Ristorante pizzeria Buona Forchetta

고발효 이탈리아 밀 맥주. 맑고 탁한 색상, 신선하고 과일 향이 나는 노트. 부드럽고 갈증을 해소합니다.

짙은 호박색의 더블 몰트 맥주. 로스팅된 맥아와 캐러멜의 풍부한 맛과 높은 알코올 도수.

황금빛 색상, 맥아와 홉의 균형 잡힌 맛을 지닌 클래식 이탈리아 라거 맥주. 매우 상쾌하고 다재다능합니다.

복숭아 또는 레몬 맛의 달콤한 아이스티. 상쾌한 무알코올 음료.

콜라 맛의 달콤하고 어두운 탄산음료.

클래식 콜라 음료의 무설탕 버전.

숙성 생 프로슈토를 신선하고 크리미한 부팔라 모짜렐라와 함께 제공. 이탈리아 클래식 조합.

다양한 이탈리아 육류 및 치즈 모듬, 종종 절인 채소 또는 올리브와 함께 제공됩니다.

다양한 숙성 치즈를 꿀과 함께 제공하여 풍미를 더합니다.

토마토 슬라이스, 모짜렐라, 바질로 구성된 신선한 샐러드, 올리브 오일로 양념.

부드러운 포르치니 버섯과 주키니를 곁들인 부드러운 오븐 구이 케이크, 부드러운 감자 크림 위에 제공됩니다.

튀긴 가지를 겹겹이 쌓아 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노와 함께 오븐에 구운 요리. 풍부하고 맛있는.

숯불에 구운 양고기 또는 양고기 꼬치. 아브루초 요리의 특징.

얇게 썬 브레사올라 (숙성 소고기)를 신선한 루콜라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공.

셰프가 엄선한 6가지 육류 요리를 포함하는 다양한 애피타이저 플래터.

오징어, 새우, 문어 등 다양한 해산물로 만든 차가운 샐러드, 레몬과 파슬리로 양념.

삶은 문어 조각을 삶은 감자, 올리브 오일, 파슬리로 양념하여 제공.

감귤 주스, 오일, 향신료에 절인 얇게 썬 생연어.

식초 또는 레몬에 절인 얇게 썬 신선한 멸치. 강렬하고 신맛.

밀가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 멸치. 바삭하고 맛있습니다.

올리브 오일, 마늘, 파슬리, 때로는 화이트 와인을 곁들여 팬에 익힌 홍합. 국물과 함께 제공됩니다.

후추를 듬뿍 넣고 빠르게 익힌 홍합. 나폴리 전통의 간단하고 매콤한 요리.

토마토와 빵 크루통을 곁들인 맛있는 육수에 제공되는 홍합.

작은 문어 튀김. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.

셰프가 엄선한 6가지 해산물 요리를 포함하는 다양한 해산물 애피타이저 플래터.

맛있는 토마토 소스에 천천히 끓인 문어.

밀가루를 입혀 튀긴 부드러운 농어 완자.

올리브 오일, 마늘, 파슬리를 곁들여 팬에 익힌 신선한 조개.

관찰레, 페코리노, 후추를 곁들인 짧고 속이 빈 파스타. 로마 전통 요리.

달걀 크림, 페코리노 로마노, 관찰레, 후추를 곁들인 짧은 파스타. 풍부하고 맛있는.

까르보나라의 조상으로 여겨지는 이 파스타는 달걀과 토마토 없이 관찰레, 페코리노, 후추로 양념합니다.

페코리노 로마노 치즈 크림과 풍부한 후추를 곁들인 신선한 달걀 파스타.

향긋한 포르치니 버섯 소스를 곁들인 평평한 달걀 파스타.

천천히 익힌 고기 라구와 토마토 소스를 곁들인 달걀 파스타.

달걀 파스타 층, 고기 라구, 베샤멜 소스, 치즈를 번갈아 오븐에 구운 요리.

고기 또는 시금치와 리코타 치즈를 채운 파스타 실린더, 소스로 덮고 오븐에 구운 요리.

토마토 소스, 녹인 모짜렐라, 바질을 곁들인 감자 뇨끼, 오븐에 구운 요리.

돼지 갈비와 소시지를 곁들인 짧은 파스타.

로마 전통 소꼬리 스튜 소스를 곁들인 파스타, 셀러리와 토마토를 곁들인 소꼬리 스튜.

매일 준비되는 따뜻한 수프, 병아리콩, 콩 또는 다양한 채소를 포함할 수 있습니다.

시금치 크림과 잣을 곁들인 크리미한 쌀, 바삭한 잣으로 풍부하게.

고기 또는 채소 육수에 제공되는 속을 채운 파스타.

크림 소스와 프로슈토 코토 조각을 곁들인 속을 채운 파스타.

매콤한 토마토 소스, 마늘, 파슬리를 곁들인 짧은 파스타.

올리브 오일, 마늘, 고추를 곁들인 간단하고 클래식한 요리.

간단한 토마토 소스와 바질을 곁들인 신선한 파스타.

포르치니 버섯과 함께 천천히 익힌 쌀, 버터와 파르미지아노로 크리미하게 만든 리조또.

신선한 페코리노 로마노 치즈와 풍부한 후추를 곁들인 신선한 달걀 파스타.

크림 같은 4가지 치즈 소스를 곁들인 속을 채운 파스타.

브로콜리, 멸치, 때로는 올리브를 곁들인 짧은 파스타, 로마 전통 요리.

신선한 조개, 마늘, 오일, 고추, 파슬리를 곁들인 클래식 해산물 요리.

