프리픽스 코스
Prefix Course
아뮤즈 / 스타터(2) / 따뜻한 요리(2) / 피자(1)
아뮤즈, 스타터, 따뜻한 요리, 피자로 구성된 코스 요리. 따뜻한 요리는 2가지, 피자와 메인은 1가지씩 선택 가능한 프리픽스 스타일. 화목 난로를 사용한 향긋한 요리를 즐길 수 있습니다.
¥7,500~
≈ ₩70,237
songbook
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화목 요리를 즐기는 프리픽스 코스 songbook
프리픽스 코스
아뮤즈 / 스타터(2) / 따뜻한 요리(2) / 피자(1) 화목 요리를 즐기는 프리픽스 코스
애피타이저
구운 피자
素焼きピザ
재료를 올리지 않고 도우만 화목 가마에서 구운 피자. 밀가루의 고소함과 쫄깃한 식감을 직접 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
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파프리카와 앤초비의 차조기름 마리네
パプリカとアンチョビの紫蘇オイルマリネ
단맛이 나는 파프리카와 짠맛이 나는 앤초비 마리네. 상큼한 차조기름으로 마무리하여 애피타이저로 좋습니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
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멸치 마리네 / 오렌지 / 딜
イワシのマリネ/オレンジ/ディル
기름진 멸치를 식초에 절여 오렌지와 딜로 향을 낸 요리. 과일의 신맛이 생선의 감칠맛을 돋보이게 합니다.
¥1,300
≈ ₩12,174
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하몬 세라노
ハモンセラーノ
스페인산 생햄. 숙성된 고기의 진한 감칠맛과 적당한 염기가 특징. 와인과 함께.
¥1,400
≈ ₩13,111
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모르타델라
モルタデッラ
볼로냐 지방의 전통적인 소시지. 부드러운 식감과 순한 고기 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
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인카의 눈물과 방울양배추 튀김 / 발효 버섯 마요
インカの目覚めと芽キャベツのフリット/発酵きのこマヨ
단맛이 강한 감자 '인카의 눈물'과 방울양배추 튀김. 감칠맛 가득한 발효 버섯 마요네즈를 곁들여.
¥1,600
≈ ₩14,984
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컬러 당근 화목 로스트 / 오렌지 / 카라스미
カラー人参の薪火ロースト/オレンジ/カラスミ
화목 난로에 구운 당근에 오렌지의 신맛과 카라스미의 짠맛을 더한 따뜻한 요리. 당근의 단맛이 두드러집니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
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카모나스 아마자케 마리네 / 피스타치오 산초 된장
加茂なすの甘酒マリネ/ピスタチオ山椒味噌
두툼한 카모나스를 아마자케로 마리네한 요리. 피스타치오와 산초를 넣은 된장 소스가 고소하고 스파이시합니다.
¥1,900
≈ ₩17,793
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치즈 모둠
チーズ盛り合わせ
여러 종류의 치즈 모둠. 식감과 풍미가 다른 치즈를 맛볼 수 있습니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
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샤퀴테리 모둠
シャルキュトリー盛り合わせ
1개 ¥2000 / 인분
생햄이나 소시지 등 육가공품 모둠. 인분으로 주문합니다.
¥2,000
≈ ₩18,730
스타터
킨칸과 파르미지아노 잎채소 샐러드
金柑とパルミジャーノの葉野菜サラダ
킨칸의 새콤달콤함과 파르미지아노 치즈의 풍미를 맞춘 잎채소 샐러드. 산뜻하면서도 깊은 맛.
¥1,600
≈ ₩14,984
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셰브르 치즈 샐러드
シェーブルチーズのサラダ
산양유 치즈(셰브르)를 사용한 샐러드. 독특한 신맛과 풍미가 채소와 잘 어울립니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
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야마리 시라스와 브로콜리 오믈렛 / 할라피뇨
山利のしらすとブロッコリーのオムレツ/ハラペーニョ
뱅어와 브로콜리를 재료로 한 오믈렛. 할라피뇨의 매콤함이 악센트.
¥1,600
≈ ₩14,984
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말육회 카르파치오 / 비트 / 케이퍼
馬肉カルパッチョ/ビーツ/ケッパー
신선한 말육회를 사용한 카르파치오. 비트의 단맛과 케이퍼의 신맛이 육지의 감칠맛을 돋보이게 합니다.
