TORI bien

その日仕入れた旬の食材を使った、日替わりの前菜です。内容は毎日変わるので、スタッフにお尋ねください。食欲をそそる一品です。

香ばしく焼いた鶏皮を、さっぱりとしたポン酢で和えた一品です。プルプルとした食感とポン酢の酸味が食欲を刺激します。お酒のおつまみにも最適です。

鶏の手羽先をじっくり煮込み、その旨味を閉じ込めたコラーゲンたっぷりのゼリーです。冷やして食べることで、鶏の豊かな風味とぷるぷるの食感が楽しめます。

新鮮な鶏レバーを丁寧に調理した自家製パテです。濃厚でなめらかな舌触りと、レバー特有の旨味が凝縮されています。バゲットなどと一緒にどうぞ。

新鮮なトマトと様々なベビーリーフを盛り合わせた、彩り豊かなサラダです。さっぱりとしたドレッシングで、口の中をリフレッシュできます。

季節の野菜を丁寧に漬け込んだ、箸休めにぴったりの一品です。野菜本来の旨味と程よい塩味が、食事の箸を進めます。

フランス・ブルゴーニュ産のシャルドネ種を100%使用したスパークリングワインです。シャンパーニュ製法で18ヶ月熟成されており、繊細な泡立ちと複雑な香りが特徴です。すっきりとした辛口で、食事の最初の一杯に最適です。

なめらかな口当たりとまろやかなコクが特徴のアサヒ生ビールです。通称「マルエフ」と呼ばれ、飲食店でしか味わえない特別なビールです。キレの良い苦味と爽快感があり、焼き鳥によく合います。

麦芽100%の贅沢なビール、サッポロヱビスビールの小瓶です。芳醇な香りと深みのある味わいが特徴で、しっかりとした飲みごたえがあります。特別な日にも日常にもおすすめです。

麦芽100%のノンアルコールビールです。ヱビスビールの伝統を活かし、ビールらしいコクと香りを実現しました。アルコールを気にせず、食事と一緒にビール気分を楽しめます。