menufans

시오도메 요코초

汐留横丁

도쿄에서 가장 긴 면을 제공하는 시안 요리점. '비얀비얀면' 등 정통 면 요리와 딤섬을 즐길 수 있습니다. 1개에 7미터 이상의 면이 한 그릇에 3개 들어 있습니다.

면류

일반 비얀비얀면 3개를 증량할 수 있습니다. +150엔으로 면 1개 추가 벨트 면으로 변경도 가능합니다.

기름을 부어 튀긴 면 (요우포면)
油溌麺(ヨウポー麺)
뜨거운 기름을 향신료에 부어 향을 돋운 시안의 대표적인 면 요리. 매운맛 선택 가능: 순한맛 · 약간 매운맛 · 중간 매운맛 · 아주 매운맛
삶은 넓적한 면 위에 고추와 다진 파를 올리고 뜨거운 기름을 부어 향을 돋운 요리입니다. 고소한 향과 알싸한 매운맛이 특징이며, 쫄깃한 면에 잘 어울립니다. 전체를 잘 섞어서 드십시오.
¥1,330~ ≈ ₩12,455
전체면
全套面(全盛り麺)
재료가 듬뿍 올라간 호화로운 면.
토마토 볶음이나 고기 소스 등 가게의 대표적인 토핑이 모두 올라간 호화로운 면 요리입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 푸짐한 한 그릇입니다.
¥1,480 ≈ ₩13,860
작장면
炸醤面(ジャージャン麺)
돼지고기나 죽순 등을 달콤 짭짤한 된장으로 볶은 고기 소스를 삶은 면에 듬뿍 얹은 요리입니다. 진한 된장의 풍미와 재료의 감칠맛이 면에 잘 어울립니다. 먹기 전에 잘 섞는 것이 포인트입니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114
토마토 계란 면
西紅柿面(トマト麺)
토마토와 계란을 볶아 만든 소스를 얹은 면 요리입니다. 토마토의 적당한 신맛과 계란의 부드러운 단맛이 절묘하게 어우러집니다. 산뜻한 맛으로 매운 것을 잘 못 드시는 분께도 추천합니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114

세트 메뉴

작은 사치 요우포면 + 추천 세트
プチ贅沢 ヨウポー麺+おすすめセット
간판 메뉴인 요우포면에 인기 사이드 메뉴가 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 면만으로는 부족하다고 느끼는 분께 추천합니다.
¥1,760 ≈ ₩16,482
추천 세트
おすすめセット
감자 샐러드, 참깨 경단 (1개), 닭다리살 꼬치튀김 (1개)
전채 샐러드, 딤섬 참깨 경단, 튀김 꼬치튀김이 하나로 합쳐진 세트입니다. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 최적입니다.
¥580 ≈ ₩5,432

토핑

고수
香菜
고수
독특하고 강한 향이 특징인 허브입니다. 요리에 상쾌한 풍미를 더합니다.
¥150 ≈ ₩1,405
삶은 달걀
ゆで玉子
삶은 달걀
심플한 삶은 달걀입니다. 면 요리나 밥 위에 토핑으로 잘 어울립니다.
¥150 ≈ ₩1,405
덩어리 차슈
ゴロゴロ叉焼
차슈
깍둑썰기한 차슈(구운 돼지고기)입니다. 고기의 감칠맛과 달콤 짭짤한 양념이 특징입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
찐 닭고기
蒸し鶏肉
찐 닭고기
촉촉하게 쪄낸 닭고기입니다. 산뜻하고 건강한 토핑입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
연골
軟骨
연골
오독오독한 식감을 즐길 수 있는 연골입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
내장
ホルモン
모듬 고기
소나 돼지 내장입니다. 독특한 식감과 진한 감칠맛이 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682

