Mucca Pazza Monteverde








가족 레스토랑. 테이블 커버 및 엔터테인먼트 서비스 1.50€. 신선한 제품을 구할 수 없는 경우 냉동 제품으로 대체될 수 있습니다.
농부의 육가공품
Salumi del Contadino
현지 육가공품 모음
전통적인 이탈리아 숙성 육가공품 모음. 풍부하고 짭짤한 맛, 부드러움부터 단단함까지 다양한 식감. 애피타이저로 즐기며 빵과 잘 어울립니다.
앵거스 카르파초
Carpaccio di Angus
신선한 앵거스 소고기를 아주 얇게 썬 것. 섬세한 맛과 부드러운 식감. 보통 올리브 오일과 레몬으로 양념합니다.
브레사올라 카르파초
Carpaccio di Bresaola
숙성된 소고기 햄인 브레사올라를 얇게 썬 것. 약간 짭짤하고 담백한 맛. 차갑게 제공됩니다.
감자 타르트
Tortino di Patate
퐁듀와 바삭한 베이컨과 함께
부드러운 감자 수플레, 녹인 치즈와 바삭한 베이컨과 함께 제공. 풍부하고 편안한 맛. 따뜻하게 먹습니다.
프로슈토와 버팔로 모짜렐라
Prosciutto e Bufala
신선한 버팔로 모짜렐라와 함께 제공되는 생 프로슈토. 햄의 짠맛과 치즈의 달콤한 유제품 맛의 대조. 신선한 요리.
버팔로 모짜렐라와 부라타 치즈
Bufala e Burrata
두 가지 종류의 신선한 필라타 치즈. 버팔로 모짜렐라는 탄력 있고 풍미가 좋으며, 부라타는 속이 크리미합니다. 섬세한 우유 맛.
버팔로 카프레제 샐러드
Caprese di Bufala
신선한 토마토와 버팔로 모짜렐라, 바질 샐러드. 신선하고 가볍습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일로 양념.
피에몬테 파소나 품종의 비프 타르타르
Tartare di Manzo Fassona Piemontese
150g
칼로 다진 신선한 소고기 타르타르. 파소나는 지방이 적고 부드러운 것으로 유명합니다. 고기 맛을 살리기 위해 가볍게 양념했습니다.
바삭한 아티초크와 페코리노 크림을 곁들인 타르타르
Tartare con Carciofo Croccante e Crema di Pecorino
150g
튀긴 아티초크와 페코리노 치즈 소스를 곁들인 비프 타르타르. 부드러움과 바삭함의 조화, 강렬한 맛.
버라타와 피스타치오 크럼블을 곁들인 비프 타르타르
Tartare di Manzo con Burrata e Granella di Pistacchio
150g
생고기와 부라타의 크리미함, 피스타치오의 바삭함의 조화. 섬세하고 세련된 맛.
아보카도와 아몬드 플레이크를 곁들인 비프 타르타르
Tartare di Manzo con Avocado e Scaglie di Mandorle
150g
신선한 고기와 버터 같은 아보카도, 바삭한 아몬드를 곁들인 것. 신선하고 현대적인 조합.
신선한 토마토와 바질 브루스케타
Bruschette Pomodoro e Basilico
2개
신선한 큐브 토마토, 마늘, 바질을 올린 구운 빵. 바삭하고 맛있습니다. 클래식 이탈리아 애피타이저.
버팔로 모짜렐라와 토마토 브루스케타
Bruschette Pomodoro e Bufala
2개
신선한 토마토와 버팔로 모짜렐라를 올린 구운 빵. 빵의 바삭함과 치즈의 부드러움을 결합했습니다.
부라타 치즈와 눈두야 브루스케타
Bruschette Bufala e Nduja
2개
모짜렐라와 '눈두야'(매운 스프레더블 소시지)를 올린 구운 빵. 신선한 치즈와 균형 잡힌 매콤하고 훈제 향.
부라타 치즈와 프로슈토 브루스케타
Bruschette Burrata e Crudo
2개
크리미한 부라타 치즈와 생 프로슈토를 올린 구운 빵. 풍부하고 풍미가 좋습니다.
피자 베이스 또는 핀사 베이스? (핀사 베이스 + 1.50€)
로즈마리 포카치아
Focaccia al Rosmarino
올리브 오일, 소금, 로즈마리로만 양념한 심플한 화이트 피자. 바삭하고 향긋합니다. 종종 곁들임으로 사용됩니다.
프리마베라 포카치아
Focaccia Primavera
파키노, 버팔로 모짜렐라, 루꼴라
신선한 토마토, 버팔로 모짜렐라, 루꼴라를 올린 포카치아. 신선하고 가볍습니다.
