Motsufuku Marunouchi | 이자카야

하카타 명물인 명란 곱창전골과, 가게 자랑의 세 가지 명물 요리를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 코스입니다. 곱창전골은 탱글탱글한 곱창과 명란의 감칠맛이 절묘하게 어우러져, 특제 국물로 마음껏 즐길 수 있습니다. 특별한 날의 식사나 그룹 모임에 최적입니다.

주말이나 공휴일에 제공되는, 곱창전골을 중심으로 한 점심 세트입니다. 스모츠, 샐러드, 닭튀김 등 작은 반찬도 포함되어 있어 다양한 요리를 한 번에 즐길 수 있습니다. 곱창전골 국물은 몇 가지 중에서 선택할 수 있으며, 마지막에는 짬뽕면이 제공되어 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.

곱창후쿠 자랑의 세 가지 명물 요리를 즐길 수 있는 점심 세트입니다. 부드러운 삶은 소혀나 동그란 하츠 등 인기 메뉴에 더해, 곱창전골과 짬뽕면도 포함되어 있습니다. 다양한 요리를 조금씩 맛보고 싶은 분께 추천하는, 고급스러운 점심 체험을 제공합니다.

하카타 명물인 명란 곱창전골을 메인으로 한, 호화로운 점심 세트입니다. 스모츠, 샐러드, 부드러운 삶은 소혀, 흑모와규 돌판 구이 등 일품 요리도 포함되어 있어, 고급스러운 맛을 만끽할 수 있습니다. 명란의 매콤함과 곱창의 감칠맛이 어우러진 전골은 특히 추천합니다.

돼지 항정살을 철판에 고소하게 구운 정식입니다. 육즙이 풍부한 돼지고기와 특제 소스가 밥과 잘 어울립니다. 된장, 소금, 매콤, 탄 맛 마늘 간장 4가지 맛 중에서 선택하여 취향에 맞는 맛으로 즐길 수 있습니다.

하카타 명물인 명란을 사용한 후타마부시 정식입니다. 밥 위에 명란이 듬뿍 올라가 있으며, 그대로, 양념을 섞어서, 마지막으로 육수를 부어 오차즈케로, 세 가지 방법으로 즐길 수 있습니다. 명란의 감칠맛과 육수의 향이 식욕을 돋웁니다.

흑모와규 스테이크와 곱창 조림을 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 정식입니다. 부드럽게 구워진 흑모와규 스테이크와 오랫동안 끓여 감칠맛이 응축된 곱창 조림은 궁합이 좋습니다. 고기 애호가에게는 놓칠 수 없는, 푸짐한 메뉴입니다.

소의 네 번째 위 일부인 붉은 위를 구이 또는 회로 제공하는 요리입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징이며, 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다. 소금이나 양념으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

소의 심장을 뜻하는 부위로, 구이로 인기가 있습니다. 적당한 탄력감이 있으면서도 부드럽고, 담백한 맛이 특징입니다. 잡내가 적고 먹기 편해서 소 내장을 싫어하는 분께도 추천합니다.

돼지 소장으로, 곱창전골 등에 자주 사용되는 부위입니다. 입안에서 녹는 듯한 지방의 단맛이 특징이며, 씹을수록 입안에 감칠맛이 퍼집니다. 콜라겐이 풍부하여 미용에도 좋다고 합니다.

소의 대장 일부로, 줄무늬가 있어 '시마초'라고 불립니다. 탱글탱글한 식감과 지방의 감칠맛이 응축된 진한 맛이 특징입니다. 구이로 인기가 높으며, 맥주와도 궁합이 좋습니다.

소의 혈관 일부로, 독특한 탄력과 오독오독한 식감이 특징입니다. 지방이 적어 건강하지만, 확실한 감칠맛이 있습니다. 너무 익히지 않고 살짝 구워 먹는 것을 추천합니다.

얇게 썬 소고기 혀를 회로 제공하는 요리입니다. 매우 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 식감이 특징이며, 소혀 본연의 감칠맛을 직접적으로 맛볼 수 있습니다. 생강 간장이나 참기름 소금으로 심플하게 먹는 것을 추천합니다.

소혀를 저온에서 오랫동안 로스트하여 얇게 썰어 회처럼 제공하는 요리입니다. 로스트하여 감칠맛이 응축되고 촉촉하고 부드럽게 완성됩니다. 특제 소스와 양념으로 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

소의 횡격막 일부로, 살코기 같은 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 부드럽고 적당한 지방이 있어, 구이로 인기가 많은 부위입니다. 양념과도 궁합이 좋으며, 밥도둑 메뉴입니다.

신선한 소고기를 잘게 썰어 계란 노른자와 특제 소스로 버무린 한국 요리입니다. 계란 노른자를 터뜨려 섞으면 부드럽고 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 맥주나 소주 안주로도 최적입니다.

소의 갈비살을 유자후추로 풍미 있게 구운 요리입니다. 유자후추의 상큼한 매콤함과 향이 소 갈비살의 지방의 단맛을 돋보이게 합니다. 고소한 향이 식욕을 돋우며, 밥과 술 모두에 잘 어울리는 메뉴입니다.

소꼬리를 소금으로 오랫동안 푹 끓인 요리입니다. 살이 뼈에서 부드럽게 떨어질 정도로 연하고, 콜라겐이 풍부하며 감칠맛이 응축되어 있습니다. 순한 소금맛 국물은 몸 속부터 따뜻해지는 맛입니다.

신선한 소고기 간과 부추를 특제 소스로 볶은 요리입니다. 아삭한 부추와 진한 간의 조합이 식욕을 돋웁니다. 밥과 술 모두에 잘 어울리는, 스태미나 만점 메뉴입니다.

육즙이 풍부한 돼지고기에 다양한 재료를 말아 구운 요리입니다. 돼지고기의 감칠맛과 안에 말린 재료의 조화를 즐길 수 있습니다. 안주로도 반찬으로도 인기 있는 메뉴입니다.

생강 맛 계란을 돼지고기로 말아 구운 요리입니다. 생강의 상큼한 향과 계란의 부드러움, 돼지고기의 감칠맛이 절묘하게 어우러집니다. 건강에도 좋다고 하며, 산뜻하면서도 깊은 맛이 특징입니다.

부드러운 계란말이 안에 매콤한 명란을 넣은 메뉴입니다. 계란의 부드러운 단맛과 명란의 짠맛과 매콤함이 절묘한 균형을 이루며, 밥과 술 모두에 잘 어울립니다. 따뜻할 때 드세요.

타카나 잎을 튀김으로 하고, 알을 곁들인 요리입니다. 바삭한 튀김옷의 식감과 타카나 특유의 풍미, 그리고 알의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다. 술안주로도 최적입니다.

제철 겨울 채소를 사용한, 겉절이 김치입니다. 채소 본연의 단맛이나 아삭한 식감을 즐길 수 있으며, 매운맛도 약해서 먹기 편합니다. 곁들임이나 안주로 추천합니다.

후쿠오카 하카타 명물인, 명란을 호화롭게 사용한 곱창전골입니다. 탱글탱글한 곱창과 명란의 매콤한 감칠맛이 특제 육수에 녹아들어 깊은 맛을 만들어냅니다. 밥과 술 모두에 잘 어울리는, 중독성 있는 맛입니다.

규슈의 달콤한 된장을 베이스로 한, 진한 맛의 곱창전골입니다. 된장과 곱창의 감칠맛이 조화되어, 부드럽고 깊은 국물이 특징입니다. 채소도 듬뿍 들어 있어, 몸 속부터 따뜻해지는 메뉴입니다.

定番의 간장 베이스 곱창전골입니다. 담백하면서도 곱창과 채소에서 나오는 감칠맛이 녹아들어 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다. 우선 이 맛부터라는 분께 추천합니다.

소금을 베이스로 한, 담백한 맛의 곱창전골입니다. 곱창 본연의 감칠맛이 살아나며, 고급스러운 풍미를 즐길 수 있습니다. 기름진 음식을 싫어하거나 심플한 맛을 선호하는 분께 추천합니다.

탄 맛 마늘의 고소한 풍미가 식욕을 돋우는 간장 베이스의 곱창전골입니다. 마늘의 풍미와 곱창의 감칠맛이 어우러져 중독성 있는 맛입니다. 진한 맛을 좋아하는 분께 추천합니다.

고추와 향신료가 들어간, 매콤하고 감칠맛이 응축된 곱창전골입니다. 매운맛 속에도 확실한 감칠맛이 있으며, 몸을 따뜻하게 해줍니다. 매운 것을 좋아하거나 자극을 원하는 분께 추천합니다.

신선한 곱창을 삶아, 폰즈 소스로 버무린 산뜻한 메뉴입니다. 오독오독한 식감과 폰즈 소스의 신맛이 식욕을 돋웁니다. 술안주나 곁들임으로 최적입니다.

신선한 채소와 엄선된 곱창을 사용한, 곱창후쿠 오리지널 샐러드입니다. 아삭한 채소와 곱창의 감칠맛이 절묘한 균형을 이루며, 특제 드레싱이 전체를 조화롭게 합니다. 건강하고 만족감 있는 메뉴입니다.

하카타 명물인 명란을 살짝 구운 메뉴입니다. 겉은 고소하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 명란 본연의 감칠맛과 매콤함이 응축되어, 일본술이나 소주와도 궁합이 뛰어납니다.

곱창과 부추를 계란으로 쪄낸, 부드러운 맛의 메뉴입니다. 곱창의 감칠맛과 부추의 향이 계란에 녹아들어, 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 밥반찬으로도, 술안주로도 추천합니다.

신선한 오이를 두드려 특제 소스로 버무린 곁들임 메뉴입니다. 오이의 아삭한 식감과 매콤한 소스가 식욕을 자극합니다. 산뜻하여 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

차가운 두부에 양념을 얹어 제공되는, 심플하면서도 깊이 있는 메뉴입니다. 콩의 풍부한 맛을 가진 두부와 양념의 향이 입안에 퍼집니다. 더운 날이나 산뜻한 것을 먹고 싶을 때 추천합니다.

아삭한 생 양배추에 특제 소금 소스를 뿌린 심플한 메뉴입니다. 양배추의 단맛과 소금 소스의 감칠맛이 절묘하게 어우러져 젓가락이 멈추지 않습니다. 안주로도, 입안을 상쾌하게 하고 싶을 때도 추천합니다.

소금에 삶은 신선한 완두콩입니다. 은은한 소금 맛이 완두콩 본연의 단맛을 돋보이게 합니다. 맥주와 궁합이 뛰어나며, 일단 시키는 메뉴로定番입니다. 식이섬유도 풍부하여 건강에도 좋습니다.

신선한 돼지나 소의 곱창을 꼬치에 꽂아 숯불에 고소하게 구운 메뉴입니다. 독특한 식감과 씹을수록 퍼지는 감칠맛이 특징입니다. 소금이나 양념으로 심플하게 간을 하여, 맥주와도 궁합이 좋습니다.

돼지나 소의 심장(하츠) 중에서도 특히 동그랗고 좋은 부분을 꼬치구이로 한 것입니다. 탄력 있는 식감과 잡내 없는 담백한 맛이 특징. 신선한 하츠 특유의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

닭꼬리뼈 주변의 살로, 매우 기름지고 육즙이 풍부한 부위입니다. 숯불에 구우면 고소하고 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다. 진한 감칠맛이 특징이며, 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.

닭가슴살 부위로, 지방이 적고 매우 건강한 부위입니다. 촉촉하고 부드러우며, 담백한 맛이 특징입니다. 매실잎이나 와사비 등 다양한 토핑으로 즐길 수 있습니다.

닭다리살을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 적당한 지방과 육즙이 풍부한 살이 특징으로,定番 꼬치구이로 인기가 있습니다. 고소하게 구워진 껍질과 부드러운 살의 균형이 절묘합니다.

돼지 갈비살을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 지방의 단맛과 감칠맛이 특징이며, 고소하게 구워진 고기는 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 있습니다. 소금으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

닭고기 다짐육을 뭉쳐 만든 완자 모양의 꼬치구이입니다. 부드러운 식감과 닭고기 감칠맛이 응축된 맛이 특징입니다. 계란 노른자를 곁들여 먹는 것도 추천합니다.

닭다리살과 파를 번갈아 꼬치에 꽂아 구운,定番 꼬치구이입니다. 닭고기의 육즙과 파의 단맛과 고소함이 절묘한 균형을 이룹니다. 소금이나 양념 모두 맛있습니다.

두툼한 표고버섯을 꼬치구이로 한 것입니다. 표고버섯의 풍부한 향과 씹으면 즙이 퍼지는 감칠맛이 특징입니다. 심플하게 소금으로 간을 하여 재료 본연의 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다.

닭고기를 특제 소스에 재워 바삭하게 튀긴定番 이자카야 메뉴입니다. 겉은 바삭, 속은 육즙이 풍부한 식감이 특징으로, 남녀노소 누구나 좋아합니다. 레몬을 짜서 산뜻하게, 또는 마요네즈를 곁들여도 맛있게 즐길 수 있습니다.

옷을 입힌 두부를 튀겨 따뜻한 육수에 담근 일본 요리입니다. 겉은 바삭, 속은 부드러운 식감이 특징이며, 육수의 부드러운 맛이 두부의 풍미를 돋보이게 합니다. 추운 계절에 특히 추천합니다.

닭 연골을 튀긴 것으로, 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다. 심플한 소금 맛으로, 술안주로 매우 인기가 있습니다. 레몬을 짜면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

치즈를 바삭하게 튀긴, 안주로 딱인 메뉴입니다. 겉은 바삭, 속은 녹는 듯한 치즈의 풍미를 즐길 수 있습니다. 어린이부터 어른까지 폭넓은 층에게 인기 있는 메뉴입니다.

곱창후쿠 특제 어묵입니다. 생선살을 튀긴 것으로, 부드러운 식감과 생선 감칠맛이 특징입니다. 무즙 생강이나 간장으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다. 술안주로도 최적입니다.

식이섬유가 풍부한 우엉을 스틱 모양으로 잘라 튀긴 메뉴입니다. 바삭한 식감과 우엉 본연의 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 소금으로 심플하게 간을 하여, 채소 안주로 인기가 있습니다.

김으로 말린, 일본의 전통적인 밥 요리입니다. 안의 재료는 매실이나 연어 등 다양하며, 간편하게 먹을 수 있는 것이 특징입니다. 밥의 부드러운 단맛과 김의 고소함을 즐길 수 있습니다.

달콤 짭짤하게 조린 닭고기 다짐육을 밥 위에 올린 메뉴입니다. 닭고기의 감칠맛과 달콤 짭짤한 양념이 밥과 잘 어우러져 식욕을 돋웁니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다.

달콤 짭짤한 닭고기 소보로와 매콤한 명란 타카나를 밥 위에 올린 호화로운 메뉴입니다. 각각의 감칠맛과 식감이 절묘하게 조합되어 젓가락이 멈추지 않습니다. 한 번에 두 가지 맛을 즐길 수 있는 알찬 메뉴입니다.

부드럽게 지은, 심플하면서도 맛있는 밥입니다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 만능 주식으로, 따뜻하고 부드러운 맛이 특징입니다. 취향에 맞는 요리와 함께 드세요.

진한 말차의 풍미를 마음껏 즐길 수 있는, 두부 질감의 일본식 디저트입니다. 단맛이 적고, 말차 본연의 쓴맛과 향이 돋보입니다. 식후 디저트로, 차분한 시간을 보내고 싶을 때 추천합니다.

입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감이 특징인 행인두부입니다. 행인의 부드러운 향과 고급스러운 단맛이 퍼집니다. 식후 입가심으로 딱 좋은, 산뜻한 디저트입니다.

신선한 채소와 엄선된 곱창을 사용한, 곱창후쿠 오리지널 샐러드입니다. 아삭한 채소와 곱창의 감칠맛이 절묘한 균형을 이루며, 특제 드레싱이 전체를 조화롭게 합니다. 건강하고 만족감 있는 메뉴입니다.