sushi zanmai

Name: sushi zanmai
Address: 1 Chome-3-6 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032, Japan, 도쿄
Price range: ¥98 - ¥4980

쓰키지에서 세계로. 참다랑어에 고집하는 스시집 '스시잔마이'.

★ 3.9 (2,264) $$일반적이에요 📍 1 Chome-3-6 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032, Japan

전채 요리 Appetizers

76 오징어젓 Squid Anchovy (Japanese style salted squid with guts)

76 いかの塩辛 Squid Anchovy (Japanese style salted squid with guts)

신선한 오징어를 내장과 함께 소금에 절여 발효시킨 일본 전통 별미입니다. 진한 염분과 감칠맛이 있으며, 독특한 향이 있습니다. 사케 안주로 조금씩 먹는 것이 일반적입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

78 참다랑어 육케 Tuna Yukke (Spicy Tuna with Korean-style tartar)

78 本まぐろのユッケ Tuna Yukke (Spicy Tuna with Korean-style tartar)

신선한 참다랑어를 잘게 썰어 달콤 짭짤한 소스와 계란 노른자로 버무린 요리입니다. 진한 참치 맛과 소스의 깊은 맛이 어우러져 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 잘 섞어서 드십시오.

¥1,600 ≈ ₩14,984

77 유바 Yuba (Tofu skin)

77 汲み上げ湯葉 Yuba (Tofu skin)

두유를 가열했을 때 표면에 생기는 얇은 막을 떠낸 섬세한 콩 요리입니다. 크리미하고 녹는 듯한 식감과 콩 본연의 단맛이 특징입니다. 와사비 간장으로 심플하게 맛봅니다.

¥650 ≈ ₩6,087

79 앵무조개젓 Firefly Squid in Squid Ink

79 ほたるいかの黒造り Firefly Squid in Squid Ink

작은 앵무조개를 오징어 먹물과 함께 염장한 도야마 향토 요리입니다. 오징어 먹물의 깊은 맛과 풍미가 더해져 검은색 외관이 특징입니다. 술안주로 조금씩 먹는 것이 일반적입니다.

¥750 ≈ ₩7,024

80 초회 모둠 Assorted Seafoods in Vinegar Dressing

80 酢の物の盛り合せ Assorted Seafoods in Vinegar Dressing

해산물과 오이, 미역 등을 단촛물에 버무린 산뜻한 요리입니다. 신맛이 식욕을 증진시키고 입안을 상쾌하게 합니다. 식사 중이나 전채 요리로 최적입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

샐러드 Salad

81 잔마이 샐러드 Zanmai Salad (With Japanese sesame dressing)

81 ざんまいサラダ Zanmai Salad (With Japanese sesame dressing)

해산물과 채소를 흩뿌린 스시잔마이 오리지널 샐러드입니다.

신선한 회와 채소를 조합한 볼륨 가득한 해산물 샐러드입니다. 향긋한 참깨 드레싱이 해산물의 맛을 돋웁니다.

¥1,280 ≈ ₩11,987

82 게 샐러드 Crab Salad (With crab paste dressing)

82 かにのサラダ Crab Salad (With crab paste dressing)

게 내장을 드레싱으로 한 맛이 풍부한 샐러드입니다.

게살을 호화롭게 사용한 샐러드입니다. 특제 게 내장 드레싱이 뿌려져 있어 진한 게 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다.

¥1,780 ≈ ₩16,670

회 Sashimi

71 활 전갱이 회/타다키 Live Horse Mackerel Sashimi / Tataki

71 活あじの刺身・たたき Live Horse Mackerel Sashimi / Tataki

살아있는 전갱이를 회 또는 타다키로 선택하실 수 있습니다.

