가쓰우라 전갱이 勝浦 カツオ 신선한 전갱이 회입니다. 진한 붉은 살의 감칠맛과 독특한 풍미가 특징입니다. 간장과 곁들임 양념과 함께 드십시오. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
홋카이도 방어 청고추 간장 절임 北海道 ブリ青唐辛子醤油漬け 지방이 풍부한 방어를 청고추가 들어간 간장 소스에 재운 요리입니다. 알싸한 매운맛이 방어의 단맛을 돋보이게 합니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
구운 고등어와 피망 무침 焼きサバとピーマンの和え物 향긋하게 구운 고등어와 피망을 무친 작은 접시입니다. 고등어의 감칠맛과 피망의 쓴맛이 잘 어울립니다. ¥660 ≈ ₩6,181 − 0 +
청경채와 버섯 나물 무침 小松菜ときのこのお浸し 삶은 청경채와 버섯을 육수에 담근 담백한 요리입니다. 재료 본연의 맛과 육수의 풍미를 즐길 수 있습니다. ¥660 ≈ ₩6,181 − 0 +
오반자이 모듬 おばんざい盛り合わせ 계절 오반자이(반찬)를 여러 종류 모듬으로 구성한 세트입니다. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다. ¥1,320 ≈ ₩12,362 − 0 +
야나카 생강 고기말이 谷中生姜肉巻き 잎이 달린 야나카 생강에 고기를 말아 구운 요리입니다. 생강의 상쾌한 매운맛과 고기의 감칠맛이 잘 어울립니다. ¥440 ≈ ₩4,121 − 0 +
문어와 물가지지미 매실 무침 タコと水ナスの梅肉和え 삶은 문어와 신선한 물가지지미를 매실 소스로 무친 산뜻한 요리입니다. 신맛이 강해 젓가락 쉬어가기에 좋습니다. ¥770 ≈ ₩7,211 − 0 +
주꾸미 차완무시 ズワイ蟹茶碗蒸し 주꾸미 살이 들어간 차완무시(일본식 계란찜)입니다. 육수의 감칠맛이 나는 부드러운 맛과 게의 풍미를 즐길 수 있습니다. ¥990 ≈ ₩9,271 − 0 +
바지락과 생김 술찜 アサリと生海苔の酒蒸し 바지락을 일본 술로 쪄서 향긋한 생김을 더한 요리입니다. 바지락의 감칠맛이 나는 국물까지 맛있게 즐길 수 있습니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
붕장어 튀김 穴子の天ぷら 붕장어에 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속살은 부드럽습니다. 소금이나 덴츠유(튀김 간장)와 함께 드십시오. ¥1,320 ≈ ₩12,362 − 0 +
햇양파 다진 고기 소스 新玉ねぎのそぼろあん 단맛이 나는 햇양파에 다진 고기가 들어간 걸쭉한 소스를 얹은 요리입니다. 양파의 부드러움과 소스의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
튀김 두부 버섯 다진 무 소스 揚げ出し豆腐きのこみぞれあん 감자 전분을 묻혀 튀긴 두부에 버섯과 다진 무를 넣은 육수 소스를 얹은 요리입니다. 부드러운 맛으로 몸을 따뜻하게 해줍니다. ¥770 ≈ ₩7,211 − 0 +
방울토마토와 멸치 솥밥 フルーツトマトとしらすの土鍋ご飯 달콤한 방울토마토와 짭짤한 멸치를 사용한 독특한 솥밥입니다. 의외의 조합이 중독성이 있습니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
미니 멸치 덮밥 계란 노른자 얹음 ミニしらす丼 卵黄のせ 밥 위에 멸치와 계란 노른자를 듬뿍 올린 작은 덮밥입니다. 계란 노른자를 터뜨려 비벼 드십시오. ¥770 ≈ ₩7,211 − 0 +
술 1잔・작은 접시 3종・회 お酒1杯・小鉢3種・お刺身 좋아하는 음료 1잔과 작은 접시 3가지, 회가 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 가볍게 한잔하고 싶을 때 추천합니다. ¥1,980 ≈ ₩18,543 − 0 +
메누케 사이쿄구이 メヌケ西京焼き 고급 생선 메누케를 단맛의 사이쿄 된장에 재워 구운 요리입니다. 된장 풍미와 생선의 감칠맛이 잘 어울립니다. ¥1,540 ≈ ₩14,422 − 0 +
오야마 닭 튀김 조림 무즙 大山鶏唐揚げの煮おろし 튀김을 육수와 무즙으로 졸인 요리입니다. 튀김옷이 육수를 흡수하여 부드러워지며 산뜻하게 즐길 수 있습니다. ¥1,320 ≈ ₩12,362 − 0 +
삼원돈 사이쿄구이 三元豚の西京焼き 삼원돈을 사이쿄 된장에 재워 구운 요리입니다. 된장의 단맛이 돼지고기의 지방과 어우러져 깊은 맛을 냅니다. ¥1,980 ≈ ₩18,543 − 0 +
소 갈비살 사이쿄구이 牛ハラミの西京焼き 소의 갈비살을 사이쿄 된장에 재워 구운 요리입니다. 부드러운 갈비살과 향긋한 된장의 풍미를 즐길 수 있습니다. ¥1,980 ≈ ₩18,543 − 0 +