TORI bien

Aperitivo diario elaborado con ingredientes de temporada frescos. El contenido cambia a diario, así que pregunte a nuestro personal. Es un plato que abre el apetito.

Piel de pollo asada fragante, mezclada con ponzu refrescante. Su textura gelatinosa y la acidez del ponzu estimulan el apetito. Perfecta como aperitivo.

Gelatina rica en colágeno, elaborada cocinando lentamente las alas de pollo para retener su sabor. Al comerla fría, se puede disfrutar del rico sabor del pollo y su textura gelatinosa.

Paté casero elaborado con hígado de pollo fresco. Se caracteriza por su textura rica y suave, y su umami concentrado. Sírvalo con pan o tostadas.

Una colorida ensalada de tomates frescos y diversas hojas tiernas. Con un aderezo ligero, puede refrescar su paladar.

Un plato de verduras de temporada cuidadosamente encurtidas, perfecto como intermedio. El umami natural de las verduras y el punto justo de sal abren el apetito.

Vino espumoso elaborado 100% con Chardonnay de Borgoña, Francia. Madurado durante 18 meses según el método tradicional de Champagne, se caracteriza por sus finas burbujas y su aroma complejo. Es un brut seco y refrescante, perfecto como primera copa.

Cerveza Asahi de barril "Maruef", conocida por su suave textura y rico cuerpo. Es una cerveza especial que solo se puede disfrutar en restaurantes. Tiene un amargor limpio y una sensación refrescante, y marida bien con yakitori.

Una cerveza de malta 100% de lujo, botella pequeña de Sapporo Yebisu Beer. Se caracteriza por su aroma rico y su sabor profundo, con una sensación de plenitud. Recomendada tanto para ocasiones especiales como para el día a día.

Cerveza sin alcohol 100% de malta. Aprovechando la tradición de Yebisu Beer, hemos logrado el cuerpo y el aroma característicos de la cerveza. Puede disfrutar del sabor de la cerveza con su comida sin preocuparse por el alcohol.