전채

전채 요리

피단 두부
ピータン豆腐
피단과 두부
크리미한 피단(오리알 발효 식품)과 차가운 두부를 합친 정통 전채 요리입니다. 참기름이나 간장 베이스 소스로 양념되어 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
자차이
ザーサイ
사천식 절임
중국식 절임인 자차이입니다. 오독오독한 식감과 짠맛이 특징이며, 술안주나 중간에 먹기 좋습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
매콤한 멘마
椒網メンマ
양념 죽순
양념 죽순 (멘마)입니다. 적당한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
고수 샐러드
香菜サラダ
고수 샐러드
고수를 듬뿍 사용한 샐러드입니다. 독특한 향을 마음껏 즐길 수 있는 고수 애호가에게는 놓칠 수 없는 요리입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
감자 샐러드
じゃがいもサラダ
삶은 감자 채 샐러드
채 썬 감자를 아삭한 식감이 살아있도록 무친 냉채입니다. 산뜻한 신맛으로 양념하는 것이 일반적입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
튀긴 땅콩
揚げピーナツ
튀긴 땅콩
고소하게 튀긴 땅콩입니다. 심플하지만 짭짤해서 멈출 수 없는 안주입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
요다레 치킨 (침 흘리는 닭)
よだれ鶏
매운 소스 닭고기
삶은 닭고기에 고추와 산초가 들어간 매콤한 소스를 뿌린 사천 요리입니다. '침이 흐를 정도로 맛있다'는 뜻에서 이 이름이 붙었습니다.
¥780 ≈ ₩7,305
시금치 풍미 무침
ほうれん草の旨和え
풍미 있는 시금치
삶은 시금치를 육수나 양념으로 무친 심플한 전채 요리입니다. 산뜻해서 중간에 먹기 좋습니다.
¥680 ≈ ₩6,368

꼬치튀김 · 튀김 요리

양고기
ラム
양고기 1꼬치
양고기 꼬치구이입니다. 특유의 풍미와 향신료 향을 즐길 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
츠쿠네 꼬치
つくね棒
닭고기 완자 꼬치
닭고기 다진 것을 막대 모양으로 구운 츠쿠네입니다. 부드러운 식감으로 먹기 좋은 요리입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
닭다리살
鶏もも
닭다리살 1꼬치
육즙이 풍부한 닭다리살 꼬치구이입니다. 클래식한 맛입니다.
¥250 ≈ ₩2,341
해산물 어묵 튀김
すり身天
튀긴 문어 어묵
해산물 간 것을 튀긴 것입니다. 탄력 있는 식감과 해산물의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
닭 꼬리살
ぼんじり
닭 날개 끝 1꼬치
닭 꼬리 주변의 살로, 기름기가 많고 육즙이 풍부한 희귀 부위입니다.
¥250 ≈ ₩2,341
오징어
イカ
오징어 1꼬치
오징어 꼬치구이입니다. 씹을수록 감칠맛이 나는 요리입니다.
¥380 ≈ ₩3,559
닭 연골
鶏軟骨
닭 연골 1꼬치
닭 연골 꼬치구이입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다.
¥250 ≈ ₩2,341
닭고기 가라아게
鶏唐揚げ
가라아게 (5개)
간장이나 생강 등으로 밑간을 한 닭고기를 튀긴 일본식 가라아게입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.
¥580 ≈ ₩5,432
닭 날개 튀김
手羽揚げ
닭 날개 튀김 (3개)
닭 날개를 튀긴 요리입니다. 뼈 있는 고기 특유의 감칠맛이 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
춘권
春巻き
춘권 (2개)
고기나 채소 등의 재료를 피로 감싸 튀긴 딤섬입니다. 피의 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
참깨 경단
ゴマ団子
참깨 경단 (3개)
찹쌀 반죽을 떡으로 감싸고, 겉에 참깨를 묻혀 튀긴 따뜻한 디저트입니다. 고소한 참깨 향과 달콤한 소가 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619

