Shibarakuya

소의 횡격막 일부인 사가리를 사용한 스테이크입니다. 지방이 적고 부드러운 살코기로, 고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 철판에 구워 제공됩니다.

센다이규 탄을 소금구이한 요리입니다. 육즙이 풍부하고 식감이 있으며, 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다. 술안주로 제격입니다.

일일 추천 재료를 사용한 샐러드입니다. 신선한 야채를 중심으로 그날 추천하는 건더기가 담겨 있습니다.

큼직하게 썬 장마에 와사비 간장을 끼얹은 요리입니다. 장마의 아삭한 식감과 와사비의 매콤함이 잘 어울립니다.

호르몬(내장육)을 특제 매콤한 소스로 볶은 철판구이입니다. 탱글탱글한 식감과 매콤함이 식욕을 돋웁니다.

돼지고기를 계란으로 감싸 구운 간사이풍 철판구이 요리입니다. 소스와 마요네즈가 뿌려져 있으며, 부드러운 계란과 돼지고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

돼지고기와 김치를 철판에 볶은 대표적인 요리입니다. 돼지고기의 기름진 단맛과 김치의 매콤함·신맛이 절묘하게 어우러집니다.

닭다리살을 구워 유자후추로 맛을 낸 요리입니다. 육즙이 풍부한 닭고기에 유자의 상큼한 향과 고추의 매콤함이 악센트가 되고 있습니다.

차가운 신선한 토마토 슬라이스입니다. 산뜻하여 젓가락 쉬는 용도로 제격입니다.

아스파라거스에 돼지고기를 말아 철판에 구운 요리입니다. 아스파라거스의 단맛과 돼지고기의 감칠맛이 어우러져 고소하게 완성됩니다.

찐 감자에 버터를 올린 심플한 요리입니다. 철판에 구워 겉은 바삭하고 속은 포근포근한 식감을 즐길 수 있습니다.

오징어 내장과 함께 발효시킨 소금 절임입니다. 독특한 강한 감칠맛과 짠맛이 있으며, 사케와 잘 어울립니다.

소금에 삶은 미성숙한 대두입니다. 일본 이자카야에서 가장 일반적인 안주 중 하나로, 콩의 단맛과 적당한 짠맛이 특징입니다.

오이를 통째로 절인 것입니다. 아삭한 식감과 산뜻한 맛을 즐길 수 있습니다.

잘게 썬 중화면이 들어간 몬자야키입니다. 면이 국물을 흡수하여 맛있어지고, 볼륨도 살아납니다.

떡과 치즈가 들어간 인기 조합입니다. 열에 녹은 치즈와 떡이 늘어붙어 진한 맛을 냅니다.

베이비스타 라면(스낵 과자)을 넣은 몬자야키입니다. 바삭한 식감과 고소함이 더해져, 정크하고 중독성 있는 맛입니다.

떡과 명란젓이 들어간 몬자야키입니다. 명란젓의 짠맛과 매콤함이 담백한 떡과 잘 어울립니다.

오징어와 문어가 들어간 해산물 몬자야키입니다. 해산물의 감칠맛이 우러나와 맛이 풍부합니다.

돼지고기와 김치가 들어간 몬자야키입니다. 매콤하고 감칠맛이 있어 술이 술술 넘어가는 맛입니다.

카레 가루로 맛을 낸 매콤한 몬자야키입니다. 향이 좋고 식욕을 자극합니다.

양배추 등 야채를 평소보다 많이 사용한 건강한 몬자야키입니다. 야채의 단맛을 즐길 수 있습니다.

돼지고기 및 다양한 해산물이 들어간 건더기 풍부한 몬자야키입니다. 한 번에 여러 가지 맛을 즐길 수 있는 호화로운 메뉴입니다.

돼지고기와 양배추 등 야채가 들어간 대표적인 소스 야키소바입니다. 철판에 볶은 고소한 소스 향이 특징입니다.

돼지고기 야키소바에 김치를 더한 매콤한 맛의 야키소바입니다. 김치의 신맛과 매콤함이 면에 잘 배어듭니다.

돼지고기와 풍부한 해산물이 들어간 호화로운 야키소바입니다. 다양한 재료의 감칠맛이 면에 배어들어 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

서버에서 따르는 차가운 맥주입니다. 철판구이 요리와 궁합이 발군이며, 목넘김이 상쾌합니다.

병맥주입니다. 자신의 페이스대로 잔에 따라 즐길 수 있습니다.

소주를 탄산수나 차, 과일 주스 등으로 희석한 술입니다. 산뜻하고 마시기 쉬우며, 다양한 플레이버가 있습니다.

위스키를 탄산수로 희석한 술입니다. 탄산의 자극과 위스키의 향을 즐길 수 있습니다.

일본의 증류주입니다. 보리, 고구마, 쌀 등 원료에 따라 풍미가 다릅니다. 온더록, 물 타서, 뜨거운 물 타서 등으로 즐깁니다.

알코올을 포함하지 않는 청량음료입니다.