풀리에제 부라타 BURRATA PUGLIESE (부라타 125g, 다테리니 토마토, 바질, 사르데냐 빵) 풀리아 지역의 신선한 이탈리아 치즈로, 모짜렐라 껍질과 크리미한 속으로 구성되어 있습니다. 토마토와 사르데냐 빵과 함께 차갑게 제공됩니다. 부드럽고 크리미한 질감입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
부라타 프로슈토 에 타르투포 BURRATA PROSCIUTTO E TARTUFO (부라타 125g, 24개월 숙성 파르마 햄, 블랙 트러플) 파르마 햄과 블랙 트러플을 곁들인 크리미한 부라타. 짭짤하고 크리미하며 흙내음이 나는 풍미의 풍부한 조합. 빵과 함께 즐기세요. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
나눠 먹는 요리 DA CONDIVIDERE (부라타 250g, 다테리니 토마토, 파르마 햄, 블랙 트러플, 사르데냐 빵) 큰 부라타, 햄, 트러플, 토마토가 포함된 큰 플래터. 아페리티프나 여러 명이 함께 식사를 시작하기에 이상적입니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
가을 브루스케타 BRUSCHETTA DI AUTUNNO (제철 버섯과 스트라차텔라를 곁들인 브루스케타) 마늘을 문지른 토스트에 볶은 버섯과 스트라차텔라(부라타의 크리미한 속)를 얹었습니다. 바삭하고 맛있습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
비텔로 토나토 VITELLO TONNATO (송아지 허벅지살 로스트, 참치 마요네즈, 건조 토마토, 케이퍼 꽃) 피에몬테의 전통적인 차가운 요리로, 얇게 썬 송아지 고기에 참치와 케이퍼를 곁들인 크리미한 소스를 얹었습니다. 맛있고 섬세합니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
메체 마니케 알 아라비아타 MEZZE MANICHE ALL'ARRABBIATA (메체 마니케, 매콤한 토마토 소스, 짭짤한 리코타) 짧은 튜브 모양의 파스타에 매콤한 토마토 소스와 짭짤한 리코타 치즈를 곁들였습니다. 매콤한 맛을 더한 클래식 파스타 요리입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
뇨키 알 페스토 GNOCCHI AL PESTO (뇨키, 바질 페스토, 절인 토마토, 스트라차텔라) 부드러운 감자 반죽 볼에 신선한 바질 소스, 절인 토마토, 크리미한 치즈를 곁들였습니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
탈리아텔레 알 타르투포 TAGLIATELLE AL TARTUFO (제철 버섯과 블랙 트러플을 곁들인 신선한 탈리아텔레) 계란을 넣은 길고 납작한 파스타에 버섯과 간 트러플을 곁들였습니다. 흙내음이 나는 풍부하고 향긋한 요리입니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
탈리아타 디 만조 TAGLIATA DI MANZO (탈리아타 소고기, 구운 채소, 고르곤졸라 소스) 구운 슬라이스 소고기에 구운 채소와 이탈리아 블루 치즈 소스를 곁들였습니다. 고기는 일반적으로 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
오늘의 생선 PESCE DEL GIORNO (월요일 제외 매일, 가격은 칠판 참조) 셰프의 영감에 따라 준비된 오늘의 신선한 생선. 오늘의 종류와 준비 상태는 서버에게 문의하세요. − 0 +
판 디 스텔레 PAN DI STELLE (제누아즈 롤, 헤이즐넛 스프레드, 피에몬테 헤이즐넛) 초콜릿과 헤이즐넛으로 채워진 부드러운 롤 케이크. 유명한 이탈리아 쿠키를 연상시키는 달콤하고 맛있는 디저트입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
티라미수 알 카페 TIRAMISÚ AL CAFFÉ 커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트로, 코코아 가루를 뿌렸습니다. 크리미하고 활력을 줍니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
판나코타 PANNA COTTA (판나코타, 배, 초콜릿 리코타) 부드러운 커스터드 디저트로, 배와 초콜릿을 곁들였습니다. 젤리 같은 질감과 녹는 듯한 느낌입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
아포가토 AFFOGATO (에스프레소에 담긴 아이스크림 한 스쿱) 따뜻한 에스프레소에 담긴 바닐라 아이스크림 한 스쿱. 따뜻함과 차가움, 쓴맛과 단맛의 대비가 가벼운 디저트를 만듭니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
베네토 - 프로세코 칼로게라 VENETIE - Prosecco Calogera 베네토 지역의 이탈리아 스파클링 화이트 와인. 신선하고 과일 향이 나며 약간의 꽃 향이 납니다. 아페리티프로 완벽합니다. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
에밀리아 로마냐 - 람브루스코 디 모데나 EMILIA ROMAGNA - Lambrusco di Moderna 이탈리아 스파클링 레드 와인. 종종 약간 달콤하며 붉은 과일 향이 납니다. 차갑게 마십니다. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
