menufans

시게로

しげろう

가쓰우라 전갱이
勝浦 カツオ
신선한 전갱이 회입니다. 진한 붉은 살의 감칠맛과 독특한 풍미가 특징입니다. 간장과 곁들임 양념과 함께 드십시오.
¥1,650 ≈ ₩15,452
나가사키 도미
長崎 サワラ
나가사키산 도미회입니다. 부드럽고 담백한 흰살 생선으로 단맛이 있습니다. 와사비 간장으로 즐겨보세요.
¥1,650 ≈ ₩15,452
야마구치 방어
山口 ブリ
지방이 풍부한 방어회입니다. 녹는 듯한 식감과 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,650 ≈ ₩15,452
야마구치 전갱이
山口 アジ
신선한 전갱이회입니다. 등푸른 생선 특유의 감칠맛이 있으며, 생강이나 파 등의 곁들임 양념과 잘 어울립니다.
¥1,650 ≈ ₩15,452
홋카이도 방어 청고추 간장 절임
北海道 ブリ青唐辛子醤油漬け
지방이 풍부한 방어를 청고추가 들어간 간장 소스에 재운 요리입니다. 알싸한 매운맛이 방어의 단맛을 돋보이게 합니다.
¥1,650 ≈ ₩15,452
회 모듬
お刺身の盛り合わせ
가능합니다.
그날 추천하는 생선 및 해산물을 여러 종류 모듬으로 담은 접시입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.

오반자이 (일본식 반찬)

구운 고등어와 피망 무침
焼きサバとピーマンの和え物
향긋하게 구운 고등어와 피망을 무친 작은 접시입니다. 고등어의 감칠맛과 피망의 쓴맛이 잘 어울립니다.
¥660 ≈ ₩6,181
뿔소라 조림
バイ貝旨煮
뿔소라를 달콤 짭짤한 육수로 졸인 요리입니다. 오독오독한 식감과 바다 향을 즐길 수 있습니다.
¥770 ≈ ₩7,211
연근 조림
レンコンのきんぴら
얇게 썬 연근을 달콤 짭짤하게 졸인 일본 가정식입니다. 아삭아삭한 식감이 특징입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
빙어 남만즈케 (튀김 초절임)
ワカサギの南蛮漬け
튀긴 빙어를 채소와 함께 단촛물에 재운 요리입니다. 산뜻한 신맛이 식욕을 돋웁니다.
¥660 ≈ ₩6,181
청경채와 버섯 나물 무침
小松菜ときのこのお浸し
삶은 청경채와 버섯을 육수에 담근 담백한 요리입니다. 재료 본연의 맛과 육수의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥660 ≈ ₩6,181
풋콩 와사비
枝豆わさび
풋콩을 와사비 풍미로 양념한 안주입니다. 톡 쏘는 매운맛이 맥주와 잘 어울립니다.
¥660 ≈ ₩6,181
모즈쿠 초절임
もずく酢
해조류의 일종인 모즈쿠를 삼배식초로 무친 요리입니다. 매끄러운 식감과 산뜻한 신맛이 특징입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
차조기 감자 샐러드
大葉のポテサラ
차조기(시소)를 섞은 감자 샐러드입니다. 상쾌한 향이 크리미한 감자 샐러드의 악센트가 되어줍니다.
¥660 ≈ ₩6,181
오반자이 모듬
おばんざい盛り合わせ
계절 오반자이(반찬)를 여러 종류 모듬으로 구성한 세트입니다. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
¥1,320 ≈ ₩12,362