¥2,200
≈ ₩20,603
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수제 살시차와 쑥갓 오레키에테
自家製サルシッチャと春菊のオレキエッテ
수제 이탈리안 소시지와 쑥갓을 사용한 파스타. 오레키에테(귀 모양 파스타)가 소스와 잘 어울립니다.
¥2,300
≈ ₩21,539
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초시산 히라메 카르파치오
銚子産ヒラメのカルパッチョ
초시에서 잡은 신선한 히라메 얇게 썬 것. 올리브 오일이나 소금으로 심플하게 맛을 내어 생선 본연의 맛을 즐깁니다.
¥2,400
≈ ₩22,476
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고구마 뉴키와 토란 토마토 조림
さつまいものニョッキと里芋のトマト煮込み
고구마로 만든 쫄깃한 뉴키와 토란을 토마토 소스로 졸인 따뜻한 요리. 뿌리채소의 단맛과 토마토의 신맛이 조화롭습니다.
¥2,400
≈ ₩22,476
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메인
반딧불 오징어와 미나리, 쑥갓 리조또
ホタルイカとセリ、春菊のリゾット
제철 반딧불 오징어와 향긋한 미나리, 쑥갓을 사용한 리조또. 일본식 허브 향과 오징어의 감칠맛이 어우러진 요리.
¥2,900
≈ ₩27,158
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카초에페페 / 화목 / 대구 이리
カチョエペペ/薪/白子
치즈와 후추 파스타 '카초에페페'에 대구 이리를 곁들여 화목 난로 향을 입힌 요리. 진하고 크리미합니다.
¥3,200
≈ ₩29,968
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히라메 화목구이 / 순무와 배추 브레제와 유자
ヒラメの薪火焼き/カブと白菜のブレゼと柚子
화목 난로에 향긋하게 구운 히라메에 찐 순무와 배추를 곁들인 요리. 유자 향이 상큼합니다.
¥3,400
≈ ₩31,841
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가고시마현산 샤퐁의 화목구이
鹿児島県産 シャポンの薪火焼き
가고시마현산 샤퐁(거세한 닭)을 화목 난로에 구운 메인 디쉬. 육질은 부드럽고 지방의 감칠맛이 강합니다.
¥3,800
≈ ₩35,587
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피자
코자카
コザッカ
토마토 소스를 사용하지 않고 마늘, 오레가노, 치즈 등으로 심플하게 완성한 피자. 술과 잘 어울립니다.
¥1,700
≈ ₩15,920
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마르게리타
マルゲリータ
토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 사용한 클래식 피자. 화목 가마에서 구워 향긋함이 더해집니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
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버섯 / 누룩 / 케일
キノコ/麹/ケール
버섯과 소금 누룩, 케일을 토핑한 피자. 누룩의 감칠맛과 채소의 식감이 특징인 건강한 한 장.
¥2,300
≈ ₩21,539
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사슴고기 / 청고추 / 모짜렐라
鹿肉/ししとう/モッツァレラ
사슴고기와 청고추를 올린 지비에 피자. 모짜렐라 치즈가 고기의 잡내를 줄여 먹기 쉽게 만들었습니다.
¥2,800
≈ ₩26,222
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홍합 / 은두이야 / 브로콜리
ムール貝/ンドゥイヤ/ブロッコリー
홍합과 은두이야(매운 살라미 페이스트)를 조합한 피자. 해산물의 감칠맛과 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.
¥2,800
≈ ₩26,222
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살시차 / 유자 / 계란
サルシッチャ/柚子/卵
소시지와 계란, 유자를 조합한 피자. 진한 재료에 유자의 상큼한 향이 악센트.
¥2,800
≈ ₩26,222
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해산물 / 비스크 / 세미드라이 토마토
魚介/ビスク/セミドライトマト
진한 갑각류 소스(비스크)를 베이스로 해산물과 토마토를 올린 호화로운 피자.
¥3,000
≈ ₩28,095
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오리 콩피 / 우엉 / 비가라드 / 쿠조 네기
鴨コンフィ/ゴボウ/ビガラード/九条ネギ
오리 콩피와 우엉을 조합하고 시트러스 소스(비가라드)로 마무리한 창작 피자. 동서양의 조화로운 맛.