피에몬테 - 모스카토 에밀리오 바다 PIEMONT - Moscato Emilio Vada 피에몬테의 달콤하고 약간 스파클링한 화이트 와인. 모스카토 향이 나는 매우 향긋합니다. 디저트와 잘 어울립니다. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
샴페인 로랑 페리에 브뤼 Champagne Laurent Perrier Brut 프랑스 명품 스파클링 와인. 드라이하고 우아하며 복합적이며 섬세한 기포가 있습니다. 축하 행사에 완벽합니다. €14~ ≈ ₩23,754 담기0
베네토 - 피노 그리지오 DOC 안티카 비냐 2020 VENETIE - Pinot Grigio DOC Antica Vigna 2020 베네토의 드라이하고 가벼운 화이트 와인. 시트러스와 청사과 향이 납니다. 매우 상쾌합니다. €6~ ≈ ₩10,180 담기0
시칠리아 - 샤르도네 만드라로쏘 DOC 2020 SICILE - Chardonnay Mandrarosso DOC 2020 시칠리아 화이트 와인, 풍부하고 과일 향이 납니다. 따뜻한 기후는 바디감과 열대 과일 향이 나는 와인을 만듭니다. €7~ ≈ ₩11,877 담기0
시칠리아 - 미아노 카타라토 2020 SICILE - Miano Cataratto 2020 카타라토 품종의 시칠리아 화이트 와인. 신선하고 산도가 좋으며 꽃 향이 납니다. €35 ≈ ₩59,386 − 0 +
피에몬테 - 랑게 비앙코 파루소 2020 PIEMONT - Langhe Bianco Parusso 2020 피에몬테 화이트 와인, 종종 구조감이 있고 복합적입니다. 풍성한 요리와 잘 어울립니다. €42 ≈ ₩71,263 − 0 +
사르데냐 - 베르멘티노 DOC 카피체라 린토리 SARDAIGNE - Vermentino DOC Capichera Lintori 사르데냐 화이트 와인, 향긋하고 미네랄이 풍부합니다. 해산물과 잘 어울립니다. €48 ≈ ₩81,443 − 0 +
풀리아 - 프리미티보 산 마르자노 2020 POUILLES - Primitivo San Marzano 2020 풀리아 레드 와인, 풍부하고 잼 같은 질감입니다. 블랙 과일과 향신료 향이 납니다. €6~ ≈ ₩10,180 담기0
아브루초 - 몬테풀치아노 다브루초 2018 ABRUZZES - Montepulciano d'Abruzzo 2018 아브루초의 클래식 레드 와인. 균형 잡힌 부드러운 타닌과 체리 향이 납니다. €7~ ≈ ₩11,877 담기0
토스카나 - 키안티 콜리네 피사네 DOCG TOSCANE - Chianti Colline Pisane DOCG 산지오베제를 베이스로 한 유명한 토스카나 레드 와인. 드라이하고 산도가 좋으며 붉은 과일과 허브 향이 납니다. €38 ≈ ₩64,476 − 0 +
베네토 - 발폴리첼라 수페리오레 리파소 DOC VENETIE - Valpolicella supérieur Ripasso DOC 아마로네 껍질에서 두 번째로 발효된 베네토의 풍부한 레드 와인. 강렬하고 벨벳 같은 질감입니다. €42 ≈ ₩71,263 − 0 +
시칠리아 - 네로 다볼라 DOC 도나타 2018 SICILE - Nero D'avola DOC Donnata 2018 시칠리아의 상징적인 레드 품종. 풍부하고 과일 향이 나며 후추 향이 납니다. €48 ≈ ₩81,443 − 0 +
피에몬테 - 돌체토 달바 파루소 2019 PIEMONT - Dolcetto d'Alba Parusso 2019 피에몬테 레드 와인, 과일 향이 풍부하고 타닌이 적습니다. 쓴 아몬드 향과 함께 마시기 좋습니다. €52 ≈ ₩88,230 − 0 +
피에몬테 - 바롤로 파루소 2015 PIEMONT - Barolo Parusso 2015 가장 유명한 이탈리아 와인 중 하나입니다. 강하고 타닌이 있으며 복합적이며 숙성 잠재력이 뛰어납니다. €115 ≈ ₩195,125 − 0 +
뤼베롱 - 레 테르 드 마슬로리스 2020 LUBERON - Les terres de Maslauris 2020 프로방스 로제 와인. 옅고 드라이하며 상쾌하며 여름 과일 향이 납니다. €6~ ≈ ₩10,180 담기0
아페롤 스프리츠 APEROL SPRITZ 오렌지 리큐어, 프로세코, 탄산수. 생생한 오렌지색의 상징적인 베네치아 칵테일. 프로세코, 아페롤(오렌지 비터), 탄산수를 섞었습니다. 상쾌한 달콤쌉싸름한 맛. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
리몬첼로 스프리츠 LIMONCELLO SPRITZ 리몬첼로, 프로세코, 산 펠레그리노 레몬 & 민트. 아마로 대신 레몬 리큐어를 사용하는 스프리츠 변형. 매우 레몬 향이 나고 달콤하며 상쾌합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
생 제르맹 스프리츠 SAINT-GERMAIN SPRITZ 엘더플라워 리큐어, 프로세코, 산 펠레그리노 레몬 & 민트. 생강꽃 리큐어인 생 제르맹을 사용한 플로럴 스프리츠. 섬세하고 향긋합니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
스프리츠 이탈리쿠스 SPRITZ ITALICUS 베르가못 리큐어, 모스카토 다스티, 타임 비터, 산 펠레그리노 레몬 & 민트. 베르가못과 모스카토 와인을 사용한 세련된 칵테일. 복합적인 시트러스와 허브 향 프로필. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
릴레 스프리츠 LILLET SPRITZ 레드 릴레, 프로세코, 라즈베리 퓨레. 보르도 지역의 아페리티프 와인인 릴레와 라즈베리를 베이스로 한 과일 스프리츠. 달콤하고 화려합니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +