Mucca Pazza Monteverde

Patatas cortadas en gajos y cocinadas al horno con hierbas aromáticas. Suaves por dentro y crujientes por fuera.

Clásicas patatas fritas en bastón. Saladas y crujientes.

Ensalada de hojas verdes mixtas fresca y ligera. Guarnición sencilla.

Ensalada con diversas verduras crudas como lechuga, tomates y zanahorias.

Verdura de hoja verde oscura de sabor amargo, salteada en sartén con ajo y guindilla.

Verdura típica romana salteada en sartén. Sabor decidido.

Alcachofas cocinadas enteras con ajo, perejil y menta. Tiernas y sabrosas.

Misto de verduras cocinadas a la parrilla y al horno. Guarnición sana y ligera.

Ensalada internacional con pollo a la parrilla, queso en escamas, picatostes y salsa cremosa.

Ensalada fresca con salmón ahumado y mozzarella de búfala.

Ensalada rica y colorida con atún en lata y mozzarella.

Ensalada moderna con aguacate cremoso y huevos duros. Aliñada con salsa ranch.

Postre clásico italiano a base de bizcochos de soletilla mojados en café, crema de mascarpone y cacao. Cremoso y dulce.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta, servida con varios toppings a elegir.

Postre en capas de hojaldre crujiente alternadas con crema, servido con varios sabores.

Tarta de chocolate baja y densa, enriquecida con avellanas. Rica y chocolatosa.

Oblea caliente tipo panal, suave por dentro y crujiente por fuera, servida con crema de avellanas.

Pequeño pastelito de chocolate con el centro líquido y caliente. Debe comerse inmediatamente después de hornear.

Crema dulce de vainilla cubierta por una costra de azúcar caramelizado crujiente.

Pizza blanca dulce servida caliente con crema de avellanas y guarniciones.

Helado en forma de esfera cubierto de cacao o granillo. Un clásico postre helado italiano.

Fruta fresca servida en rodajas. Dulce y refrescante.

Hamburguesa rica con huevo frito sobre la carne (a la Bismark) y bacon. Sabor muy intenso y jugoso.

Hamburguesa de la casa con queso cheddar fundido, bacon y una tortita de patata crujiente.

Versión fresca con mozzarella de búfala y verduras a la parrilla.

El clásico bocadillo con carne y queso cheddar fundido.

Bocadillo con milanesa de pollo frita, bacon y queso. Alternativa a la ternera.

Posibilidad de crear tu propio bocadillo partiendo de una base de carne chianina de calidad.

Pasta corta formato pennette con aliño a elección, adecuada para niños.

Carne de ternera servida en plato con patatas.

Filete empanado y frito servido con patatas.

Bocaditos de pollo fritos.

Pizza margherita decorada para parecer un conejito.

Pizza margherita decorada.

Patatas fritas con forma de carita sonriente.

Filete de pescado empanado y frito con patatas.

Menú completo para niños que incluye un plato principal, bebida y sorpresa.

Pasta fresca al huevo (tonnarelli) con salsa a base de yema de huevo, pecorino romano, guanciale y pimienta negra. Cremosa y rica.

Clásico romano con pecorino romano y pimienta negra. Sabor sabroso y picante.

Pasta con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino.

Pasta rellena servida con una salsa fresca y queso cremoso.

Pasta fresca al huevo (tagliatelle) con boletus aromáticos.

Pasta con ragú rico y sabroso preparado con ternera de calidad.

Carne de calidad piamontesa, muy tierna. Se vende a peso.

Carne irlandesa con infiltraciones de grasa (marmoleado) que la hacen jugosa y sabrosa.

Carne de Angus reconocida por su sabor intenso.

Bistec con hueso de ternera italiana.

Bistec de ternera danesa, conocida por su ternura.

Corte de calidad de carne Angus sin hueso. Tierno y sabroso.

Costilla sin hueso de ternera danesa.

Carne a la parrilla y cortada en filetes, aromatizada con romero.

Tagliata de ternera servida con champiñones de calidad.

Tagliata fresca servida con rúcula y tomatitos.

Tagliata de ternera combinada con el sabor de las alcachofas.

Carne estilo fusión con salsa dulce japonesa y almendras.

Pechuga de pollo cocinada al vacío para mantenerla húmeda y tierna.

Misto de carnes a la parrilla. Abundante y variado.

Gallo entero especiado, cocinado a baja temperatura y luego dorado.

Codillo de cerdo braseado a la cerveza. Carne muy tierna que se desprende del hueso.

Brochetas de carne de oveja típicas de Abruzzo. Sabor intenso.

Carne de pollo sabrosa y jugosa (sobrecostilla).