다양한 해산물 (홍합, 조개, 오징어, 새우)과 방울토마토를 곁들인 긴 파스타.

조개와 강렬한 트러플 풍미를 더한 감자 뇨끼.

생선 육수에 다양한 해산물과 약간의 토마토를 넣고 익힌 쌀.

가재와 종종 크림 또는 토마토를 약간 곁들인 섬세하고 크리미한 리조또.

두꺼운 신선한 파스타, 문어, 조개를 곁들이고 신선한 루콜라와 치즈 조각으로 양념.

캠파니아 전통의 두껍고 짧은 신선한 파스타, 풍부한 해산물 소스를 곁들입니다.

포르치니 버섯과 연어를 곁들인 짧은 파스타, 바다와 산의 조합.

신선한 주키니와 새우를 곁들인 신선한 파스타.

홍합, 포르치니 버섯, 사프란의 향긋한 풍미를 결합한 파스타.

관찰레 대신 오징어와 새우를 사용한 클래식 까르보나라 재해석.

참치, 올리브, 페코리노를 곁들인 해산물 아마트리치아나 버전.

새우와 아스파라거스를 곁들인 해산물 속을 채운 파스타.

붉은 새우와 크리미한 라임 소스를 곁들인 짧은 검은 파스타 (오징어 먹물).

신선한 새우 타르타르로 풍부해진 클래식 카초 에 페페.

조개와 튀긴 프리기텔리 (달콤한 녹색 고추)를 곁들인 뇨끼.

오븐에 구운 감자 조각, 보통 로즈마리로 양념.

튀긴 감자 스틱, 바삭하고 짭짤합니다.

삶은 치커리, 올리브 오일과 레몬으로 양념하거나 팬에 볶은 것 (종종 쓴맛).

올리브 오일, 마늘, 고추로 팬에 볶은 치커리.

모짜렐라, 버섯, 맛있는 소시지를 곁들인 화이트 피자.

녹인 치즈 4가지 (보통 모짜렐라, 고르곤졸라 등)를 곁들인 화이트 피자.

모짜렐라와 다양한 구운 채소 (주키니, 가지, 고추)를 곁들인 채식 피자.

훈제 프로볼로네와 주키니를 곁들인 화이트 피자.

훈제 프로볼로네와 스펙 (훈제 프로슈토)을 곁들인 맛있는 피자.

스트라치노 (신선한 크림 치즈)와 스펙을 곁들인 화이트 피자.

스트라치노와 연어를 곁들인 섬세하고 크리미한 피자.

구운 후 브레사올라, 신선한 루콜라, 파르미지아노 조각을 곁들인 피자.

신선하고 달콤한 파키노 토마토를 곁들인 부팔라 모짜렐라 피자.

감자 슬라이스와 소시지를 곁들인 푸짐한 화이트 피자.

화이트 피자, 포르치니 버섯의 풍미를 강조합니다.

연어와 신선한 루콜라를 곁들인 피자.

포르치니 버섯과 연어를 곁들인 화이트 피자, 바다와 산의 조합.

주키니와 새우를 곁들인 섬세한 화이트 피자.

모짜렐라, 새우, 버섯, 루콜라, 파르미지아노를 곁들인 풍부한 피자.

섬세한 주키니 꽃과 맛있는 멸치를 곁들인 피자.

쓴맛 나는 라디치오와 매콤한 고르곤졸라를 곁들인 맛있는 피자.

라디치오와 훈제 프로볼로네를 곁들인 피자.

프로슈토 코토와 모짜렐라를 곁들인 심플한 화이트 피자.

달걀, 베이컨, 페코리노를 곁들인 까르보나라 파스타에서 영감을 받은 피자.

달콤한 배, 바삭한 호두, 고르곤졸라의 클래식 조합을 갖춘 미식 피자.

브로콜리와 소시지를 곁들인 로마 클래식 화이트 피자.

모짜렐라 없이 토마토 소스와 오일만 곁들인 심플한 피자.

토마토, 마늘, 오레가노, 오일을 곁들인 전통 나폴리 피자.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 피자의 여왕.

짭짤한 멸치를 추가한 맛있는 피자.

슬라이스 챔피뇽 버섯을 곁들인 클래식 피자.

버섯, 아티초크, 달걀을 곁들인 풍부한 피자.

통조림 참치와 얇게 썬 양파를 곁들인 피자.

슬라이스 소시지를 추가한 마르게리타.

매콤한 살라미 (페퍼로니 스타일)를 곁들인 매콤한 피자.

계절을 나타내는 다양한 재료로 나뉜 4개의 조각으로 된 피자.

신선한 토마토, 생 루콜라, 파르미지아노 조각을 곁들인 신선한 피자, 조리 후 추가.

구운 고추와 소시지를 곁들인 맛있는 피자.

프로슈토 코토와 버섯의 클래식 조합.

가지 튀김과 파르미지아노를 곁들인 피자, 같은 이름의 요리와 유사합니다.

참치와 모짜렐라를 곁들인 피자.

생 프로슈토 조각을 추가한 마르게리타.

감자튀김을 곁들인 어린이들이 좋아하는 피자.

부팔라 모짜렐라를 곁들인 마르게리타 프리미엄 버전.

소시지 조각을 추가한 마르게리타.

매콤하거나 달콤한 고르곤졸라를 추가한 마르게리타.

관찰레와 페코리노를 곁들인 아마트리치아나 파스타에서 영감을 받은 피자.

소시지와 감자튀김을 곁들인 레드 피자.

해산물 믹스를 곁들인 레드 피자 (홍합, 조개, 새우).