menufans

Sushi-ya no Yoshikuni

★ 4.5 (53) $$일반적이에요 📍 5 Chome-4-10 Taishido, Setagaya City, Tokyo 154-0004, Japan

Sushi-ya no Yoshikuni menu 1

Sushi-ya no Yoshikuni menu 2

점심

12:00~2:00 (세금 포함) 차완무시·된장국·절임·디저트 포함 원하시는 메뉴도 만들어 드립니다

바라치라시 (흩뿌린 초밥)

ばらちらし

차완무시·된장국·절임·디저트 포함

잘게 썬 해산물이나 계란 등을 초밥 위에 뿌린 덮밥입니다. 다양한 재료의 식감과 맛을 한 입에 즐길 수 있습니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

참치 절임 덮밥

鮪づけ丼

차완무시·된장국·절임·디저트 포함

간장 베이스 소스에 절인 참치 붉은 살을 초밥 위에 올린 덮밥입니다. 끈적한 식감과 농축된 감칠맛이 특징입니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

니기리 (초밥)

にぎり

차완무시·된장국·절임·디저트 포함

장인이 쥐는 본격적인 에도마에 스시 세트입니다. 신선한 해산물과 초밥의 균형을 즐겨보세요.

¥1,700~ ≈ ₩15,920

치라시 (흩뿌린 초밥)

ちらし

차완무시·된장국·절임·디저트 포함

초밥 위에 다양한 해산물 얇게 썬 것을 보기 좋게 담은 덮밥입니다. 각각의 재료 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.

¥1,700~ ≈ ₩15,920

계절 특별 메뉴

연말 입고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

수제 별미 덮밥

自家製珍味重

칠기 상자 이단 · 어란 · 아귀 간 · 건조 호타루이카 (반딧불 오징어) · 오크라 절임 · 김 조림 · 다시마키 타마고 (일본식 계란말이) · 꽃새우 귀갑 · 게 살 조림 · 오징어 젓갈 · 해삼 초절임 · 금산지 와사비 된장 · 알 있는 다시마 · 기슈 매실 장아찌 · 복어 튀김 · 사사마키 킨칸 (김밥 모양 금귤) · 거위 오리 보카마키 (하카타 말기) (그 외 4품 추가 예정) ※12/31 오전 10:00~12:00에 저희 가게에서 수령합니다. ※지방 배송 가능합니다 (배송비 별도)

어란이나 아귀 간 등 고급 별미를 칠기 상자에 담은 이단 도시락입니다. 술안주나 연말 특별 식사로 최적입니다. 다양한 맛을 조금씩 즐길 수 있습니다.

¥19,800 ≈ ₩185,426

스시 재료

주도로 (참치 중간 뱃살)

中トロ

참치의 지방과 붉은 살의 균형이 좋은 부위입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

농어

スズキ

산뜻한 맛의 흰살 생선입니다. 여름이 제철이며 독특한 향이 있습니다.

피조개

赤貝

선명한 붉은색이 특징인 조개입니다. 오독오독한 식감과 강한 바다 향을 즐길 수 있습니다.

밀조개

ミル貝

단맛과 독특한 식감이 있는 큰 조개입니다. 풍미가 풍부하여 스시 재료로 인기가 있습니다.

대합

ハマグリ

삶은 대합으로 제공되는 경우가 많으며, 달콤 짭짤한 소스와 부드러운 살의 식감이 특징입니다.

고등어

サバ

기름이 올라 보통 식초로 절여 제공되는 등푸른 생선입니다. 진한 감칠맛이 있습니다.

꽃새우

車エビ

삶으면 단맛과 탱글탱글한 식감이 돋보이는 새우입니다. 보기에도 화려합니다.

계란

玉子

육수와 단맛이 어우러진 두툼하게 구운 계란입니다. 스시집의 개성이 드러나는 요리입니다.

문어

タコ

삶아서 부드럽게 한 문어입니다. 씹을수록 단맛이 나는 것이 특징입니다.

어린 파

芽ネギ

어린 파를 묶은 스시입니다. 아삭한 식감과 상쾌한 향을 즐길 수 있습니다.

