Tokishirazu shinagawa

作为套餐开端的两种前菜。宫城产赤贝，以及淋有丹波鸡的厚烧玉子，可品尝到细腻的风味和口感。

精选每日清晨捕捞的新鲜海鲜，奢华地拼成五种刺身。请尽情品尝每种鱼独特的鲜味和入口即化的口感。

用五色彩米果（米果）包裹新鲜伊势龙虾炸制而成，外观华丽。酥脆的外壳下藏着弹牙的虾肉，豆浆南瓜酱的温和风味衬托出食材的原味。

将新鲜鱿鱼内脏和几种蘑菇用锡纸包裹，香烤蒸制而成。鱿鱼浓郁的鲜味和蘑菇的香气浓缩其中，自制辣味噌酱作为点缀，非常下饭下酒。

精心低温烹制的日本和牛里脊肉制成的烤牛肉。湿润柔软，肉的原味浓缩其中。搭配的芥末酱进一步提升了和牛的丰富风味。

大量使用本帝王蟹蟹肉，淋上特制自制塔塔酱烤制而成。蟹肉的甜味与塔塔酱的浓郁口感绝妙融合，香喷喷的烤制口感令人食欲大开。

本店招牌海胆奶油可乐饼，是一款创意料理，将浓郁海胆制成的奶油白酱，用细面（类似素面）包裹后炸制而成。外酥内软，海胆的丰富风味在口中蔓延。

将用北海道酱油精心腌制的闪亮鲑鱼籽大量铺在米饭上的一道菜。颗粒饱满的口感和鲑鱼籽浓郁的鲜味在口中迸发。即使是普通份量也足够，但也可以额外付费升级为“溢出的鲑鱼籽”。