Stelle

Queso fresco italiano originario de Puglia, compuesto por una envoltura de mozzarella y un corazón cremoso. Se sirve fresco con tomates y pan sardo. Textura suave y untuosa.

Burrata cremosa servida con jamón de Parma curado y trufa negra. Una rica mezcla de sabores salados, cremosos y terrosos. Para disfrutar con pan.

Una gran tabla para compartir que incluye una burrata grande, jamón, trufas y tomates. Ideal para el aperitivo o para empezar la comida en grupo.

Pan tostado frotado con ajo, cubierto con champiñones salteados y stracciatella (corazón cremoso de la burrata). Crujiente y sabroso.

Plato frío tradicional piamontés compuesto por finas lonchas de ternera cubiertas con una cremosa salsa de atún y alcaparras. Sabroso y delicado.

Vino blanco espumoso italiano de Véneto. Fresco, afrutado y ligeramente floral. Perfecto para el aperitivo.

Vino tinto espumoso italiano. A menudo ligeramente dulce con notas de frutos rojos. Se bebe frío.

Vino blanco dulce y ligeramente espumoso del Piamonte. Muy aromático con notas de moscatel. Ideal con postres.

Vino espumoso francés prestigioso. Seco, elegante y complejo con burbujas finas. Perfecto para celebraciones.