생 프로슈토 포카치아
Focaccia con Prosciutto Crudo
프로슈토 슬라이스를 올린 심플한 포카치아. 짭짤한 맛.
프로슈토와 버팔로 모짜렐라 포카치아
Focaccia Crudo e Bufala
생 프로슈토와 신선한 버팔로 모짜렐라를 곁들인 포카치아.
브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 포카치아
Focaccia Bresaola Rughetta e Grana
브레사올라(숙성 소고기), 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 포카치아. 강렬한 맛.
피라미드 포카치아
Focaccia Piramide
애피타이저 보기
풍성하게 토핑된 집 특선 포카치아.
피라미드 포카치아 맥시
Focaccia Piramide Maxi
특별 포카치아의 거대한 버전.
채식 피라미드 포카치아
Focaccia Piramide Vegetariana
혼합 야채를 곁들인 포카치아.
오븐 구이 감자
Patate al Forno
웨지 모양으로 썰어 허브와 함께 오븐에 구운 감자. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
감자튀김
Patatine Fritte
클래식 스틱 모양 감자튀김. 짭짤하고 바삭합니다.
그린 샐러드
Insalata Verde
신선하고 가벼운 혼합 잎채소 샐러드. 심플한 곁들임.
믹스 샐러드
Insalata Mista
양상추, 토마토, 당근 등 다양한 생야채 샐러드.
치코리아 (치커리)
Cicoria
짙은 녹색 잎 채소를 팬에 마늘과 고추를 넣고 볶은 것. 쌉싸름한 맛.
브로콜리
Broccoletti
팬에 볶은 로마식 야채. 강렬한 맛.
로마식 아티초크
Carciofi alla Romana
마늘, 파슬리, 민트와 함께 통으로 익힌 아티초크. 부드럽고 맛있습니다.
구운 야채
Verdure Grigliate
가지, 주키니, 라디치오, 오븐 구이 감자
구운 야채와 오븐 구이 야채 모음. 건강하고 가벼운 곁들임.
시저 샐러드
Caesar Salad
잎채소 샐러드, 닭고기, 시저 소스, 파르미지아노, 빵 크루통
구운 닭고기, 치즈 플레이크, 크루통, 크리미한 소스를 곁들인 샐러드.
연어 샐러드
Insalata Salmone
잎채소 샐러드, 버팔로 모짜렐라, 연어, 파키노 토마토
훈제 연어와 버팔로 모짜렐라를 곁들인 신선한 샐러드.
프리마베라 샐러드
Insalata Primavera
잎채소, 버팔로 모짜렐라, 참치, 파키노 토마토, 옥수수
참치 통조림과 모짜렐라를 곁들인 푸짐하고 다채로운 샐러드.
아보카도 샐러드
Avocado Salad
잎채소, 아보카도, 삶은 계란, 방울토마토, 랜치 소스
크리미한 아보카도와 삶은 계란을 곁들인 현대적인 샐러드. 랜치 소스로 양념.
티라미수
Tiramisu'
커피에 적신 사보이아르디 쿠키, 마스카포네 크림, 코코아로 만든 클래식 이탈리아 푸딩. 크리미하고 달콤합니다.
치즈케이크
Cheesecake
누텔라, 갈락, 베리 또는 캐러멜, 피스타치오
비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크, 다양한 토핑 선택 가능.
밀푀유 (겹겹이 쌓은 페이스트리)
Millefoglie
누텔라, 갈락, 베리, 피스타치오
바삭한 퍼프 페이스트리와 크림을 번갈아 쌓은 레이어 디저트, 다양한 맛으로 제공됩니다.
헤이즐넛 브라우니
Brownie alla Nocciola
헤이즐넛을 곁들인 낮고 밀도 높은 초콜릿 케이크. 풍부하고 진한 초콜릿 맛.
누텔라 와플
Waffle con Nutella
따뜻한 벌집 모양 웨이퍼, 속은 부드럽고 겉은 바삭하며 헤이즐넛 크림과 함께 제공됩니다.
초콜릿 용암 케이크
Tortino al Cioccolato Cuore Caldo
속이 따뜻하고 액체 상태인 작은 초콜릿 케이크. 굽자마자 먹어야 합니다.
크렘 브륄레 (카탈루냐 크림)
Crema Catalana
바삭한 캐러멜 설탕 껍질로 덮인 부드러운 바닐라 크림 디저트.
작은/큰 포카치아
Focaccia Piccola/Grande
누텔라와 코코넛 또는 누텔라와 헤이즐넛 크럼블
따뜻하게 제공되는 헤이즐넛 크림과 토핑을 곁들인 달콤한 화이트 피자.
화이트 또는 블랙 트러플
Tartufo Bianco o Nero
카카오 또는 크럼블로 덮인 구형 아이스크림. 클래식 이탈리아 아이스크림 디저트.
