시로카네 티오스

Name: 시로카네 티오스
Address: Minato City, Shirokane, 1 Chome−8−9 1F, 도쿄
Price range: ¥490 - ¥15000

Shirokane Tios

★ 4.5 (23) 📍 Minato City, Shirokane, 1 Chome−8−9 1F

화이트 와인

라 볼라타/인조리아 (이탈리아) 인조리아 외

ラヴォラータ/インゾリア (イタリア) インゾリア他

향은 은은하고 깔끔함. 과일 맛이 풍부한 프레시 & 프루티한 화이트

이탈리아 시칠리아 섬 원산의 인조리아 품종 등을 사용한 화이트 와인. 시트러스 계열의 상쾌한 향과 적절한 산미가 특징이며, 해산물 요리와 잘 어울립니다.

¥3,200 ≈ ₩29,968

코트 뒤 론 (프랑스) 마르산느 외

コートデュローヌ (フランス) マルサンヌ他

아로마틱하면서도 신선함을 추구한 과일 맛이 풍부한

프랑스 론 지방의 화이트 와인. 마르산느 품종에서 유래한 풍부한 향과 풍만한 과일 맛을 즐길 수 있는 드라이 와인.

¥3,600 ≈ ₩33,714

호브놉 샤르도네 (프랑스) 샤르도네 100%

ホブノブシャルドネ (フランス) シャルドネ100%

트로피컬 과일과 잘 익은 서양 배를 연상시키는 풍부한 향.

남프랑스산 샤르도네 100%를 사용한 화이트 와인. 잘 익은 과일의 풍부한 향과 부드러운 목넘김이 특징.

¥4,200 ≈ ₩39,333

투렌 소뮈르 블랑 (프랑스) 소비뇽 블랑 100%

トゥーレーヌソーヴィニヨンブラン (フランス) ソーヴィニヨン・ブラン100%

시트러스 계열의 과일을 연상시키는 상쾌한 향과 흰 과일의 뉘앙스.

프랑스 루아르 지방의 화이트 와인. 허브와 시트러스의 상쾌한 향과 깔끔한 산미가 특징이며, 신선한 맛.

¥4,800 ≈ ₩44,952

도나 파랑기나 2021 (이탈리아) 팔랑기나 100%

ダブルノ・ファランギーナ 2021 (イタリア) ファランギーナ100%

흰 꽃과 트로피컬 과일의 뉘앙스. 골격이 있는 신선한 과일 맛이 퍼집니다.

이탈리아 캄파니아 주의 토착 품종 팔랑기나를 사용한 화이트 와인. 화려한 향과 미네랄감, 탄탄한 산미를 즐길 수 있습니다.

¥7,800 ≈ ₩73,047

루이 라투르 샤블리 라 샹플뢰르 (프랑스) 샤르도네 100%

ルイラトゥールシャブリラシャンフルール (フランス) シャルドネ100%

샤르도네의 매력을 만끽할 수 있는 가장 순수한 모습을 보여주는 샤블리.

부르고뉴 지방 샤블리 지역의 드라이 화이트 와인. 깔끔한 산미와 미네랄감이 돋보이며, 세련된 맛.

¥8,800 ≈ ₩82,412

와인과

2종 올리브 마리네

2種オリーブのマリネ

2가지 올리브를 허브와 오일에 절인 안주. 짭짤하고 깊은 맛이 있어 와인과 함께 즐기기 좋습니다.

¥490 ≈ ₩4,589

흰 무화과

白イチジク

건조시킨 흰 무화과. 진한 단맛과 톡톡 터지는 식감이 특징이며, 치즈나 와인과 궁합이 좋습니다.

¥590 ≈ ₩5,525

믹스 너트

ナッツ

믹스 너트 모둠. 고소한 풍미와 바삭한 식감을 즐길 수 있는 기본 안주.

¥590 ≈ ₩5,525

치즈 모둠

チーズ盛り合わせ

여러 종류의 치즈 모둠. 풍미와 식감이 다른 치즈를 조금씩 즐길 수 있는 요리.

¥1,290 ≈ ₩12,081

레드 와인

몬테풀치아노 다브루초 (이탈리아) 몬테풀치아노 100%

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ (イタリア) モンテプルチアーノ100%

단맛이 나는 검은 포도의 향 속에 약간의 스파이시함이 있습니다. 깊이감과 풍미가 있는 풀바디 레드 와인.

이탈리아 아브루초 주의 대표적인 레드 와인. 과일 맛이 풍부하고 타닌은 부드러우며, 마시기 좋은 맛.

