Stelle

Name: Stelle
Address: باريس
Price range: €3 - €115

★ 4.4 (152)

قائمة طعام

مقبلات

بوراتا بوليزي

BURRATA PUGLIESE

(بوراتا 125 جرام، طماطم داتيريني، ريحان، وخبز ساردي)

جبن إيطالي طازج من بوليا، يتكون من غلاف من الموزاريلا وقلب كريمي. يُقدم طازجاً مع الطماطم والخبز الساردي. قوام ناعم وكريمي.

€12 ≈ $14.00

بوراتا بروشوتو وكمأة

BURRATA PROSCIUTTO E TARTUFO

(بوراتا 125 جرام، بروشوتو بارما 24 شهراً، وكمأة سوداء)

بوراتا كريمية تقدم مع بروشوتو بارما المعتق وكمأة سوداء. مزيج غني من النكهات المالحة والكريمية والترابية. تقدم مع الخبز.

€16 ≈ $19.00

للمشاركة

DA CONDIVIDERE

(بوراتا 250 جرام، طماطم داتيريني، بروشوتو بارما، وكمأة سوداء، وخبز ساردي)

طبق كبير للمشاركة يتضمن بوراتا كبيرة، بروشوتو، كمأة، وطماطم. مثالي للمقبلات أو لبدء الوجبة مع عدة أشخاص.

€24 ≈ $28.00

بروشيتا الخريف

BRUSCHETTA DI AUTUNNO

(بروشيتا بفطر موسمي وستراتشيلا)

خبز محمص مفرك بالثوم، يعلوه فطر سوتيه وستراتشيلا (قلب كريمي من البوراتا). مقرمش ولذيذ.

€9 ≈ $10.00

فيتيلو توناتو

VITELLO TONNATO

(لحم العجل المشوي، مايونيز التونة، طماطم مجففة، وزهرة الكبر)

طبق بارد تقليدي من بييمونتي يتكون من شرائح رقيقة من لحم العجل مغطاة بصلصة كريمية من التونة والكبر. لذيذ ورقيق.

€14 ≈ $16.00

أطباق أولى

ميزي مانيكي أرابياتا

MEZZE MANICHE ALL'ARRABBIATA

(ميزي مانيكي، صلصة طماطم حارة، وجبن ريكوتا مالح)

معكرونة قصيرة أنبوبية تقدم مع صلصة طماطم حارة وجبن ريكوتا مالح. طبق باستا كلاسيكي بلمسة حارة.

€15 ≈ $17.00

جنوتشي بالبيستو

GNOCCHI AL PESTO

(جنوتشي، بيستو الريحان، طماطم كونفيت، وستراتشيلا)

كرات صغيرة من عجينة البطاطس الطرية تُقدم مع صلصة الريحان الطازج، الطماطم الكونفيت، والجبن الكريمي.

€17 ≈ $20.00

تاغلياتيل بالكمأة

TAGLIATELLE AL TARTUFO

(تاغلياتيل طازجة، فطر موسمي، وكمأة سوداء)

معكرونة طويلة ومسطحة بالبيض تُقدم مع الفطر وكمأة سوداء مبشورة. طبق غني وعطري بنكهة ترابية.

€24 ≈ $28.00

أطباق رئيسية

تاغلياتتا دي مانزو

TAGLIATA DI MANZO

(تاغلياتّا لحم بقري، خضروات مشوية، صلصة جورجونزولا)

لحم بقري مشوي مقطع يُقدم مع خضروات وصلصة جبن إيطالية زرقاء. يُقدم اللحم عادةً نيئاً أو متوسط النضج.

€25 ≈ $29.00

سمك اليوم

PESCE DEL GIORNO

(كل يوم ما عدا الاثنين، الأسعار على السبورة)

سمك طازج اليوم، مُعد حسب إلهام الشيف. اسأل النادل عن النوع والتحضير لليوم.

حلويات

بان دي ستيل

PAN DI STELLE

(كعكة إسفنجية ملفوفة، كريمة بندق، بندق بييمونتي)

كعكة إسفنجية ملفوفة محشوة بالشوكولاتة والبندق. حلوى لذيذة وغنية تذكرنا بالبسكويت الإيطالي الشهير.

€9 ≈ $10.00

تيراميسو بالقهوة

TIRAMISÚ AL CAFFÉ

حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو. كريمية ومنشطة.

€9 ≈ $10.00

بانّا كوتا

PANNA COTTA

(بانا كوتا، كمثرى، ريكوتا شوكولاتة)

حلوى كريمية ناعمة تُقدم هنا مع الكمثرى ولمسة من الشوكولاتة. قوام هلامي وذائب.

€8 ≈ $9.00

أفوجاتو

AFFOGATO

(كرة آيس كريم مغمورة في إسبريسو)

كرة آيس كريم فانيليا يُسكب عليها إسبريسو ساخن. التباين بين الساخن والبارد والمر والحلو يجعله حلوى خفيفة.

