توكيشيرزو شيناغاوا

Name: توكيشيرزو شيناغاوا
Address: Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−5−15 KIDS-002ビル 3F・4F, طوكيو

Tokishirazu shinagawa

★ 3.6 (421) $$Moderate 📍 Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−5−15 KIDS-002ビル 3F・4F

دورة هوكايدو فوينو

مقبلات نوعان

前菜2種

أكاجاي من ميياغي، بيض مقلي سميك مع دجاج تانبا

مقبلات من نوعين تزين بداية الدورة. طبق من المحار الأحمر من ميياغي وبيض مقلي سميك مع دجاج تانبا، يمكنك الاستمتاع بالنكهة والملمس الرقيقين.

طبق فاخر من 5 أنواع من الأسماك الطازجة

豪華鮮魚5種盛り

طبق 5 أنواع من الأسماك الطازجة المقطوفة صباحًا

طبق ساشيمي فاخر مكون من خمسة أنواع مختارة بعناية من المأكولات البحرية الطازجة التي تم صيدها كل صباح. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الفريدة والملمس الذائب لكل سمكة.

إيبي فور شيكي أراغي (روبيان إيبي المقلي بفتات الأرز الملون)

伊勢海老の五色あられ揚げ

يُقدم مع صلصة اليقطين وفول الصويا.

طبق مبهج بصريًا مصنوع من روبيان إيبي الطازج من إيسي، مغطى بفتات الأرز الملون (كعك الأرز). يخفي الروبيان الطري داخل القشرة المقرمشة، وتبرز صلصة اليقطين وفول الصويا اللطيفة نكهة المكونات.

فطر و أحشاء روبيان مطهوة في ورق الألمنيوم

木野子とイカゴロホイル焼き

نقطة مهمة هي تبخير الروبيان الطازج بشكل عطري. يرجى الاستمتاع بالنكهة مع صلصة الميسو الحارة المصنوعة في المنزل.

طبق مصنوع من أحشاء الروبيان الطازج مع عدة أنواع من الفطر، مطهو على البخار في ورق الألمنيوم. نكهة الروبيان الغنية ورائحة الفطر مركزة، وصلصة الميسو الحارة المصنوعة في المنزل تعمل كمنكه، وتتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

لحم بقري مشوي من ضلع لحم البقر

和牛リブロースのローストビーフ

تم طهي لحم البقر الياباني الفاخر ببطء على درجة حرارة منخفضة. يُقدم مع صلصة الوسابي.

لحم بقري مشوي مصنوع من ضلع لحم البقر الياباني الفاخر، تم طهيه ببطء على درجة حرارة منخفضة. إنه رطب وطري، مع نكهة اللحم الأصلية المركزة. صلصة الوسابي المرافقة تعزز نكهة لحم البقر الغنية.

سلطة تارتار منزلية من سلطعون الثلج الملكي

本ズワイ蟹の自家製タルタル焼き

طبق مصنوع من لحم سلطعون الثلج الملكي الوفير، مغطى بصلصة تارتار منزلية خاصة ومشوي. المزيج الرائع بين حلاوة السلطعون ونكهة صلصة التارتار، مع الشواء العطري، يثير الشهية.

كروكيت كريمة الأوني الشهير

名物雲丹クリームコロッケ

كروكيت إبداعي مغطى بصلصة الأوني الغنية، مصنوع من سومين (خيوط رفيعة)

كروكيت كريمة الأوني الشهير في المطعم هو طبق إبداعي مصنوع من صلصة البشاميل الكريمية الغنية بالأوني الفاخر، مغطى بخيوط رفيعة (مثل السومين) ومقلي. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل طري، مع نكهة الأوني الغنية التي تملأ الفم.

أرز إيكورا

いくら飯

(يمكن ترقية الدورة الحالية إلى "إيكورا فيض" مقابل رسوم إضافية) يستخدم إيكورا مخلل في صلصة الصويا من هوكايدو

طبق مصنوع من إيكورا اللامع المخلل بعناية في صلصة الصويا من هوكايدو، مكدس بكثرة على الأرز. تنفجر القوام المقرمش ونكهة الإيكورا الغنية في فمك. على الرغم من أن الكمية العادية كافية، إلا أنه يمكنك تغييرها إلى "إيكورا فيض" مقابل رسوم إضافية.

كل ما يمكنك شربه

آخر طلب قبل 30 دقيقة. يرجى سؤال الموظفين عن الوقت الإضافي. يرجى الاتصال عبر الهاتف المحمول. يُمنع منعًا باتًا الإفراط في الاستهلاك.

بيرة

بيرة أساهي زجاجة (مارو إف)

アサヒ瓶ビール (マルエフ)

هذه هي بيرة "مارو إف" المعبأة في زجاجات من أساهي، وهي شركة بيرة يابانية كبرى. تتميز بطعم متوازن ومرارة ممتعة، وهي مشروب يتماشى مع مجموعة متنوعة من الأطباق.

