TORI bien

Name: TORI bien
Address: Japan, 〒111-0032 Tokyo, Taito City, Asakusa, 3 Chome−35−12 上野ビル, 도쿄
Price range: ¥300 - ¥7700

수제 레시피는 여러 세대에 걸쳐 전해져 왔습니다. ※서비스료: 1인당 330엔을 받습니다.

★ 4.6 (358) 📍 Japan, 〒111-0032 Tokyo, Taito City, Asakusa, 3 Chome−35−12 上野ビル

야키토리 코스 메뉴

특별 코스

特別コース

7,000엔 (세금 별도) ・닭회와 내장회 ・수제 닭 간 파테 ・오늘의 전채 ・추천 야키토리 9종 ・토마토와 어린잎 샐러드 ・특제 라멘 또는 오야코동 ・특제 푸딩 ※닭 내장류를 못 드시는 분은 말씀해주세요.

닭고기 요리를 풍성하게 맛볼 수 있는 특별 코스입니다. 신선한 닭회와 수제 간 파테, 오늘의 전채, 엄선된 9종의 야키토리, 신선한 야채 샐러드, 그리고 마무리로 특제 라멘 또는 오야코동, 디저트까지 포함된 알찬 구성입니다.

¥7,700 ≈ ₩72,110

6,000엔 코스

6,000円コース

6,000엔 (세금 별도) ・수제 닭 간 파테 ・오늘의 전채 ・추천 야키토리 9종 ・토마토와 어린잎 샐러드 ・특제 라멘 또는 오야코동 ※닭 내장류를 못 드시는 분은 말씀해주세요.

닭고기 요리를 만끽할 수 있는 코스입니다. 수제 간 파테, 오늘의 전채, 엄선된 9종의 야키토리, 신선한 야채 샐러드, 그리고 마무리로 특제 라멘 또는 오야코동을 즐길 수 있습니다.

¥6,600 ≈ ₩61,809

5,000엔 코스

5,000円コース

5,500엔 (세금 별도) ・수제 닭 간 파테 ・오늘의 전채 ・추천 야키토리 8종 ・토마토와 어린잎 샐러드 ※닭 내장류를 못 드시는 분은 말씀해주세요.

닭고기 요리를 간편하게 즐길 수 있는 코스입니다. 수제 간 파테, 오늘의 전채, 엄선된 8종의 야키토리, 신선한 야채 샐러드가 포함되어 있습니다.

¥5,500 ≈ ₩51,507

푸드 메뉴

전채

오늘의 전채

本日の前菜

그날 들여온 제철 식재료를 사용한 일일 전채 요리입니다. 내용은 매일 바뀌므로 직원에게 문의해주세요. 식욕을 돋우는 요리입니다.

¥500~ ≈ ₩4,682

닭 껍질 폰즈

鶏皮ポン酢

향긋하게 구운 닭 껍질을 산뜻한 폰즈 소스로 버무린 요리입니다. 탱글탱글한 식감과 폰즈의 산미가 식욕을 자극합니다. 술안주로도 좋습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

닭 날개 젤리

手羽ゼリー

닭 날개를 오랜 시간 끓여 그 맛을 응축시킨 콜라겐 듬뿍 젤리입니다. 차갑게 먹으면 닭고기의 풍부한 풍미와 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

수제 닭 간 파테

自家製鶏レバーパテ

신선한 닭 간을 정성껏 조리한 수제 파테입니다. 진하고 부드러운 목넘김과 간 특유의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 바게트 등과 함께 드세요.

¥500~ ≈ ₩4,682

토마토와 어린잎 샐러드

トマトとベビーリーフのサラダ

신선한 토마토와 다양한 어린잎을 담아낸 화려한 샐러드입니다. 산뜻한 드레싱으로 입안을 상쾌하게 할 수 있습니다.

