トマトのお浸し
湯剥きしたトマトを出汁に浸した冷菜。出汁の旨味がトマトの酸味を引き立て、さっぱりとした味わい。
¥600
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Narukami
Narukami
群馬県の食材や地酒を中心としたメニューを提供する居酒屋です。
お料理
じゃが芋すり流し(二人前)
じゃがいもをすりおろして出汁でのばした和風スープ。滑らかな舌触りと優しい味わいが特徴。
¥800
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ナルカミ流ピータン豆腐(二人前)
ピータン（アヒルの卵の熟成加工品）と豆腐を合わせた中華風の前菜。濃厚なピータンとさっぱりした豆腐の組み合わせ。
¥800
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じゃこ葱奴
冷奴にちりめんじゃこと刻み葱をたっぷり乗せた一品。じゃこの塩気と食感がアクセント。
¥650
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みょうがと胡瓜のナムル
みょうがと胡瓜をごま油や塩で和えた韓国風の和え物。シャキシャキとした食感と香味野菜の香りが楽しめる。
¥650
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鮭の酒浸し
乾燥させた鮭を日本酒に浸して戻したもの。凝縮された鮭の旨味と酒の風味が日本酒によく合う伝統的な珍味。
¥900
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鯖のくんせい
鯖を燻製にしたもの。脂の乗った鯖にスモーキーな香りが加わり、お酒が進む一品。
¥700
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さる味噌
自家製の味噌料理。野菜や薬味を練り込んだ味噌で、そのままおつまみとして食べる。
¥500
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いぶり大根チーズ
秋田名物の「いぶりがっこ」（大根の燻製漬物）にチーズを合わせたもの。燻製の香りとチーズのコク、漬物の食感が絶妙にマッチする。
¥600
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揚立て厚揚豆腐
注文を受けてから揚げる自家製の厚揚げ。外はカリッと香ばしく、中は豆腐のふんわりとした食感が楽しめる。
¥600
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群馬のキツネラクレット
油揚げ（キツネ）の上に溶かしたラクレットチーズをかけた創作料理。和の油揚げと濃厚なチーズの融合。
¥1,000
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はもんみなかみと雪のサラミ
群馬県みなかみ町で作られる生ハム「はもんみなかみ」とサラミの盛り合わせ。熟成された肉の旨味が味わえる。
¥780
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人参じゃこサラダ
千切り人参とちりめんじゃこのサラダ。人参の甘みとじゃこの塩気、ドレッシングが絡み合うヘルシーな一品。
¥680
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胡瓜とレタスのサラダ
新鮮な胡瓜とレタスを使ったシンプルなグリーンサラダ。さっぱりとしていて箸休めに最適。
¥400
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お新香
季節の野菜の漬物盛り合わせ。発酵の酸味と塩気が食事の締めやおつまみに合う。
¥480
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おつまみ盛合わせ
酒の肴に適した前菜の盛り合わせ。少しずつ色々な味を楽しみたい方におすすめ。
¥980
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名物ハムかつ
厚切りのハムに衣をつけて揚げたカツ。サクサクの衣とジューシーなハムの懐かしい味わい。
¥380
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赤城鶏の唐揚
群馬県の銘柄鶏「赤城鶏」を使用した唐揚げ。鶏肉の旨味が濃く、ジューシーな仕上がり。
¥980
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桐生のイモフライ
群馬県南部の名物料理。蒸したジャガイモに衣をつけて揚げ、特製ソースをかけたもの。ホクホクとした食感。
¥380
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カニクリームコロッケ
カニの身が入った濃厚なホワイトソースのコロッケ。外はサクサク、中はとろりとしたクリーミーな食感。
¥1,380
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上州銘柄豚おかかかつ
群馬県産の豚肉を使用したカツに、鰹節（おかか）をまぶしたり合わせたりした料理。豚肉の甘みと鰹節の風味が合う。
¥1,280
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上州銘柄豚の塩焼
群馬県産の豚肉をシンプルに塩で焼き上げた一品。良質な豚肉の脂の甘みと旨味を堪能できる。
¥1,200
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赤城牛のたたき
群馬県の銘柄牛「赤城牛」の表面を炙り、中はレアに仕上げた料理。ポン酢や薬味とともにさっぱりといただく。
¥1,900
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牛もつ煮込み豆腐
牛の内臓（モツ）と豆腐をじっくり煮込んだ料理。味噌ベースの味が染み込み、とろけるような食感。
¥980
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上州雷豆腐鍋
