Oomura

차가운 육수에 찍어 먹는 '모리' 또는 따뜻한 육수에 담긴 '카케'를 선택할 수 있는 기본 메뉴. 심플하게 면과 육수의 맛을 즐길 수 있습니다.

튀김 부스러기(텐카스)가 올라간 소바/우동. 튀김 부스러기의 풍미와 기름이 육수에 녹아 나와 깊은 맛이 납니다.

달콤 짭짤하게 조린 유부초밥이 올라간 소바/우동. 씹으면 유부에서 달콤한 조림 국물이 흘러나옵니다.

모리소바 곱빼기 사이즈. 푸짐하게 면을 즐기고 싶은 분들을 위한 알찬 메뉴.

차가운 메밀국수에 채 썬 김을 토핑한 것. 김의 향이 풍미를 더합니다.

날달걀을 떨어뜨린 소바/우동. 뜨거운 육수에 반숙이 된 달걀을 풀어 면에 비벼 먹으면 부드러운 맛이 납니다.

풀어 넣은 달걀을 육수에 부드럽게 끓여 면 위에 올린 것. 부드럽고 따뜻한 맛.

감자 전분으로 걸쭉하게 만든 육수에 풀어 넣은 달걀을 부어 넣은 우동. 잘 식지 않아 몸속부터 따뜻해집니다.

돼지고기와 파가 들어간 따뜻한 소바/우동. 돼지고기의 감칠맛과 파의 단맛이 육수와 잘 어울립니다.

닭고기와 파가 들어간 따뜻한 소바/우동. 닭고기의 담백한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

어묵, 표고버섯, 푸른 채소 등 다양한 재료를 보기 좋게 담은 소바/우동. 화려한 외관과 풍성한 건더기.

걸쭉하게 만든 육수를 부은 우동. 건더기의 감칠맛이 응축되어 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

육수를 낸 카레 국물의 소바/우동. 스파이시한 향과 육수의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

무, 당근, 토란, 곤약 등 뿌리채소를 볶아 끓인 건더기가 풍성한 우동. 야채의 깊은 맛.

구운 떡이 들어간 우동. '리키모치(힘든 떡)'와 '리키(힘)'를 이용한 이름. 향긋한 떡과 육수의 조합으로 푸짐합니다.

몇 종류의 버섯이 들어간 따뜻한 소바. 버섯의 풍부한 향과 식감을 즐길 수 있는 가을의 맛.

차가운 육수로 맛보는 버섯 소바. 산뜻한 맛 속에 버섯의 풍미가 두드러집니다.

닭고기를 풀어 넣은 달걀로 덮어 올린 건더기가 올라간 소바. 오야코동의 소바 버전 같은 친근한 맛.

고사리나 고비 등 산나물이 들어간 소바. 독특한 풍미와 식감이 소박한 육수 맛과 잘 어울립니다.

차가운 육수로 맛보는 산채 소바. 산채의 아삭한 식감이 시원한 맛을 더합니다.

갈아낸 토로로(갈은 마)를 올린 소바/우동. 토로로의 끈기가 육수와 면에 잘 달라붙어 자양강장에도 좋습니다.

진한 육수에 토로로(갈은 마)를 넣어 면을 찍어 먹는 스타일. 토로로의 진한 풍미를 직접 맛볼 수 있습니다.

새우 등 튀김이 올라간 따뜻한 소바. 튀김옷이 육수를 흡수하여 깊은 맛이 납니다.

새우튀김과 파가 들어간 소바/우동. 튀김의 풍미와 파의 달콤한 풍미가 조화를 이룹니다.

튀김을 달걀로 덮어 올린 소바/우동. 튀김의 감칠맛을 달걀이 부드럽게 감싸 고급스러운 맛.

차가운 자루소바와 튀김 세트. 갓 튀겨 바삭한 튀김과 목 넘김이 좋은 소바를 번갈아 즐길 수 있습니다.

차가운 소바를 오리고기와 파가 들어간 따뜻한 찍어 먹는 육수에 먹는 요리. 오리의 지방에서 나온 단맛이 녹아든 국물이 일품입니다.

오리고기와 파가 들어간 따뜻한 소바. 오리의 감칠맛이 육수에 녹아 나와 진하고 깊은 맛의 고급스러운 한 그릇.

