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Ristorante pizzeria Buona Forchetta

4.5 (3,251) $$일반적이에요

생맥주

생맥주

모레티 라 비앙카 맥주
Birra Moretti La Bianca
고발효 이탈리아 밀 맥주. 맑고 탁한 색상, 신선하고 과일 향이 나는 노트. 부드럽고 갈증을 해소합니다.
€4~ ≈ ₩6,787
모레티 라 로사 맥주
Birra Moretti La Rossa
짙은 호박색의 더블 몰트 맥주. 로스팅된 맥아와 캐러멜의 풍부한 맛과 높은 알코올 도수.
€4~ ≈ ₩6,787
모레티 리체타 오리지날레 맥주
Birra Moretti Ricetta Originale
황금빛 색상, 맥아와 홉의 균형 잡힌 맛을 지닌 클래식 이탈리아 라거 맥주. 매우 상쾌하고 다재다능합니다.
€3.50~ ≈ ₩5,939

소프트 드링크

티 피치/레몬
Tea Peach/Lemon
복숭아 또는 레몬 맛의 달콤한 아이스티. 상쾌한 무알코올 음료.
€3 ≈ ₩5,090
콜라
Cola
콜라 맛의 달콤하고 어두운 탄산음료.
€3 ≈ ₩5,090
콜라 제로
Cola Zero
클래식 콜라 음료의 무설탕 버전.
€3 ≈ ₩5,090

육류 애피타이저

애피타이저

프로슈토와 부팔라
Prosciutto e bufala
숙성 생 프로슈토를 신선하고 크리미한 부팔라 모짜렐라와 함께 제공. 이탈리아 클래식 조합.
€12 ≈ ₩20,361
이탈리안 애피타이저
Antipasto all'italiana
다양한 이탈리아 육류 및 치즈 모듬, 종종 절인 채소 또는 올리브와 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
치즈와 꿀 믹스
Misto di formaggi e miele
다양한 숙성 치즈를 꿀과 함께 제공하여 풍미를 더합니다.
€10 ≈ ₩16,967
카프레제
Caprese
토마토 슬라이스, 모짜렐라, 바질로 구성된 신선한 샐러드, 올리브 오일로 양념.
€10 ≈ ₩16,967
감자 퓨레 위에 포르치니 버섯과 주키니 수플레
Sformato di funghi porcini e zucchine su vellutata di patate
부드러운 포르치니 버섯과 주키니를 곁들인 부드러운 오븐 구이 케이크, 부드러운 감자 크림 위에 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
가지 파르미지아나
Melanzane alla parmigiana
튀긴 가지를 겹겹이 쌓아 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노와 함께 오븐에 구운 요리. 풍부하고 맛있는.
€10 ≈ ₩16,967
아로스티치니
Arrosticini
숯불에 구운 양고기 또는 양고기 꼬치. 아브루초 요리의 특징.
€10 ≈ ₩16,967
브레사올라, 루콜라, 파르미지아노 카르파치오
Carpaccio di bresaola, rucola e grana
얇게 썬 브레사올라 (숙성 소고기)를 신선한 루콜라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공.
€12 ≈ ₩20,361
부오나 포르케타 애피타이저 (6가지 맛)
Antipasto Buona Forchetta (6 gusti)
셰프가 엄선한 6가지 육류 요리를 포함하는 다양한 애피타이저 플래터.
€20 ≈ ₩33,935