豆腐を炒めてから煮込むなどした、群馬地方の郷土料理やアレンジ鍋。「雷」は豆腐を炒める音に由来するとも言われる。
¥980
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桐生系麻婆豆腐
群馬県桐生市周辺のスタイルを取り入れた麻婆豆腐。辛味や旨味に特徴があるご当地アレンジ。
¥980
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赤城鶏のタイ風旨辛煮込み
赤城鶏をタイ料理風のスパイスやハーブで辛口に煮込んだ料理。エスニックな香りと辛さが食欲をそそる。
¥800
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旬野菜の天ぷら
その時期に美味しい季節の野菜を使った天ぷら。衣はサクサク、野菜の本来の甘みを楽しめる。
¥800
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お食事
惣酢吉列御膳
ソースカツの御膳セット。ご飯、味噌汁などが付いた定食スタイル。ボリューム満点。
¥2,200
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桐生のソースかつ丼(小)
群馬県桐生市の名物料理。揚げたての豚カツをウスターソースベースのタレにくぐらせ、ご飯に乗せた丼。
¥800
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上州鶏めし(小)
甘辛いタレで味付けした鶏肉をご飯に乗せた群馬の郷土料理。鶏肉の旨味がご飯によく染みている。
¥760
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桐生のポテト焼そば
群馬県桐生市周辺で食べられる、ジャガイモが入った焼きそば。ホクホクのジャガイモとソース味が特徴。
¥700
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オヤジゴロシのナポリタン
昔ながらのケチャップ味のスパゲッティ。「赤」は定番ケチャップ味、「白」は塩やガーリックベースのアレンジと思われる。
¥980~
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赤城牛ビーフソテーピラフ
赤城牛のソテーを乗せた、または混ぜ込んだ洋風の炊き込みご飯（ピラフ）。牛肉の脂の甘みが米に合う。
¥1,300
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上州地粉のひもかわうどん
群馬県桐生地域の郷土料理。極端に幅が広い平打ち麺が特徴。つるつるとした喉越しとモチモチの食感。
¥700
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お茶漬
ご飯に出汁やお茶をかけ、具材を乗せた料理。食事の締めとしてサラサラと食べられる。
¥600
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ごはんセット
ご飯、味噌汁、漬物などがセットになったもの。単品のおかずと合わせて定食にするためのセット。
¥400
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岩のり味噌汁
岩海苔を具材にした味噌汁。磯の香りが豊かで、温まる一杯。
¥280
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テイクアウト
税込価格
やみつき麻婆豆腐
持ち帰り用の麻婆豆腐。辛さと旨味が癖になる味付け。
¥1,000
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旨辛チキンカレー
スパイスを効かせた鶏肉のカレー。程よい辛さが特徴。
¥1,000
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桐生のソースかつ丼
持ち帰り用のソースかつ丼。ソースが染みたカツとご飯のセット。
¥1,000
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ナポリタン
持ち帰り用のスパゲッティ。
¥1,000~
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ハムかつ(一枚)
持ち帰り用のハムカツ。おやつやおかずに最適。
¥400
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お飲み物
群馬の地酒
正一合
浅間山 純米大辛口
長野原
キレのある辛口の純米酒。食事の味を邪魔しないすっきりとした味わい。
¥850
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流輝 純米舟搾り辛口
藤岡
伝統的な舟搾りで手間をかけて造られた純米酒。旨味と辛さのバランスが良い。
¥950
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マッチョ 純米吟醸生酒あらばしり
前橋
ユニークな名前の日本酒。「あらばしり」ならではのフレッシュで荒々しい風味と華やかな吟醸香。
¥980
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結人 純米大吟醸
館林
香り高く、上品な甘みと旨味が特徴の純米大吟醸酒。フルーティーで飲みやすい。
¥980
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尾瀬の雪どけ 山廃純米生原酒
館林
山廃仕込み特有の酸味とコクがある生原酒。濃厚で力強い味わい。
¥990
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生熟 ①号 特別純米生酒
高崎
低温で熟成させた生酒。まろやかな口当たりと旨味が楽しめる。
¥990
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桶五十三号 完熟無添加醸造
川場
木桶で仕込んだこだわりの日本酒。無添加で自然な米の旨味と木の香りが調和している。
