전채 2종
前菜2種
미야기산 피조개, 두툼한 계란말이와 단바 닭고기
코스의 시작을 장식하는 두 종류의 전채 요리입니다. 미야기산 피조개와 두툼한 계란말이에 단바 닭고기를 곁들인 요리로, 섬세한 맛과 식감을 즐기실 수 있습니다.
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Tokishirazu shinagawa
Tokishirazu shinagawa
홋카이도 후라노 코스
고급 활어 5종 모둠
豪華鮮魚5種盛り
아침에 잡은 신선한 활어 5종 모둠
매일 아침 잡은 신선한 해산물을 엄선하여 사치스럽게 다섯 종류를 모아 담은 회입니다. 각 생선이 가진 독자적인 감칠맛과 녹는 듯한 식감을 즐겨보세요.
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이세 새우 오색 튀김
伊勢海老の五色あられ揚げ
두유 단호박 소스와 함께 드세요.
신선한 이세 새우를 오색 튀김옷(쌀과자)으로 입혀 튀겨낸, 보기에도 화려한 요리입니다. 바삭한 튀김옷 속에는 탱글탱글한 새우가 숨어 있으며, 두유 단호박 소스가 재료 본연의 맛을 돋보이게 합니다.
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버섯과 오징어 내장 호일 구이
木野子とイカゴロホイル焼き
신선한 오징어를 사용하여 향긋하게 쪄내는 것이 포인트입니다.
수제 매콤 된장 소스로 맛을 즐겨보세요.
신선한 오징어 내장(고로)과 몇 가지 버섯을 호일에 싸서 향긋하게 쪄낸 요리입니다. 오징어의 진한 감칠맛과 버섯의 향이 응축되어 있으며, 수제 매콤 된장 소스가 악센트가 되어 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.
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와규 등심 로스트비프
和牛リブロースのローストビーフ
일본의 자랑인 와규를 저온에서 정성껏 조리했습니다. 와사비 소스와 함께.
일본의 자랑인 와규 등심을 저온에서 천천히 정성껏 조리한 로스트비프입니다. 촉촉하고 부드러우며, 고기 본연의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 곁들여 나오는 와사비 소스가 와규의 풍부한 풍미를 한층 더 돋보이게 합니다.
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대게살 수제 타르타르 구이
本ズワイ蟹の自家製タルタル焼き
대게살을 듬뿍 사용하여 특제 수제 타르타르 소스를 뿌려 구워낸 요리입니다. 게살의 단맛과 타르타르 소스의 풍미가 절묘하게 조화를 이루며, 향긋한 구운 정도가 식욕을 돋웁니다.
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명물 성게 크림 고로케
名物 雲丹クリームコロッケ
소면으로 겉을 장식한 창작 요리, 성게 소스 듬뿍 고로케
가게의 간판 메뉴인 성게 크림 고로케는, 진한 성게를 사치스럽게 사용한 크리미한 베샤멜 소스를 가느다란 면(소면과 같은)으로 감싸 튀겨낸 창작 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감과 성게의 풍부한 풍미가 입안 가득 퍼집니다.
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연어알 덮밥
いくら飯
(이번 코스는 추가 요금으로 '넘치는 연어알'로 변경 가능)
홋카이도 간장으로 절인 연어알 사용
홋카이도 간장으로 정성껏 절인 빛나는 연어알을 밥 위에 듬뿍 올린 요리입니다. 톡톡 터지는 식감과 연어알의 진한 감칠맛이 입안에서 터집니다. 기본 양도 충분하지만, 추가 요금으로 '넘치는 연어알'로 변경할 수도 있습니다.
무제한 음료
라스트 오더는 30분 전입니다. 추가 시간은 직원에게 문의해 주세요. 모바일로 연락 부탁드립니다. 과도한 반출은 엄금합니다.
맥주
아사히 병맥주 (마루에프)
アサヒ瓶ビール (マルエフ)
일본의 주요 맥주 제조사 아사히에서 제공하는 병맥주 '마루에프'입니다. 균형 잡힌 맛과 기분 좋은 쌉쌀함이 특징이며, 다양한 요리에 잘 어울리는 맥주입니다.
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아사히 슈퍼 드라이 생맥주
アサヒスーパードライ生
일본의 대표적인 맥주, 아사히 슈퍼 드라이 생맥주입니다. 드라이하고 깔끔한 맛이 특징이며, 목넘김이 좋고 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
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드라이 제로 (논알콜 맥주)
ドライゼロ (ノンアルコールビール)
중간 사이즈 맥주잔으로 제공됩니다.
아사히에서 제공하는 논알콜 맥주 맛 음료입니다. 맥주와 같은 깔끔한 맛을 가지면서도 알코올 도수 0.00%이므로, 술을 못 마시거나 운전하는 분들도 안심하고 즐기실 수 있습니다. 중간 사이즈 맥주잔으로 제공됩니다.