채소・일품 요리

야나카 생강 고기말이
谷中生姜肉巻き
잎이 달린 야나카 생강에 고기를 말아 구운 요리입니다. 생강의 상쾌한 매운맛과 고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.
¥440 ≈ ₩4,121
문어와 물가지지미 매실 무침
タコと水ナスの梅肉和え
삶은 문어와 신선한 물가지지미를 매실 소스로 무친 산뜻한 요리입니다. 신맛이 강해 젓가락 쉬어가기에 좋습니다.
¥770 ≈ ₩7,211
구운 완두콩
焼きそら豆
완두콩을 꼬투리째 구운 심플한 요리입니다. 포근한 식감과 콩 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥770 ≈ ₩7,211
방울토마토
フルーツトマト
당도가 높은 방울토마토를 잘라 그대로 제공합니다. 과일 같은 단맛과 토마토의 신맛을 맛볼 수 있습니다.
¥660 ≈ ₩6,181
주꾸미 차완무시
ズワイ蟹茶碗蒸し
주꾸미 살이 들어간 차완무시(일본식 계란찜)입니다. 육수의 감칠맛이 나는 부드러운 맛과 게의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥990 ≈ ₩9,271
바지락과 생김 술찜
アサリと生海苔の酒蒸し
바지락을 일본 술로 쪄서 향긋한 생김을 더한 요리입니다. 바지락의 감칠맛이 나는 국물까지 맛있게 즐길 수 있습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
붕장어 튀김
穴子の天ぷら
붕장어에 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속살은 부드럽습니다. 소금이나 덴츠유(튀김 간장)와 함께 드십시오.
¥1,320 ≈ ₩12,362
어린 빙어 튀김
稚鮎の天ぷら
작은 빙어를 통째로 튀긴 튀김입니다. 쌉싸름한 내장 맛과 향긋함이 일본 술과 잘 어울립니다.
¥1,540 ≈ ₩14,422
전갱이 프라이
アジフライ
전갱이에 빵가루를 입혀 튀긴 프라이입니다. 바삭한 튀김옷과 부드러운 속살이 특징입니다.
¥770 ≈ ₩7,211
햇양파 다진 고기 소스
新玉ねぎのそぼろあん
단맛이 나는 햇양파에 다진 고기가 들어간 걸쭉한 소스를 얹은 요리입니다. 양파의 부드러움과 소스의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥880 ≈ ₩8,241
튀김 두부 버섯 다진 무 소스
揚げ出し豆腐きのこみぞれあん
감자 전분을 묻혀 튀긴 두부에 버섯과 다진 무를 넣은 육수 소스를 얹은 요리입니다. 부드러운 맛으로 몸을 따뜻하게 해줍니다.
¥770 ≈ ₩7,211

식사

닭고기와 버섯 솥밥
鶏ときのこの土鍋ご飯
닭고기와 버섯을 넣어 솥에 지은 밥입니다. 재료의 감칠맛이 밥에 배어 있습니다.
¥1,650 ≈ ₩15,452
방울토마토와 멸치 솥밥
フルーツトマトとしらすの土鍋ご飯
달콤한 방울토마토와 짭짤한 멸치를 사용한 독특한 솥밥입니다. 의외의 조합이 중독성이 있습니다.
¥1,650 ≈ ₩15,452
도미 솥밥
サワラの土鍋ご飯
도미를 올려 지은 솥밥입니다. 생선의 감칠맛과 부드러운 살을 갓 지은 밥과 함께 즐길 수 있습니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
주꾸미와 연어알 솥밥
ズワイ蟹とイクラの土鍋ご飯
주꾸미 살과 연어알을 호화롭게 사용한 솥밥입니다. 바다의 맛이 응축된 호화로운 요리입니다.
¥3,300 ≈ ₩30,904
미니 멸치 덮밥 계란 노른자 얹음
ミニしらす丼 卵黄のせ
밥 위에 멸치와 계란 노른자를 듬뿍 올린 작은 덮밥입니다. 계란 노른자를 터뜨려 비벼 드십시오.
¥770 ≈ ₩7,211
바지락 적된장국
シジミの赤だし
바지락(조개)을 사용한 적된장 된장국입니다. 바지락의 진한 육수와 적된장의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥440 ≈ ₩4,121
흑임자 아이스크림
黒ゴマアイス
흑임자 풍미가 진한 아이스크림입니다. 식사 마무리에 어울리는 디저트입니다.
¥330 ≈ ₩3,090

가벼운 술 세트

술 1잔・작은 접시 3종・회
お酒1杯・小鉢3種・お刺身
좋아하는 음료 1잔과 작은 접시 3가지, 회가 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 가볍게 한잔하고 싶을 때 추천합니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543

