Restaurant Ashiana Faubourg Saint-Honoré

오이, 토마토 등 아삭한 채소를 섞은 차가운 요구르트 소스. 부드러운 질감과 상쾌한 맛. 매운 요리의 열기를 식히는 데 이상적입니다.

병아리콩 가루 반죽을 입혀 튀긴 양파. 바삭하고 황금빛입니다. 일반적으로 애피타이저로 즐깁니다.

매콤한 반죽을 입혀 튀긴 가지 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

매콤한 채식 혼합물로 속을 채운 튀긴 삼각형 페이스트리. 반죽은 바삭하고 속은 맛있습니다. 인도 길거리 음식의 고전입니다.

다진 양고기로 속을 채우고 양념한 바삭한 페이스트리. 따뜻하게 제공되며, 튀긴 반죽과 부드러운 고기의 즐거운 대조를 이룹니다.

인도 신선 치즈(파니르) 큐브를 채소와 함께 탄두리 오븐에 양념하여 구운 것. 치즈는 단단하지만 부드럽고 훈제 향과 매콤한 맛이 납니다.

병아리콩 가루 반죽을 입혀 튀긴 닭고기 조각. 바삭하고 맛있습니다. 인기 있는 따뜻한 애피타이저입니다.

요구르트와 향신료로 양념하여 진흙 오븐(탄두리)에 구운 닭고기 다리. 고기는 붉고 부드러우며 특유의 훈제 향이 납니다.

양념하여 탄두리 오븐에 구운 뼈 없는 닭고기 조각 꼬치. 부드럽고 구운 향신료 풍미가 풍부합니다.

다진 양고기에 신선한 허브와 향신료를 섞어 꼬치에 꿰어 구운 것. 육즙이 풍부하고 매우 향긋한 맛입니다.

향신료에 재워 탄두리 오븐에 구운 부드러운 양고기 조각. 강렬하고 약간 훈제된 풍미를 제공합니다.

향신료 양념을 하여 구운 양고기 정강이. 푸짐하고 맛있는 고기 요리입니다.

인도 향신료로 양념하여 탄두리 오븐에 구운 연어 스테이크. 생선은 부드러운 식감과 매콤한 껍질을 유지합니다.

매콤한 반죽을 입힌 새우. 바삭하고 황금빛이며 따뜻하게 제공됩니다.

인도 향신료로 양념하여 탄두리 오븐에 구운 큰 새우. 구운 향신료로 풍미를 더한 섬세한 해산물 맛입니다.

치즈를 듬뿍 넣고 탄두리 오븐에 구운 부드러운 인도 빵. 치즈 피타 빵과 유사하며 매우 편안합니다.

탄두리 오븐 벽에 붙여 구운 부드럽고 가벼운 클래식 인도 빵. 소스 요리를 곁들여 먹기 좋습니다.

버터 또는 기(ghee)를 바른 클래식 난. 풍부하고 맛있습니다.

통밀가루와 버터로 만든 겹겹이 쌓인 플랫 브레드. 난보다 더 밀도가 높고 풍부하며 부서지기 쉬운 질감입니다.

통밀가루로 만든 간단한 플랫 브레드, 무발효. 난보다 더 얇고 소박합니다.

매콤한 감자 혼합물로 속을 채운 난. 단독으로 먹거나 곁들임으로 먹을 수 있습니다.

말린 과일(건포도)과 견과류(아몬드, 캐슈넛)를 듬뿍 넣은 달콤하고 짭짤한 난. 매운 요리와 함께 먹으면 입안을 부드럽게 합니다.

요리하기 전에 다진 마늘과 고수풀을 뿌린 난. 매우 향긋하고 맛있습니다.

매콤한 새우 소를 넣은 난. 독창적이고 맛있는 스페셜티입니다.

사프란 향이 나는 길쭉한 바스마티 라이스. 가볍고 향긋하며 이상적인 기본 곁들임입니다.

말린 과일과 견과류를 곁들인 필라프 스타일의 바스마티 라이스. 달콤하고 바삭한 맛을 더합니다.

완두콩과 부드러운 향신료로 볶은 필라프 라이스. 간단하고 맛있습니다.

바스마티 라이스와 양고기를 향긋한 향신료와 말린 과일과 함께 쪄서 함께 요리한 완전한 요리. 풍부하고 향긋합니다.

향신료(카다멈, 계피, 정향)와 말린 과일을 곁들여 찐 바스마티 라이스와 닭고기로 만든 축제 요리.

새우 비리야니. 밥에 바다와 향신료의 풍미가 스며듭니다. 별도의 커리 소스와 함께 제공됩니다.

제철 채소를 섞은 비리야니 채식 버전. 향긋하고 풍성합니다.

렌틸콩 가루로 만든 바삭한 얇은 팬케이크, 커민 향. 칩처럼 먹으며 종종 애피타이저로 즐깁니다.

잘게 썬 생채소를 곁들인 신선하고 아삭한 샐러드. 매운 요리와 함께 상쾌함을 더합니다.

탄두리 치킨 한 조각을 중심으로 한 완전한 점심 메뉴. 다양한 곁들임(밥, 채소, 빵, 디저트)이 포함됩니다.

탄두리 그릴(닭고기, 양고기 또는 생선) 선택 메뉴. 밥, 채소, 빵 등 다양한 곁들임이 포함됩니다.

더 정교한 소스 요리(커리)를 선택할 수 있는 점심 메뉴. 전통적인 곁들임도 모두 포함됩니다.

서양 아이스크림보다 더 밀도가 높고 크리미한 전통 인도 아이스크림. 피스타치오와 아몬드 향이 납니다.

튀긴 반죽 볼을 따뜻한 설탕 시럽과 장미수 용액에 담근 것. 매우 달콤하고 부드러우며 따뜻하게 제공됩니다.

오래 끓인 강판에 간 당근을 우유와 정제 버터로 끓여 만든 달콤한 푸딩. 녹는 듯한 질감과 부드러운 맛입니다.

구운 세몰리나, 설탕, 버터로 만든 디저트. 알갱이가 있지만 부드러운 질감이며 따뜻하게 제공됩니다.

제철 신선한 과일을 썬 것입니다. 가볍고 상큼한 디저트입니다.

클래식 아이스크림 또는 소르베 선택.

발효 요구르트를 베이스로 한 인기 있는 인도 음료. 스무디와 유사하며 부드럽고 상쾌합니다.