신선한 전갱이를 날것으로 제공합니다. '사시미'는 회로, '타다키'는 약재(생강, 파)와 함께 잘게 썬 것입니다. 생강 간장에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

¥1,280~ ≈ ₩11,987

73 참다랑어 3종 모둠 Bluefin Tuna 3 Kinds of Assortment

73 本まぐろ三種盛り Bluefin Tuna 3 Kinds of Assortment

최고급 참다랑어의 다른 부위(오토로, 츄토로, 아카미)를 맛볼 수 있는 모둠입니다. 기름의 정도와 식감의 차이를 즐길 수 있습니다.

¥2,800 ≈ ₩26,222

72 활소라 회 Live Topshell (Sashimi)

72 活さざえの刺身 Live Topshell (Sashimi)

소라(골뱅이) 회입니다. 매우 오독오독한 단단한 식감이 특징이며, 바다 향이 퍼집니다. 씹는 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

¥1,180 ≈ ₩11,051

구이 Grilled

83 은대구 사이쿄구이 Gindara Saikyo Yaki (Broiled special miso cured black cod)

83 銀だらの西京焼 Gindara Saikyo Yaki (Broiled special miso cured black cod)

기름진 은대구를 달콤한 사이쿄 된장에 재워 구운 요리입니다. 살은 젓가락으로 부서질 정도로 부드럽고, 된장의 구수한 맛과 생선의 기름진 맛이 절묘합니다.

¥1,280 ≈ ₩11,987

84 활소라 골뱅이구이 Top Shell Whole Yaki (Turbo cooked in its own shell)

84 活さざえのつぼ焼 Top Shell Whole Yaki (Turbo cooked in its own shell)

소라(골뱅이)를 껍질째 직화로 구운 요리입니다. 간장 베이스 육수가 껍질 안에서 끓어 향긋한 향기가 식욕을 돋웁니다. 간의 쌉싸름함이 포인트입니다.

¥1,180 ≈ ₩11,051

85 붕장어 백구이 Sea Eel Grill Without Seasoning

85 穴子の白焼 Sea Eel Grill Without Seasoning

타래를 찍지 않고 구운 붕장어입니다. 통통한 살의 식감과 붕장어 본연의 섬세한 단맛을 맛볼 수 있습니다. 와사비나 소금으로 산뜻하게 즐깁니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

85 } 시샤모 밤이슬 건조 Shishamo Salted and Dried Overnight

86 ししゃもの一夜干し Shishamo Salted and Dried Overnight

살짝 말려 감칠맛을 응축시킨 시샤모를 구운 것입니다. 머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있으며, 알의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

모둠 회 Sashimi Moriawase

74 카시모리 (1인분) Kashimori (Deluxe assorted raw fish platter for 1 portion)

74 河岸盛り（一人前） Kashimori (Deluxe assorted raw fish platter for 1 portion)

1인용 고급 모둠 회입니다. 당일 추천 신선한 해산물 몇 종류를 아름답게 담았습니다.

¥2,480 ≈ ₩23,225

75 쓰키지 모둠 (3인분) Tsukijimori (Deluxe assorted raw fish platter for 3 portions)

75 築地盛り（三人前） Tsukijimori (Deluxe assorted raw fish platter for 3 portions)

3인분 볼륨 있는 모둠 회입니다. 참치, 새우, 조개류 등 다채로운 해산물을 나눠 즐길 수 있습니다.

¥4,980 ≈ ₩46,637

튀김 Fried

87 튀김 모둠 Tempura Moriawase (Assorted seafoods and vegetables)

87 天ぷらの盛り合せ Tempura Moriawase (Assorted seafoods and vegetables)

새우나 채소 등을 튀김옷에 입혀 튀긴 일본 요리입니다. 바삭바삭한 튀김옷의 식감과 재료의 단맛을 즐길 수 있습니다. 덴츠유(육수) 또는 소금을 찍어 드십시오.

