Tan Dinh

Name: Tan Dinh
Address: 파리
Price range: €19 - €32

★ 3.8 (150)

애피타이저

망고와 차퀘 샐러드

SALADE DE MANGUE ET CHA QUE

신선한 녹색 망고와 계피 돼지고기 소시지(차 꾸)로 만든 베트남 샐러드. 새콤달콤한 맛과 아삭한 식감의 균형을 제공합니다. 종종 상큼한 애피타이저로 제공됩니다.

€19 ≈ ₩32,238

타로 비건 넴

NEMS VEGETALIENS AU TARO

타로와 채소로 속을 채운 베트남식 튀김 넴. 겉은 바삭하고 타로 덕분에 속은 부드럽고 약간 달콤합니다. 따뜻하게 먹으며 상추와 허브에 싸서 먹는 경우가 많습니다.

€19 ≈ ₩32,238

훈제 거위 베트남 만두

RAVIOLIS VIETNAMIENS A L'OIE FUMEE

훈제 거위로 속을 채운 얇은 쌀 반죽의 찐 만두 (반 꾸온 스타일). 부드러운 식감과 섬세한 훈제 향. 일반적으로 가벼운 느억 맘 소스와 함께 제공됩니다.

€21 ≈ ₩35,631

아삼 새우 롤

ROULEAUX DE CREVETTES ASAM

타마린드(아삼)를 약간 넣어 준비한 새우 롤. 해산물의 맛을 살리는 특징적인 새콤한 맛입니다.

€19 ≈ ₩32,238

닭고기 짜조

CHAGIO DE VOLAILLE

다진 닭고기와 향신료로 속을 채운 베트남식 튀김 넴. 튀김옷은 황금빛으로 바삭하게 튀겨집니다. 전통적으로 피쉬 소스에 찍어 먹습니다.

€19 ≈ ₩32,238

오리와 금귤 냉롤

ROULEAUX FROIDS AU CANARD ET AUX KUMQUATS

라이스 페이퍼에 오리와 금귤을 넣고 신선하게 말아낸 여름 롤. 상큼함과 새콤한 시트러스 향을 더한 독창적인 조합입니다.

€19 ≈ ₩32,238

게살 찜

PATE DE CRABE A LA VAPEUR

게살과 계란으로 만든 찐 요리로, 짭짤한 푸딩이나 부드러운 테린과 비슷합니다. 부드러운 식감과 풍부한 바다의 풍미를 느낄 수 있습니다.

€21 ≈ ₩35,631

세 가지 고수와 닭고기 수프

POTAGE AUX TROIS CORIANDRES ET POULE

고수과 세 가지 허브로 향을 낸 따뜻한 닭고기 수프. 맑고 향긋한 육수로 향이 풍부하고 편안합니다.

€19 ≈ ₩32,238

메인 요리

왕새우 튀김

BEIGNETS DE CREVETTES GEANTES

튀김 반죽에 담가 바삭하게 튀긴 큰 새우. 따뜻하게 제공되며 종종 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.

€32 ≈ ₩54,296

레몬그라스 도미

ROUGET A LA CITRONELLE

신선한 레몬그라스로 조리한 붉은 도미. 생선의 섬세한 살은 허브의 시트러스 향과 향긋함으로 풍미를 더합니다.

€32 ≈ ₩54,296

응우엣 흐엉 소스 농어

BAR SAUCE NGUYET HUONG

응우엣 흐엉 스페셜 스파이스 소스와 함께 제공되는 농어 필레. 부드러운 흰살 생선 요리에 풍부하고 향긋한 소스가 곁들여집니다.

€32 ≈ ₩54,296

염장 생강 도미

DORADE AU GINGEMBRE CONFIT

염장 생강으로 조리한 도미. 염장으로 생강의 매운맛이 부드러워져 생선과 잘 어울리는 달콤하고 매콤한 맛을 냅니다.

€32 ≈ ₩54,296

가리비 신선 국수 (매콤)

PATES FRAICHES AUX COQUILLES ST JACQUES (PIQUANT)

가리비와 함께 볶은 신선한 국수 요리. 해산물의 단맛을 살리는 매콤한 양념입니다.

€32 ≈ ₩54,296

새우를 넣은 후에 크레페

CREPE DE HUE AUX CREVETTES

후에 지역의 바삭한 쌀가루와 강황 크레페인 반 꾸아이는 새우로 속을 채웠습니다. 두껍고 바삭한 식감에 신선한 허브와 땅콩 소스가 곁들여집니다.

€32 ≈ ₩54,296

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매장 정보

★

3.8

Google Maps 평점 150개

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