해산물 애피타이저

해산물 애피타이저

해산물 샐러드
Insalata di mare
오징어, 새우, 문어 등 다양한 해산물로 만든 차가운 샐러드, 레몬과 파슬리로 양념.
€12 ≈ ₩20,361
문어와 감자 샐러드
Insalata di polpo e patate
삶은 문어 조각을 삶은 감자, 올리브 오일, 파슬리로 양념하여 제공.
€12 ≈ ₩20,361
연어 마리네이드
Salmone marinato
감귤 주스, 오일, 향신료에 절인 얇게 썬 생연어.
€12 ≈ ₩20,361
절인 멸치
Alici marinate
식초 또는 레몬에 절인 얇게 썬 신선한 멸치. 강렬하고 신맛.
€10 ≈ ₩16,967
튀긴 멸치
Alici fritte
밀가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 멸치. 바삭하고 맛있습니다.
€10 ≈ ₩16,967
홍합 볶음
Soutè di cozze
올리브 오일, 마늘, 파슬리, 때로는 화이트 와인을 곁들여 팬에 익힌 홍합. 국물과 함께 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
매콤한 홍합
Impepata di cozze
후추를 듬뿍 넣고 빠르게 익힌 홍합. 나폴리 전통의 간단하고 매콤한 요리.
€10 ≈ ₩16,967
홍합 수프
Zuppa di cozze
토마토와 빵 크루통을 곁들인 맛있는 육수에 제공되는 홍합.
€10 ≈ ₩16,967
튀긴 문어
Moscardini fritti
작은 문어 튀김. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
€12 ≈ ₩20,361
부오나 포르케타 애피타이저 (6가지 맛)
Antipasto buona forchetta (6 gusti)
셰프가 엄선한 6가지 해산물 요리를 포함하는 다양한 해산물 애피타이저 플래터.
€20 ≈ ₩33,935
문어 스튜
Polpo in guazzetto
맛있는 토마토 소스에 천천히 끓인 문어.
€12 ≈ ₩20,361
농어 완자
Polpette di cernia
밀가루를 입혀 튀긴 부드러운 농어 완자.
€8 ≈ ₩13,574
조개 볶음
Soutè di vongole
올리브 오일, 마늘, 파슬리를 곁들여 팬에 익힌 신선한 조개.
€15 ≈ ₩25,451

육류 첫 번째 요리

첫 번째 요리

부카티니 아마트리치아나
Bucatini all'amatriciana
관찰레, 페코리노, 후추를 곁들인 짧고 속이 빈 파스타. 로마 전통 요리.
€10 ≈ ₩16,967
까르보나라 메제 만니케
Mezze maniche alla carbonara
달걀 크림, 페코리노 로마노, 관찰레, 후추를 곁들인 짧은 파스타. 풍부하고 맛있는.
€10 ≈ ₩16,967
로마 스타일 그라치아 메제 만니케
Mezze maniche alla gricia
까르보나라의 조상으로 여겨지는 이 파스타는 달걀과 토마토 없이 관찰레, 페코리노, 후추로 양념합니다.
€10 ≈ ₩16,967
카초 에 페페 톤나렐리
Tonnarelli cacio e pepe
페코리노 로마노 치즈 크림과 풍부한 후추를 곁들인 신선한 달걀 파스타.
€10 ≈ ₩16,967
포르치니 버섯 페투치니
Fettuccine ai funghi porcini
향긋한 포르치니 버섯 소스를 곁들인 평평한 달걀 파스타.
€10 ≈ ₩16,967
볼로네제 페투치니
Fettuccine alla bolognese
천천히 익힌 고기 라구와 토마토 소스를 곁들인 달걀 파스타.
€10 ≈ ₩16,967
구운 라자냐
Lasagne al forno
달걀 파스타 층, 고기 라구, 베샤멜 소스, 치즈를 번갈아 오븐에 구운 요리.
€10 ≈ ₩16,967
카넬로니
Cannelloni
고기 또는 시금치와 리코타 치즈를 채운 파스타 실린더, 소스로 덮고 오븐에 구운 요리.
€10 ≈ ₩16,967
뇨끼 소렌티나
Gnocchi alla sorrentina
토마토 소스, 녹인 모짜렐라, 바질을 곁들인 감자 뇨끼, 오븐에 구운 요리.
€10 ≈ ₩16,967
돼지 갈비와 소시지를 곁들인 뇨끼
Gnocchi con spuntature di maiale e salsiccia
돼지 갈비와 소시지를 곁들인 짧은 파스타.
€12 ≈ ₩20,361
소꼬리 스튜 리가토니
Rigatoni con coda alla vaccinara
로마 전통 소꼬리 스튜 소스를 곁들인 파스타, 셀러리와 토마토를 곁들인 소꼬리 스튜.
€14 ≈ ₩23,754
오늘의 수프
Zuppa del giorno
(병아리콩, 콩, 콩류, 야채 수프)
매일 준비되는 따뜻한 수프, 병아리콩, 콩 또는 다양한 채소를 포함할 수 있습니다.
€10 ≈ ₩16,967
잣과 크림을 곁들인 시금치 크림 리조또
Risotto alla crema di spinaci con pinoli e panna
시금치 크림과 잣을 곁들인 크리미한 쌀, 바삭한 잣으로 풍부하게.
€12 ≈ ₩20,361
육수 토르텔리니
Tortellini in brodo
고기 또는 채소 육수에 제공되는 속을 채운 파스타.
€10 ≈ ₩16,967
프로슈토 크림 토르텔리니
Tortellini panna e prosciutto
크림 소스와 프로슈토 코토 조각을 곁들인 속을 채운 파스타.
€10 ≈ ₩16,967
펜네 아라비아타
Penne all'arrabbiata
매콤한 토마토 소스, 마늘, 파슬리를 곁들인 짧은 파스타.
€10 ≈ ₩16,967
마늘과 오일 스파게티
Spaghetti aglio e olio
올리브 오일, 마늘, 고추를 곁들인 간단하고 클래식한 요리.
€10 ≈ ₩16,967
스파게티 토마토 소스
Spaghetti al pomodoro
간단한 토마토 소스와 바질을 곁들인 신선한 파스타.
€10 ≈ ₩16,967
포르치니 버섯 리조또
Risotto ai funghi porcini
포르치니 버섯과 함께 천천히 익힌 쌀, 버터와 파르미지아노로 크리미하게 만든 리조또.
€12 ≈ ₩20,361
페투치니 알프레도
Fettuccine Alfredo
신선한 페코리노 로마노 치즈와 풍부한 후추를 곁들인 신선한 달걀 파스타.
€12 ≈ ₩20,361
4가지 치즈 라비올리
Ravioli ai 4 formaggi
크림 같은 4가지 치즈 소스를 곁들인 속을 채운 파스타.
€12 ≈ ₩20,361
로마 스타일 메제 만니케
Mezza manica alla romana
브로콜리, 멸치, 때로는 올리브를 곁들인 짧은 파스타, 로마 전통 요리.
€12 ≈ ₩20,361

