menufans

타치구이 스시 스시카와

Tachiguisushi Sushi Kawa

TACHIGUISUSHI SUSHIKAWA 2024.10.24

★ 4.4 (126) 📍 Japan, 〒151-0073 Tokyo, Shibuya, Sasazuka, 1 Chome−62−6 プライムブリス笹塚 1F

타치구이 스시 스시카와 menu 1

타치구이 스시 스시카와 menu 2

타치구이 스시 스시카와 menu 3

오마카세 스시 코스

오마카세 스시 코스

OMAKASE SUSHI COURSE

SUMIIKA (갑오징어) 墨烏賊 MAAJI (전갱이) 真鯵 KOHADA (점박이 전갱이) 小肌 KAGOKAKIDAI (줄무늬 도미) かごかき鯛 NAMAHONNMAGURO AKAMI (참다랑어 적신) 生本鮪赤身 SIMESABA (고등어) しめ鯖 NAMASIRASU (멸치) 生しらす KINMEDAI (금눈돔) 金目鯛 IKURA (연어알) いくら NAMAHONNMAGURO CHUTORO (참다랑어 중지방) 生本鮪中とろ NIANAGO (붕장어) 煮穴子 OOZUWAIKANI (대게) 大ずわい蟹 NIHAMAGURI (조개) 煮蛤 KURUMAEBI (보리새우) 車海老 TOROTAKUMAKI (중지방 참치 & 단무지) とろたく巻き ARAJIRU (생선국) あら汁 *** 무제한 음료 ***

주방장이 엄선한 제철 재료를 맛볼 수 있는 특선 코스. 초밥, 김초밥, 국이 포함되며 무제한 음료도 제공되는 호화로운 플랜입니다.

¥15,600 ≈ ₩146,093

초밥

갑오징어

墨烏賊

도쿠시마

씹는 식감이 좋고 은은한 단맛이 특징인 오징어. 소금이나 유자 등으로 상큼하게 먹는 경우가 많습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

전갱이

真鯵

나가사키

기름진 전갱이. 생강이나 파 등의 양념과 함께 제공되며, 등푸른 생선 특유의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

전갱이

小肌

사가

에도마에 스시를 대표하는 등푸른 생선. 식초로 절여 생선의 감칠맛을 끌어냈습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

생 참다랑어 적신

生本鮪赤身

나가사키

참치 등쪽 부위로, 진한 철분 감칠맛과 산미가 특징입니다. 촉촉한 식감입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

생 멸치

生しらす

멸치 새끼를 날것으로 군함말이 등으로 먹습니다. 부드러운 식감과 약간 쓴맛이 특징입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

금눈돔

金目鯛

껍질 부분을 구워 고소함을 더한 흰살 생선. 지방이 풍부하고 진한 단맛이 특징입니다.

¥450 ≈ ₩4,214

연어알

いくら

연어알을 간장에 절인 것. 입안에서 터지는 식감과 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

생 참다랑어 중지방

生本鮪中とろ

참치 지방과 적신의 균형이 좋은 부위. 입안에서 녹는 듯한 지방의 단맛이 특징입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

보리새우

車海老

삶아서 단맛을 끌어낸 새우. 탱글탱글한 식감과 강한 단맛이 특징입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

졸인 붕장어

煮穴子

푹신하고 부드럽게 졸인 붕장어. 달콤짭짤한 소스를 발라 제공됩니다.

¥550 ≈ ₩5,151

말똥 성게

馬糞雲丹

홋카이도

진하고 크리미한 맛의 성게. 입안 가득 퍼지는 바다 향과 단맛이 특징입니다.

¥1,150 ≈ ₩10,770

김초밥

칸표 마키

かんぴょう巻き

도치기

달콤 짭짤하게 졸인 박 오이를 말아 만든 김초밥. 전통적인 에도마에 스시의 마무리 메뉴입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

트로타쿠 마키

とろたく巻き

나가사키

기름진 참치(트로)와 잘게 썬 단무지를 섞은 김초밥. 진한 기름과 단무지의 식감이 절묘하게 어우러집니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

국물 요리

국물 요리

椀物

갑오징어 / 보리새우 / 조개 / 검은 도미

해산물 육수가 우러난 맑은 국물. 스시 중간이나 마무리로 마시면 입안을 깔끔하게 합니다.

¥300 ≈ ₩2,809

코스

매화 코스

梅コース

10개 ※맑은 국 포함

표준적인 초밥 10개 세트. 맑은 국이 포함되어 있어 부담 없이 본격적인 스시를 즐길 수 있습니다.

¥3,600 ≈ ₩33,714

대나무 코스

竹コース

15개 ※맑은 국 포함

초밥 15개로 구성된 만족스러운 세트. 다양한 종류의 재료를 균형 있게 맛볼 수 있습니다.

¥5,800 ≈ ₩54,317

소나무 코스

松コース

20개 ※맑은 국 포함

푸짐한 20개로 구성된 호화로운 세트. 다양한 종류의 생선을 맛보고 싶은 분들께 추천합니다.

¥9,100 ≈ ₩85,221

극 코스

極コース

엄선한 5개 ※맑은 국 포함

특선 재료 5개를 엄선한 코스. 고품질의 고급 식재료를 소량 즐기고 싶은 분들을 위한 코스입니다.

¥3,800 ≈ ₩35,587

음료

맥주

삿포로 아카보시

サッポロ赤星

일본에서 가장 역사가 오래된 브랜드 맥주. 열처리 특유의 깊이 있는 맛이 특징인 라거입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

기린 하트랜드

キリンハートランド

맥아 100%와 아로마 홉을 사용한 필스너. 소박하고 맑은 맛입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

일본 사케

기린잔

麒麟山

니이가타

니이가타의 담백하고 드라이한 일본 사케. 깔끔한 목넘김으로 스시 맛을 해치지 않습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

야모리

屋守

도쿄

도쿄의 지역 사케. 과일 향과 풍부한 감칠맛이 특징입니다.

¥700 ≈ ₩6,555

반슈 잇콘

播州一献

효고

효고현의 명주. 쌀의 감칠맛과 깔끔한 산미가 균형 있게 조화를 이룹니다.

¥700 ≈ ₩6,555

샤라쿠

寫楽

후쿠시마

후쿠시마의 인기 브랜드. 과일 같은 화려한 향과 은은한 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

히로키

飛露喜

후쿠시마

후쿠시마의 유명 지역 사케. 맑고 깨끗한 감칠맛과 신선한 맛이 특징입니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 126개

📍 Japan, 〒151-0073 Tokyo, Shibuya, Sasazuka, 1 Chome−62−6 プライムブリス笹塚 1F

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

츠키시마 몬자야키 타마토야 시모키타자와

츠키시마 몬자야키 타마토야 시모키타자와

야키니쿠 우마시

칠리 이치와 고토쿠지점

스시노 미도리 우메가오카

이자카야 쿠시야키 니야사이 제로야

이자카야 쿠시야키 니야사이 제로야

도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 음식

덴푸라

스시 (초밥)

스시 (초밥)

우동 (Udon)

사시미 (Sashimi)

사시미 (Sashimi)

일본식 카레라이스

일본식 카레라이스