흑백 (모노크롬) 키친

Name: 흑백 (모노크롬) 키친
Address: Shinagawa City, Togoshi, 2 Chome−4−3 阿部ビル 102号, 도쿄
Price range: ¥200 - ¥2400

白黒（モノクロ）キッチン

계절이나 입하 상황에 따라 매일 메뉴가 바뀝니다. 모노크롬 명물이나 규슈 요리, 풍부한 일본술을 즐길 수 있는 이자카야 메뉴입니다.

★ 4.6 (70) 📍 Shinagawa City, Togoshi, 2 Chome−4−3 阿部ビル 102号

회

회 모둠 2인분 (12조각)

お刺身盛 2人前 (12切れ)

그날 추천하는 신선한 생선을 모둠으로 낸 접시. 2명이 나눠 먹기 좋은 양입니다. 제철 생선의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

회 모둠 3인분 (15조각)

お刺身盛 3人前 (15切れ)

3인용 회 모둠. 제철 해산물을 균형 있게 즐길 수 있습니다.

¥2,400 ≈ ₩22,476

혼자서! 적은 양의 회

お一人様！少なめお刺身

혼술도 즐기기 좋은 적은 양의 회 모둠. 여러 종류를 조금씩 맛볼 수 있습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

참다랑어 주도로

本まぐろ中とろ

기름진 참다랑어 주도로. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

고급 생선!! 문어

高級魚！！水タコ

신선한 문어 회. 신선하고 독특한 탄력과 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥900 ≈ ₩8,428

모노크롬 명물

하카타 지닭!! 모래주머니 부추 소스

博多地鶏！！砂肝にらソース

하카타 지닭의 모래주머니를 사용한 요리. 오독오독한 식감에 풍미 가득한 부추 소스가 잘 어울립니다.

¥500 ≈ ₩4,682

자가리코 순간 훈제

じゃがりこ瞬間燻製

인기 스낵 과자를 순간 훈제한 독특한 안주. 스모키한 향이 더해져 술이 술술 넘어갑니다.

¥500 ≈ ₩4,682

장어 샌드위치 (장어 & 차조기 & 타르타르)

うなぎサンド (鰻＆大葉＆タルタル)

장어를 빵에 넣은 샌드위치 스타일 요리. 차조기 잎의 상큼함과 타르타르 소스가 장어의 기름과 절묘하게 어울립니다.

¥600 ≈ ₩5,619

모노크롬 규슈 요리

하카타!! 고마부리 (참깨 소스)

博多！！ごまブリ (ごまだれ)

신선한 방어를 특제 참깨 소스로 버무린 하카타 향토 요리. 참깨의 고소함과 생선의 감칠맛이 어우러진 진한 맛입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

미야자키!! 치킨 난반

宮崎！！チキン南蛮

미야자키현 발상의 튀김 닭 요리. 단초 소스와 듬뿍 올린 타르타르 소스가 어우러져 육즙이 풍부하고 푸짐합니다.

¥750 ≈ ₩7,024

오이타!! 닭튀김 규슈 간장

大分！！鶏の唐揚げ九州醤油

규슈 간장을 사용한 고소한 닭튀김. 단맛이 나는 간장 풍미가 특징입니다. 1개부터 주문 가능합니다.

¥200 ≈ ₩1,873

후쿠오카!! 닭껍질 꼬치구이

福岡！！とり皮串焼き

하카타 명물 닭껍질 꼬치. 바삭한 겉과 쫄깃한 속의 식감을 즐길 수 있습니다.

¥400~ ≈ ₩3,746

일단 안주

순무와 쑥갓의 육수 소금 나물

カブと春菊の出汁塩ナムル

순무와 쑥갓을 육수와 소금으로 버무린 산뜻한 나물. 젓가락 쉬는 용도로 좋습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

삶은 줄기 미역 폰즈

茹でたて茎わかめポン酢

식감이 좋은 줄기 미역을 폰즈 소스로 산뜻하게 마무리한 요리.