파인애플
Ananas
얇게 썬 신선한 과일. 달콤하고 상큼합니다.
저희 220g 햄버거는 신선한 소고기로 만들며, 양상추, 토마토, 바삭한 감자튀김이 곁들여진 클래식 수제 버거 번에 제공됩니다.
비스마르크 햄버거
Hamburger Bismark
베이컨, 캐러멜라이즈된 양파, 비스마르크 스타일 계란을 곁들인 햄버거
비스마르크 스타일 계란 프라이와 베이컨이 올라간 푸짐한 햄버거. 매우 강렬하고 육즙이 풍부한 맛.
무카 파짜 햄버거
Hamburger Mucca Pazza
바삭한 베이컨, 체다 치즈, 감자 로스티를 곁들인 햄버거
체다 치즈, 베이컨, 바삭한 감자 팬케이크가 올라간 하우스 버거.
지중해 햄버거
Hamburger Mediterraneo
버팔로 모짜렐라와 구운 가지를 곁들인 햄버거
버팔로 모짜렐라와 구운 야채를 곁들인 신선한 버전.
치즈버거
Cheeseburger
체다 치즈 햄버거
클래식 버거 번에 소고기와 녹인 체다 치즈.
치킨 베이컨 버거
Chicken Bacon Burger
바삭한 닭고기, 베이컨, 체다 치즈
튀긴 닭고기 커틀릿, 베이컨, 치즈 버거. 소고기 대안.
햄버거 만들기
Componi il tuo Hamburger
소화가 잘 되는 부드러운 수제 버거 번. 키아니나 소고기 패티.
고급 키아니나 소고기 베이스로 자신만의 버거를 만들 수 있습니다.
펜네
Pennette
토마토 소스, 올리브 오일 또는 버터, 파르미지아노 치즈와 함께
어린이를 위한 간단한 소스로 선택 가능한 짧은 파스타 펜네.
햄버거와 감자튀김
Hamburger e Patatine Fritte
감자튀김과 함께 제공되는 소고기.
코토레타와 감자튀김
Cotoletta e Patatine Fritte
튀긴 커틀릿을 감자튀김과 함께 제공.
너겟과 감자튀김
Nuggets e Patatine Fritte
튀긴 닭고기 조각.
토끼 피자
Pizza Coniglietto
소시지와 올리브를 곁들인 마르게리타 피자
토끼 모양으로 장식된 마르게리타 피자.
고양이 피자
Pizza Gattina
소시지, 올리브, 감자튀김을 곁들인 마르게리타 피자
장식된 마르게리타 피자.
스마일 감자튀김
Patatine Smile
웃는 얼굴 모양의 감자튀김.
피쉬 앤 칩스
Fish & Chips
튀긴 생선 필레와 감자튀김.
어린이 메뉴에서 선택한 요리 + 작은 음료 + 긴더 초콜릿 + 깜짝 선물. + 1.00€ 젤라토
서프라이즈 게임 메뉴
Menu' Gioco Sorpresa
메인 요리, 음료, 깜짝 선물이 포함된 어린이 종합 메뉴.
톤나렐리 카르보나라 (계란, 관찰레, 페코리노, 후추 파스타)
Tonnarelli alla Carbonara
계란 페투치니 파스타, 계란 노른자, 로마노 페코리노 치즈, 관찰레, 흑후추 소스. 크리미하고 풍부합니다.
톤나렐리 카초 에 페페 (치즈와 후추 파스타)
Tonnarelli Cacio & Pepe
로마식 클래식, 로마노 페코리노 치즈와 흑후추. 짭짤하고 매콤한 맛.
톤나렐리 아마뜨리치아나 (베이컨, 토마토, 페코리노 파스타)
Tonnarelli all'Amatriciana
토마토 소스, 바삭한 관찰레(돼지 볼살), 페코리노 치즈 파스타.
리코타와 시금치 라비올리, 방울토마토, 바질, 부라타 스트라치아텔라와 함께
Ravioli Ricotta e Spinaci con Pomodorini, Basilico e Stracciatella di Burrata
신선한 소스와 크리미한 치즈를 곁들인 속을 채운 파스타.
포르치니 버섯 페투치니
Fettuccine ai Funghi Porcini
향긋한 포르치니 버섯을 곁들인 신선한 계란 페투치니 파스타.
피에몬테 파소나 소고기 라구 톤나렐리
Fettuccine al Ragù di Manzo Fassona
고급 소고기로 만든 풍부하고 풍미 있는 미트 소스 파스타.