¥3,200 ≈ ₩29,968

발칸토 시라 (스페인) 시라 100%

バルカント・シラー (スペイン) シラー100%

맛이 화려하고 풍미가 풍부하며 만족감이 있으며, 길고 우아한 구조감, 만족스러운 피니시.

스페인산 시라 품종 100%를 사용한 레드 와인. 스파이시한 향과 농축된 과일 맛, 탄탄한 골격이 특징.

¥3,800 ≈ ₩35,587

코트 뒤 론 (프랑스) 시라 외

コートデュローヌ (フランス) シラー他

단단하게 짜인 맛 공격적인 타닌이 있지만, 유연함도 겸비하고 있습니다.

프랑스 론 지방의 레드 와인. 스파이시하고 야성적인 향과 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥4,200 ≈ ₩39,333

스크레 드 뤼네 피노 누아 (프랑스) 피노 누아 100%

スクレドリュネスピノ・ノワール (フランス) ピノ・ノワール100%

체리 같은 달콤하고 상큼한 향과 신선한 산미. 마치 과일을 베어 문 듯한 자연스러운 과일 맛이 풍부한 와인

프랑스산 피노 누아를 사용한 레드 와인. 붉은 과일의 섬세한 향과 부드러운 목넘김이 특징인 우아한 한 잔.

¥4,800 ≈ ₩44,952

진판델 풀리아 오가닉 (이탈리아) 진판델 외

ジンファンデルプーリアオーガニック (イタリア) ジンファンデル他

부드러운 타닌과 산미의 완벽한 균형. EU 유기농 인증.

이탈리아 풀리아 주의 유기농 레드 와인. 잼 같은 진한 과일 맛과 부드러운 단맛이 느껴집니다.

¥5,600 ≈ ₩52,444

바롤로 2015 (이탈리아) 네비올로 100%

バローロ 2015 (イタリア) ネッビオーロ100%

공식 행사에도 사용되는 이탈리아 대표 레드 와인. 과일의 단맛 속에 스파이시함이 있으며 신선하고 프루티한 향.

"와인의 왕"이라 칭해지는 이탈리아 피에몬테 주의 고급 레드 와인. 강렬한 타닌과 산미, 복합적인 향을 지니고 있으며 장기 숙성에 적합한 깊이 있는 맛.

¥8,800 ≈ ₩82,412

에스프리 드 파비 2015 (프랑스) 메를로 외

エスプリ・ド・パヴィ 2015 (フランス) メルロー他

프렌치 오크통에서 15개월 숙성. 강렬한 파비의 에센스를 즐길 수 있습니다.

보르도 우안 생테밀리옹 지역의 레드 와인. 메를로를 주 품종으로 하여 풍부하고 부드러운 맛과 숙성으로 인한 깊이를 즐길 수 있습니다.

¥9,900 ≈ ₩92,713

셰리 & 진 (글라스)

티오 페페 (스페인)

ティオペペ (スペイン)

깔끔한 목넘김과 견과류 같은 독특한 향이 특징. 가볍고 드라이한 드라이 타입

스페인 안달루시아 지방의 대표적인 드라이 셰리. 깔끔한 드라이함으로, 식전주로 즐겨집니다.

¥690 ≈ ₩6,462

페드로 히메네즈 (스페인)

ペドロヒメネス (スペイン)

토피나 대추, 건포도 등과 같이 표현되는 향과 맛으로, 진한 단맛과 풍미를 느낄 수 있습니다.

극도로 달콤한 셰리주. 건포도로 만들어지며, 흑설탕 같은 진한 단맛과 점성이 있어 디저트 와인으로 즐길 수 있습니다.

¥690 ≈ ₩6,462

솔진 (프랑스)

ソルジン (フランス)

프랑스 보르도 크래프트 진. 소비뇽 블랑 와인과 블렌딩하여 증류된 아로마와 풍미의 완벽한 조화가 특징

프랑스산 크래프트 진. 와인용 포도 품종을 사용하며, 프루티하고 화려한 향이 특징인 증류주.

¥790 ≈ ₩7,398

스파클링 & 로제 와인

누바 브뤼 오가닉 (스페인)

ヌヴァブリュットオーガニック (スペイン)

트로피컬 과일과 청사과 향에 신선한 목넘김. 산미도 적당하며, 여운도 길게 이어집니다.

스페인산 유기농 스파클링 와인. 카바와 같은 방식으로 만들어졌으며, 고운 거품과 상쾌한 과일 맛을 즐길 수 있는 드라이 와인.