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위스키
(온더락・물 타기・따뜻한 물 타기)
블랙니카 하이볼
ブラックニッカハイボール
닛카 위스키가 제조하는 '블랙니카'를 소다수로 희석한 하이볼입니다. 깔끔한 맛과 상쾌함이 특징이며, 음식과의 궁합도 뛰어납니다. 온더락, 물 타기, 따뜻한 물 타기 등 다양한 방법으로도 즐기실 수 있습니다.
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진저 하이볼
ジンジャーハイボール
위스키를 진저에일로 희석한 하이볼입니다. 생강의 알싸한 맛과 위스키의 풍미가 어우러져 상쾌하고 마시기 쉬운 한 잔입니다. 온더락, 물 타기, 따뜻한 물 타기 등 다양한 방법으로도 즐기실 수 있습니다.
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콜라 하이볼
コーラハイボール
위스키를 콜라로 희석한 하이볼입니다. 콜라의 단맛과 위스키의 풍미가 결합되어, 풍부한 맛의 칵테일입니다. 온더락, 물 타기, 따뜻한 물 타기 등 다양한 방법으로도 즐기실 수 있습니다.
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사워・차 하이
매실 레몬 사워
梅レモンサワー
매실과 레몬의 상큼한 신맛이 특징인 사워입니다. 단맛이 적고 깔끔한 목넘김이 매력적입니다. 식사 중에도 잘 어울립니다.
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하스카프 사워
ハスカップサワー
홋카이도의 특산물인 하스카프를 사용한 사워입니다. 독특한 단맛과 신맛, 과일 향이 특징이며, 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.
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오토코우메 사워
男梅サワー
매실 장아찌와 같은 진한 매실 풍미와 신맛이 특징인 사워입니다. 진한 맛으로 매실을 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 한 잔입니다.
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우롱 하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 우롱차의 향과 소주의 깔끔한 맛이 어우러져, 음식과의 궁합이 매우 좋은 음료입니다.
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녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 술입니다. 녹차의 떫은맛과 향이 소주의 풍미를 돋우며, 깔끔한 목넘김으로 일본 요리와도 잘 어울립니다.
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자몽 사워
グレープフルーツサワー
자몽의 상큼한 신맛과 은은한 쌉쌀함이 특징인 사워입니다. 신선한 맛으로 기분 전환을 하고 싶을 때 추천합니다.
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시쿠와사 사워
シークワーサーサワー
오키나와현산 감귤류인 시쿠와사를 사용한 사워입니다. 독특한 강한 신맛과 향이 특징이며, 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다. 남국의 기분을 느끼고 싶은 분에게 추천합니다.
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녹차 진 소다
緑ジンソーダ
잔 교환입니다.
재고 상황에 따라 품절될 수 있습니다.
녹색 진과 소다수를 섞은 상쾌한 칵테일입니다. 진의 향과 소다수의 탄산이 기분 좋으며, 보기에도 선명합니다. 잔 교환제이며, 재고 상황에 따라 품절될 수 있습니다.
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매실주
(온더락・소다・물 타기・따뜻한 물 타기)
매실주
梅酒
매실 열매를 담가 만든 일본 술, 매실주입니다. 달콤하고 시큼한 과일 맛이 특징이며, 식전이나 식후에 좋습니다. 온더락, 소다 타기, 물 타기, 따뜻한 물 타기 등 원하는 방법으로 즐기실 수 있습니다.
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소주
와라무기 (고구마)
和ら麦 (芋)
보리 소주 브랜드 '와라무기'입니다. 일반적으로는 보리 소주이지만, 메뉴에서는 '고구마'로 표기되어 있습니다. 화려한 향과 깔끔한 목넘김이 특징이며, 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.
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나카나카 (고구마)
中々 (芋)
보리 소주 브랜드 '나카나카'입니다. 일반적으로는 보리 소주이지만, 메뉴에서는 '고구마'로 표기되어 있습니다. 가볍고 고급스러운 향과 보리의 부드러운 단맛이 특징이며, 질리지 않고 마실 수 있는 술입니다.
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카라리이모 (고구마)
からり芋 (芋)
가고시마현산 황금 센간 고구마를 사용하여 독자적인 방법으로 만든 고구마 소주 '카라리이모'입니다. 고구마 본연의 구수한 향과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
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쿠로키리시마 (고구마)
黒霧島 (芋)
미야자키현의 키리시마 주조가 만드는 인기 고구마 소주 '쿠로키리시마'입니다. 부드러운 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징이며, 따뜻한 물 타기나 온더락 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.