¥3,000
≈ ₩28,095
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디저트
티라미수
ティラミス
에스프레소와 마스카포네 치즈를 사용한 이탈리아 클래식 디저트. 쌉쌀함과 단맛의 균형이 좋습니다.
¥900
≈ ₩8,428
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감 / 금목서
柿/金木犀
감에 금목서 향을 더한 디저트. 계절감이 느껴지는 고급스러운 맛.
¥900
≈ ₩8,428
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바스크 치즈 케이크 / 샹티 / 브랜디
バスクチーズケーキ/シャンティ/ブランデー
표면을 검게 태운 진한 치즈 케이크. 휘핑크림(샹티)과 브랜디로 어른스러운 맛.
¥1,000
≈ ₩9,365
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음료
글라스 와인
스파클링
sparkling
글라스로 제공되는 스파클링 와인. 상큼한 탄산과 포도 풍미가 식사의 시작에 어울립니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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화이트
white
글라스로 제공되는 화이트 와인. 요리에 맞춰 엄선된 품종.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
레드
red
글라스로 제공되는 레드 와인. 육류 요리나 피자와 잘 어울립니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
병 와인
병 와인
Bottle wine
리스트가 준비되어 있지 않으니 직원에게 문의해 주십시오.
병 와인 리스트. 재고 및 추천은 직원이 안내합니다.
¥6,930
≈ ₩64,899
0
맥주
하이네켄
ハイネケン
네덜란드 발상 라거 맥주. 균형 잡힌 풍미와 깔끔함으로 마시기 좋습니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
크래프트 맥주 / craft beer
クラフトビール/craft beer
엄선된 크래프트 맥주. 개성 넘치는 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,550
≈ ₩14,516
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위스키
KOVAL 싱글 배럴 위스키
KOVAL single barrel whiskey
시카고 증류소 KOVAL의 싱글 배럴 위스키. 유기농 곡물을 사용하여 독특한 풍미가 있습니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
진
진토닉
ジントニック
진을 토닉워터로 희석한 클래식 칵테일. 상큼한 시트러스 향과 쌉쌀함이 특징입니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
몽키 진토닉
モンキージントニック
몽키 47 프리미엄 진을 사용한 진토닉. 47가지 식물이 어우러진 복잡하고 풍부한 향.
¥1,350
≈ ₩12,643
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논알콜 음료
당근과 자몽 주스 / Calotte and grape fruit juice
にんじんとグレープフルーツジュース /Calotte and grape fruit juice
당근과 자몽을 섞은 생과일 주스. 채소의 단맛과 과일의 신맛이 조화된 건강한 음료.
¥880
≈ ₩8,241
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수제 콤부차 / Konbucha
自家製コンブチャ/Konbucha
차를 발효시킨 수제 음료. 과일의 신맛과 약간의 탄산이 있어 장 건강에도 좋다고 합니다.
¥770~
≈ ₩7,211
사과 주스 / apple juice 【사카시타 과수원】
林檎ジュース/apple juice 【坂下果樹園】
사카시타 과수원의 사과를 사용한 주스. 과일 본연의 자연스러운 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
드라이 진저에일
ドライジンジャーエール
생강의 매콤함이 느껴지는 진저에일. 깔끔한 목넘김으로 식사와 잘 어울립니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
페리에 330ml / Perrier
ペリエ330ml/Perrier
프랑스산 천연 탄산수. 미네랄을 함유하고 있어 상쾌한 목넘김.
¥550
≈ ₩5,151
0
카페
아메리카노 / Americano
アメリカーノ/Americano
에스프레소를 물로 희석한 커피. 깔끔한 맛으로 식후에 적합합니다.
¥550~
≈ ₩5,151
카페라떼 / Caffè latte
カフェラテ/Caffè latte
에스프레소에 풍부한 우유를 더한 커피. 부드럽고 크리미한 맛.
¥550~
≈ ₩5,151
놈티 차
ノームティのお茶
엄선된 찻잎을 사용한 차. 향이 풍부하고 편안함을 줍니다.
¥550~
≈ ₩5,151
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.6
Google Maps 평점 104개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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