해산물 파스타

해산물 첫 번째 요리

조개 스파게티
Spaghetti alle vongole
신선한 조개, 마늘, 오일, 고추, 파슬리를 곁들인 클래식 해산물 요리.
€14 ≈ ₩23,754
링귀니 스칼리오
Linguine allo scoglio
다양한 해산물 (홍합, 조개, 오징어, 새우)과 방울토마토를 곁들인 긴 파스타.
€15 ≈ ₩25,451
조개와 트러플 감자 뇨끼
Gnocchi vongole e tartufo
조개와 강렬한 트러플 풍미를 더한 감자 뇨끼.
€15 ≈ ₩25,451
해산물 리조또
Risotto alla pescatora
생선 육수에 다양한 해산물과 약간의 토마토를 넣고 익힌 쌀.
€15 ≈ ₩25,451
가재 크림 리조또
Risotto alla crema di scampi
가재와 종종 크림 또는 토마토를 약간 곁들인 섬세하고 크리미한 리조또.
€14 ≈ ₩23,754
문어, 조개, 루콜라, 파르미지아노 톤나렐리
Tonnarelli polpo, vongole, rucola e grana
두꺼운 신선한 파스타, 문어, 조개를 곁들이고 신선한 루콜라와 치즈 조각으로 양념.
€15 ≈ ₩25,451
해산물 스칼리아텔리
Scialatielli ai frutti di mare
캠파니아 전통의 두껍고 짧은 신선한 파스타, 풍부한 해산물 소스를 곁들입니다.
€15 ≈ ₩25,451
포르치니 버섯과 연어 스트로짜프레티
Strozzapreti funghi porcini e salmone
포르치니 버섯과 연어를 곁들인 짧은 파스타, 바다와 산의 조합.
€14 ≈ ₩23,754
주키니와 새우 톤나렐리
Tonnarelli zucchine e gamberi
신선한 주키니와 새우를 곁들인 신선한 파스타.
€14 ≈ ₩23,754
홍합, 포르치니 버섯, 사프란 페투치니
Fettuccine cozze, funghi porcini e zafferano
홍합, 포르치니 버섯, 사프란의 향긋한 풍미를 결합한 파스타.
€14 ≈ ₩23,754
해산물 까르보나라, 오징어, 새우...
Carbonara di mare, calamari, gamberi e ...
관찰레 대신 오징어와 새우를 사용한 클래식 까르보나라 재해석.
€14 ≈ ₩23,754
참치, 타기아스카 올리브, 페코리노를 곁들인 해산물 아마트리치아나 링귀니
Linguina alla matriciana di mare, tonno fresco olive taggiasche e pecorino
참치, 올리브, 페코리노를 곁들인 해산물 아마트리치아나 버전.
€15 ≈ ₩25,451
해산물 라비올리, 새우, 아스파라거스
Ravioli di pesce, gamberi e asparagi
새우와 아스파라거스를 곁들인 해산물 속을 채운 파스타.
€15 ≈ ₩25,451
붉은 새우, 라임 크림, ...을 곁들인 탈리아텔레
Tagliolini neri gambero rosso, panna lime e ...
붉은 새우와 크리미한 라임 소스를 곁들인 짧은 검은 파스타 (오징어 먹물).
€15 ≈ ₩25,451
새우 타르타르를 곁들인 카초 에 페페 탈리아텔레
Tagliolini cacio e pepe con tartare di gambero
신선한 새우 타르타르로 풍부해진 클래식 카초 에 페페.
€15 ≈ ₩25,451
조개와 프리기텔리 뇨끼
Gnocchi alle vongole e friggitelli
조개와 튀긴 프리기텔리 (달콤한 녹색 고추)를 곁들인 뇨끼.
€15 ≈ ₩25,451

곁들임 요리

구운 감자
Baked potatoes
오븐에 구운 감자 조각, 보통 로즈마리로 양념.
€5 ≈ ₩8,484
감자튀김
French fries
튀긴 감자 스틱, 바삭하고 짭짤합니다.
€5 ≈ ₩8,484
신선한 치커리
Sour chicory
삶은 치커리, 올리브 오일과 레몬으로 양념하거나 팬에 볶은 것 (종종 쓴맛).
€5 ≈ ₩8,484
치커리 볶음
Chicory sauté
올리브 오일, 마늘, 고추로 팬에 볶은 치커리.
€5 ≈ ₩8,484