성게알

ウニ

진한 단맛과 크리미한 식감이 특징인 고급 식재료입니다. 바다 향이 입안 가득 퍼집니다.

붉은 살

赤身

참치 지방이 적은 부위로, 산뜻한 철분 맛을 즐길 수 있습니다.

줄전갱이

シマアジ

전갱이과에 속하는 고급 생선입니다. 기름이 올라 진한 맛이 납니다.

가리비

帆立

부드럽고 단맛이 강한 관자입니다. 생으로 먹으면 녹는 듯한 식감이 있습니다.

작은 조개 관자

小柱

바카가이(조개)의 관자로, 작은 알갱이가 모여 있습니다. 군함말이 등으로 식감을 즐길 수 있습니다.

전갱이

アジ

대표적인 등푸른 생선으로, 생강이나 파 등의 향신료와 함께 먹으면 기름의 감칠맛이 돋보입니다.

정어리

イワシ

기름이 올라 부드럽고 강한 감칠맛이 나는 등푸른 생선입니다.

흰새우

白エビ

도야마만 등에서 잡히는 작은 새우입니다. 고급스러운 단맛과 녹는 듯한 식감이 특징입니다.

알이 있는 명란젓

子持コブ

청어알이 붙은 다시마입니다. 톡톡 터지는 식감과 다시마의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

오징어

イカ

끈적한 단맛이나, 종류에 따라서는 오독오독한 식감을 즐길 수 있는 단골 재료입니다.

명란

タラコ

소금에 절인 명태알입니다. 짭짤한 맛과 알갱이 같은 식감이 밥과 잘 어울립니다.

알려진 연어알

イクラ

연어알을 간장에 절인 것입니다. 톡 터지면서 진한 감칠맛이 퍼집니다.

넙치

平目

투명한 흰살 생선의 대표격입니다. 담백하고 고급스러운 맛과 적당한 탄력이 즐겁습니다.

도미

タイ

「바다의 왕」이라고도 불리는 흰살 생선입니다. 탄탄한 감칠맛과 단맛이 있습니다.

북쪽 조개

北寄

북쪽 조개입니다. 가열하면 붉어지고 단맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

전복

アワビ

오독오독한 강한 식감과 독특한 바다 향이 특징인 고급 조개입니다.

전어

小肌

전어의 치어를 식초와 소금으로 절인 것입니다. 장인의 기술이 돋보이는 에도마에 스시의 대표적인 재료입니다.

단새우

甘エビ

이름 그대로 녹는 듯한 강한 단맛이 특징인 새우입니다.

붕장어

穴子

삶아서 부드럽게 한 붕장어에 달콤한 소스(츠메)를 발라 제공됩니다. 부드러운 식감이 매력입니다.

연어

サーモン

기름이 올라 부드럽고 진한 단맛이 나는 인기 재료입니다.

에샤렛 (작은 양파)

エシャレット

어린 래디시입니다. 된장을 찍어 먹거나 김초밥으로 만들어 아삭한 매운맛을 즐깁니다.

명란젓

明太子

고추 등으로 맛을 낸 명태알입니다. 알싸한 매운맛이 식욕을 돋웁니다.

마키모노 (김초밥)

巻物

김으로 초밥과 재료를 말은 스시입니다. 칸표(표고버섯 말린 것)나 텟카(참치), 캇파(오이) 등 다양한 종류가 있습니다.

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 53개

$

$$ 일반적이에요

📍 5 Chome-4-10 Taishido, Setagaya City, Tokyo 154-0004, Japan

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

츠키시마 몬자야키 타마토야 시모키타자와

츠키시마 몬자야키 타마토야 시모키타자와

흑모 와규 혀와 안창살 오사카 야키니쿠 고리ちゃん 산겐자야

흑모 와규 혀와 안창살 오사카 야키니쿠 고리ちゃん 산겐자야

야키니쿠 우마시

스시노 미도리 우메가오카

아후리 산겐자야

도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 음식

덴푸라

스시 (초밥)

스시 (초밥)

우동 (Udon)

사시미 (Sashimi)

사시미 (Sashimi)

일본식 카레라이스

일본식 카레라이스