¥500~ ≈ ₩4,682

절임류

お漬物

계절 야채를 정성껏 절인, 젓가락 쉬어가기에 좋은 요리입니다. 야채 본연의 감칠맛과 적당한 염도가 식욕을 돋웁니다.

¥300 ≈ ₩2,809

닭고기

안심살

ささみ

와사비 곁들임

닭 안심살을 정성껏 구워 와사비를 곁들인 야키토리입니다. 담백한 안심살과 와사비의 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 건강하면서도 만족스러운 꼬치입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

간

レバー

신선한 닭 간을 부드럽게 구워낸 야키토리입니다. 녹아내릴 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 간을 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 요리입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

염통

ハツ

닭 염통(심장)을 꼬치에 꽂아 구워낸 야키토리입니다. 독특한 식감이 있으며, 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다. 술과도 궁합이 좋습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

모래집

砂肝

닭 모래집을 정성껏 구워낸 야키토리입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징이며, 씹을수록 감칠맛이 우러나옵니다. 향긋하여 안주로 제격입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

목덜미살

せせり

닭 목 부위인 세세리를 구워낸 야키토리입니다. 적당한 지방과 탄력 있는 육질이 특징으로, 육즙이 풍부하고 진한 맛입니다. 희소 부위로도 알려져 있습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

닭 껍질

鶏皮

닭 껍질을 향긋하게 구워낸 야키토리입니다. 바삭한 식감과 지방의 감칠맛이 특징으로 술안주로 제격입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

츠쿠네

つくね

닭고기 다진 것을 둥글게 빚어 꼬치에 꽂아 비법 소스로 구워낸 수제 츠쿠네입니다. 부드러운 식감과 달콤 짭짤한 소스 맛이 절묘합니다. 아이들에게도 인기가 많습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

닭다리살

もも

닭다리살을 심플하게 구워낸 야키토리입니다. 풍부한 육즙과 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 닭고기 본연의 감칠맛을 충분히 맛볼 수 있는 꼬치입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

데리야키 닭다리살 산초 곁들임

照り焼きもも山椒添え

<조리 시간 20분 소요>

육즙 가득한 닭다리살을 데리야키 소스로 구워 풍미 가득한 산초를 곁들인 야키토리입니다. 달콤 짭짤한 소스와 산초의 알싸한 향이 식욕을 돋웁니다. 조리 시간 20분 소요됩니다.

¥350 ≈ ₩3,278

후리소데 네기마

ふりそでねぎま

닭의 희소 부위인 '후리소데'와 단맛이 강한 파를 번갈아 꽂아 구워낸 야키토리입니다. 후리소데의 육즙과 파의 향긋함이 절묘한 균형을 이룹니다.

¥350 ≈ ₩3,278

꼬리살

首皮

닭 껍질을 정성껏 구워낸 야키토리입니다. 바삭한 껍질의 식감과 지방의 감칠맛이 특징입니다. 향긋하게 구워져 술안주로 제격입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

키와

きわ

닭 안심살과 가슴살 사이의 희소 부위인 '키와'를 구워낸 야키토리입니다. 안심살의 담백한 맛과 가슴살의 탄력을 겸비한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

꼬리살

ぼんじり

닭 꼬리살인 본지리를 구워낸 야키토리입니다. 지방이 풍부하고 육즙이 많으며, 녹아내리는 듯한 식감이 특징입니다. 향긋하게 구워져 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

소리레스

ソリレス

닭 골반 주변의 희소 부위인 '소리레스'를 구워낸 야키토리입니다. 탄력이 있으면서도 부드럽고, 진한 감칠맛이 특징입니다. 한 마리에서 소량만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

닭 날개

手羽先

닭 날개를 향긋하게 구워낸 야키토리입니다. 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부하며, 뼈 주변의 살이 특히 맛있다고 평이 좋습니다. 맥주와도 궁합이 좋습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

프랑스 오리

フランス鴨

시가

프랑스산 오리 고기를 고급스럽게 구워낸 꼬치입니다. 오리 고기 특유의 깊은 감칠맛과 적당한 지방의 단맛이 특징입니다. 계절 및 수급 상황에 따라 가격이 변동될 수 있습니다.