¥1,380 ≈ ₩12,924

88 참치 타츠타튀김 Tuna Tatsuta (Japanese style deep-fried tuna)

88 まぐろの竜田揚げ Tuna Tatsuta (Japanese style deep-fried tuna)

간장이나 미림으로 밑간한 참치에 감자 전분을 묻혀 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 맛이 진하게 배어 있습니다.

¥880 ≈ ₩8,241

89 작은 새우 튀김 Fried Small Shrimps

89 小えびの唐揚げ Fried Small Shrimps

작은 새우를 껍질째 바삭하게 튀긴 것입니다. 향긋하고 스낵처럼 먹을 수 있어 맥주 안주로 최적입니다.

¥780 ≈ ₩7,305

90 복어 튀김 Fried Puffer Fish

90 ふぐの唐揚げ Fried Puffer Fish

고급 생선인 복어를 튀긴 요리입니다. 닭고기처럼 탄력이 있고, 담백하면서도 고급스러운 감칠맛이 입안에 퍼집니다.

¥1,180 ≈ ₩11,051

조림 Simmered

91 금눈돔 조림 Alfonsino Nitsuke

91 金目鯛の煮付け Alfonsino Nitsuke

고급 생선인 금눈돔을 간장, 설탕, 미림 등으로 달콤 짭짤하게 졸인 요리입니다. 통통한 살에 진한 조림 국물이 배어 밥이나 술과 잘 어울립니다.

¥3,600 ≈ ₩33,714

찜 Steamed

92 차완무시 Chawan Mushi

92 茶碗蒸し Chawan Mushi

육수와 계란을 섞은 액체에 재료(새우, 표고버섯 등)를 넣고 찐 일본식 계란찜입니다. 따뜻하고 탱글탱글한 부드러운 식감과 육수의 부드러운 맛이 특징입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

93 바지락 술찜 Asari-no-Sakamushi (Steamed clam with Japanese sake)

93 あさりの酒蒸し Asari-no-Sakamushi (Steamed clam with Japanese sake)

바지락을 청주에 쪄낸 심플한 요리입니다. 바지락의 진한 감칠맛이 우러난 국물은 일품이며, 술 향기가 식욕을 돋웁니다.

¥880 ≈ ₩8,241

미소국 Miso Soups

94 청각 미소국 Seaweed Miso Soup

94 青のりのお味噌汁 Seaweed Miso Soup

생 청각을 듬뿍 넣은 미소국입니다. 바다 향이 매우 풍부하고, 김의 매끈한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥660~ ≈ ₩6,181

95 바지락 미소국 Clam Miso Soup

95 あさりのお味噌汁 Clam Miso Soup

껍질째 들어있는 바지락을 넣은 미소국입니다. 조개의 육수가 된장과 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 살은 껍질에서 꺼내 먹습니다.

¥550~ ≈ ₩5,151

96 아라지루 (생선 내장 미소국) Ara Soup (Seafood miso soup)

96 あら汁 Ara Soup (Seafood miso soup)

생선을 손질하고 남은 '아라(머리나 뼈 주변 살)'를 졸인 미소국입니다. 생선의 기름과 진한 감칠맛이 우러난, 어부 요리 같은 소박한 국물입니다.

¥550~ ≈ ₩5,151

디저트 Dessert

97 쿠즈단고와 와라비모찌 Kuzu Dango & Warabi-Mochi

97 くず団子とわらび餅 Kuzu Dango & Warabi-Mochi

일본 전통 화과자 세트입니다. 탱글탱글한 식감의 와라비모찌와 쫄깃한 단고에 콩가루나 흑설탕 시럽을 뿌려 즐깁니다.

¥480 ≈ ₩4,495

98 유자 셔벗 Citron Sherbet

98 ゆずシャーベット Citron Sherbet

일본 감귤류인 '유자(ゆず)'를 사용한 셔벗입니다. 상큼한 향기와 신맛이 입안을 개운하게 해주므로, 스시 후 디저트로 최적입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

99 말차 아이스크림 Green Tea Ice Cream

99 抹茶アイス Green Tea Ice Cream

쌉싸름한 말차 풍미의 진한 아이스크림입니다. 일본식 단맛의 정석입니다.