أساهي سوبر دراي لايف

アサヒスーパードライ生

هذا هو بيرة أساهي سوبر دراي الحية، وهي بيرة يابانية شهيرة. تتميز بطعم جاف ونظيف ومنعش، ولها ملمس سلس، وهي محبوبة من قبل الكثيرين.

دراي زيرو (بيرة خالية من الكحول)

ドライゼロ (ノンアルコールビール)

يُقدم في جعة كبيرة.

هذا هو مشروب أساهي الخالي من الكحول الذي يشبه البيرة. له طعم منعش يشبه البيرة ولكنه يحتوي على 0.00% كحول، لذا يمكن للأشخاص الذين لا يستطيعون شرب الكحول أو الذين يقودون السيارة الاستمتاع به بأمان. يُقدم في جعة كبيرة.

ويسكي

(مع الثلج - بالماء - بالماء الساخن)

بلاك نيكّا هاي بول

ブラックニッカハイボール

هذا هو هاي بول مصنوع من "بلاك نيكّا" الذي تنتجه نيكّا ويسكي، ممزوجًا بالصودا. يتميز بطعمه الصافي وانتعاشه، وهو متوافق تمامًا مع الوجبات. يمكنك أيضًا الاستمتاع به مع الثلج، أو الماء، أو الماء الساخن.

هاي بول بالزنجبيل

ジンジャーハイボール

هاي بول مصنوع من الويسكي ومشروب الزنجبيل الغازي. يجمع بين لسعة الزنجبيل المنعشة ونكهة الويسكي، وهو مشروب منعش وسهل الشرب. يمكنك أيضًا الاستمتاع به مع الثلج، أو الماء، أو الماء الساخن.

كولا هاي بول

コーラハイボール

هاي بول مصنوع من الويسكي والكولا. يجمع بين حلاوة الكولا ونكهة الويسكي، وهو كوكتيل مشبع. يمكنك أيضًا الاستمتاع به مع الثلج، أو الماء، أو الماء الساخن.

ساور - شاي مخمر

برقوق ليمون ساور

梅レモンサワー

ساور يتميز بحموضة البرقوق والليمون المنعشة. له حلاوة قليلة وطعم منعش، وهو مثالي أثناء الوجبات.

هاسكاب ساور

ハスカップサワー

ساور مصنوع من هاسكاب، وهو منتج خاص من هوكايدو. يتميز بحلاوته وحموضته الفريدة ورائحته الفاكهية، ويمكنك الاستمتاع بطعم نادر.

أوتوكو أومي ساور

男梅サワー

ساور يتميز بنكهة البرقوق الغنية وحموضته، تشبه البرقوق المجفف. له طعم قوي وهو لا يقاوم لمحبي البرقوق.

أولونغ هاي

ウーロンハイ

مشروب مصنوع من الشوروتشو وشاي الأولونغ. يجمع بين رائحة شاي الأولونغ العطرية وطعم الشوروتشو المنعش، وهو مشروب يتناسب جيدًا جدًا مع الوجبات.

شاي أخضر هاي

緑茶ハイ

مشروب مصنوع من الشوروتشو والشاي الأخضر. مرارة ورائحة الشاي الأخضر تعزز نكهة الشوروتشو، وله طعم منعش يتناسب جيدًا مع المأكولات اليابانية.

جريب فروت ساور

グレープフルーツサワー

ساور يتميز بحموضة الجريب فروت المنعشة ومرارته الخفيفة. له طعم منعش، ويوصى به عندما تريد تجديد نشاطك.

ساور شيكواسا

シークワーサーサワー

ساور مصنوع من شيكواسا، وهو حمضيات من محافظة أوكيناوا. يتميز بحموضته القوية الفريدة ورائحته، وله طعم نهائي منعش. يوصى به لمن يريدون تذوق أجواء استوائية.

جن أخضر بالصودا

緑ジンソーダ

يتم تبديل الأكواب. قد يكون المنتج غير متوفر حسب حالة المخزون.

كوكتيل منعش يجمع بين الجن الأخضر والصودا. رائحة الجن وفقاعات الصودا ممتعة، والمظهر أيضًا زاهٍ. يتم تبديل الأكواب، وقد يكون المنتج غير متوفر حسب حالة المخزون.

ليكيور البرقوق

(مع الثلج - بالماء - بالماء الساخن)

ليكيور البرقوق

梅酒

ليكيور البرقوق الياباني المصنوع عن طريق نقع ثمار البرقوق. يتميز بطعمه الحلو والحامض والفاكهي، وهو مثالي قبل أو بعد الوجبة. يمكنك الاستمتاع به بالطريقة التي تفضلها: مع الثلج، أو الصودا، أو الماء، أو الماء الساخن.

شوروتشو

وارا موغي (بطاطا حلوة)

和ら麦 (芋)

هذا هو "وارا موغي"، وهو نوع من شوروتشو الشعير. على الرغم من أنه شوروتشو شعير بشكل عام، إلا أنه يُشار إليه على أنه "بطاطا حلوة" في القائمة. يتميز برائحة زهرية وطعم منعش، ويمكن الاستمتاع به بطرق شرب مختلفة.