프랑스 메추라기

フランス鶉

시가

프랑스산 메추라기 고기를 정성껏 구워낸 꼬치입니다. 섬세하면서도 풍부한 풍미와 촉촉한 육질이 특징입니다. 희소 식재료이므로 계절 및 수급 상황에 따라 가격이 변동될 수 있습니다.

구운 야채

계절 야채 구이도 준비되어 있습니다. 말씀해주세요.

표고버섯

しいたけ

두툼한 표고버섯을 향긋하게 구워낸 요리입니다. 씹을수록 표고버섯 특유의 풍부한 향과 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 심플하지만 깊이 있는 맛입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

연근

れんこん

아삭아삭한 식감이 즐거운 연근을 구워낸 요리입니다. 향긋함과 함께 연근 본연의 은은한 단맛이 느껴집니다. 젓가락 쉬어가기에도 좋습니다.

¥300 ≈ ₩2,809

은행

ぎんなん

포슬포슬한 식감과 독특한 쓴맛이 특징인 은행입니다. 살짝 소금을 뿌려 구워내면 은행 본연의 풍미가 살아납니다. 계절의 맛을 즐겨보세요.

¥300 ≈ ₩2,809

버섯

きのこ

몇 종류의 버섯을 향긋하게 구워낸 요리입니다. 버섯 특유의 풍부한 향과 각각 다른 식감을 즐길 수 있습니다. 재료 본연의 맛을 살린 심플한 조리법입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

명아주

みょうが

된장 곁들임

산뜻한 향이 특징인 명아주를 구워 특제 된장을 곁들인 요리입니다. 명아주의 상큼함과 된장의 깊은 맛이 절묘하게 어우러집니다. 일본술이나 소주와도 잘 어울립니다.

¥300 ≈ ₩2,809

메추라기

うずら

작고 귀여운 메추리알을 꼬치에 꽂아 구워낸 요리입니다. 노른자는 진하고, 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 소금을 뿌려 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

¥300 ≈ ₩2,809

카초카발로 치즈

カチョカバロチーズ

이탈리아산 호리병 모양 치즈, 카초카발로를 구운 요리입니다. 표면은 향긋하게 구워지고, 속은 녹아내려 진한 우유 풍미가 퍼집니다. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

마무리 요리

특제 라멘

特製ラーメン

닭고기 감칠맛이 응축된 특제 수프가 자랑인 라멘입니다. 마무리에 좋은, 담백하면서도 깊은 풍미의 맛입니다. 술 마신 후 위에도 부담 없는 요리입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

오야코동

親子丼

부드럽고 촉촉한 계란과 감칠맛 가득한 닭고기를 달콤 짭짤한 육수로 끓여 밥 위에 올린 일본의 대표적인 요리입니다. 부드러운 맛으로 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 요리입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

디저트

특제 푸딩

特製プリン

부드러운 목넘김과 진한 계란 풍미가 특징인 수제 푸딩입니다. 단맛이 적어 식후에 완벽한 고급스러운 맛입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

내추럴 치즈 모둠

ナチュラルチーズ盛り合わせ

엄선된 몇 종류의 내추럴 치즈를 모둠으로 낸 요리입니다. 각각 다른 풍미와 식감을 즐길 수 있습니다. 와인과 함께 천천히 즐겨보세요.

¥700 ≈ ₩6,555

와인

글라스 와인

볼 그랑 클라망 드 부르고뉴 블랑 드 블랑 브뤼

ボル・グラン・クラマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

생산지: 프랑스 부르고뉴 품종: 샤르도네 샹파뉴 방식으로 18개월 숙성.

