Narukami

껍질 벗긴 토마토를 육수에 담근 냉채. 육수의 감칠맛이 토마토의 산미를 돋우고 산뜻한 맛.

감자를 갈아 육수로 희석한 일본식 수프. 부드러운 식감과 순한 맛이 특징.

피단(오리알 숙성 가공품)과 두부를 합친 중화풍 전채. 진한 피단과 산뜻한 두부의 조합.

차가운 두부에 멸치와 다진 파를 듬뿍 올린 요리. 멸치의 짠맛과 식감이 포인트.

향긋한 파와 오이를 참기름이나 소금으로 버무린 한국식 무침. 아삭한 식감과 향긋한 채소 향을 즐길 수 있다.

말린 연어를 일본술에 담가 되살린 것. 농축된 연어의 감칠맛과 술의 풍미가 일본술과 잘 어울리는 전통적인 별미.

고등어를 훈제한 것. 기름진 고등어에 스모키한 향이 더해져 술이 술술 넘어가는 안주.

수제 된장 요리. 채소와 약재를 반죽한 된장으로, 그대로 안주로 먹는다.

아키타 명물 '이부리가코'(무 절임)에 치즈를 더한 것. 훈제 향과 치즈의 풍미, 절임의 식감이 절묘하게 어울린다.

주문받아 튀기는 수제 두부튀김. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 두부의 부드러운 식감을 즐길 수 있다.

유부(폭스) 위에 녹인 라클렛 치즈를 올린 창작 요리. 일본식 유부와 진한 치즈의 융합.

군마현 미나카미마치에서 만든 생햄 '하몬 미나카미'와 살라미 모듬. 숙성된 육류의 감칠맛을 맛볼 수 있다.

채 썬 당근과 멸치로 만든 샐러드. 당근의 단맛과 멸치의 짠맛, 드레싱이 어우러진 건강한 요리.

신선한 오이와 양상추를 사용한 심플한 그린 샐러드. 산뜻하여 젓가락 쉬기에 최적.

계절 채소 절임 모듬. 발효의 신맛과 짠맛이 식사 마무리나 안주로 잘 어울린다.

술안주에 적합한 전채 모듬. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 추천.

두툼하게 썬 햄에 튀김옷을 입혀 튀긴 돈까스. 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 햄의 추억의 맛.

군마현 명물 닭 '아카기토리'를 사용한 가라아게. 닭고기의 감칠맛이 진하고 육즙이 풍부하다.

군마현 남부의 명물 요리. 찐 감자에 튀김옷을 입혀 튀긴 후 특제 소스를 뿌린 것. 포슬포슬한 식감.

게살이 들어간 진한 화이트 소스 크로켓. 겉은 바삭, 속은 부드러운 크리미한 식감.

군마현산 돼지고기를 사용한 돈까스에 가쓰오부시를 묻히거나 곁들인 요리. 돼지고기의 단맛과 가쓰오부시의 풍미가 잘 어울린다.

군마현산 돼지고기를 심플하게 소금으로 구운 요리. 양질의 돼지고기 지방의 단맛과 감칠맛을 즐길 수 있다.

군마현 명물 소고기 '아카기규' 표면을 살짝 익히고 속은 레어로 만든 요리. 폰즈나 고명과 함께 산뜻하게 즐긴다.

소 내장(곱창)과 두부를 푹 끓인 요리. 된장 베이스의 맛이 배어들어 녹는 듯한 식감.

두부를 볶은 후 끓이는 등, 군마 지방의 향토 요리나 변형 나베. '뇌격'은 두부를 볶는 소리에서 유래했다는 설도 있다.

군마현 기류시 주변 스타일을 차용한 마파두부. 매콤함이나 감칠맛에 특징이 있는 지역 특색 버전.

아카기토리를 태국 요리풍 향신료나 허브로 매콤하게 끓인 요리. 에스닉한 향과 매콤함이 식욕을 돋운다.

제철 채소를 사용한 튀김. 튀김옷은 바삭하고 채소 본연의 단맛을 즐길 수 있다.

포장용 마파두부. 매콤함과 감칠맛이 중독되는 맛.

향신료를 더한 닭고기 카레. 적당한 매콤함이 특징.

포장용 소스 가츠동. 소스가 배인 돈까스와 밥 세트.

포장용 스파게티.

포장용 햄카츠. 간식이나 반찬으로 최적.