로마노

프로슈토와 살라미 모둠입니다. 짠맛과 지방의 단맛이 특징이며 와인과 잘 어울립니다.

여러 종류의 치즈를 모둠으로 제공합니다. 각 치즈의 풍미와 식감의 차이를 즐겨보세요.

오늘의 추천 전채 요리를 4가지 모둠으로 제공합니다. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 좋습니다.

닭 간과 마스카포네 치즈를 섞은 페이스트입니다. 토스트에 듬뿍 발라 드세요.

특제 감자 샐러드에 캐비어를 듬뿍 올렸습니다. 크리미한 감자와 캐비어의 짠맛이 잘 어울립니다.

신선한 채소를 듬뿍 넣은 로마노 특제 샐러드입니다. 수제 드레싱과 함께 드세요.

제철 과일과 모짜렐라 치즈를 사용한 카프레제입니다. 과일의 단맛과 치즈의 짠맛이 절묘하게 어우러집니다.

아오모리현산 신선한 문어를 사용한 카르파치오입니다. 올리브 오일과 레몬으로 상큼하게 마무리했습니다.

점보 버섯을 얇게 슬라이스한 카르파치오입니다. 버섯의 향과 식감을 즐길 수 있습니다.

자연산 참돔과 달콤한 방울토마토 마리네입니다. 재료 본연의 맛을 살린 심플한 양념입니다.

병째 담은 오세트라 캐비어에 크래커와 크림치즈를 곁들였습니다. 특별한 시간을 즐겨보세요.

양파를 캐러멜화할 때까지 볶아 단맛이 응축된 양파 그라탕 수프입니다. 치즈를 올려 구웠습니다.

제철 재료를 사용한 냉수프입니다. 재료 본연의 맛을 살린 부드러운 맛입니다.

제철 재료를 사용한 아히요입니다. 마늘과 올리브 오일 향이 식욕을 돋웁니다.

트리파(소의 위)와 튀긴 마늘을 넣은 토마토 스튜입니다. 트리파의 식감과 마늘 풍미가 절묘합니다.

트러플을 듬뿍 넣은 오믈렛입니다. 계란의 폭신한 식감과 트러플의 풍부한 향이 일품입니다.

향신료 버터로 구운 에스카르고 요리입니다. 진한 버터 풍미가 와인과 잘 어울립니다.

계란 프라이에 숭어알을 듬뿍 올렸습니다. 심플하지만 진한 맛의 안주입니다.

흰 아스파라거스 그라탕에 여름 트러플을 뿌렸습니다. 크리미한 소스와 트러플 향이 어우러진 고급스러운 요리입니다.

복어 정소(이리)를 볶아 숭어알을 듬뿍 올렸습니다. 진하고 크리미한 맛입니다.

복어 정소(이리)를 볶아 매콤한 아라비아따 소스로 마무리했습니다.

파르미지아노 치즈를 사용한 튀긴 볼입니다. 겉은 바삭하고 속은 녹는 치즈 식감을 즐길 수 있습니다.

봄 채소를 사용한 튀김입니다. 가벼운 튀김옷으로 튀겨 채소의 단맛을 살렸습니다.

오징어와 새우를 사용한 제철 튀김입니다. 레몬을 짜서 상큼하게 드세요.

마늘과 붉은 고추를 넣은 오일 베이스 스파게티입니다. 심플하지만 질리지 않는 맛입니다.

고추를 넣은 수제 토마토 소스 스파게티입니다. 매운 음식을 좋아하는 분께 추천합니다.

토마토 소스 파스타에 크리미한 부라타 치즈를 올렸습니다. 치즈를 부숴가며 드세요.

숭어알의 짠맛과 구죠 네기의 단맛이 잘 어울리는 파스타입니다. 풍미가 풍부한 요리입니다.

꼴뚜기의 감칠맛과 구죠 네기의 식감이 즐거운 스파게티입니다. 제철 맛을 즐길 수 있습니다.

조개의 감칠맛이 듬뿍 우러난 화이트 와인 베이스 파스타입니다.

제철 채소를 듬뿍 넣은 리조또입니다. 채소의 단맛과 치즈의 풍미를 즐길 수 있습니다.

트러플 향이 퍼지는 진한 크림 소스 파스타입니다. 고급스러운 기분을 느낄 수 있는 요리입니다.

토야마현산 흰 새우와 감자를 사용한 제노베제 파스타입니다. 바질의 상큼한 향이 특징입니다.

오징어 먹물을 넣은 귀 모양의 짧은 파스타, 오레키에테입니다. 문어 라구 소스와 함께 제공됩니다.