프랑스 부르고뉴산 샤르도네 품종 100% 스파클링 와인입니다. 샹파뉴 방식으로 18개월 숙성되어 섬세한 기포와 복합적인 향이 특징입니다. 깔끔한 드라이 스타일로 식사 첫 잔으로 좋습니다.

¥950~ ≈ ₩8,897

화이트 와인

인디고 로이스 샤르도네 (부드러운 드라이)

インディコ・ロイズ・シャルドネ (まろやか辛口)

생산지: 칠레 바렐마 품종: 샤르도네 감귤류의 상큼한 향과 견과류, 꿀을 연상시키는 유연한 과실향이 특징적입니다. 건조한 지중해성 기후에서 아침저녁의 일교차가 큰, 더 좋은 포도를 재배하고 있습니다.

칠레 바렐마산 샤르도네 품종으로 만든 부드럽고 드라이한 화이트 와인입니다. 감귤류의 상큼함에 더해 견과류와 꿀을 연상시키는 유연한 과실향을 즐길 수 있습니다. 일식과도 잘 어울리는 균형 잡힌 맛입니다.

¥4,500~ ≈ ₩42,142

퓨전 소비뇽 블랑 (화려한 드라이)

フュージョン・ソーヴィニヨン・ブラン (華やか辛口)

생산지: 뉴질랜드 말버러 품종: 소비뇽 블랑 말버러에서도 최상의 지역인 바이파에서 생산되는 소비뇽 블랑. 귤, 레몬, 허브 향. 잘 익은 귀부 포도의 여운이 기분 좋게 즐길 수 있습니다.

뉴질랜드 말버러산 소비뇽 블랑입니다. 화려하고 드라이하며, 트로피컬 과일과 허브 향이 특징적입니다. 신선한 산미와 미네랄감이 기분 좋으며, 해산물 요리와 궁합이 좋습니다.

¥4,900~ ≈ ₩45,888

산 발렌틴 그로 베사 (엘레강트 드라이)

サン・ヴァレンティン・グロ・ヴェサ (エレガント辛口)

생산지: 프랑스 부르고뉴 품종: 샤르도네 사과, 복숭아, 라임 및 미네랄감이 있는 향. 부드럽고 균형 잡힌, 둥근 과실향에 기분 좋은 산미가 여운으로 이어집니다. 표고 200m, 남남서 구획의 밭 포도는 조기에 성숙하여 산도와 숙도가 양립하는 포도밭을 실현하고 있습니다. 도멘 그랑츠는 1920년대부터 이어져 온 가족 와이너리입니다.

프랑스 부르고뉴산 샤르도네 품종으로 만든 엘레강트한 드라이 화이트 와인입니다. 사과, 복숭아, 라임 같은 과실향과 미네랄감이 특징입니다. 부드러운 목넘김과 균형 잡힌 산미가 요리의 맛을 돋보이게 합니다.

¥6,200~ ≈ ₩58,063

레드 와인

기타 와인 리스트도 준비되어 있습니다.

코트 뒤 론 루즈 (풀바디)

コート・デュ・ローヌ・ルージュ (フルボディ)

생산지: 프랑스 시라, 카리냥 품종: 시라, 카리냥 베리류 과일과 흑후추 등의 향. 수령 40년 이상의 포도를 사용하여 복합적인 포도를 나누어 양조하고 있습니다. 두께감 있는 맛에 스파이시함도 겸비하고 있습니다.

프랑스 코트 뒤 론 지방산 시라와 카리냥 품종으로 만든 풀바디 레드 와인입니다. 베리류 과실향과 흑후추 같은 스파이스 향이 특징이며, 농축감 있는 강렬한 맛입니다. 육류 요리나 치즈와 잘 어울립니다.

¥5,600~ ≈ ₩52,444

인디고 로이스 카베르네 S (미디엄 풀)

インディコ・ロイズ・カベルネ・S (ミディアムフル)

생산지: 칠레 바렐마 품종: 카베르네 소비뇽 블랙커런트, 다크 체리, 은은하게 스파이스 향이 나는 향. 과실향과 탄닌의 균형이 좋아, 음식과의 마리아주에 최적인 카베르네입니다.