€6 ≈ $7.00

مشروبات

سبومانتي

فينيتو - بروسيكو كالوجيرا

VENETIE - Prosecco Calogera

نبيذ إيطالي أبيض فوار من فينيتو. منعش، فاكهي، وزهري قليلاً. مثالي للمقبلات.

€8~ ≈ $9.00

إميليا رومانيا - لامبروسكو دي مودينا

EMILIA ROMAGNA - Lambrusco di Moderna

نبيذ إيطالي أحمر فوار. غالباً ما يكون حلواً قليلاً مع لمحات من الفواكه الحمراء. يُشرب بارداً.

€8~ ≈ $9.00

بييمونتي - موسكاتو إميليو فادا

PIEMONT - Moscato Emilio Vada

نبيذ أبيض حلو وفوار قليلاً من بييمونتي. عطري جداً مع لمحات موسكات. مثالي مع الحلويات.

€8~ ≈ $9.00

شامبانيا لوران بيريه بروت

Champagne Laurent Perrier Brut

شامبانيا فرنسية مرموقة. جافة، أنيقة، ومعقدة مع فقاعات دقيقة. مثالية للاحتفالات.

€14~ ≈ $16.00

نبيذ أبيض

فينيتو - بينو غريجيو DOC أنتيكا فيجنيا 2020

VENETIE - Pinot Grigio DOC Antica Vigna 2020

نبيذ أبيض جاف وخفيف من فينيتو. لمحات من الحمضيات والتفاح الأخضر. منعش جداً.

€6~ ≈ $7.00

صقلية - شاردونيه ماندرا روسو DOC 2020

SICILE - Chardonnay Mandrarosso DOC 2020

نبيذ أبيض صقلي، غني وفاكهي. المناخ الحار ينتج نبيذاً قوياً بروائح استوائية.

€7~ ≈ $8.00

صقلية - ميانو كاتاراتو 2020

SICILE - Miano Cataratto 2020

نبيذ أبيض صقلي يعتمد على عنب كاتاراتو. منعش، مع حموضة جميلة ولمحات زهرية.

€35 ≈ $41.00

بييمونتي - لانغه بيانكو باروسو 2020

PIEMONT - Langhe Bianco Parusso 2020

نبيذ أبيض من بييمونتي، غالباً ما يكون قوياً ومعقداً. يتناسب جيداً مع الأطباق الغنية.

€42 ≈ $49.00

سردينيا - فيرمينتينو DOC كابيشيرا لينتوري

SARDAIGNE - Vermentino DOC Capichera Lintori

نبيذ أبيض من سردينيا، عطري ومعدني. مثالي مع المأكولات البحرية.

€48 ≈ $56.00

نبيذ أحمر

بوليا - بريميتيفو سان مارزانو 2020

POUILLES - Primitivo San Marzano 2020

نبيذ أحمر غني من بوليا، قوي ومعجون. لمحات من الفواكه السوداء والتوابل.

€6~ ≈ $7.00

أبروتسو - مونتيلتشيانو دابروتسو 2018

ABRUZZES - Montepulciano d'Abruzzo 2018

نبيذ أحمر كلاسيكي من أبروتسو. متوازن مع تانينات ناعمة ولمحات من الكرز.

€7~ ≈ $8.00

توسكانا - كيانتي كوليني بيزاني DOCG

TOSCANE - Chianti Colline Pisane DOCG

نبيذ أحمر توسكاني شهير يعتمد على سانجيوفيزي. جاف، مع حموضة جيدة ولمحات من الفواكه الحمراء والأعشاب.

€38 ≈ $44.00

فينيتو - فالپوليتشيلا سوبريور ريباسو DOC

VENETIE - Valpolicella supérieur Ripasso DOC

نبيذ أحمر غني من فينيتو، يُخمر مرة ثانية على قشور الأماروني. كثيف ومخملي.

€42 ≈ $49.00

صقلية - نيرو دافولا DOC دوناتا 2018

SICILE - Nero D'avola DOC Donnata 2018

أشهر أنواع العنب الأحمر في صقلية. قوي، فاكهي مع لمحات من الفلفل الأسود.

€48 ≈ $56.00

بييمونتي - دولتشيتو دالبا باروسو 2019

PIEMONT - Dolcetto d'Alba Parusso 2019

نبيذ أحمر من بييمونتي، فاكهي وقليل التانين. سهل الشرب مع لمحات من اللوز المر.

€52 ≈ $60.00

بييمونتي - بارولو باروسو 2015

PIEMONT - Barolo Parusso 2015

أحد أرقى أنواع النبيذ الإيطالي. قوي، تانيني، ومعقد، مع إمكانية تخزين كبيرة.

€115 ≈ $133.00

روزاتو

لوبيرون - لي تير دي ماسلوريس 2020

LUBERON - Les terres de Maslauris 2020

نبيذ وردي من بروفانس. شاحب، جاف، ومنعش مع لمحات من فواكه الصيف.

