Shigerou

新鲜的鲣鱼生鱼片。特点是浓郁的赤身鲜味和独特的风味。请蘸酱油和配料享用。

长崎产鲆鱼生鱼片。鱼肉柔软细腻，带有甜味。请搭配芥末酱油享用。

这是肥美的鰤鱼生鱼片。可以享受到入口即化的口感和浓郁的味道。

新鲜的鲭鱼生鱼片。具有青鱼特有的鲜味，非常适合搭配姜末、葱花等配料。

这是一道将肥美的鰤鱼腌制在带有青辣椒的酱油酱汁中的料理。微辣的味道衬托出鰤鱼的甘甜。

这是一道汇集了当日推荐的几种海鲜的拼盘。可以一次品尝到多种味道和口感。

这是一道将香喷喷烤好的鲭鱼和青椒拌在一起的小菜。鲭鱼的鲜味和青椒的微苦非常搭配。

这是将海螺用甜咸高汤煮制的料理。可以享受到弹牙的口感和海鲜的香味。

这是一道将薄切的莲藕用甜咸酱汁炒煮的日本家常菜。特点是爽脆的口感。

这是将炸好的香鱼与蔬菜一起用甜醋腌制的料理。清爽的酸味能激发食欲。

这是一道将煮熟的嫩叶菠菜和蘑菇浸泡在高汤中的清淡料理。可以享受到食材的原味和高汤的风味。

这是一道用芥末调味的毛豆小吃。微辣的刺激感非常适合搭配啤酒。

这是一道用海藻莫兹库（mozuku）与三杯醋拌制的料理。口感滑润，酸味清爽是其特点。

这是加入了紫苏叶的土豆沙拉。清爽的香气为奶油土豆沙拉增添了亮点。

这是一套包含几种时令家常菜（熟食）的拼盘。适合想少量品尝多种口味的人。

这是一道将带叶的谷中生姜卷上肉烤制的料理。生姜的清爽辛辣与肉的鲜美相得益彰。

这是一道用煮熟的章鱼和多汁的水茄子与梅肉拌制的清爽小菜。酸味十足，是餐间小憩的绝佳选择。

这是将毛豆连同豆荚一起烤制的简单料理。可以享受到粉糯的口感和豆子本身的甜味。

将糖分高的水果番茄切开直接提供。可以品尝到水果般的甜味和番茄的酸味。

这是含有帝王蟹肉的茶碗蒸（日式蒸蛋料理）。可以享受到高汤的鲜美和蟹肉的风味。

这是将蛤蜊用日本酒蒸制，并加入香气浓郁的生海苔的料理。蛤蜊的鲜味渗入汤汁中，非常美味。

这是将星鳗裹上面糊炸制的天妇罗。外酥内软，口感鲜嫩。请蘸盐或天妇罗汁享用。

这是将小鮎鱼整条炸制的天妇罗。微苦的内脏味道和香脆的口感非常适合搭配日本酒。

这是将鲭鱼裹上面包糠炸制而成的炸鱼。特点是酥脆的外壳和饱满的鱼肉。

这是一道在甜味的新洋葱上淋上肉末勾芡的料理。可以享受到洋葱的软糯和酱汁的鲜美。

这是一道将裹上土豆淀粉炸制的豆腐，淋上含有蘑菇和大根泥的高汤酱的料理。味道温和，令人感到温暖。

将鸡肉和蘑菇放入土锅中煮制的米饭。食材的鲜味浸入了米饭中。

这是一道将甜味水果番茄和咸味小银鱼结合的独特土锅饭。意想不到的组合让人欲罢不能。

这是将鲆鱼（鱼）放入其中煮制的土锅饭。可以与鱼的鲜味和鲜嫩的鱼肉一起享用煮好的米饭。

这是一道使用了大量帝王蟹肉和鲑鱼籽（鲑鱼卵）的豪华土锅饭。充满了海鲜浓郁鲜美的奢华料理。

这是一个小碗饭，上面放满了小银鱼和蛋黄。请打散蛋黄后拌匀享用。

这是一道用蜆（shijimi）制作的赤味噌味噌汤。可以品尝到蜆浓郁的鲜味和赤味噌的醇厚。

黑芝麻风味浓郁的冰淇淋。是餐后甜点的绝佳选择。

这是一份包含一杯您喜欢的饮品、三份小菜和生鱼片的超值套餐。适合想轻松小酌一杯时享用。

这是将鲆鱼简单盐烤的料理。可以享受到鱼肉的鲜嫩和鱼皮的香脆。

这是将肥美的鰤鱼盐烤的料理。鲜美的油脂被盐衬托得更加美味。

这是将高级鱼美乃壳（menuke）腌制在甜味西京味噌中烤制的料理。味噌的风味与鱼的鲜美非常搭配。

这是居酒屋的经典菜肴，将縞鲹鱼干烤制而成。鱼肉厚实，脂肪丰富，口感十足。

这是将鲭鱼干烤制的料理。鲜味浓缩，非常适合搭配米饭和酒。

这是高级鱼喜知次（kinki）的盐烤。脂肪含量非常丰富，可以享受到浓郁的美味。

这是将高级鱼喜知次用甜咸的煮汁煮制的料理。鲜嫩的鱼肉浸入了煮汁，味道绝佳。

这是使用品牌鸡“大山鸡”制作的炸鸡块。多汁鲜美，外皮酥脆。

这是将大山鸡烤制后用柚子胡椒调味的料理。柚子的清香和微辣的味道衬托出鸡肉的美味。

这是一道将炸鸡块用高汤和大根泥煮制的料理。炸衣吸入了高汤变得软糯，可以清爽地享用。

这是将三元猪腌制在西京味噌中烤制的料理。味噌的甜味与猪肉的脂肪相融合，味道浓郁。

这是将牛横膈膜肉腌制在西京味噌中烤制的料理。可以享受到软嫩的横膈膜肉和香喷喷的味噌风味。

杯装的家酿葡萄酒。有红白两种可选。

瓶装葡萄酒单另附。

起泡酒。请参阅另附的酒单。

半瓶装葡萄酒。

整瓶葡萄酒。

香槟。请参阅另附的酒单。

著名的法国香槟品牌。华丽的香气和口感非常适合庆祝场合。

这是将青梅用烧酒和糖腌制的日本传统利口酒。酸甜易饮。

使用各种水果制作的利口酒。详情请咨询服务员。

口感清爽的中国茶。

带有茉莉花香气的茶。

日本代表性茶饮。苦涩与甘甜平衡良好。

将茶叶烘焙而成的茶。特点是香气浓郁。

日本国内生产的红茶。口感温和。

风靡全球的碳酸饮料。

带有生姜风味的碳酸饮料。可以选择甜味或辣味。

橙汁饮料。

葡萄柚果汁饮料。带有酸味和淡淡的苦味。