가다랑어
かつお
쫄깃한 식감과 진한 맛.
품절
가다랑어 적신의 초밥입니다. 철분을 함유한 진한 감칠맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 생강이나 파 등의 양념과 함께 산뜻하게 즐깁니다.
¥320
≈ ₩2,997
0
츠키지 긴칸 무사시코야마
츠키지 긴칸 무사시코야마
Tsukiji Gin-ikkan Musashi-Koyama
추천・계절 메뉴
생연어
生サーモン
가을 생선하면 연어. 홋카이도산 맛있는 생연어를 드세요!
기름진 생연어입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다. 간장을 살짝 찍어 드세요.
¥320
≈ ₩2,997
0
생연어 위에 알강도미 올린 것
生サーモンいくらのせ
홋카이도산 생연어 위에 알강도미를 올린 부자 초밥. 조금 사치스러운 한 접시.
생연어 초밥 위에 알강도미를 토핑한 요리입니다. 연어의 단맛과 알강도미의 짭짤함이 절묘하게 어우러집니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
홋카이도산 북쪽 조개
北海道産ほっき貝
씹을수록 감칠맛이 퍼집니다.
홋카이도산 신선한 북쪽 조개입니다. 오독오독한 탄력 있는 식감과 씹을수록 나오는 단맛이 특징입니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
알강도미 초밥
すじこ握り
붉은 연어알 강도미. 진한 감칠맛이 일품입니다.
알막을 제거하지 않고 소금에 절인 '알강도미' 초밥입니다. 이쿠라보다 맛이 진하고 밥과 궁합이 좋습니다.
¥320
≈ ₩2,997
0
가을 맛 삼매경 3종
秋の味覚三貫盛
가다랑어, 생연어, 알강도미
가을을 대표하는 재료 3종(가다랑어, 연어, 알강도미)을 한 번에 즐길 수 있는 알찬 세트입니다. 각각의 맛의 차이를 즐길 수 있습니다.
¥390
≈ ₩3,652
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아귀
あんこう
담백하지만 감칠맛이 강한 흰살 생선. 쫄깃한 식감이 좋습니다.
겨울 별미로 알려진 아귀 흰살 초밥입니다. 담백하면서도 확실한 감칠맛과 탄력 있는 식감이 특징입니다.
¥260
≈ ₩2,435
0
훈제 무절임
いぶりがっこ
훈제한 무절임(이부리가코)을 얇게 썰어 궁합이 잘 맞는 크림치즈를 토핑.
무를 훈제한 후 절인 아키타현의 전통적인 절임 '이부리가코' 초밥입니다. 스모키한 향과 크림치즈의 풍미가 잘 어울립니다.
¥190
≈ ₩1,779
0
두툼한 장어 (한 개)
厚切りうなぎ（一貫）
두툼한 장어를 향긋한 산초와 함께 즐겨보세요.
달콤 짭짤한 소스로 구운 장어 초밥입니다. 두툼하고 부드러운 살의 식감을 즐길 수 있습니다. 산초 향이 악센트입니다.
¥320
≈ ₩2,997
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버터 향 나는 버섯국
バター香るきのこ汁
버섯이 듬뿍 들어간 향긋한 일품 국물.
몇 종류의 버섯이 들어간 된장국에 버터를 넣은 국물 요리입니다. 버섯 육수와 버터의 풍미가 어우러져 풍부한 맛입니다.
¥260
≈ ₩2,435
0
자연산 홍새우
天然車えび
두툼하고 감칠맛이 진한 자연산.
고급 식재료인 자연산 홍새우 초밥입니다. 탱글탱글한 탄력과 새우 본연의 강한 단맛과 감칠맛이 특징입니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
미즈바쇼 드라이 스파클링
水芭蕉 辛口スパークリング
미즈바쇼의 섬세한 거품. 다음은 일본주를 즐겨보세요!