칠레 바렐마산 카베르네 소비뇽 품종으로 만든 미디엄 풀바디 레드 와인입니다. 블랙커런트와 다크 체리의 과실향에 은은한 스파이스 향이 녹아듭니다. 탄닌의 균형이 좋아 다양한 요리와 즐길 수 있는 와인입니다.

¥4,900~ ≈ ₩45,888

샤토 미뇽 크뤼 부르주아 (미디엄 풀)

シャトー・ミニョン・クリュ・ブルジョワ (ミディアムフル)

생산지: 프랑스 보르도 지방 품종: 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑 블랙베리, 제비꽃, 민트, 스파이스, 블랙베리, 블랙 페퍼, 자두, 그리고 바닐라. 복합적이고 풍부한 아로마, 풍부한 과실향과 탄닌, 균형 잡힌 여운이 특징.

프랑스 보르도 지방산 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑을 블렌딩한 미디엄 풀바디 레드 와인입니다. 블랙베리, 제비꽃, 스파이스 등의 복합적인 향이 특징이며, 풍부한 과실향과 탄탄한 탄닌을 즐길 수 있습니다. 숙성을 통해 깊이가 더해져 육류 요리와 궁합이 좋습니다.

¥5,600~ ≈ ₩52,444

미셸 주니에르 부르고뉴 피노 누아 (미디엄 풀)

ミシェル・ジュニエール・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール (ミディアムフル)

생산지: 프랑스 부르고뉴 품종: 피노 누아 검은 계열 과실향에 제비꽃, 넛맥, 스파이스 등의 향. 밭은 코트 드 뉘 지역에 나누어 선별한 포도를 사용. 품질 향상을 위해 유명 와이너리도 참여하는 대규모 부르고뉴 루즈. 12개월 이상 전부터 우아한 산미가 기분 좋고, 균형 잡힌 과실향에 여운이 길게 퍼집니다. 콜드 하베스트, 침용을 사용하고 숙성.

프랑스 부르고뉴산 피노 누아 품종으로 만든 미디엄 풀바디 레드 와인입니다. 검은 계열의 과실향에 제비꽃과 넛맥 향이 더해져 우아한 산미와 균형 잡힌 과실향이 특징입니다. 섬세하면서도 깊이 있는 맛으로 다양한 요리에 잘 어울립니다.

¥6,500~ ≈ ₩60,872

음료

아사히 생맥주 마루에후

アサヒ生ビールマルエフ

오늘의 생맥주

부드러운 목넘김과 부드러운 풍미가 특징인 아사히 생맥주입니다. 통칭 '마루에후'라고 불리며, 식당에서만 맛볼 수 있는 특별한 맥주입니다. 깔끔한 쓴맛과 상쾌함이 있어 야키토리와 잘 어울립니다.

¥680~ ≈ ₩6,368

삿포로 에비스 병맥주 (작은 병)

サッポロヱビス小瓶

맥아 100%의 고급 맥주, 삿포로 에비스 맥주 작은 병입니다. 풍부한 향과 깊은 맛이 특징이며, 묵직한 마심의 즐거움이 있습니다. 특별한 날에도 일상에도 추천합니다.

¥500 ≈ ₩4,682

삿포로 프리미엄 논알콜

サッポロプレミアムアルコールフリー

맥아 100% 논알코올 맥주입니다. 에비스 맥주의 전통을 살려 맥주다운 풍미와 향을 구현했습니다. 알코올 걱정 없이 식사와 함께 맥주 기분을 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

소프트 드링크

녹차

緑茶

따뜻하게 또는 차갑게 제공되는 일본 녹차입니다. 식사 중 입가심이나 식후에 산뜻하게 마무리하고 싶을 때 추천합니다. 일본의 전통적인 맛을 즐겨보세요.

