Shibarakuya

牛の横隔膜の一部であるサガリを使用したステーキです。脂身が少なく柔らかい赤身肉で、肉本来の旨味が味わえます。鉄板で焼いて提供されます。

仙台牛のタンを塩焼きにした一品です。ジューシーで歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が広がります。お酒のおつまみに最適です。

日替わりの食材を使用したサラダです。新鮮な野菜を中心に、その日のおすすめの具材が盛り込まれています。

大きくカットされた長芋にわさび醤油をかけた一品です。長芋のシャキシャキとした食感とわさびの辛味がよく合います。

ホルモン（内臓肉）を特製のピリ辛ダレで炒めた鉄板焼きです。プリプリとした食感と辛味が食欲をそそります。

豚肉を卵で包んで焼いた関西風の鉄板焼き料理です。ソースとマヨネーズがかかっており、ふんわりとした卵と豚肉の旨味が楽しめます。

豚肉とキムチを鉄板で炒めた定番料理です。豚肉の脂の甘みとキムチの辛味・酸味が絶妙にマッチします。

鶏のもも肉を焼き、柚子胡椒で味付けした一品です。ジューシーな鶏肉に柚子の爽やかな香りと唐辛子の辛味がアクセントになっています。

冷やした新鮮なトマトのスライスです。さっぱりとしていて箸休めに最適です。

アスパラガスに豚肉を巻いて鉄板で焼いた料理です。アスパラガスの甘みと豚肉の旨味が一体となり、香ばしく仕上がっています。

蒸したジャガイモにバターを乗せたシンプルな料理です。鉄板で焼くことで外側はカリッと、中はホクホクとした食感が楽しめます。

イカの内臓と共に発酵させた塩漬けです。独特の強い旨味と塩気があり、日本酒によく合います。

塩茹でした未成熟な大豆です。日本の居酒屋で最も一般的なおつまみの一つで、豆の甘みと程よい塩気が特徴です。

キュウリを丸ごと浅漬けにしたものです。パリパリとした食感とさっぱりとした味わいが楽しめます。

細かく刻んだ中華麺が入ったもんじゃ焼きです。麺が汁を吸って美味しくなり、ボリュームも出ます。

お餅とチーズが入った人気の組み合わせです。熱で溶けたチーズとお餅がとろりと絡み合い、濃厚な味わいです。

ベビースターラーメン（スナック菓子）を入れたもんじゃ焼きです。カリカリとした食感と香ばしさが加わり、ジャンクで癖になる味です。

お餅と辛子明太子が入ったもんじゃ焼きです。明太子の塩気と辛味が、淡白なお餅によく合います。

イカとタコが入った海鮮系のもんじゃ焼きです。魚介の出汁が出て、旨味たっぷりの味わいになります。

豚肉とキムチが入ったもんじゃ焼きです。ピリ辛でコクがあり、お酒が進む味わいです。

カレー粉で味付けしたスパイシーなもんじゃ焼きです。香りが良く、食欲を刺激します。

キャベツなどの野菜を通常より多く使用したヘルシーなもんじゃ焼きです。野菜の甘みが楽しめます。

豚肉や様々な魚介類が入った具だくさんのもんじゃ焼きです。一度に色々な味が楽しめる贅沢なメニューです。

豚肉とキャベツなどの野菜が入った定番のソース焼きそばです。鉄板で炒めた香ばしいソースの香りが特徴です。

豚肉の焼きそばにキムチを加えたピリ辛味の焼きそばです。キムチの酸味と辛味が麺によく絡みます。

豚肉と豊富な魚介類が入った贅沢な焼きそばです。様々な具材の旨味が麺に移り、深い味わいが楽しめます。

サーバーから注がれる冷えたビールです。鉄板焼き料理との相性は抜群で、喉越しが爽快です。

瓶入りのビールです。自分のペースでグラスに注いで楽しめます。

焼酎を炭酸水やお茶、果汁などで割ったお酒です。さっぱりとして飲みやすく、様々なフレーバーがあります。

ウイスキーを炭酸水で割ったお酒です。炭酸の刺激とウイスキーの香りが楽しめます。

日本の蒸留酒です。麦、芋、米など原料によって風味が異なります。ロック、水割り、お湯割りなどで楽しみます。

アルコールを含まない清涼飲料水です。