Torigin

Name: Torigin
Address: 4 Chome-48-7 Akatsutsumi, Setagaya City, Tokyo 156-0044, Japan, 도쿄

★ 4.2 (173) $$일반적이에요 📍 4 Chome-48-7 Akatsutsumi, Setagaya City, Tokyo 156-0044, Japan

식사

가마메시

오목 가마메시

五目釜飯し

고기, 해산물, 채소 등 다양한 재료가 들어간 밥입니다. 1인용 가마솥에 지어 누룽지의 고소함을 즐길 수 있습니다.

게 가마메시

カニ釜飯し

게살을 호화롭게 사용한 가마메시입니다. 게의 단맛과 풍미가 밥에 스며들어 있습니다.

새우 가마메시

エビ釜飯し

탱글탱글한 새우가 들어간 가마메시입니다. 해산물의 감칠맛이 퍼집니다.

연어 가마메시

鮭釜飯し

연어 토막이 들어간 가마메시입니다. 연어의 짭짤함과 감칠맛이 밥과 잘 어울립니다.

표고버섯 가마메시

椎茸釜飯し

표고버섯을 듬뿍 사용한 가마메시입니다. 버섯의 풍부한 향이 특징입니다.

죽순 가마메시

筍釜飯し

죽순을 사용한 가마메시입니다. 아삭한 식감과 봄의 향기를 즐길 수 있습니다.

닭고기 가마메시

鳥釜飯し

닭고기의 감칠맛이 밥알 하나하나에 스며든 정통 가마메시입니다.

일품요리

아카다시 (붉은 된장국)

赤だし

콩 된장(적된장)을 사용한 된장국입니다. 진한 감칠맛과 깊은 맛이 특징입니다.

나메코 (점균류)

なめこ

나메코 버섯을 사용한 요리 또는 된장국입니다. 독특한 점액질과 식감을 즐길 수 있습니다.

닭 육수

鳥スープ

닭 육수가 우러난 맑은 수프입니다. 담백하면서도 감칠맛이 있습니다.

오신코 (일본식 절임)

お新香

일본식 절임 모둠입니다. 식사 중 입가심이나 술안주로 적합합니다.

니코미 (조림)

煮込み

내장육이나 채소를 된장이나 간장으로 오래 끓인 요리입니다. 맛이 잘 배어 부드럽습니다.

야키토리 (닭꼬치)

모둠

盛り合わせ

야키토리 오마카세 세트입니다. 다양한 종류를 한 번에 즐길 수 있습니다.

야키토리 (닭꼬치)

やきとり

닭고기를 꼬치에 꽂아 숯불에 구운 일본의 정통 요리입니다. 향긋한 향과 육즙 가득한 맛이 특징입니다.

하사미 (속 채운 것)

はさみ

닭고기와 파, 채소를 번갈아 꼬치에 꽂아 구운 것입니다.

네기마

ねぎま

닭고기와 대파를 번갈아 꽂은 꼬치구이입니다. 파의 단맛과 닭고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.

츠쿠네 (완자꼬치)

つくね

닭고기 다진 것을 경단 모양으로 만들어 구운 것입니다. 부드러운 식감이 특징입니다.

하츠 (닭심장)

レバー

닭 간 꼬치구이입니다. 독특한 진한 감칠맛과 부드러운 식감이 있습니다.

스나기모 (모래주머니)

砂肝

★

닭의 위 일부(모래주머니)입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징이며, 보통 소금구이로 제공됩니다.

닭껍질

鳥皮

★

닭껍질 부분입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 지방의 단맛이 있습니다. 보통 소금구이로 제공됩니다.

은행

ぎんなん

★

은행알 꼬치구이입니다. 약간 쓴맛과 쫀득한 식감이 특징이며, 보통 소금구이로 제공됩니다.

테바사키 (닭날개)

手羽先

★

닭 날개 부분입니다. 껍질은 바삭하고 살은 촉촉합니다. 보통 소금구이로 제공됩니다.

메추리알

うずら玉子

★

메추리알을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 보통 소금구이로 제공됩니다.

청고추

青唐

청고추(꽈리고추 등) 꼬치구이입니다. 알싸한 매운맛이 식욕을 돋웁니다.

이카다 (파꼬치)

イカダ

대파를 나란히 꼬치에 꽂은 것입니다. 그 모양이 뗏목(이카다)과 비슷하여 붙여진 이름입니다. 구운 파의 단맛이 특징입니다.

채소

野菜

계절 채소 꼬치구이입니다. 숯불에 구워 채소의 단맛을 살렸습니다.

토리본 (닭꼬리살)

鳥ボン

★

닭꼬리살(본지리)입니다. 지방이 많고 촉촉하며 탄력이 있습니다. 보통 소금구이로 제공됩니다.

표고버섯 하사미 (속 채운 표고버섯)

椎茸はさみ

★

표고버섯에 다진 고기 등을 채워 구운 것입니다. 표고버섯의 풍미와 고기의 감칠맛이 어우러집니다. 보통 소금구이로 제공됩니다.

표고버섯 구이

椎茸焼き

★

표고버섯을 그대로 구운 심플한 요리입니다. 보통 소금구이로 제공됩니다.

하츠 (닭심장)

ハツ

★

닭의 심장(하트)입니다. 탱글탱글한 탄력 있는 식감이 특징입니다. 보통 소금구이로 제공됩니다.

스태미나

スタミナ

마늘을 넣은 소스나, 기운을 북돋는 재료를 사용한 꼬치구이입니다. 진한 맛이 특징입니다.

음료

맥주 (삿포로)

ビール (サッポロ)

일본의 주요 맥주 회사인 삿포로의 맥주입니다. 깔끔한 목넘김과 적당한 쓴맛이 특징입니다.

청주 (사와츠루)

清酒 (沢の鶴)

일본술(청주)입니다. 쌀과 물로 만든 일본의 전통적인 술로, 차갑게 또는 데워서 즐깁니다.

냉주

冷酒

차갑게 마시는 일본술입니다. 깔끔한 맛이 특징입니다.

하이볼

ハイボール

위스키를 소다로 희석한 칵테일입니다. 상쾌함이 있으며 식사와 잘 어울립니다.

소주

焼酎

일본의 증류주입니다. 원료에 따라 풍미가 다르며, 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.

아라고시 매실주

あらごし梅酒

일본술 베이스이므로 온더락 또는 탄산수로 희석해서 드세요.

매실 열매의 과육이 들어간 진한 매실주입니다. 달콤새콤한 과일 맛입니다.

오렌지 주스

オレンジジュース

오렌지 과즙 음료입니다.

콜라

コーラ

탄산음료입니다.

사이다

サイダー

일본의 달콤한 탄산음료입니다. 투명하고 상쾌한 맛입니다.

우롱차

ウーロン茶

우롱차입니다. 입안을 깔끔하게 해주므로 식사와 잘 어울립니다.

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 173개

$$ 일반적이에요

📍 4 Chome-48-7 Akatsutsumi, Setagaya City, Tokyo 156-0044, Japan

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