¥1,100
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カンのうのはな
群馬の地酒。
¥1,100
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桶一号 群馬泉特別原酒
太田
群馬泉の特別限定酒。原酒ならではのアルコール度数の高さと濃醇な味わい。
¥1,980
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群馬泉 山廃本醸造
太田
山廃仕込みの定番酒。燗酒（ホット）にしても美味しい、腰の強い味わい。
¥650
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群馬泉初しぼり 飲み切りボトル
300ミリ
その年に初めて搾られた新酒のボトル。フレッシュな味わいをボトルごと楽しめる。
¥1,980
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麦酒
エビス生ビール
日本のプレミアムビール。豊かなコクと麦の旨味が特徴。
¥630
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サッポロラガービール(瓶)
熱処理された日本の伝統的なラガービール。「赤星」の愛称で親しまれ、厚みのある味わい。
¥650
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ホッピー
ビールテイストの炭酸飲料を焼酎で割って飲む日本の大衆的なお酒。
¥450~
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サワー
酎ハイ
焼酎を炭酸水で割ったプレーンなサワー。すっきりとして食事に合う。
¥480
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名物しょうがサワー
生姜を使ったサワー。生姜の辛味と香りが爽やかで、体が温まる。
¥500
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ナルカモヒート
お店オリジナルのモヒート風カクテル。ミントの清涼感が特徴。
¥600
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鷹番ハイボール
ご当地（鷹番エリア）の名前を冠したハイボール。ウイスキーのソーダ割り。
¥600
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生搾りレモンサワー
生のレモンを搾って加えたサワー。フレッシュな酸味と香りが楽しめる。
¥550
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生搾りグレープフルーツサワー
生のグレープフルーツを搾って加えたサワー。果肉感とフルーティーな味わい。
¥550
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本格焼酎
赤城の恵(芋)
さつまいもを原料とした芋焼酎。芋の甘い香りとコクがある。
¥630
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侍士の門(芋)
こだわりの芋焼酎。重厚な味わいと深い香りが特徴。
¥680
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上州麦焼酎(麦)
群馬県産の麦を使用した麦焼酎。香ばしくすっきりとした飲み口。
¥630
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一粒の麦(麦)
麦の旨味を最大限に引き出した焼酎。軽快でありながらしっかりとした味わい。
¥630
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上州司(こんにゃく)
群馬県特産のこんにゃく芋を使用した珍しい焼酎。独特の風味とまろやかさがある。
¥700
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果実酒・梅酒
梅酒
青梅をアルコールと砂糖に漬け込んだ果実酒。甘酸っぱく飲みやすい。
¥600
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大盃
群馬県の酒蔵が造る梅酒または日本酒ベースのリキュール。
¥600
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貴梅酢
辛口梅酒
甘さを控えた辛口の梅酒。さっぱりとしていて食事にも合わせやすい。
¥700
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ワイン
マキコレワイン
厳選されたこだわりのワイン。ブドウ本来のピュアな味わいを大切にしている。
¥3,500~
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ソフトドリンク
ウーロン茶
さっぱりとした中国茶。冷たいお茶。
¥300
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緑茶
日本の緑茶。食事によく合う。
¥300
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ジンジャエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料。
¥300
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生搾りグレープフルーツジュース
生のグレープフルーツを搾ったフレッシュジュース。
¥450
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.2
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Moderate
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