¥500 ≈ ₩4,682

사과 주스 (아오모리현산 후지)

りんごジュース (青森県産ふじ)

아오모리현산 후지 사과 100%를 사용한 스트레이트 과즙 사과 주스입니다. 진한 단맛과 사과 본연의 상큼한 산미가 균형 있게 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

진저에일 (윌킨슨)

ジンジャーエール (ウィルキンソン)

윌킨슨 브랜드의 정통 진저에일입니다. 강한 탄산과 알싸한 생강의 매콤함이 특징으로 상쾌함이 있습니다. 식사 중은 물론, 기분 전환이 필요할 때도 좋습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

산 펠레그리노

サンペレグリノ

이탈리아산 천연 탄산수, 산 펠레그리노입니다. 섬세한 기포와 미네랄 풍부한 목넘김이 특징입니다. 요리의 맛을 돋우고 입안을 상쾌하게 합니다.

¥500 ≈ ₩4,682

후지 미네랄 워터

富士ミネラルウォーター

알코올 음료를 주문하지 않는 고객에게는 이 물을 제공합니다.

후지산 천연수를 사용한 미네랄 워터입니다. 부드럽고 마시기 편하며, 일본의 명수로 알려져 있습니다. 알코올 음료를 주문하지 않는 고객에게는 이 물을 제공합니다.

¥500 ≈ ₩4,682

엄청난 매실주

凄い梅酒

엄선된 매실을 담가 만든, 걸쭉하고 진한 맛의 매실주입니다. 매실의 풍부한 향과 새콤달콤한 균형이 특징입니다. 온더락이나 물로 희석해서 즐겨보세요.

¥600 ≈ ₩5,619

행복한 과일 시치후쿠진 걸쭉한 매실주

しあわせ果実七福神とろーりうめ

(키타노사쿠라) (온더락/물)

엄선된 매실을 고급스럽게 사용한, 걸쭉한 목넘김의 매실주입니다. 매실의 풍부한 감칠맛과 과일 향이 특징이며, 행복감을 주는 맛입니다. 온더락이나 물로 희석해서 즐겨보세요.

¥600 ≈ ₩5,619

보리 소주

麦焼酎

(온더락/물)

엄선된 보리를 원료로 만든 깔끔한 맛의 보리 소주입니다. 구수한 향과 가벼운 목넘김이 특징으로, 요리의 맛을 해치지 않습니다. 온더락, 물 희석, 뜨거운 물 희석 등 취향에 맞게 즐겨보세요.

¥600 ≈ ₩5,619

하이볼

ハイボール

위스키를 소다로 희석한 상쾌한 하이볼입니다. 깔끔한 마심의 즐거움으로, 식사와도 궁합이 좋습니다. 탄산의 자극과 위스키 향을 즐길 수 있습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

따뜻한 차

温かいお茶

마음을 편안하게 해주는 따뜻한 일본 녹차입니다. 식후 마무리나 찬 몸을 데우고 싶을 때 추천합니다. 부드러운 향과 은은한 쓴맛이 마음을 차분하게 해줍니다.

¥400 ≈ ₩3,746

일본술

다이치키모토 (후쿠시마현)

大七きもと (福島県)

기모토(생모토) 제조법의 정석. 균형 잡힌 부드러운 일본술로, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

후쿠시마현에서 생산되는 전통적인 기모토(생모토) 제조법의 일본술입니다. 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지며, 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 어떤 요리와도 잘 어울리며, 다양한 상황에서 즐길 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

히캇케츠루 (히카케츠루) (돗토리현)

ひっかけ鶴 (鳥取県)

타마에이(玉栄)라는 사케 전용 쌀을 100% 사용하여, 심백(쌀 중심부의 흰 부분)이 잘 나오지 않아 경쾌한 일본술로 완성되었습니다.