군마현의 일본술 '미즈바쇼'의 발포 청주입니다. 샴페인처럼 섬세한 거품과 깔끔한 드라이한 맛이 스시와 잘 어울립니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
참치
참다랑어 중토로 (중간 기름 부위)
本鮪中とろ
참다랑어의 기름과 적신의 균형이 좋은 부위입니다. 입안에서 적당히 녹는 기름의 단맛과 적신의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
참다랑어 오토로 (가장 기름진 부위)
本鮪大とろ
참다랑어 중 가장 기름진 부위입니다. 입안에 넣는 순간 녹는 듯한 진한 기름의 단맛이 특징인 고급 재료입니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
참다랑어 적신
本鮪赤身
참다랑어의 적신 부위입니다. 기름기는 적지만, 참치 본연의 진한 감칠맛과 산미를 확실히 느낄 수 있습니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
참치 삼매경
まぐろ三昧
다른 부위나 종류의 참치를 한 번에 즐길 수 있는 세트입니다. 기름기의 정도나 식감의 차이를 맛볼 수 있습니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
토로부츠 (기름진 부위)
とろぶつ
기름진 토로 부위를 군함말이로 만든 요리입니다. 김의 풍미와 토로의 진한 기름기가 잘 어울립니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
참치
まぐろ
정통 적신 참치입니다. 산뜻한 맛과 부드러운 식감으로 누구나 좋아하는 초밥 재료입니다.
¥260
≈ ₩2,435
0
파 다진 참치
ねぎまぐろ
다진 참치(타타키)를 군함말이로 만들고 파를 올린 것입니다. 부드러운 식감과 파의 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥190
≈ ₩1,779
0
절인 참치
漬けまぐろ
특제 간장 소스에 절인 참치입니다. 소스 맛이 배어 있어 쫀득한 식감과 농축된 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥260
≈ ₩2,435
0
철화말이
鉄火巻
참치 적신을 중심으로 한 김초밥입니다. 김의 향과 참치의 맛을 심플하게 즐길 수 있는 에도마에 스시의 정석입니다.
¥260
≈ ₩2,435
0
날개다랑어
びんちょうまぐろ
연한 분홍색 살이 특징인 참치입니다. 기름기가 많고 부드러우며, 비린 맛 없는 산뜻한 맛입니다.
¥320
≈ ₩2,997
0
모둠・삼매경
홋카이도 페어 3종 모둠
北海道フェア三貫盛
홋카이도산 제철 재료 3종을 모은 알찬 세트입니다. 홋카이도만의 신선한 바다의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥360
≈ ₩3,371
0
넘치는 초밥・해물
こぼれ寿司・海宝
성게알, 알강도미, 게살 등 고급 식재료를 샤리에서 넘칠 정도로 푸짐하게 담은 요리입니다. 보기에도 화려하고 양도 푸짐합니다.
¥1,260
≈ ₩11,800
0
광어류 삼매경
光物三昧
전갱이, 멸치, 고등어 등 껍질이 푸르게 빛나는 생선(광어류) 3종 모둠입니다. 특유의 감칠맛과 기름진 맛을 즐길 수 있습니다.
¥360
≈ ₩3,371
0
흰살 생선 삼매경
白身三昧
도미나 넙치 등 흰살 생선 3종 모둠입니다. 담백하고 고급스러운 맛과 생선마다 다른 식감을 즐길 수 있습니다.
¥460
≈ ₩4,308
0
구이 삼매경
炙り三昧
재료 표면을 직화로 살짝 구운 초밥 세트입니다. 구우면서 기름이 녹아 나와 고소함과 감칠맛이 더해집니다.
¥560
≈ ₩5,244
0
어린이 삼매경
お子様三昧
어린이들이 좋아하는 재료(계란, 새우, 햄버거 등)를 모은 세트입니다. 와사비 없이 제공되는 것이 일반적입니다.
¥360
≈ ₩3,371
0
소금 레몬 삼매경
塩レモン三昧
간장이 아닌 소금과 레몬으로 산뜻하게 맛을 낸 초밥 세트입니다. 재료 본연의 단맛이 살아납니다.
¥460
≈ ₩4,308
0
해산물 듬뿍 모둠
海鮮こぼれ盛り
잘게 썬 해산물을 군함말이 위에 산더미처럼 쌓아 올린 요리입니다. 여러 생선의 맛이 섞인 풍성한 맛입니다.
¥290
≈ ₩2,716
0
흰살 생선・조개・기타
팔각
八角
홋카이도산
홋카이도에서 잡히는 희귀한 흰살 생선 '톡비레(통칭: 팔각)'입니다. 기름기가 매우 많고 진한 단맛과 풍미가 있습니다.
