Shiba KOSO Honten

Name: Shiba KOSO Honten
Address: Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 1 Chome−3−12 クローバー芝公園 1F, 도쿄
Price range: ¥1800 - ¥30000

저희 레스토랑의 모든 가격에는 소비세가 포함되어 있습니다.

★ 4.7 (73) 📍 Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 1 Chome−3−12 クローバー芝公園 1F

점심 메뉴

생 와규 점심 세트

RAW WAGYU BEEF LUNCH SET

와규 육회와 생고기 육회 모듬 신선한 샐러드 / 작은 반찬 밥 / 된장국 / 밑반찬 제철 과일 / 커피 또는 홍차

신선한 와규 육회와 육회 등을 모아놓은 호화로운 점심 세트입니다. 입안에서 녹는 듯한 신선한 와규의 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다. 밥, 된장국, 작은 반찬 등이 포함됩니다.

¥4,500 ≈ ₩42,142

숯불구이 와규 점심 세트

CHARCOAL GRILLED WAGYU BEEF LUNCH SET

100g 엄선된 숯불구이 와규 신선한 샐러드 / 작은 반찬 밥 / 된장국 / 밑반찬 / 과일 / 커피 또는 홍차

엄선된 와규를 숯불에 향긋하게 구워낸 점심 세트입니다. 숯 향과 넘치는 육즙이 식욕을 돋웁니다. 밥과 함께 와규의 풍미를 제대로 즐길 수 있습니다.

¥4,500 ≈ ₩42,142

100% 와규 햄버거 스테이크 점심 세트

100% WAGYU BEEF HAMBURGER LUNCH SET

100% 와규 햄버거 신선한 샐러드 / 작은 반찬 밥 / 된장국 / 밑반찬 / 과일 / 커피 또는 홍차

와규를 100% 사용한 고급 햄버거 세트입니다. 고기 본연의 풍부한 맛과 촉촉한 식감이 특징입니다. 밥과 된장국과 함께 제공됩니다.

¥3,800 ≈ ₩35,587

〜 단품 〜

소금 육회

塩ユッケ

와규 육회 (생고기) 소금

신선한 생 와규를 가늘게 썰어 소금 베이스 양념으로 맛을 낸 요리입니다. 고기의 단맛과 짠맛의 균형이 좋고, 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

타레 육회

たれユッケ

와규 육회 (생고기) 소스

특제 소스로 맛을 낸 와규 육회입니다. 진하고 달콤 짭짤한 소스가 고기의 풍미를 돋우고, 부드러운 식감이 특징입니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

와규 육회

和牛肉刺身

일본산 와규 육회

고급 와규를 생으로 얇게 썬 육회입니다. 입안에서 지방이 녹아내려 고기 본래의 섬세한 단맛과 풍미를 직접 맛볼 수 있습니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

와규 초밥 (2개)

和牛握り（2貫）

와규 생고기 초밥

신선한 와규를 재료로 한 초밥입니다. 초밥의 새콤함이 와규의 지방의 단맛을 잡아주어, 고급스러운 한 입을 즐길 수 있습니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

규토로 덮밥

牛トロ丼

와규 플레이크 덮밥

따뜻한 밥 위에 잘게 썬 생 와규 플레이크(규토로)를 올린 덮밥입니다. 밥의 열로 지방이 녹아 진하고 크리미한 맛이 납니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

홋카이도산 생 성게알 토핑 (10g)

北海道産生雲丹トッピング（10g）

홋카이도산 신선한 성게알을 올린

홋카이도산 신선한 생 성게알입니다. 진한 단맛과 바다의 향이 있으며, 고기 요리에 토핑하면 더욱 고급스러운 맛이 됩니다.

¥3,000 ≈ ₩28,095

메인 요리

극미 와규 비프 카레

極旨和牛ビーフカレー

와규 비프 카레 샐러드 / 와규 비프 카레 / 과일 / 커피 또는 홍차 흑모 와규를 레드 와인으로 천천히 3일간 끓여 완성한 정성스러운 비프 카레 독자적인 향신료로 조리하여 와규의 풍미를 최대한 살린 비프 카레, 깊이 있는 맛을 꼭 즐겨보세요. Premium Wagyu Beef curry 2000 yen Beef curry made with Japanese wagu beef stewed in red wine for three days This beef curry uses our proud spices to bring out the full flavor of the Wagyu beef, so you can enjoy its deep flavor.

흑모 와규를 레드 와인으로 3일간 천천히 끓여낸 특제 카레입니다. 향신료의 향과 와규의 깊은 풍미가 융합된 깊이 있는 맛의 유럽식 카레 스타일입니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

특선 흑모 와규 100% 햄버거 스테이크

特選黒毛和牛 100% ハンバーグ

특선 흑모 와규 100% 햄버거 스테이크 샐러드 / 작은 반찬 / 와규 햄버거 스테이크 80g / 밥 / 된장국 / 밑반찬 / 과일 / 커피 또는 홍차 와규 100% 햄버거 스테이크는 육즙이 풍부하여 소금만으로도 고기 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. 정성을 다한 햄버거 스테이크를 즐겨주세요. 주문 후 조리하므로 20분 정도 소요됩니다. 양해 부탁드립니다. Wagyu hamburger steak is packed With meaty flavor and is delicious even With just salt.. Please note that it will take 20 minutes to Cook.

흑모 와규를 100% 사용한 햄버거 스테이크입니다. 고기의 맛이 응축되어 있어 소금만으로도 맛있게 먹을 수 있을 정도로 촉촉합니다. 주문을 받은 후 구워냅니다.

¥3,800 ≈ ₩35,587

흑모 와규 비프카츠 덮밥

黒毛和牛ビーフカツ重

와규 안심 비프카츠 덮밥 샐러드 / 와규 비프카츠 덮밥 / 된장국 / 과일 / 커피 또는 홍차 와규 안심에 얇게 튀김옷을 입혀 레어로 튀긴 비프카츠를 덮밥으로 제공합니다. 엄선된 안심은 녹을 정도로 부드럽고 깔끔한 마무리입니다. 궁극의 비프카츠 덮밥을 즐겨주세요. Lightly battered and lightly fried. the filet is tender and delicious The ultimate beef cutlet bowl is Complete !

엄선된 와규 안심을 얇은 튀김옷으로 레어로 튀겨 밥 위에 올린 덮밥입니다. 놀랍도록 부드러운 살코기와 바삭한 튀김옷의 식감을 즐길 수 있습니다.

¥6,500 ≈ ₩60,872

흑모 와규 숯불구이

黒毛和牛炭火焼き

특선 숯불구이 와규. 샐러드 / 작은 반찬 / 오늘의 와규 추천 부위 100g/ 밥 / 된장국 / 밑반찬 / 과일 / 커피 또는 홍차 엄선된 와규를 숯불에 천천히 구워내므로 겉은 향긋한 향을 입고 속은 와규의 육즙을 가두어 촉촉하게 고기의 잠재력을 최대한 끌어냅니다. Our carefully Selected Wagyu beef is grilled Over charcoal. The meat is grilled over chacoal. So It's fragrant on the outside and juicy inside.

엄선된 흑모 와규의 당일 추천 부위를 숯불로 구워낸 요리입니다. 숯불 효과로 겉은 향긋하고 속은 육즙을 가두어 촉촉하게 완성했습니다.

¥4,500 ≈ ₩42,142