화이트 피자

보스카이올라
Boscaiola
(버섯과 소시지)
모짜렐라, 버섯, 맛있는 소시지를 곁들인 화이트 피자.
€8 ≈ ₩13,574
4가지 치즈 피자
Pizza with 4 Cheeses
녹인 치즈 4가지 (보통 모짜렐라, 고르곤졸라 등)를 곁들인 화이트 피자.
€8 ≈ ₩13,574
오르톨라나
Ortolana
(구운 채소)
모짜렐라와 다양한 구운 채소 (주키니, 가지, 고추)를 곁들인 채식 피자.
€8 ≈ ₩13,574
프로볼로네 치즈와 주키니
Provola Cheese and zucchini
훈제 프로볼로네와 주키니를 곁들인 화이트 피자.
€8 ≈ ₩13,574
프로볼로네 치즈와 스펙
Provola Cheese and Speck
훈제 프로볼로네와 스펙 (훈제 프로슈토)을 곁들인 맛있는 피자.
€8 ≈ ₩13,574
스트라치노 치즈와 스펙
Stracchino Cheese and Speck
스트라치노 (신선한 크림 치즈)와 스펙을 곁들인 화이트 피자.
€8 ≈ ₩13,574
스트라치노 치즈와 연어
Stracchino Cheese and Salmon
스트라치노와 연어를 곁들인 섬세하고 크리미한 피자.
€9 ≈ ₩15,271
브레사올라, 루콜라, 파르미지아노 치즈
Bresaola, Rocca and Parmesan
구운 후 브레사올라, 신선한 루콜라, 파르미지아노 조각을 곁들인 피자.
€9 ≈ ₩15,271
부팔라와 파키노 토마토
Bufala e Pachino tomatoes
신선하고 달콤한 파키노 토마토를 곁들인 부팔라 모짜렐라 피자.
€9 ≈ ₩15,271
감자와 소시지
Potatoes and sausage
감자 슬라이스와 소시지를 곁들인 푸짐한 화이트 피자.
€9 ≈ ₩15,271
포르치니 버섯
Porcini mushrooms
화이트 피자, 포르치니 버섯의 풍미를 강조합니다.
€9 ≈ ₩15,271
연어와 루콜라
Salmon and Rocca
연어와 신선한 루콜라를 곁들인 피자.
€9 ≈ ₩15,271
포르치니 버섯과 연어
Porcini and Salmon
포르치니 버섯과 연어를 곁들인 화이트 피자, 바다와 산의 조합.
€10 ≈ ₩16,967
주키니와 새우
Zucchini and Shrimps
주키니와 새우를 곁들인 섬세한 화이트 피자.
€9 ≈ ₩15,271
판타지아
Fantasia
(모짜렐라, 새우, 버섯, 루콜라, 파르미지아노)
모짜렐라, 새우, 버섯, 루콜라, 파르미지아노를 곁들인 풍부한 피자.
€10 ≈ ₩16,967
주키니 꽃과 멸치
Courgette flowers and anchovies
섬세한 주키니 꽃과 맛있는 멸치를 곁들인 피자.
€9 ≈ ₩15,271
라디치오와 고르곤졸라
Radicchio (red chicory) and Gorgonzola
쓴맛 나는 라디치오와 매콤한 고르곤졸라를 곁들인 맛있는 피자.
€8 ≈ ₩13,574
라디치오와 훈제 프로볼로네 치즈
Radiccio and smoked Provola cheese
라디치오와 훈제 프로볼로네를 곁들인 피자.
€8 ≈ ₩13,574
프로슈토와 모짜렐라
Ham and Mozzarella
프로슈토 코토와 모짜렐라를 곁들인 심플한 화이트 피자.
€8 ≈ ₩13,574
까르보나라
Carbonara
(모짜렐라, 달걀, 베이컨, 페코리노 치즈)
달걀, 베이컨, 페코리노를 곁들인 까르보나라 파스타에서 영감을 받은 피자.
€9 ≈ ₩15,271
배, 호두, 고르곤졸라
Pears, walnuts and gorgonzola
달콤한 배, 바삭한 호두, 고르곤졸라의 클래식 조합을 갖춘 미식 피자.
€10 ≈ ₩16,967
브로콜리와 소시지
Broccoli and sausage
브로콜리와 소시지를 곁들인 로마 클래식 화이트 피자.
€9 ≈ ₩15,271