¥500 ≈ ₩4,682

수제!! 멘마

自家製！！メンマ

가게에서 직접 만든 멘마. 시판품과는 다른 깊은 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

모듬 안주 3종

おまかせ！！おつまみ3種盛

그날의 추천 안주 3종을 모둠으로 낸 세트. 망설여질 때 추천합니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

엄선한 일품

특제!! 매콤한 소 힘줄 두부

特製！！ピリ辛牛すじ豆腐

부드럽게 끓인 소 힘줄과 두부를 매콤하게 마무리한 조림 요리. 술과 잘 어울립니다.

¥650 ≈ ₩6,087

말고기 타타키

馬肉のタタキ

신선한 말고기 표면을 구운 타타키. 곁들임과 함께 산뜻하게 즐깁니다.

¥900 ≈ ₩8,428

참다랑어 토로타쿠

本まぐろのとろたく

기름진 참치와 다진 단무지를 섞은 요리. 김에 싸서 먹는 것이 일반적입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

전골

하카타!! 곱창전골

博多！！もつ鍋

하카타 명물 곱창전골. 탱글탱글한 곱창과 부추, 양배추를 특제 육수에 끓인 몸이 따뜻해지는 요리입니다.

¥2,500~ ≈ ₩23,412

겨울 방어 샤브샤브

寒ぶりのしゃぶしゃぶ

제철 겨울 방어를 육수에 살짝 데쳐 먹는 샤브샤브. 기름의 단맛과 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

전골 마무리

鍋の〆

전골 남은 육수로 만드는 마무리 식사. 밥을 넣어 죽으로 하거나 라멘을 넣거나 선택할 수 있습니다.

¥500~ ≈ ₩4,682

마무리 식사, 밥 요리

지닭 오야코동

地鶏の親子丼

지닭의 고기와 계란을 육수에 끓여 밥 위에 올린 덮밥. 닭의 감칠맛과 부드러운 계란이 특징입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

장아찌 볶음밥

漬物チャーハン

장아찌를 재료로 사용한 볶음밥. 장아찌의 짠맛과 아삭한 식감이 포인트입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

특제!! 해물 소금 라멘

特製！！海鮮塩ラーメン

해산물 육수가 우러난 소금맛 라멘. 식사 마무리로 딱 좋은 담백한 맛입니다.

¥850 ≈ ₩7,960

일본술

니와의 우구이스 (庭のうぐいす)

庭のうぐいす

후쿠오카현의 일본술. 신선하고 과일 향이 나는 맛이 특징입니다.

¥850~ ≈ ₩7,960

히란 (飛鸞)

飛鸞 (ひらん)

나가사키현의 일본술. 쌀의 감칠맛과 산미의 균형이 좋은 술입니다.

¥850~ ≈ ₩7,960

칸호쿠토 (寒北斗)

寒北斗

후쿠오카현의 명주. 드라이하고 깔끔한 맛이 식사와 잘 어울립니다.

¥850~ ≈ ₩7,960

지고콘 (じこん)

而今 (じこん)

미에현의 프리미엄 일본술. 풍부한 단맛과 깔끔한 산미가 큰 인기를 자랑합니다.

¥950~ ≈ ₩8,897

맥주・기타

에비스 생맥주 (글라스)

エビス生ビール (グラス)

맥아 100% 프리미엄 맥주. 깊은 맛과 크리미한 거품이 특징입니다.

¥700 ≈ ₩6,555

삿포로 아카보시 큰 병

サッポロ赤星大瓶

일본 최고(最古) 브랜드 맥주 '삿포로 라거'. 열처리 특유의 깊이 있는 맛입니다. 633ml 대병입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

특제!! 소금 레몬 사워

特製！！塩レモンサワー

소금에 절인 레몬을 사용한 특제 사워. 짠맛이 레몬의 신맛을 돋우어 산뜻하게 마실 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.6

Google Maps 평점 70개

📍 Shinagawa City, Togoshi, 2 Chome−4−3 阿部ビル 102号

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