구운 생선・조림 생선

도미 소금구이
サワラ塩焼き
도미를 심플하게 소금구이한 요리입니다. 부드러운 살과 껍질의 향긋함을 즐길 수 있습니다.
¥1,430 ≈ ₩13,392
방어 소금구이
ブリ塩焼き
지방이 풍부한 방어를 소금구이한 요리입니다. 육즙 가득한 지방의 감칠맛을 소금이 돋보이게 합니다.
¥1,430 ≈ ₩13,392
메누케 사이쿄구이
メヌケ西京焼き
고급 생선 메누케를 단맛의 사이쿄 된장에 재워 구운 요리입니다. 된장 풍미와 생선의 감칠맛이 잘 어울립니다.
¥1,540 ≈ ₩14,422
홋케 반건조
ホッケ干物
홋케 반건조를 구운 이자카야의 단골 메뉴입니다. 살이 두껍고 지방이 풍부하여 씹는 맛이 있습니다.
¥1,320 ≈ ₩12,362
고등어 반건조
サバ干物
고등어 반건조를 구운 요리입니다. 감칠맛이 응축되어 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.
¥1,320 ≈ ₩12,362
긴키 소금구이
キンキ塩焼き
고급 생선 긴키(붉은메기) 소금구이입니다. 지방이 매우 풍부하여 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,420 ≈ ₩22,663
긴키 조림
キンキ煮付け
고급 생선 긴키를 달콤 짭짤한 조림 국물로 조린 요리입니다. 부드러운 살에 조림 국물이 배어들어 일품입니다.
¥2,420 ≈ ₩22,663

육류 요리

오야마 닭 튀김
大山鶏唐揚げ
브랜드 닭 '오야마 닭'을 사용한 튀김입니다. 육즙이 풍부하고 감칠맛이 강하며 바삭한 튀김옷이 특징입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
오야마 닭 유자후추구이
大山鶏の柚子胡椒焼き
오야마 닭을 구워 유자후추로 양념한 요리입니다. 유자의 향과 알싸한 매운맛이 닭고기의 맛을 살립니다.
¥990 ≈ ₩9,271
오야마 닭 튀김 조림 무즙
大山鶏唐揚げの煮おろし
튀김을 육수와 무즙으로 졸인 요리입니다. 튀김옷이 육수를 흡수하여 부드러워지며 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥1,320 ≈ ₩12,362
삼원돈 사이쿄구이
三元豚の西京焼き
삼원돈을 사이쿄 된장에 재워 구운 요리입니다. 된장의 단맛이 돼지고기의 지방과 어우러져 깊은 맛을 냅니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
소 갈비살 사이쿄구이
牛ハラミの西京焼き
소의 갈비살을 사이쿄 된장에 재워 구운 요리입니다. 부드러운 갈비살과 향긋한 된장의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543

와인

글라스 와인
グラスワイン
글라스로 제공되는 하우스 와인입니다. 레드와 화이트 중에서 선택할 수 있습니다.
¥990~ ≈ ₩9,271
병 와인
ボトルワイン
별도 용지
병 와인 리스트는 별도 용지에 준비되어 있습니다.
스파클링 와인
スパークリングワイン
별도 용지
스파클링 와인입니다. 리스트는 별도 용지를 참조하십시오.
하프 보틀
ハーフボトル
하프 사이즈 병 와인입니다.
¥2,750 ≈ ₩25,754
풀 보틀
フルボトル
풀 보틀 와인입니다.
¥5,500 ≈ ₩51,507
샴페인
シャンパン
별도 용지
샴페인입니다. 리스트는 별도 용지를 참조하십시오.
뵈브 클리코
ヴーヴクリコ
유명한 프랑스 샴페인 브랜드입니다. 화려한 향과 맛이 축하 자리에도 잘 어울립니다.
¥19,800 ≈ ₩185,426

과실주

매실주
梅酒
청매실을 소주나 설탕에 담근 일본 전통 리큐르입니다. 달콤하고 시큼하며 마시기 쉬운 맛입니다.
¥770 ≈ ₩7,211
과실주
果実酒
다양한 과일을 사용한 리큐르입니다. 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.
¥770 ≈ ₩7,211

소프트 드링크

우롱차
ウーロン茶
깔끔한 맛의 중국차입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
자스민차
ジャスミン茶
자스민 꽃 향이 나는 차입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
녹차
緑茶
일본 대표적인 차입니다. 떫은맛과 단맛의 균형이 좋습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
호지차
ほうじ茶
찻잎을 볶은 차입니다. 향긋한 향이 특징입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
와코차 (일본 홍차)
和紅茶
일본 국내에서 생산된 홍차입니다. 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
콜라
コーラ
전 세계적으로 사랑받는 탄산음료입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
진저에일
ジンジャエール
생강 풍미가 나는 탄산음료입니다. 단맛 또는 드라이한 맛을 선택할 수 있습니다.
¥550~ ≈ ₩5,151
오렌지 주스
オレンジジュース
오렌지 과즙 음료입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
자몽 주스
グレープフルーツジュース
자몽 과즙 음료입니다. 신맛과 약간의 쓴맛이 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 59개
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