¥560
≈ ₩5,244
0
새우 마요
えびマヨ
삶은 새우와 마요네즈를 섞은 군함말이입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 마요네즈의 풍미가 어린이부터 어른까지 인기가 많습니다.
¥190
≈ ₩1,779
0
활송어
活〆はまち
신선한 방어(어린 참치)입니다. 적당한 기름기와 탄탄한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥290
≈ ₩2,716
0
엔가와 (가자미 지느러미살)
えんがわ
가자미나 넙치의 지느러미 뿌리 부분입니다. 오독오독한 독특한 식감과 씹을수록 퍼지는 기름의 단맛이 특징입니다.
¥360
≈ ₩3,371
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활송어
活〆真鯛
흰살 생선의 왕이라고도 불리는 참돔입니다. 담백하고 고급스러운 단맛과 적당한 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.
¥360
≈ ₩3,371
0
구운 엔가와
炙りえんがわ
엔가와를 직화로 구운 것입니다. 구우면서 기름이 녹아 나와 부드러운 식감과 고소함이 더해집니다.
¥360
≈ ₩3,371
0
금눈돔
金目鯛
선명한 붉은 껍질이 특징인 고급 생선입니다. 기름기가 많고 부드러운 살과 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥360
≈ ₩3,371
0
단새우
甘海老
부드러운 식감과 강한 단맛이 특징인 생새우입니다. 입안에서 녹는 듯한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥240
≈ ₩2,248
0
겨울 방어
寒ぶり
겨울 제철을 맞은 기름진 방어입니다. 진한 기름의 감칠맛과 탄탄한 살의 균형이 일품입니다.
¥280
≈ ₩2,622
0
아오리이카
あおりいか
오징어의 왕이라고도 불리는 아오리이카입니다. 두툼하고 쫀득한 식감과 매우 강한 단맛이 특징입니다.
¥280
≈ ₩2,622
0
군함・기타
루이베 절임 군함
ルイべ漬け軍艦
연어와 알강도미를 간장 소스에 절인 홋카이도의 향토 요리 '루이베' 군함말이입니다. 반쯤 해동된 듯한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥240
≈ ₩2,248
0
홋카이도산 알강도미
北海道産いくら
홋카이도산 신선한 연어알을 간장 절임한 것입니다. 톡톡 터지는 식감과 입안에 퍼지는 진한 감칠맛이 특징입니다.
¥460
≈ ₩4,308
0
생 성게알
生うに
진한 단맛과 크리미한 식감이 특징인 성게알 군함말이입니다. 바다 향과 입안에서 녹는 듯한 맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
오징어 낫토
いか納豆
잘게 썬 오징어와 으깬 낫토를 섞은 군함말이입니다. 오징어의 식감과 낫토의 끈적임이 의외로 잘 어울립니다.
¥130
≈ ₩1,217
0
참치 샐러드
ツナサラダ
참치와 마요네즈를 섞은 정통 군함말이입니다. 어린이부터 어른까지 폭넓게 사랑받는 부드러운 맛입니다.
¥130
≈ ₩1,217
0
해산물 줄기 와사비
海鮮茎わさび
생선회 조각과 다진 줄기 와사비를 섞은 군함말이입니다. 톡 쏘는 와사비의 매콤함이 악센트가 되어 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥190
≈ ₩1,779
0
게 내장
かにみそ
게 내장(몸속)을 페이스트 형태로 만든 군함말이입니다. 독특한 쓴맛과 진한 풍미가 있으며, 일본주와 잘 어울립니다.
¥190
≈ ₩1,779
0
디저트・음료
스노우 아이스 (초코)
スノーアイス（チョコ）
우유 얼음을 얇게 깎아 만든 푹신한 식감의 빙수에 초콜릿 소스를 뿌린 디저트입니다. 입안에서 순식간에 녹습니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
스노우 아이스 (망고)
スノーアイス（マンゴー）
푹신한 우유 빙수에 망고 소스를 뿌린 요리입니다. 과일의 단맛과 크리미한 얼음이 즐겁습니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
생맥주 (중잔)
生ビール（中ジョッキ）
차가운 중잔으로 제공되는 생맥주입니다. 스시와 함께 즐기는 정통 알코올 음료입니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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3.7
Google Maps 평점 712개
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구글 맵에서 보기 ↗
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일반적이에요
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