레드 피자

레드 피자

레드 피자
Rossa
(토마토)
모짜렐라 없이 토마토 소스와 오일만 곁들인 심플한 피자.
€5 ≈ ₩8,484
마리나라
Marinara
(마늘과 오레가노)
토마토, 마늘, 오레가노, 오일을 곁들인 전통 나폴리 피자.
€5 ≈ ₩8,484
마르게리타
Margherita
(토마토와 모짜렐라)
토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 피자의 여왕.
€7 ≈ ₩11,877
나폴리
Napoli
(토마토, 모짜렐라, 멸치)
짭짤한 멸치를 추가한 맛있는 피자.
€8 ≈ ₩13,574
버섯
Funghi
(토마토, 모짜렐라, 버섯)
슬라이스 챔피뇽 버섯을 곁들인 클래식 피자.
€8 ≈ ₩13,574
카프리치오사
Capricciosa
(토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 올리브, 삶은 달걀)
버섯, 아티초크, 달걀을 곁들인 풍부한 피자.
€9 ≈ ₩15,271
참치와 양파
Tonno e Cipolla
(토마토, 모짜렐라, 참치, 양파)
통조림 참치와 얇게 썬 양파를 곁들인 피자.
€8 ≈ ₩13,574
소시지 마르게리타
Margherita con Wurstel
(토마토, 모짜렐라, 소시지)
슬라이스 소시지를 추가한 마르게리타.
€8 ≈ ₩13,574
디아볼라
Diavola
(토마토, 모짜렐라, 매콤한 살라미)
매콤한 살라미 (페퍼로니 스타일)를 곁들인 매콤한 피자.
€8 ≈ ₩13,574
4계절
4 Stagioni
(토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 올리브, 살라미, 멸치)
계절을 나타내는 다양한 재료로 나뉜 4개의 조각으로 된 피자.
€9 ≈ ₩15,271
프리마베라
Primavera
(토마토, 모짜렐라, 파키노, 루콜라, 파르미지아노)
신선한 토마토, 생 루콜라, 파르미지아노 조각을 곁들인 신선한 피자, 조리 후 추가.
€8 ≈ ₩13,574
고추와 소시지
Peperoni e Salsiccia
(토마토, 모짜렐라, 고추, 소시지)
구운 고추와 소시지를 곁들인 맛있는 피자.
€8 ≈ ₩13,574
프로슈토와 버섯
Prosciutto e Funghi
(토마토, 모짜렐라, 프로슈토, 버섯)
프로슈토 코토와 버섯의 클래식 조합.
€8 ≈ ₩13,574
파르미지아나
Parmigiana
(토마토, 모짜렐라, 가지, 파르미지아노)
가지 튀김과 파르미지아노를 곁들인 피자, 같은 이름의 요리와 유사합니다.
€8 ≈ ₩13,574
참치
Tonno
(토마토, 모짜렐라, 참치)
참치와 모짜렐라를 곁들인 피자.
€8 ≈ ₩13,574
생 프로슈토 마르게리타
Margherita con Prosciutto Crudo
생 프로슈토 조각을 추가한 마르게리타.
€8 ≈ ₩13,574
감자튀김 마르게리타
Margherita con Patate Fritte
감자튀김을 곁들인 어린이들이 좋아하는 피자.
€8 ≈ ₩13,574
부팔라 모짜렐라와 바질 마르게리타
Margherita con Bufala e Basilico
부팔라 모짜렐라를 곁들인 마르게리타 프리미엄 버전.
€9 ≈ ₩15,271
소시지 마르게리타
Margherita con Salsiccia
소시지 조각을 추가한 마르게리타.
€8 ≈ ₩13,574
고르곤졸라 마르게리타
Margherita con Gorgonzola
매콤하거나 달콤한 고르곤졸라를 추가한 마르게리타.
€8 ≈ ₩13,574
아마트리치아나
Amatriciana
(토마토, 모짜렐라, 관찰레, 페코리노)
관찰레와 페코리노를 곁들인 아마트리치아나 파스타에서 영감을 받은 피자.
€9 ≈ ₩15,271
소시지와 감자
Wurstel e patate
소시지와 감자튀김을 곁들인 레드 피자.
€9 ≈ ₩15,271
해산물
Frutti di mare
해산물 믹스를 곁들인 레드 피자 (홍합, 조개, 새우).
€14 ≈ ₩23,754

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4.5
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