¥450 ≈ ₩4,214

100 바닐라 아이스크림 Vanilla Ice Cream

100 バニラアイス Vanilla Ice Cream

바닐라 빈을 듬뿍 사용한 진한 바닐라 아이스크림입니다.

¥450 ≈ ₩4,214

세트 초밥 Set Menu

65 특선 스시잔마이 Sushizanmai Deluxe

65 特選すしざんまい Sushizanmai Deluxe

특선 초밥 13점. 미소국 포함. Sushi 13 pieces with Miso Soup.

스시잔마이가 엄선한 고급 재료 13종 모둠 세트입니다. 오토로, 성게알 등 고급스러운 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 미소국이 포함됩니다.

¥4,280 ≈ ₩40,082

66 코코로이키 Kokoro-iki Assortment

66 こころ粋 Kokoro-iki Assortment

가성비 좋은 세트 12점, 텟카마키 1/2개. 미소국 포함. Sushi 12 pieces with half tuna roll and Miso Soup.

인기 재료를 모은 가성비 좋은 세트입니다. 초밥 12점과 호소마키(텟카마키)도 즐길 수 있습니다.

¥2,980 ≈ ₩27,908

67 극상 참다랑마이 Premium Magurozanmai

67 極上本まぐろざんまい Premium Magurozanmai

극상 참다랑어 적신 2점, 오토로 2점, 네기토로 2점, 텟카마키 1/2개, 오토로 2점, 츄토로 2점. 미소국 포함. Premium Bluefin Tuna set with Miso Soup.

참치 요리만 모은 호화 세트입니다. 적신, 츄토로, 오토로, 네기토로 등 참치의 모든 부위를 맛볼 수 있습니다. 참치 애호가에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

¥4,980 ≈ ₩46,637

68 참치잔마이 Magurozanmai

68 まぐろざんまい Magurozanmai

극상 참다랑어 카마토로, 오토로, 츄토로, 아부리토로, 아카미, 네기토로, 즈케마구로. 미소국 포함. Bluefin Tuna variety set with Miso Soup.

다양한 조리법과 부위의 참치를 즐길 수 있는 세트입니다. 아부리나 즈케(간장 절임) 등도 포함되어 맛의 다양성이 풍부합니다.

¥3,980 ≈ ₩37,273

세트 덮밥 Sashimi Bowl

63 특선 참다랑어 덮밥 Deluxe Tuna-Don

63 特選本まぐろ丼 Deluxe Tuna-Don

참다랑어의 맛을 집약한 호화로운 덮밥입니다. 다이묘완 포함. Assorted blue fin tuna over seasoned rice with Miso Soup.

초밥 위에 특선 참다랑어 회를 덮은 덮밥입니다. 참치의 진한 감칠맛을 흰쌀밥과 함께 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 큰 미소국이 포함됩니다.

¥3,900 ≈ ₩36,523

64 해산물 치라시동 Seafood Chirashi-Don

64 海鮮ちらし丼 Seafood Chirashi-Don

12가지 재료를 담았습니다. 다이묘완 포함. A voluminous bowl with 12 types of sashimi with Miso Soup.

'치라시'는 '흩뿌리다'라는 뜻으로, 초밥 위에 색색의 해산물(12종류)을 아름답게 담은 덮밥입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.

¥2,900 ≈ ₩27,158

초밥 Nigiri Sushi

7 오징어 Squid

7 いか Squid

신선한 오징어 초밥입니다. 오독오독한 식감과 담백한 단맛이 특징입니다.

¥148 ≈ ₩1,386

8 문어 삶은 문어 Boiled Octopus

8 たこ Boiled Octopus

삶은 문어 초밥입니다. 씹을수록 감칠맛이 우러나옵니다.