€6~ ≈ $7.00

مقبلات / بيرة

مارتيني

Martini

فيرموث إيطالي مُعطر بالأعشاب. يمكن أن يكون أحمر (حلو) أو أبيض (جاف).

€8 ≈ $9.00

كامباري

Campari

مرارة إيطالية حمراء زاهية، بنكهة الأعشاب والحمضيات. غالباً ما تُقدم مع الصودا أو على الثلج.

€8 ≈ $9.00

كير

Kir

كوكتيل مقبلات فرنسي مصنوع من النبيذ الأبيض وكريم الكشمش الأسود. حلو وفاكهي.

€8 ≈ $9.00

بيروني 33cl

Peroni 33cl

بيرة إيطالية خفيفة ومقرمشة. منعشة مع مرارة خفيفة.

€6 ≈ $7.00

مسكرات هضمية

ليمونشيلو

Limoncello

مسكرات ليمون إيطالية حلوة وقوية جداً. تقدم مثلجة بعد الوجبة.

€6 ≈ $7.00

أماريتو ديسارونو

Amaretto Disaronno

مسكرات إيطالية بنكهة اللوز الحلو. غنية وشرابية.

€8 ≈ $9.00

جرابا

Grappa

مشروب روحي إيطالي من عنب المارك. قوي وعطري، يساعد على الهضم.

€11 ≈ $13.00

مشروبات غازية

ماء عادي 50cl

Eau plate 50cl

مياه معدنية طبيعية غير فوارة.

€5.50 ≈ $6.00

ماء فوار 50cl

Eau gazeuse 50cl

مياه معدنية فوارة.

€5.50 ≈ $6.00

كوكا 33cl

Coca 33cl

مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.

€5.50 ≈ $6.00

كوكا زيرو 33cl

Coca zero 33cl

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الشهير.

€5.50 ≈ $6.00

شاي فيوز

Fuze tea

شاي مثلج بنكهة.

€5 ≈ $6.00

تونيك فيفر تري

Fever tree tonic

تونيك فاخر، مر وفوار.

€5 ≈ $6.00

جنزبيل أيل

ginger ale

صودا بالزنجبيل، حلوة وفوارة.

€5 ≈ $6.00

مشروبات ساخنة

إسبريسو

Expresso

قهوة سوداء قصيرة وقوية، تُقدم في كوب صغير.

€3 ≈ $3.00

منزوع الكافيين

Deca

قهوة منزوعة الكافيين.

€3 ≈ $3.00

إسبريسو مزدوج

Double expresso

جرعتان من الإسبريسو في كوب واحد. قوي جداً.

€5 ≈ $6.00

ماكياتو

Macchiato

إسبريسو مع لمسة صغيرة من الحليب الرغوي.

€3.50 ≈ $4.00

كابتشينو

Cappuccino

إسبريسو ممزوج بالحليب الساخن ورغوة الحليب.

€5.50 ≈ $6.00

بار سبريتز

سبريتز أبيرول

APEROL SPRITZ

مسكرات برتقال، بروسيكو، ماء فوار.

كوكتيل فينيسي شهير بلون برتقالي زاهي. مزيج من البروسيكو، الأبيرول (مرارة البرتقال)، والماء الفوار. طعم منعش حلو ومر.

€9 ≈ $10.00

سبريتز ليمونشيلو

LIMONCELLO SPRITZ

ليمونشيلو، بروسيكو، سان بيليغرينو ليمون ونعناع.

نسخة من السبريتز تستخدم مسكرات الليمون بدلاً من المر. حمضية جداً، حلوة ومنعشة.

€10 ≈ $12.00

سبريتز سانت جيرمان

SAINT-GERMAIN SPRITZ

مسكرات البيلسان، بروسيكو، سان بيليغرينو ليمون ونعناع.

سبريتز زهري يستخدم مسكرات زهرة البيلسان سانت جيرمان. رقيق وعطري.

€11 ≈ $13.00

سبريتز إيطاليكوس

SPRITZ ITALICUS

مسكرات البرغموت، موسكاتو داستي، بiter thym، سان بيليغرينو ليمون ونعناع.

كوكتيل متطور بالبرغموت ونبيذ موسكاتو. نكهة حمضية وعشبية معقدة.

€14 ≈ $16.00

سبريتز ليليه

LILLET SPRITZ

ليليه أحمر، بروسيكو، هريس توت العليق.

سبريتز فاكهي يعتمد على مشروب بوردو الكحولي Lillet وتوت العليق. حلو وملون.

€12 ≈ $14.00

سبريتز بدون كحول

SPRITZ SANS ALCOOL

حسب الطلب.

نسخة خالية من الكحول من الكوكتيل، مُعدة حسب تفضيلاتك.

€8 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

١٥٢ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)