menufans

Lo Scopettaro

1930년부터 이어져 온 역사적인 트라토리아. 전통 로마 요리.

애피타이저

구운 빵과 토마토
Bruschetta croccante al pomodoro
(1)
토마토, 올리브 오일, 마늘, 바질을 얹은 구운 빵 조각. 바삭하고 맛있는 이탈리아 클래식 애피타이저.
€3 ≈ ₩5,090
구운 빵과 콩, 페코리노 치즈, 후추
Bruschetta croccante fagioli, pecorino e pepe
(1; 4)
구운 빵 위에 카넬리니 콩, 강판에 간 페코리노 치즈, 후추를 얹은 요리. 오스테리아의 전형적인 소박하고 맛있는 조합.
€3 ≈ ₩5,090
모듬 육가공품
Affettati misti
(1)
프로슈토, 살라미, 론차 등 숙성된 이탈리아 육가공품 모음. 종종 애피타이저로 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
가지 파르미지아나
Melanzane alla parmigiana
(4)
가지 튀김 층과 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 겹겹이 쌓은 스포르마토. 부드럽고 풍부하며 쭉 늘어나는 치즈.
€10 ≈ ₩16,967
로마식 곱창 요리, 페코리노 DOP 치즈와 함께 제공
Coccio di trippa servita con pecorino DOP
(4)
토마토 소스와 페코리노 치즈를 듬뿍 넣고 테라코타 냄비에 졸인 곱창 요리. 전통적인 서민 요리로 매우 맛있고 부드럽습니다.
€7 ≈ ₩11,877
어린 양 내장 요리
Coccio di coratella
양파와 때로는 아티초크와 함께 익힌 어린 양 내장 모듬 (심장, 폐, 간). 강한 풍미와 독특한 식감, 테라코타 냄비에 제공.
€7 ≈ ₩11,877
냄비 콩
Fagioli al coccio
토마토 소스에 졸인 콩을 테라코타 냄비에 따뜻하게 제공. 간단하고 영양가 있는 곁들임 또는 애피타이저.
€5 ≈ ₩8,484

첫 번째 코스 요리

참고: 모든 첫 번째 코스 요리는 페코리노 로마노 DOP 또는 30개월 숙성 파르미지아노 레지아노 치즈와 함께 제공됩니다* (4)

까르보나라 소스 메찌 리가토니
Mezzi rigatoni alla carbonara
(1; 2)
달걀 노른자, 페코리노 로마노 치즈, 바삭한 관찰레(돼지 볼살 염장육), 후추 크림으로 맛을 낸 짧은 파스타. 풍부하고 맛있는 로마 요리의 상징.
€11 ≈ ₩18,664
아마트리치아나 소스 메찌 리가토니 또는 토나렐리
Mezzi rigatoni o tonnarelli alla amatriciana
(1; 2)
토마토 소스, 볶은 관찰레, 페코리노 치즈로 맛을 낸 파스타. 강하고 약간 매콤한 맛.
€11~ ≈ ₩18,664
그리치아 소스 메찌 리가토니 또는 토나렐리
Mezzi rigatoni o tonnarelli alla gricia
(1; 2)
토마토 없이 관찰레, 페코리노 치즈, 후추로 만든 아마트리치아나의 화이트 버전. 강하고 짭짤한 맛.
€11~ ≈ ₩18,664
카초 에 페페 소스 메찌 리가토니 또는 토나렐리
Mezzi rigatoni o tonnarelli cacio e pepe
(1; 2)
페코리노 로마노 치즈와 넉넉한 굵게 간 후추로 만든 간단하지만 맛있는 요리. 부드럽고 매콤한 크림을 만듭니다.
€11~ ≈ ₩18,664
토나렐리 마늘 올리브 오일 치커리 페코리노와 고추
Tonnarelli aglio olio cicoria pecorino e peperoncino
(1; 2)
마늘, 올리브 오일, 고추, 볶은 치커리로 맛을 낸 긴 파스타, 페코리노 치즈로 마무리. 채소와 매콤한 맛의 조화.
€11 ≈ ₩18,664
코다 소스 메찌 리가토니
Mezzi rigatoni al sugo di coda
(1; 6)
코다 알라 바치나라를 오래 졸여 만든 진하고 걸쭉한 소스로 맛을 낸 파스타. 육류의 풍미가 깊고 풍부합니다.
€11 ≈ ₩18,664
소시지 라구 페투치니
Fettuccine paglia e fieno al ragù di salciccia
(1; 2)
소시지 라구(화이트 또는 레드)로 맛을 낸 이색적인(노란색과 녹색) 계란 파스타. 푸짐하고 맛있는 요리.
€11 ≈ ₩18,664
파야타 소스 메찌 리가토니
Mezzi rigatoni con pajata
(재고 상황에 따라)* (1)
송아지 젖내장(파야타)을 토마토 소스에 익힌 파스타. 내장 내용물(키무스)이 크리미하고 독특한 소스를 만듭니다. 로마 요리 애호가를 위한 요리.
€14 ≈ ₩23,754