돗토리현에서 생산되는 타마에이(玉栄) 쌀을 100% 사용한 일본술입니다. 타마에이는 심백(쌀 중심부의 흰 부분)이 잘 나오지 않는 품종이지만, 이를 통해 경쾌한 입안의 느낌과 깔끔한 맛을 실현했습니다. 산뜻하고 마시기 편한 술입니다.

¥700 ≈ ₩6,555

고쿄/운카이 (야마구치현)

五橋/雲海 (山口県)

열정을 담아 양조되었으며, 쌀의 단맛과 준마이의 여운이 훌륭합니다.

야마구치현에서 열정을 담아 양조되는 일본술입니다. 쌀 본연의 단맛과 순수한 쌀의 감칠맛이 특징이며, 뒷맛이 깔끔하고 고급스럽습니다. 정성스러운 양조에서 탄생한 섬세한 풍미를 즐겨보세요.

¥700 ≈ ₩6,555

덴메이린/특별 준마이주 (미에현)

天明林/特別純米酒 (三重県)

병입 후 저장고에서 천천히 숙성되어 시간이 지남에 따라 부드러움이 더해지고, 입안에서 부드럽게 넘어갑니다.

미에현에서 생산되는 특별 준마이슈로, 병입 후에도 저장고에서 천천히 숙성됩니다. 숙성 기간을 거치면서 부드러움이 더해져, 부드럽고 순한 목넘김이 됩니다. 깊은 맛이면서도 마시기 편한 술입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

신카메 드라이 (사이타마현)

神亀ドライ (埼玉県)

설명이 필요 없을 정도로 완성도가 높은 준마이슈. 복합적인 풍미, 쌀의 힘, 강력 추천합니다!

사이타마현에서 생산되는 설명이 필요 없을 정도로 완성도가 높은 준마이슈입니다. 복합적인 풍미와 쌀의 강력한 감칠맛이 특징이며, 일본술 애호가에게도 강력 추천하는 술입니다. 깔끔하여 식중주로도 좋습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

신카메 히코마로 (사이타마현)

神亀ひこまろ (埼玉県)

완벽하게 숙성! 요리에 어울리는 일본술. 그 깊이를 느껴보세요.

사이타마현에서 생산되는 장기 숙성 일본술입니다. 숙성으로 인한 깊은 풍미와 복합적인 향이 특징입니다. 요리와의 궁합을 고려한 술로, 그 깊은 맛을 천천히 음미해보세요.

¥900 ≈ ₩8,428

고구마 소주

산다이 (야쿠시마, 가고시마현)

三岳 (屋久島、鹿児島県)

1993년 세계자연유산으로 등록된 야쿠시마의 풍부한 연 강수량이 만들어내는 고품질의 부드럽고 마시기 쉬운 고구마 소주입니다.

가고시마현 야쿠시마의 자연 풍부한 환경에서 생산되는 고구마 소주입니다. 1993년 세계자연유산으로 등록된 야쿠시마의 풍부한 천연수를 사용하며, 부드럽고 마시기 편한 것이 특징입니다. 고구마 소주 초심자에게도 추천합니다.

¥600 ≈ ₩5,619

모리이조 (타루미시, 가고시마현)

森伊蔵 (垂水市、鹿児島県)

달콤한 고구마 향과 깔끔하고 우아한 맛이 특징입니다. 과거의 '고구마 냄새 나는 소주'라는 인식이 없는 매우 고품질의 프리미엄 소주입니다.

가고시마현 타루미시에서 생산되는 매우 고품질의 프리미엄 고구마 소주입니다. 달콤한 고구마 향과 깔끔하고 우아한 맛이 특징이며, 고구마 소주 특유의 잡내가 없고 세련된 풍미가 많은 사람들을 매료시킵니다. 소주에 대한 인식을 바꿀 만한 술입니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

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매장 정보

★

4.6

Google Maps 평점 358개

📍 Japan, 〒111-0032 Tokyo, Taito City, Asakusa, 3 Chome−35−12 上野ビル

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