올바른 고기 선택. 저희 직원의 추천을 받아 엄선된 새로운 부위의 고기를 발견하세요... 고기 곁들임 변경 시 1.50€
랑게 지역 암소고기
Manza delle Langhe
최소 600g. 부드럽고 풍미 있는 특선 요리, 마블링 3등급. 피에몬테 품종, 오븐 구이 감자와 함께 제공. 100g당 가격.
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만주카 (소고기)
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지방이 적절히 섞여 있어 육즙이 풍부하고 풍미가 좋은 아일랜드산 소고기.
블랙 앵거스
Black Angus
최소 600g. 혈통 증명서 100% 애버딘 앵거스 품종, 오븐 구이 감자와 함께 제공. 100g당 가격.
강렬한 풍미로 유명한 앵거스 소고기.
국내산 소고기 립아이 스테이크
Costata di Manzo Nazionale
최소 600g. 오븐 구이 감자와 함께 제공. 100g당 가격.
이탈리아 소고기 티본 스테이크.
덴마크산 립아이 스테이크 300g
Costata di Manzo Danese
최소 600g. 오븐 구이 감자와 함께 제공. 100g당 가격.
부드러움으로 유명한 덴마크산 소고기 스테이크.
앵거스 엔트레코트 300g
Entrecote di Angus 300 Gr
오븐 구이 감자와 함께 제공
뼈 없는 앵거스 소고기 고급 부위. 부드럽고 풍미가 좋습니다.
덴마크산 엔트레코트 300g
Entrecote Danese 300 Gr
오븐 구이 감자와 함께 제공
뼈 없는 덴마크산 소고기 립아이 스테이크.
로즈마리 타르타르 스테이크 300g
Tagliata al Rosmarino 300 gr
오븐 구이 감자와 함께 제공
구운 고기를 얇게 썰어 로즈마리로 향을 낸 것.
포르치니 버섯 타르타르 스테이크
Tagliata ai Funghi Porcini
포르치니 버섯을 곁들인 쇠고기 등심 300g, 오븐 구이 감자와 함께 제공
고급 버섯과 함께 제공되는 비프 타르타르 스테이크.
루꼴라와 파키노 토마토 타르타르 스테이크 300g
Tagliata Rucola e Pachino 300 gr
루꼴라, 파키노 토마토와 함께 제공
신선한 타르타르 스테이크를 루꼴라와 방울토마토와 함께 제공.
아티초크 타르타르 스테이크 300g
Tagliata ai Carciofi 300 gr
오븐 구이 감자와 함께 제공
아티초크와 함께 제공되는 비프 타르타르 스테이크.
오리엔탈 타르타르 스테이크 300g
Tagliata Oriental 300 gr
데리야끼 소스와 아몬드 플레이크를 곁들여 오븐 구이 감자와 함께 제공
달콤한 일본 소스와 아몬드 플레이크를 곁들인 퓨전 스타일의 고기.
닭고기 타르타르 스테이크 250g (저온 조리)
Tagliata di Pollo 250 gr C.B.T.
저온 조리한 닭가슴살, 루꼴라와 파키노 토마토와 함께 제공
수분을 유지하고 부드럽게 하기 위해 진공 포장한 닭가슴살.
믹스 그릴
Grigliata Mista
소시지, 닭고기, 소고기, 카포콜로, 송아지 고기, 아로스티치니, 오븐 구이 감자와 함께 제공
구운 혼합 육류 모음. 푸짐하고 다양합니다.
향신료를 입힌 닭고기 (저온 조리)
Galletto Speziato C.B.T.
오븐 구이 감자와 매운 소스와 함께 제공
향신료를 입힌 통닭을 저온 조리 후 겉을 바삭하게 구운 것.
맥주로 찐 스틴코 (저온 조리)
Stinco alla Birra C.B.T.
가지와 오븐 구이 감자와 함께 제공
맥주로 찐 돼지 정강이. 뼈에서 쉽게 분리되는 매우 부드러운 고기.
양 양고기 꼬치 10개.
Arrosticini di Ovino 10 Pz.
오븐 구이 감자와 함께 제공
아브루초 지역의 전형적인 양고기 꼬치. 강렬한 맛.
구운 닭고기
Rustichella di Pollo
뼈 없는 닭다리살을 오븐 구이 감자와 함께 제공
풍미 있고 육즙이 풍부한 닭고기 (다리살).
생맥주
네덜란드 하이네켄
Heineken Olanda
라거 프리미어 퀄리티 Vol 5%
네덜란드산 밝은 라거 맥주. 신선하고 균형 잡힌 맛.
이탈리아 모레티 라 로사
Moretti La Rossa Italia
더블 몰트, 저발효 Vol 7.2%
풍부한 맥아와 캐러멜 맛의 앰버 더블 몰트 맥주.
이달의 맥주
Birra del Mese
생맥주와 수제 맥주. 직원에게 문의하세요.
회전식 스페셜 맥주.