Molo 9/12 Fish Bar & Restaurant

갑각류, 연체동물, 당일 잡은 생선 필레를 포함할 수 있는 신선한 생선회 모음. 바다의 진정한 맛을 살리기 위해 자연 그대로 제공됩니다.

신선한 홍합을 올리브 오일, 마늘, 파슬리, 후추와 함께 볶은 것. 빵과 함께 먹기 좋은 맛있는 국물에 제공됩니다.

튀긴 생선 볼. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 해산물 스낵입니다.

밀가루를 입혀 튀긴 오징어 고리. 전통적인 종이 콘에 담아 제공됩니다. 바삭하고 기름지지 않은 황금빛 튀김으로 해산물 길거리 음식의 전형입니다.

칼로 작게 썬 신선한 생선회. 맛을 가리지 않고 풍미를 살리기 위해 신선한 과일과 섬세한 소스로 간을 했습니다.

신선하고 풍부한 토핑을 곁들인 구운 빵 조각. 신선한 치즈(버팔로, 부라타)와 해산물(연어, 멸치, 새우) 변형이 포함됩니다.

주사위 모양의 오징어와 연어를 번갈아 꼬치에 꿰어 구운 것. 부드럽고 맛이 좋으며 숯불 향이 약간 납니다.

부드럽게 삶은 문어와 깍둑 썬 감자로 만든 해산물 샐러드. 올리브 오일, 파슬리, 레몬으로만 간을 했습니다. 고전적인 지중해식 애피타이저입니다.

신선한 조개, 올리브 오일, 마늘, 파슬리로 양념한 스파게티. 바다의 풍미가 풍부한 간단한 첫 번째 코스 요리입니다.

바질 페스토와 오징어로 양념한 길고 얇은 신선한 파스타. 바질 향이 연체동물의 단맛과 어우러져 크리미하고 향긋한 요리입니다.

큰 마카로니와 유사한 큰 파스타로, 해산물 믹스(홍합, 조개, 새우, 오징어)로 양념했습니다. 파스타가 풍부하고 맛있는 소스를 잘 흡수합니다.

농어 라구와 레몬 제스트로 양념한 짧고 꼬인 신선한 파스타. 섬세하고 신선하며 시트러스 향이 나는 요리입니다.

신선한 재료에 따라 매일 바뀌는 셰프 스페셜. 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.

피스타치오 크러스트로 구운 연어 필레. 향긋한 흑미와 신선한 아보카도를 곁들여 균형 잡힌 요리입니다.

통으로 구운 오징어를 발레리안, 펜넬, 오렌지로 만든 신선한 샐러드 위에 얹어 제공합니다. 가벼운 시트러스 향이 나는 두 번째 코스 요리입니다.

팬에 구운 대구 필레를 병아리콩 퓌레 위에 올리고 아티초크 파우더로 마무리했습니다. 다양한 식감의 육지와 바다의 맛있는 만남입니다.

겉은 빠르게 익히고 속은 덜 익힌 신선한 참치를 피스타치오 가루로 감싸 슬라이스한 것.

지중해식으로 구운 농어 필레와 감자, 방울토마토, 올리브. 부드럽고 섬세한 흰살 생선으로, 곁들임으로 맛을 더했습니다.

당일 잡은 생선 또는 셰프의 추천 요리. 시장 상황에 따라 달라집니다. 웨이터에게 문의하십시오.

버터와 치즈를 곁들여 풍부한 맛을 낸 시금치 또는 레몬과 오일로 간단히 간을 한 가벼운 버전의 시금치.

약간 쓴맛이 나는 잎채소를 마늘, 올리브 오일, 고추와 함께 볶은 것. 라치오 지역의 전형적인 곁들임 요리입니다.

웨지 모양으로 잘라 황금빛이 될 때까지 구운 감자. 속은 부드럽고 겉은 바삭하며 보통 로즈마리 향이 납니다.

토마토, 당근, 오이와 같은 제철 채소와 다양한 종류의 상추로 구성된 신선한 샐러드.

신선한 잎채소만으로 만든 간단한 샐러드. 가볍고 해독 작용이 있습니다.

얇게 썬 감자 칩으로 바삭하고 짭짤합니다. 수제로 만들어 간식이나 맛있는 곁들임으로 좋습니다.

유명한 로마 파스타에서 영감을 받은 맛있는 변형으로, 페코리노 치즈와 으깬 후추로 양념한 수제 감자 튀김.

부드럽거나 바삭한 토르티야에 맛있는 재료(생선 또는 고기, 채소, 매운 소스)를 채운 것. 전형적인 멕시코 요리입니다.

녹은 미국 치즈 믹스로 채워진 튀긴 덩어리, 종종 할라피뇨가 들어 있습니다. 따뜻하고 바삭하며 늘어나는 스낵입니다.

녹은 치즈와 매콤한 고추 조각으로 채워진 튀긴 너겟. 맛있고 약간 매콤합니다.

생선 버거(참치 또는 연어 선택)를 베이컨, 과카몰리 소스, 레물라드 소스, 양파, 바비큐 소스와 함께 번에 제공합니다. 다양한 맛의 폭발입니다.

레스토랑 주방에서 수제로 만든 디저트. 티라미수나 판나코타와 같은 이탈리아 클래식을 포함하여 매일 메뉴가 변경됩니다.

이탈리아 에스프레소. 짧고 진하며 향긋한 커피 한 잔으로 표면에 특유의 크림이 있습니다.