나고야 코친 계란을 사용한 진한 까르보나라입니다. 흑후추가 악센트입니다.

지방 흡수를 억제하는 효과가 있다고 알려진 흑우롱차입니다. 식사와 함께 즐겨보세요.

차가운 홍차입니다.

상큼한 탄산음료입니다.

생강 풍미가 나는 드라이 진저 에일입니다.

선명한 붉은색과 진한 맛이 특징인 블러드 오렌지 주스입니다.

수제 레모네이드를 사용한 음료입니다.

이탈리아산 복숭아를 사용한 진한 넥타입니다.

이탈리아산 서양배 넥타를 사용한 향긋한 넥타입니다.

이탈리아산 살구를 사용한 새콤달콤한 넥타입니다.

이탈리아산 스파클링 미네랄 워터입니다. 고운 거품과 상쾌한 목넘김이 특징입니다.

이탈리아 알프스 발원 미네랄 워터입니다. 연수로 부드러운 목넘김입니다.

진하게 로스팅한 원두를 추출한 진한 커피입니다. 식후 마무리로 좋습니다.

에스프레소를 물로 희석한 깔끔한 맛의 커피입니다.

맥아 100%의 순수한 맛이 특징인 맥주입니다. 재료 본연의 맛을 살린 상쾌한 목넘김입니다.

이탈리아에서 가장 오래된 맥주 중 하나입니다. 클래식한 맛을 즐길 수 있습니다.

시칠리아에서 탄생한 맥주입니다. 깔끔한 쓴맛과 상쾌한 목넘김이 특징입니다.

알코올이 함유되지 않은 맥주 맛 음료입니다.

수제 레몬 시럽을 사용한 상큼한 사워입니다.

소주를 흑우롱차로 희석한 술입니다. 깔끔하여 식사와 잘 어울립니다.

소주를 블러드 오렌지 주스로 희석한 술입니다. 과일 풍미가 좋습니다.

이탈리아 리큐르 '아페롤'을 사용한 사워입니다. 오렌지 같은 향과 쌉싸름함이 특징입니다.

이탈리아산 복숭아 넥타를 사용한 달콤한 사워입니다.

이탈리아산 서양배 넥타를 사용한 향긋한 사워입니다.

이탈리아산 살구 넥타를 사용한 사워입니다.

위스키를 탄산수로 희석한 클래식 칵테일입니다.

고급 위스키를 사용한 한 단계 위의 하이볼입니다.

이탈리아산 스파클링 와인입니다. 신선하고 과일 풍미가 좋습니다.

뉴질랜드산 스파클링 와인입니다. 샴페인 같은 복합성과 크리미한 질감이 특징입니다.

이탈리아산 레드 스파클링 와인입니다. 베리류의 과일 풍미와 적당한 타닌을 즐길 수 있습니다.

프랑스 샹파뉴 지역 스파클링 와인입니다. 깔끔한 드라이함과 우아한 맛이 특징입니다.

프레스티지 샴페인입니다. 장기 숙성으로 인한 복합적인 향과 강렬한 맛이 특징입니다.

캘리포니아 나파 밸리 와이너리에서 만든 스파클링 와인입니다. 섬세하고 화려한 향을 즐길 수 있습니다.

세계적으로 유명한 최고급 샴페인입니다. 완벽한 균형과 숙성감을 맛볼 수 있습니다.

이탈리아 시칠리아산 화이트 와인입니다. 열대 과일 같은 향과 신선한 산미가 특징입니다.

이탈리아 북부 화이트 와인입니다. 허브와 시트러스 계열의 향이 상큼하며 미네랄감도 즐길 수 있습니다.

이탈리아 로마 근교 화이트 와인입니다. 하얀 꽃 같은 향과 과일 풍미가 특징입니다.

이탈리아 피에몬테 화이트 와인입니다. 3가지 포도를 블렌딩하여 복합적이고 깊이 있는 맛을 자랑합니다.

이탈리아 피에몬테 화이트 와인입니다. 서양배와 살구 향이 퍼지며 탄탄한 구조감을 가지고 있습니다.

캘리포니아 나파 밸리의 화이트 와인입니다. 필터링 없이 병입되어 포도 본연의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

캘리포니아 나파 밸리 소비뇽 블랑입니다. 투명하고 아름다운 산미와 풍부한 과일 풍미가 특징입니다.

프랑스 샤블리 지역 특급 포도밭의 와인입니다. 샤블리 특유의 미네랄감과 응축된 과일 풍미를 맛볼 수 있습니다.

이탈리아 와인의 제왕 가야가 만든 화이트 와인입니다. 우아하고 강렬하며 긴 여운을 즐길 수 있습니다.