뚝배기에 끓인 건더기가 풍성한 우동. 새우튀김, 달걀, 야채 등이 들어 있어 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있는 겨울의 정석.

차가운 소바/우동에 튀김 부스러기, 오이, 어묵 등을 올린 것. 바삭한 튀김 부스러기가 식감의 악센트.

차가운 육수에 달콤 짭짤한 유부를 올린 것. 산뜻한 육수와 유부의 촉촉한 단맛이 잘 어울립니다.

차가운 중화면에 햄, 오이, 채 썬 달걀 등을 올리고 새콤한 소스를 뿌린 화려한 여름의 정석 면 요리.

차가운 보리 국수를 진한 참깨 소스로 먹는 요리. 참깨의 고소함과 진한 맛이 식욕을 돋웁니다.

차가운 우동을 참깨 소스로 먹는 요리. 크리미한 참깨의 풍미가 우동에 잘 어울립니다.

닭뼈와 간장 베이스의 담백한 국물 중화면. 심플하면서도 어딘가 그리운 맛.

소금 베이스의 국물에 볶은 야채가 듬뿍 올라간 라멘. 야채의 단맛과 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다.

간장 베이스의 국물에 야채볶음을 올린 라멘. 야채를 맛있고 푸짐하게 섭취하고 싶을 때 추천.

카레 풍미의 국물 중화면. 향신료의 매콤함과 육수의 감칠맛이 융합된 식욕을 돋우는 한 그릇.

미소 베이스의 깊은 국물 라멘. 풍부한 미소의 향과 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

라멘에 차슈를 듬뿍 추가한 한 그릇. 부드러운 고기의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

고기, 야채, 해산물 등 다양한 재료가 들어간 호화로운 라멘. 여러 재료의 감칠맛이 국물에 깊이를 더합니다.

따끈따끈한 흰 쌀밥. 정식이나 면류와 함께.

밥 양이 적은 사이즈. 면류와 함께 먹기 좋은 양.

걸쭉하고 가정적인 맛의 카레라이스. 소바집 특유의 육수 풍미가 숨겨진 맛이 되는 경우가 많습니다.

아삭하게 볶은 야채볶음과 밥 세트. 미소시루 포함으로 영양 균형이 좋은 정식.

육수에 끓인 카레를 밥 위에 올린 덮밥. 카레 우동 국물을 밥 위에 올린 듯한, 순하고 부드러운 맛.

어묵과 야채 등을 달걀로 덮어 밥 위에 올린 덮밥. 고기를 사용하지 않은 심플하고 부드러운 맛.

튀김을 달걀로 덮어 밥 위에 올린 덮밥. 튀김의 풍미와 달걀의 부드러움이 밥과 잘 어울립니다.

참치 필레를 튀긴 정식. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 참치의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

돈까스 정식. 갓 튀겨 바삭한 돈까스에 소스를 뿌려 밥과 함께 즐깁니다.

카레라이스에 돈까스를 토핑한 푸짐한 한 접시. 돈까스와 카레의 궁합이 최고입니다.

갓 튀긴 돈까스를 달걀로 덮어 밥 위에 올린 덮밥. 육수가 스며든 돈까스가 밥맛을 돋웁니다.

닭고기와 달걀을 육수에 끓여 밥 위에 올린 덮밥. 닭고기의 감칠맛과 부드러운 달걀이 특징.

새우 등 튀김을 달콤 짭짤한 소스에 담가 밥 위에 올린 덮밥. 소스가 스며든 밥도 맛있습니다.

향긋하게 구운 장어를 달콤 짭짤한 소스와 함께 밥 위에 올린 요리. 고급스러운 맛으로 기력을 보충합니다.

계절 야채 절임. 식사 중간에 입가심으로 하거나 술안주로 제격.

일본의 전통적인 국물. 육수와 된장의 부드러운 맛이 식사를 돋웁니다.

상큼한 탄산 청량음료. 식후 상쾌함을 더해줍니다.

일본술. 쌀로 만든 일본의 전통적인 알코올 음료. 소바나 안주와 잘 어울립니다.

큰 병 맥주. 차가운 맥주는 튀김이나 소바와 궁합이 좋습니다.