단품 요리

단품

닭 한 마리 통째로 튀김
鶏丸揚げ
닭고기 가라아게
닭 한 마리를 통째로 튀긴 푸짐한 요리입니다. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 완성됩니다. 여러분이 함께 나눠 먹기 좋습니다.
¥1,580~ ≈ ₩14,797
치킨 난반
チキン南蛮
타르타르 소스를 곁들인 튀긴 닭고기
튀긴 닭고기에 단초 소스를 버무리고 타르타르 소스를 곁들인 요리입니다. 진한 소스와 단초의 새콤함이 식욕을 돋웁니다.
¥780 ≈ ₩7,305
매콤한 내장 조림
ピリ辛ホルモン煮込み
매콤한 내장 조림
내장(곱창 등)을 매콤한 수프에 끓인 요리입니다. 맛이 잘 배어 부드러운 내장을 즐길 수 있습니다.
¥780 ≈ ₩7,305
마파두부
麻婆豆腐
마파두부
두부와 다진 고기를 두반장이나 산초 등의 향신료로 끓인 사천 요리의 정석입니다. 얼얼한 매운맛과 감칠맛이 특징이며, 밥도둑입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
중화풍 소고기 조림
牛肉の中華風煮込み
중화풍 소고기 조림
소고기를 중화 향신료와 함께 푹 끓인 요리입니다. 고기는 부드럽게 부서지며, 향신료 향이 식욕을 자극합니다.
¥880 ≈ ₩8,241
돼지족 간장 조림
豚足しょうゆ煮
돼지족 간장 조림
돼지족을 생강이나 간장으로 부드러워질 때까지 졸인 요리입니다. 콜라겐이 풍부하며 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥780 ≈ ₩7,305
돼지 연골 간장 조림
豚なんこつ醤油煮
간장 조림 돼지 연골
돼지 연골을 간장 베이스 소스로 졸인 요리입니다. 연골까지 부드럽게 졸여져 독특한 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥780 ≈ ₩7,305
풍미 있는 상추
香味レタス
볶은 상추 / 풍미 있는 상추
상추를 살짝 볶아 향긋한 소스로 양념한 채소 요리입니다. 아삭한 식감이 살아있으며 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥880 ≈ ₩8,241
청경채 마늘 볶음
青梗菜にんにく炒め
마늘을 곁들인 청경채 볶음
청경채를 마늘과 함께 볶은 심플한 요리입니다. 마늘 풍미가 식욕을 돋우고 채소의 단맛을 살려줍니다.
¥880 ≈ ₩8,241
새우 계란 볶음
エビ玉子炒め
새우와 계란 볶음
탱글탱글한 새우와 부드러운 계란을 볶아낸 부드러운 맛의 요리입니다. 색감도 좋고, 아이부터 어른까지 인기 있는 요리입니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114

딤섬 · 수프

매콤한 맛 수프 딤섬
酸辣スープ餃子
매콤한 맛 딤섬 (5개)
신맛과 매운맛의 균형이 좋은 산라(신맛과 매운맛) 수프에 들어간 물만두입니다. 수프의 맛이 만두의 감칠맛을 돋웁니다.
¥780 ≈ ₩7,305
마파 쌀국수 수프
麻婆春雨スープ
마파 쌀국수 수프
매콤한 마파 소스 수프에 쌀국수가 들어간 요리입니다. 부드러운 쌀국수에 수프가 잘 배어 몸이 따뜻해집니다.
¥880 ≈ ₩8,241
물만두
水餃子
삶은 군만두 (5개)
삶아서 먹는 쫄깃한 식감의 만두입니다. 속에서 육즙이 흘러나옵니다. 소스를 찍어 드십시오.
¥680 ≈ ₩6,368
치마키
ちまき
치마키 (2개)
찹쌀에 고기나 채소 등의 재료를 섞어 잎으로 감싸 쪄낸 요리입니다. 찹쌀의 쫄깃한 식감과 재료의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
슈마이
焼売
슈마이 (3개)
돼지고기 소를 얇은 피로 감싸 쪄낸 딤섬입니다. 고기의 감칠맛이 가득하며 육즙이 풍부한 맛입니다.
¥600 ≈ ₩5,619

밥 요리

밥 요리

흰 쌀밥
白飯
심플한 흰 쌀밥입니다.
¥150 ≈ ₩1,405
미니 토마토 계란 덮밥
ミニトマト玉子丼
미니 토마토 계란 덮밥
토마토와 계란 볶음을 올린 작은 덮밥입니다. 토마토의 신맛과 계란의 단맛이 밥과 잘 어울립니다.
¥380 ≈ ₩3,559
미니 차슈 덮밥
ミニチャーシュー丼
미니 차슈 덮밥
깍둑썰기한 차슈를 올린 작은 덮밥입니다. 고기 맛으로 밥이 넘어갑니다.
¥500 ≈ ₩4,682
미니 소고기 덮밥
ミニ牛肉丼
미니 소고기 덮밥
졸인 소고기를 올린 작은 덮밥입니다. 진한 양념으로 만족감이 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

3.8
Google Maps 평점 81개
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