¥3,200 ≈ ₩29,968

타뷸런트 프레앙뷔르 브뤼 (프랑스)

タービュラント・プレアンビュル・ブリュット (フランス)

꽃과 브리오슈 향이 나는 우아한 스파클링. 신선한 사과 계열의 드라이함.

프랑스 루아르 지방의 내추럴 스파클링 와인. 탁한 외관과 효모에서 유래한 감칠맛이 느껴지는 약발포성 타입.

¥5,400 ≈ ₩50,571

벤타 리치에 칠로 로사토 (이탈리아) 갈리오포 100%

ベンタリーチエチロロザート (イタリア) ガリオッポ 100%

아름다운 핑크빛이 봄을 닮은 로제 와인. 프루티한 드라이함과 섬세한 아로마, 깔끔한 목넘김이 매력적입니다.

이탈리아 칼라브리아 주의 로제 와인. 현지 품종 갈리오포를 사용하여 붉은 베리 향과 신선한 산미를 즐길 수 있는 드라이 와인.

¥6,600 ≈ ₩61,809

로랑 페리에 라 뀌베 (프랑스)

ローランペリエラキュベ (フランス)

세계적인 샴페인 메종. "신선함", "우아함", "균형감"이 특징.

프랑스 샹파뉴 지방의 유명 메종이 만든 샴페인. 샤르도네를 주 품종으로 하며, 섬세하고 세련된 맛과 긴 여운이 특징.

¥15,000 ≈ ₩140,474

오늘의 칠판 메뉴

오늘의 추천 메뉴

청고추 피클

青とうがらしの酢漬け

청고추를 식초에 절인 피클. 상쾌한 산미와 알싸한 매콤함이 식욕을 돋우는 요리.

¥590 ≈ ₩5,525

카포나타 ~여름 채소 토마토 조림~

カポナータ〜夏野菜のトマト煮〜

시칠리아 발상의 전통적인 채소 조림 요리. 튀긴 가지와 셀러리 등을 토마토 소스와 단맛 식초로 졸여 차가운 전채 요리로 즐깁니다.

¥690 ≈ ₩6,462

생굴과 샤르도네

生ガキとシャルドネ

신선한 생굴을 사용한 요리. 샤르도네 와인을 사용한 소스나 젤리 등으로 풍미를 더했거나, 궁합이 좋은 조합으로 제공됩니다.

¥790 ≈ ₩7,398

오크라와 김 나물 무침

オクラと岩のりのおひたし

삶은 오크라와 바다 향이 풍부한 김을 일본식 육수로 버무린 냉채. 산뜻한 맛.

¥690 ≈ ₩6,462

체리 토마토와 리코타 치즈

チェリートマトとリコッタチーズ

단맛이 강한 체리 토마토와 산뜻한 리코타 치즈를 섞은 전채 요리. 심플하면서도 재료 본연의 맛을 살렸습니다.

¥690 ≈ ₩6,462

잘 익은 토마토 브루스케타

完熟トマトのブルスケッタ

바삭하게 구운 바게트 위에 다진 잘 익은 토마토, 마늘, 올리브 오일 등을 올린 이탈리아식 간식.

¥690 ≈ ₩6,462

풍성한 토마토 브루스케타

たっぷりトマトのブルスケッタ

신선한 토마토를 풍부하게 사용한 브루스케타. 바게트 위에 올라간 토마토의 산미와 단맛이 입안 가득 퍼집니다.

¥690 ≈ ₩6,462

멸치 감자

アンチョビポテト

프라이드 감자 또는 볶은 감자에 짭짤한 멸치를 곁들인 요리. 와인이나 맥주와 잘 어울립니다.

¥690 ≈ ₩6,462

햇감자 멸치 감자

新じゃがアンチョビポテト

제철 햇감자를 사용한 멸치 감자. 햇감자 특유의 포슬포슬한 식감과 껍질의 고소함을 즐길 수 있습니다.

¥690 ≈ ₩6,462

돼지 혀와 고수 온 샐러드

豚タンとパクチーの温サラダ

부드럽게 조리한 돼지 혀와 향긋한 고수를 곁들인 따뜻한 샐러드. 독특한 향과 식감이 중독적인 요리.

¥890 ≈ ₩8,335

곱창과 고수 온 샐러드

トリッパとパクチー温サラダ

꼼꼼하게 손질한 소의 위(곱창)와 고수를 곁들인 따뜻한 샐러드. 곱창의 탄력과 고수의 풍미가 잘 어울립니다.

¥990 ≈ ₩9,271

오늘의 프리토

本日のフリット

매일 다른 식재료를 사용한 서양식 튀김. 바삭한 튀김옷과 재료의 맛을 즐길 수 있는 튀김 요리.