¥148 ≈ ₩1,386

1 김 Rock Sea Weed

1 岩のり Rock Sea Weed

김 조림을 올린 군함말이입니다. 바다 향이 강하고 달콤 짭짤한 맛입니다.

¥98 ≈ ₩918

2 오크라 Okra

2 オクラ Okra

다진 오크라를 올린 건강한 군함말이입니다. 끈적이는 식감이 특징입니다.

¥98 ≈ ₩918

3 참치 육케 Tuna Yukke

3 まぐろのユッケ Tuna Yukke

매콤한 소스로 버무린 참치를 올린 군함말이입니다.

¥128 ≈ ₩1,199

4 앵무조개 Firefly Squid

4 ほたるいか Firefly Squid

삶은 앵무조개를 군함말이로 만든 것입니다. 봄철 별미로 인기가 있습니다.

¥128 ≈ ₩1,199

15 파싹싹 Chive Buds

15 芽ねぎ Chive Buds

가는 파의 싹을 묶어 올린 초밥입니다. 아삭아삭한 식감과 상쾌한 향을 즐길 수 있습니다.

¥128 ≈ ₩1,199

16 단새우 Sweet Shrimp

16 甘えび Sweet Shrimp

녹는 듯한 단맛이 특징인 생새우입니다.

¥248 ≈ ₩2,323

17 코하다 전어 Gizzard Shad

17 こはだ Gizzard Shad

식초로 절인 윤기 나는 생선입니다. 에도마에 스시의 대표적인 재료로, 산뜻한 신맛이 특징입니다.

¥248 ≈ ₩2,323

18 시메사바 초절임 고등어 Marinated Mackerel

18 〆さば Marinated Mackerel

식초와 소금으로 절인 고등어입니다. 기름진 맛과 식초의 신맛이 균형 있게 조화되어 있습니다.

¥248 ≈ ₩2,323

23 특대 단새우 Huge Red Shrimp

23 特大赤えび Huge Red Shrimp

살이 크고 탱글탱글한 식감의 단새우입니다. 단맛이 강하고 먹음직스럽습니다.

¥298 ≈ ₩2,791

24 도미 Red Snapper

24 たい Red Snapper

흰살 생선의 대표격인 도미입니다. 담백하고 고급스러운 맛과 적당한 탄력이 특징입니다.

¥298 ≈ ₩2,791

31 연어알 Salmon Roe

31 いくら Salmon Roe

간장 절임한 연어알을 듬뿍 올린 군함말이입니다. 톡 터지면서 진한 감칠맛이 퍼집니다.

¥398 ≈ ₩3,727

38 연어 Salmon

38 サーモン Salmon

기름진 연어 초밥입니다. 부드러운 식감으로, 어린이부터 어른까지 인기가 있습니다.

¥148 ≈ ₩1,386

25 활문어 Sliced Octopus

25 活たこ Sliced Octopus

생 낙지 빨판이나 살을 사용한 초밥입니다. 삶은 낙지와는 다른, 독특한 강한 탄력을 즐길 수 있습니다.

¥298 ≈ ₩2,791

32 북방조개 Surf Clam

32 ほっき貝 Surf Clam

끝이 보라색인 조개입니다. 살이 두툼하고 육즙이 많으며, 단맛이 나고 쫄깃한 식감입니다.

¥398 ≈ ₩3,727

40 특급 붕장어 Top-quality Sea Eel

40 上穴子 Top-quality Sea Eel

졸여서 부드럽게 만든 붕장어에 달콤한 타래(츠메)를 바른 초밥입니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

41 성게알 Sea Urchin

41 うに Sea Urchin

진하고 크리미한 성게알을 올린 군함말이입니다. 바다 향과 단맛이 입안 가득 퍼집니다.

