
참치 갈비살(나카오치)과 기타 해산물 토핑을 올린 고급 덮밥입니다. 나카오치는 강렬한 참치 풍미로 유명합니다. 된장국 포함.
¥2,200 ≈ ₩20,603
제철 해산물 덮밥 季節の海鮮丼
KISETSU NO KAISEN DON 季節の海鮮丼
제철 해산물 덮밥 미소시루츠키 된장국 포함
셰프가 선정한 덮밥으로, 현재 제철에 가장 신선한 해산물을 사용합니다. 토핑은 시장 상황에 따라 변경됩니다. 된장국 포함.
¥2,100 ≈ ₩19,666

니기리 스시 にぎり

손으로 누른 초밥 조각.

상급 성게알 上うに
JO-UNI 上うに
고품질 성게알 니기리 스시
프리미엄 성게알을 김으로 감싼 군함(군함) 초밥으로 제공됩니다. 풍부하고 크리미하며 바다의 단맛이 나는 맛입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
상급 연어알 上いくら
JO-IKURA 上いくら
고품질 연어알 니기리 스시
간장 절임 프리미엄 연어알을 군함 스타일로 제공합니다. 알이 입안에서 터지면서 짭짤한 육즙이 흘러나옵니다.
¥800 ≈ ₩7,492
참치 대뱃살 まぐろ大トロ
MAGURO OTORO まぐろ大トロ
기름진 참치
참치 뱃살 중 가장 기름진 부위입니다. 매우 풍부하고 부드러워 거의 즉시 입안에서 녹습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
참치 중뱃살 まぐろ中トロ
MAGURO CHUTORO まぐろ中トロ
중뱃살 참치
중뱃살 참치 뱃살. 지방의 풍부함과 붉은 살의 깊은 풍미 사이의 완벽한 균형입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
참치 적신 まぐろ赤身
MAGURO AKAMI まぐろ赤身
기름기 없는 참치
클래식한 기름기 없는 붉은 참치. 단단한 식감과 깨끗하고 철분이 풍부한 생선 맛입니다.
¥150 ≈ ₩1,405
엔가와 えんがわ
ENGAWA えんがわ
넙치 지느러미
넙치 지느러미 근육. 풍부하고 기름진 맛과 독특한 아삭하고 쫄깃한 식감이 특징입니다.
¥250 ≈ ₩2,341
도미 鯛
TAI 鯛
도미
일본산 도미(마다이). 섬세하고 약간 달콤한 맛과 단단한 식감을 가진 흰살 생선입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
가리비 ホタテ
HOTATE ホタテ
가리비
신선한 가리비. 두껍고 부드러우며 자연적으로 매우 달콤합니다.
¥500 ≈ ₩4,682
연어 サーモン
SALMON サーモン
연어
기름진 연어 초밥. 전 세계적으로 인기 있는 풍부하고 크리미한 맛입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
방어 ハマチ
HAMACHI ハマチ
방어
어린 방어. 살이 기름지고 버터 같으며 만족스러운 단단한 식감을 가지고 있습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
네기토로 ネギトロ
NEGITORO ネギトロ
다진 참치와 파
다진 기름진 참치 페이스트와 다진 파를 올린 군함 초밥입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
삶은 새우 蒸し海老
SUSHI-EBI 蒸し海老
삶은 새우
클래식 삶은 새우. 달콤하고 단단하며 완전히 익었습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
붉은 새우 赤須海老
AKASU-EBI 赤須海老
신선한 단새우
신선한 단새우. 끈적한 식감과 강렬한 자연의 단맛으로 유명합니다.
¥200 ≈ ₩1,873

사시미 & 사이드

밥 없이 신선한 생선회를 제공합니다.

참치 부츠 まぐろぶつ
MAGURO BUTSU まぐろぶつ
신선한 참치 조각 사시미
신선한 참치 사시미를 거칠게 썬 덩어리입니다. 음료와 함께 즐기기 좋은 훌륭한 애피타이저입니다. 120g 또는 220g 중에서 선택하세요.
¥650~ ≈ ₩6,087
오징어 성게알 게내장 소스 甲いかウニ蟹味噌
KOUIKA UNI KANIMISO 甲いかウニ蟹味噌
성게알과 게내장 소스를 곁들인 오징어
오징어를 성게알과 '카니미소'(게 내장 페이스트)와 함께 버무린 풍부한 애피타이저입니다. 강렬한 감칠맛으로 사케와 함께 먹기 좋습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
단새우 사시미 甘えび刺身
AMAEBI SASHIMI 甘えび刺身
단새우 사시미
밥 없이 제공되는 신선한 단새우 접시입니다. 신선한 새우의 자연스러운 단맛과 끈적한 식감을 즐겨보세요.
¥700 ≈ ₩6,555
초절임 고등어 しめ鯖
SHIME SABA しめ鯖
초절임 고등어 사시미
식초에 절인 고등어 필레. 산미가 생선의 기름진 맛을 잡아주어 균형 잡히고 상쾌한 맛을 선사합니다.
¥400 ≈ ₩3,746
문어 사시미 たこ刺し
TAKO SASHI たこ刺し
삶은 문어 사시미
삶은 문어 다리 조각. 단단하고 쫄깃한 식감에 은은한 단맛이 납니다. 간장과 와사비에 찍어 드세요.
¥500 ≈ ₩4,682
이카 우니 伊賀うに
IGA UNI 伊賀うに
성게알 사시미
신선한 성게알을 그대로 제공하는 넉넉한 양입니다. 바다의 순수하고 크리미한 맛을 즐겨보세요.
¥1,600 ≈ ₩14,984

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매장 정보

4.0
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