¥890 ≈ ₩8,335

오징어 다리 튀김

イカゲソのフリット

오징어 다리(내장)를 사용한 서양식 튀김. 튀김옷은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감으로, 안주로 좋습니다.

¥790 ≈ ₩7,398

유채꽃과 청고추 프리토 ~허브 솔트로~

菜の花と青唐辛子のフリット〜香草塩で〜

쌉싸름한 유채꽃과 매콤한 청고추를 튀긴 프리토. 향긋한 허브 솔트를 곁들여 먹는 계절 요리.

¥790 ≈ ₩7,398

홍합 화이트 와인찜

ムール貝の白ワイン蒸し

홍합을 화이트 와인과 마늘, 허브로 찐 요리. 조개의 감칠맛이 녹아든 국물도 일품입니다.

¥990 ≈ ₩9,271

폴페티 ~미트볼~

ポルペッティ〜ミートボール〜

이탈리아식 미트볼. 허브와 치즈를 섞어 만든 고기 완자를 토마토 소스 등으로 끓인 가정식 요리.

¥890 ≈ ₩8,335

특제 스페어립

特製スペアリブ

뼈 있는 돼지고기를 특제 소스에 재워 부드럽게 구워낸 고기 요리. 육즙이 풍부하고 푸짐합니다.

¥1,290 ≈ ₩12,081

오리 다리 콩피

鴨肉のコンフィ

오리 다리를 저온 기름에 천천히 익힌 프랑스 요리. 껍질은 바삭하고 살은 부서질 정도로 부드럽게 마무리되었습니다.

¥1,690 ≈ ₩15,827

가고시마산 적계육 콩피

鹿児島産赤鶏のコンフィ

가고시마현산 적계육을 사용한 콩피. 저온 조리로 닭고기의 감칠맛을 응축시켜 촉촉한 식감으로 마무리한 요리.

¥1,390 ≈ ₩13,017

소고기 갈비살 타리아타

牛ハラミのタリアータ

구운 소고기 갈비살을 얇게 썬 이탈리아 요리. 살코기 본연의 맛을 심플하게 즐길 수 있으며, 발사믹 식초나 치즈와 함께 즐깁니다.

¥1,690 ≈ ₩15,827

돼지 혀 소금 조림

豚タンの塩煮込み

돼지 혀를 소금 국물에 천천히 끓인 요리. 부드럽게 익힌 혀는 담백하면서도 감칠맛이 있습니다.

¥990 ≈ ₩9,271

어린 양고기 카차토라

仔羊のカチャトラ

이탈리아 사냥꾼 스타일 스튜. 어린 양고기를 토마토, 허브, 채소 등과 함께 끓여 진한 맛으로 마무리한 것.

¥1,490 ≈ ₩13,954

흑모 와규 그릴

黒毛和牛のグリル

고급 흑모 와규를 향긋하게 구워낸 그릴 요리. 와규 특유의 지방의 단맛과 부드러운 육질을 즐길 수 있습니다.

¥2,590 ≈ ₩24,255

신선한 그린 아스파라거스 멸치 마요네즈

採れたてグリーンアスパラガスのアンチョビマヨネーズ

신선한 그린 아스파라거스를 삶아, 짭짤한 멸치로 만든 특제 마요네즈 소스로 즐기는 요리.

¥690 ≈ ₩6,462

잠두 오븐 구이

空豆のオーブン焼き

잠두를 꼬투리째 또는 알맹이를 꺼내 오븐에 천천히 구운 요리. 포슬포슬한 식감과 콩의 단맛이 돋보입니다.

¥790 ≈ ₩7,398

화이트 아스파라거스와 계란 프라이

ホワイトアスパラと目玉焼き

부드럽게 삶은 화이트 아스파라거스에 반숙 계란 프라이를 곁들인 요리. 노른자를 섞어 진한 맛을 즐깁니다.

¥990 ≈ ₩9,271

람프레도토 ~이탈리아 내장탕~

ランプレドット〜イタリアのもつ煮〜

피렌체의 전통 요리. 소의 제4위(겹창)를 채소와 허브와 함께 끓인 내장탕. 빵과 함께 먹는 경우가 많습니다.

¥1,290 ≈ ₩12,081

참돔 소금 조림

真鯛のうしお〜蒸し煮〜

참돔을 소금 베이스 육수로 쪄낸 요리. 해산물의 감칠맛이 국물에 녹아들어 담백하면서도 깊이 있는 맛.

¥1,290 ≈ ₩12,081

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 23개

📍 Minato City, Shirokane, 1 Chome−8−9 1F

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