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시로키리시마 (고구마)
白霧島 (芋)
미야자키현의 키리시마 주조가 만드는 고구마 소주 '시로키리시마'입니다. 쿠로키리시마에 비해 더 부드럽고 순한 단맛이 특징입니다. 깔끔한 목넘김으로 고구마 소주 초심자에게도 추천합니다.
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토미노호잔 (고구마)
富乃宝山 (芋)
가고시마현의 니시주조가 만드는, 긴죠슈(대음양주)와 같은 화려한 향이 특징인 고구마 소주 '토미노호잔'입니다. 과일 향과 깔끔한 단맛이 절묘한 균형을 이루며, 온더락이나 물 타기로 향을 충분히 즐기실 수 있습니다.
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킷초호잔 (고구마)
吉兆宝山 (芋)
가고시마현의 니시주조가 만드는 전통적인 제조법을 고수한 고구마 소주 '킷초호잔'입니다. 강렬하면서도 세련된 고구마 향과 풍부한 바디감이 특징이며, 따뜻한 물에 타서 그 깊이를 즐기는 것을 추천합니다.
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잔파 (아와모리)
残波 (泡盛)
오키나와의 대표적인 증류주인 아와모리 브랜드 '잔파'입니다. 독특한 풍미와 깔끔한 목넘김이 특징입니다. 온더락, 물 타기, 소다 타기 등 다양한 방법으로 남국의 오키나와 맛을 즐기실 수 있습니다.
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칵테일
카시스
カシス
카시스 리큐르를 베이스로 한 칵테일입니다. 달콤하고 시큼한 카시스 풍미를 오렌지 주스, 자몽 주스, 소다수, 우롱차 중에서 원하는 방식으로 즐기실 수 있습니다. 마시기 편하며, 특히 여성에게 인기가 많습니다.
피치
ピーチ
피치 리큐르를 베이스로 한 칵테일입니다. 달콤하고 과일 향이 나는 복숭아 향을 오렌지 주스, 자몽 주스, 소다수, 우롱차 중에서 원하는 방식으로 즐기실 수 있습니다. 디저트처럼 즐길 수 있는 한 잔입니다.
모스코뮬
モスコミュール
보드카를 진저에일과 라임으로 희석한, 깔끔한 칵테일입니다. 생강의 상쾌한 맛과 라임의 신맛이 특징이며, 상큼하게 기분 전환을 하고 싶을 때 추천합니다.
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스크류 드라이버
スクリュードライバー
보드카를 오렌지 주스로 희석한 심플한 칵테일입니다. 달콤하고 마시기 쉬운 맛으로, 칵테일의 대표 메뉴로서 폭넓은 층에게 인기가 있습니다.
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사케 일본술
치토세즈루 (준마이긴죠 +8)
千歳鶴 (純米吟醸 ＋8)
홋카이도의 일본술 '치토세즈루'의 준마이긴죠(순미대음양)입니다. 일본주도 +8의 드라이한 맛으로, 깔끔하고 산뜻한 맛이 특징입니다. 긴죠카(긴죠향)라고 불리는 화려한 향을 즐길 수 있으며, 일본 요리 전반에 잘 어울립니다.
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핫카이산 (혼죠조 +5)
八海山 (本醸造 ＋5)
니가타현의 명주 '핫카이산'의 혼죠조(본양조) 사케입니다. 일본주도 +5의 약간 드라이한 맛으로, 담백하면서도 쌀의 감칠맛이 제대로 느껴집니다. 섬세한 목넘김으로 어떤 요리와도 잘 어울리는 술입니다.
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소프트 드링크
우롱차
ウーロン茶
향긋한 향과 깔끔한 맛이 특징인 중국차입니다. 기름진 음식과도 잘 어울리며, 식사 중에 곁들이기 좋습니다.
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녹차
緑茶
일본에서 즐겨 마시는 차입니다. 떫은맛과 감칠맛의 균형이 좋으며, 일본 요리뿐만 아니라 다양한 요리와 함께 즐기실 수 있습니다.
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오렌지 주스
オレンジジュース
신선한 오렌지의 새콤달콤함을 즐길 수 있는 대표적인 주스입니다. 비타민 C가 풍부하여 상큼하게 목을 축이고 싶을 때 안성맞춤입니다.
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자몽 주스
グレープフルーツジュース
자몽의 상큼한 신맛과 은은한 쌉쌀함이 특징인 주스입니다. 깔끔한 맛으로 식사 중이나 기분 전환에 좋습니다.
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콜라
コーラ
전 세계적으로 사랑받는 탄산음료입니다. 상쾌한 탄산과 독특한 단맛이 특징이며, 식사 중이나 기분 전환에 좋습니다.
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진저에일
ジンジャーエール
생강의 풍미가 특징인 탄산음료입니다. 알싸한 맛과 상쾌한 단맛이 기분 좋으며, 음식과의 궁합도 뛰어납니다.
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메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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3.6
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일반적이에요
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