ناكاناكا (بطاطا حلوة)

中々 (芋)

هذا هو "ناكاناكا"، وهو نوع من شوروتشو الشعير. على الرغم من أنه شوروتشو شعير بشكل عام، إلا أنه يُشار إليه على أنه "بطاطا حلوة" في القائمة. يتميز برائحة خفيفة وراقية وحلاوة لطيفة من الشعير، وهو مشروب لا تشعر بالملل منه.

كاراري إيمو (بطاطا حلوة)

からり芋 (芋)

هذا هو "كاراري إيمو"، وهو شوروتشو مصنوع من بطاطا "كونغيشينغان" من محافظة كاغوشيما باستخدام طريقة فريدة. يتميز برائحة البطاطا الحلوة العطرية وطعم نهائي نظيف.

كورو كيري شيما (بطاطا حلوة)

黒霧島 (芋)

هذا هو "كورو كيري شيما"، وهو شوروتشو شهير مصنوع من البطاطا الحلوة من كيري شيما ساكي في محافظة ميازاكي. يتميز بحلاوته اللزجة ونهايته الحادة، ويمكن الاستمتاع به بطرق شرب مختلفة مثل الماء الساخن أو الثلج.

شيرو كيري شيما (بطاطا حلوة)

白霧島 (芋)

هذا هو "شيرو كيري شيما"، وهو شوروتشو مصنوع من البطاطا الحلوة من كيري شيما ساكي في محافظة ميازاكي. مقارنة بـ "كورو كيري شيما"، يتميز بحلاوة أكثر اعتدالًا ولطفًا. له طعم منعش، ويوصى به حتى للمبتدئين في شوروتشو البطاطا الحلوة.

تومينو هوزان (بطاطا حلوة)

富乃宝山 (芋)

هذا هو "تومينو هوزان"، وهو شوروتشو مصنوع من البطاطا الحلوة من نيشي ساكي في محافظة كاغوشيما. يتميز برائحة زهرية تشبه الجنماي ساكي. توازن رائع بين الرائحة الفاكهية والحلاوة المنعشة، ويمكنك الاستمتاع بالرائحة بالكامل مع الثلج أو الماء.

كيتشو هوزان (بطاطا حلوة)

吉兆宝山 (芋)

هذا هو "كيتشو هوزان"، وهو شوروتشو مصنوع من البطاطا الحلوة من نيشي ساكي في محافظة كاغوشيما، والذي يلتزم بالطرق التقليدية. يتميز برائحة قوية ولكنها مصقولة من البطاطا الحلوة ونكهة غنية، ويوصى به للاستمتاع بعمقه مع الماء الساخن.

زانبا (أواشوري)

残波 (泡盛)

هذا هو "زانبا"، وهو نوع من الأواشوري من أوكيناوا. يتميز بنكهته الفريدة وطعمه المنعش. يمكنك الاستمتاع بطعم أوكيناوا الاستوائية بطرق شرب مختلفة مثل الثلج، أو الماء، أو الصودا.

كوكتيل

كاسيس

カシス

كوكتيل يعتمد على ليكير الكاسيس. يمكنك الاستمتاع بنكهة الكاسيس الحلوة والحامضة مع اختيارك من عصير البرتقال، أو عصير الجريب فروت، أو الصودا، أو شاي الأولونغ. إنه سهل الشرب وشائع بشكل خاص بين النساء.

خوخ

ピーチ

كوكتيل يعتمد على ليكير الخوخ. يمكنك الاستمتاع برائحة الخوخ الحلوة والفاكهية مع اختيارك من عصير البرتقال، أو عصير الجريب فروت، أو الصودا، أو شاي الأولونغ. إنه مشروب يمكنك الاستمتاع به كحلوى.

موسكو ميول

モスコミュール

كوكتيل منعش مصنوع من الفودكا ومشروب الزنجبيل الغازي والليمون. يتميز بلسعة الزنجبيل المنعشة وحموضة الليمون، ويوصى به عندما تريد الانتعاش.

سكرو درايفر

スクリュードライバー

كوكتيل بسيط مصنوع من الفودكا وعصير البرتقال. له طعم حلو وسهل الشرب، وهو شائع ككوكتيل كلاسيكي بين جميع الفئات العمرية.

ساكي

هاكّاي-زان (هونجو-زو +5)

千歳鶴 (純米吟醸＋8)

هذا هو "تشيتوسي تسورو"، وهو جونماي جينجو ساكي من هوكايدو. إنه جاف مع درجة ساكي +8، ويتميز بطعم منعش ونظيف. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الزهرية المسماة "جينجو كو"، وهو يتناسب جيدًا مع المأكولات اليابانية بشكل عام.

هاكّاي-زان (هونجو-زو +5)

八海山 (本醸造＋5)

هذا هو مشروب ساكي هونجو-زو من "هاكّاي-زان"، وهو ساكي شهير من محافظة نيغاتا. إنه جاف قليلاً مع درجة ساكي +5، وهو خفيف ولكنه يحتوي على نكهة الأرز الغنية. له ملمس ناعم، مما يجعله مشروبًا يتماشى مع أي طبق.