오늘의 요리
메인 요리 16€ / 메인 요리 + 커피와 함께 20€
플랭크 스테이크, 감자튀김
Bavette, frites
팬에 굽거나 구운 소고기 플랭크 스테이크로, 섬유질이 길고 육즙이 풍부하며 맛이 강한 것으로 알려진 부위입니다. 일반적으로 감자튀김과 함께 미디엄 레어로 제공됩니다.
€20~
대구 필레, 대파 퓌레
Dos de lieu, fondue de poireaux
부드럽고 결이 살아있는 흰살 생선 필레입니다. 부드럽게 익혀 녹을 때까지 조리한 얇게 썬 대파인 대파 퓌레와 함께 제공됩니다.
€20~
오리 가슴살 조각, 당근 퓌레
Aiguillettes de canard, mousseline de carottes
팬에 구워 핑크빛으로 익힌 오리 가슴살 얇게 썬 것. 부드럽고 달콤한 맛의 아주 곱고 가벼운 퓌레인 당근 퓌레와 함께 제공됩니다.
€20~
카레 치킨 슬라이스, 밥
Émincé de poulet au curry, riz
닭고기 조각을 가늘게 썰어 부드러운 노란 카레 소스에 익힌 요리입니다. 매콤하면서도 부드러운 맛의 요리로 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
€20~
피쉬 앤 칩스
Fish and Chips
흰살 생선 필레를 바삭한 튀김옷으로 감싸 튀긴 요리입니다. 영국 요리에서 영감을 받은 클래식으로 전통적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€20~
머스터드 소스 돼지고기 볶음, 퓌레
Sauté de porc à la moutarde, purée
머스터드 소스에 졸인 돼지고기 조각으로, 풍부하고 약간 톡 쏘는 맛을 제공합니다. 크리미한 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.
€20~
단품
소고기: EU
딜 연어 리예뜨
Rillettes de saumon à l'aneth
익히고 훈제한 연어를 잘게 찢어 크림이나 크림치즈와 섞고 딜로 향을 낸 스프레드입니다. 풍부하고 부드러운 식감으로 보통 빵과 함께 제공됩니다.
€9
≈ $10.00피스타치오 닭고기 테린
Terrine de volaille aux Pistaches
닭고기를 다져 통으로 된 피스타치오를 넣어 바삭하게 만든 오븐 구이 델리입니다. 얇게 썰어 차갑게 제공되며, 단단하고 소박한 식감입니다.
€8
≈ $9.00아스파라거스 벨루테
Velouté d'asperges
으깬 아스파라거스로 만든 부드럽고 크리미한 수프입니다. 섬세한 채소 맛과 비단 같은 질감입니다.
€8
≈ $9.00루꼴라 파르미지아노 샐러드, 수란
Salade de roquette au parmesan, oeuf poché
루꼴라 잎, 파르미지아노 레지아노 치즈 조각, 흘러내리는 노른자의 수란으로 구성된 샐러드. 신선하고 맛있는 조합입니다.
€9
≈ $10.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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