¥1,280 ≈ ₩11,987

42 적신 Red Tuna

42 赤身 Red Tuna

참다랑어의 적신 부위입니다. 기름은 적고, 참치 본연의 철분을 함유한 깊은 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

¥398 ≈ ₩3,727

43 츄토로 Medium Fatty Tuna

43 中とろ Medium Fatty Tuna

적신과 지방의 균형이 좋은 부위입니다. 적당한 기름의 단맛과 적신의 감칠맛이 조화되어 있습니다.

¥498 ≈ ₩4,664

44 오토로 Fatty Tuna

44 大とろ Fatty Tuna

기름이 가장 많이 오른 부위입니다. 입에 넣는 순간 녹는 듯한 식감과 진한 기름의 단맛이 특징입니다.

¥598 ≈ ₩5,600

롤 김초밥 Hand Roll

47 칸표마키 Kanpyo Maki (Dried gourd shaving)

47 かんぴょう巻 Kanpyo Maki (Dried gourd shaving)

달콤 짭짤하게 졸인 칸표(박의 건조품)를 말아 만든 김초밥입니다. 일본 전통의 마무리 메뉴입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

48 낫토마키 Natto Maki (Fermented soy beans)

48 納豆巻 Natto Maki (Fermented soy beans)

발효시킨 콩(낫토)을 말아 만든 김초밥입니다. 독특한 냄새와 끈적임이 있지만, 건강하고 인기가 있습니다.

¥300 ≈ ₩2,809

49 갓파마키 Kappa Maki (Cucumber)

49 かっぱ巻 Kappa Maki (Cucumber)

채 썬 오이를 말아 만든 심플한 호소마키입니다. 산뜻해서 입가심으로 최적입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

50 오신코마키 Oshinko Maki (Pickled vegetables)

50 お新香巻 Oshinko Maki (Pickled vegetables)

단무지(무 절임)를 말아 만든 김초밥입니다. 아삭한 식감과 짭짤한 맛이 특징입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

52 텟카마키 Tekka Maki (Tuna)

52 鉄火巻 Tekka Maki (Tuna)

참다랑어 적신을 중심으로 한 정통 호소마키입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

53 네기토로마키 Negitoro Maki (Minced fatty tuna and onion)

53 ねぎとろ巻 Negitoro Maki (Minced fatty tuna and onion)

기름진 참치 다짐육과 파를 말아 만든 것입니다. 진한 기름과 파의 풍미가 잘 어울립니다.

¥600 ≈ ₩5,619

5점, 롤 Rolls & Sets

69 해산물 롤 Seafood Roll

69 海鮮ロール Seafood Roll

몇 종류의 해산물을 말아 만든 후토마키입니다. 볼륨이 있고 다양한 재료의 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,580 ≈ ₩14,797

60 특선 5점 초밥 Tokusen 5-kan

60 特選五貫にぎり Tokusen 5-kan

특선 아부리 5점 세트 (Aburi 5-piece Set) 또는 특선 세트.

인기 재료 5종을 모은 가성비 세트입니다.

¥1,280 ≈ ₩11,987

76 5점 초밥 (Irodori?) 5-piece set

76 五貫にぎり (Irodori?) 5-piece set

제철 재료 등을 모은 5점 세트입니다.

¥1,280 ≈ ₩11,987

음료 Drinks

사케 Sake

日本酒 Sake

쌀을 원료로 발효시킨 일본 양조주입니다. 생선 요리와 궁합이 좋습니다.

¥650~ ≈ ₩6,087

생맥주 Draft Beer

生ビール Draft Beer

기린 이치방 시보리 생맥주입니다. 차갑고 상쾌한 목넘김입니다.

¥680 ≈ ₩6,368

하이볼 Highball

ハイボール Highball

위스키를 소다로 희석한 음료입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

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매장 정보

★

3.9

Google Maps 평점 2,264개

$$ 일반적이에요

📍 1 Chome-3-6 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032, Japan

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