메인 요리

소꼬리찜 (코다 알라 바치나라)
Coda alla vaccinara
(6)
토마토, 건포도, 잣과 함께 천천히 졸인 소꼬리 요리. 고기가 매우 부드러워 뼈에서 분리됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
사냥꾼 스타일 어린 양고기 요리
Abbacchio alla cacciatora
(8; 멸치 필레)
식초, 로즈마리, 마늘, 때로는 멸치와 함께 요리한 어린 양고기. 소박하고 향긋한 맛.
€18 ≈ ₩30,541
로마식 미트볼
Polpette alla romana
(1; 2; 4)
삶거나 다진 고기로 만든 미트볼, 토마토 소스에 졸인 요리. 부드럽고 맛있는 가정식 스타일.
€13 ≈ ₩22,058
사냥꾼 스타일 닭고기 요리
Pollo alla cacciatora
(8; 멸치 필레)
와인, 식초, 향신료와 함께 볶은 닭고기 조각. 클래식하고 맛있는 메인 요리.
€13 ≈ ₩22,058
파야타 (송아지 내장) 메인 요리
Pajata di secondo
(3 롤, 재고 상황에 따라)
메인 요리로 제공되는 송아지 내장, 보통 토마토 소스와 함께 졸인 요리. 부드러운 식감과 특징적인 맛.
€18 ≈ ₩30,541
로마식 곱창 요리, 페코리노 DOP 치즈와 함께 제공
Trippa alla romana servita con pecorino DOP
(4)
토마토 소스, 민트, 페코리노 로마노 치즈와 함께 졸인 곱창 메인 요리. 강한 풍미와 부드러운 식감.
€15 ≈ ₩25,451
어린 양 내장 요리
Coratella di abbacchio
팬에 볶은 어린 양 내장, 종종 양파나 아티초크와 함께 제공. 강한 풍미의 전통 요리.
€15 ≈ ₩25,451

곁들임 요리

올리브와 함께 볶은 에스카롤 엔디브
Scarola ripassata con olive taggiasche
(8; 멸치 필레)
올리브 오일, 마늘, 올리브, 때로는 멸치와 함께 볶은 잎채소(에스카롤 엔디브). 약간 씁쓸하고 짭짤한 맛.
€6 ≈ ₩10,180
구운 감자
Patate al forno
감자를 조각내어 로즈마리와 함께 오븐에 구운 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€5 ≈ ₩8,484
치커리
Cicoria
쓴맛이 나는 야생 채소, 데쳐서 마늘과 고추로 볶은 요리.
€5 ≈ ₩8,484
로마식 아티초크
Carciofo alla romana
(8; 멸치 필레)
손질된 통 아티초크를 올리브 오일, 마늘, 파슬리, 민트와 함께 뒤집어서 익힌 요리. 부드럽고 향긋합니다.
€6 ≈ ₩10,180
멸치 소스 푼타렐레 (계절 메뉴)
Puntarelle in salsa di alici (stagionali)
(8; 멸치 필레)
카탈로그나 치커리 싹을 생으로 샐러드에 담아 멸치 소스, 마늘, 식초로 드레싱한 요리. 신선하고 아삭합니다.
€8 ≈ ₩13,574

디저트

사보이아르디 비스킷 티라미수
Tiramisù con savoiardi
(1; 2); (3; 7)
커피에 적신 사보이아르디 비스킷과 마스카포네 크림을 층층이 쌓은 푸딩. 쓴 카카오 가루를 뿌립니다.
€5 ≈ ₩8,484
판나코타
Panna cotta
(4)
크림, 설탕, 젤라틴을 베이스로 한 푸딩. 부드럽고 벨벳 같은 질감입니다.
€5~ ≈ ₩8,484
크렘 카라멜
Crème caramel
(2; 4)
계란과 우유 푸딩을 중탕으로 익히고 액체 캐러멜 층을 올린 요리. 달콤하고 섬세한 맛.
€5 ≈ ₩8,484
모스카토 와인 치암벨리네
Ciambelline al Vino con Moscato
(1)
와인과 반죽하고 설탕으로 코팅한 도넛 모양의 전통 건조 비스킷. 디저트 와인에 찍어 먹기 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484

음료

물 1리터
Acqua 1 l
대용량 생수.
€3 ≈ ₩5,090
병 맥주 0.66리터
Birra in bottiglia 0.66 cl
중대형 병에 담긴 라거 또는 필스너 맥주.
€5 ≈ ₩8,484
코카콜라 1리터
Coca Cola 1 l
콜라 맛 탄산 음료.
€5 ≈ ₩8,484
작은 유리병 탄산 음료
Bibite piccole in vetro
1회용 탄산 음료.
€3 ≈ ₩5,090
DOC 로마 라치오 화이트 - 비네아 도미니 와이너리 1/2 리터
DOC Roma bianco laziale - Cantina Vinea Domini 1/2 l
말바시아 푼티나타 100%
로마 지역의 현지 화이트 와인, 신선하고 과일 향이 나는 맛. 반 리터.
€8 ≈ ₩13,574
DOC 로마 라치오 레드 - 비네아 도미니 와이너리 1/2 리터
DOC Roma rosso laziale - Cantina Vinea Domini 1/2 l
몬테풀치아노 60% - 산지오베제 40%
로마 지역의 현지 레드 와인, 바디감이 좋고 드라이한 맛. 반 리터.
€8 ≈ ₩13,574
커피
Caffè
이탈리아 에스프레소 커피.
€2 ≈ ₩3,393
Pane
(1인당)
집에서 만든 빵 바구니.
€1 ≈ ₩1,697

와인 리스트

스파클링 와인

"큐블랙" 프랑치아코르타 DOCG 브뤼 – 콰드라
"Qblack" Franciacorta DOCG Brut – Quadra
샤르도네 81% - 피노 비앙코 7% - 피노 네로 12%
클래식 방식 스파클링 와인, 우아하고 복합적인 맛.
€30 ≈ ₩50,902
"큐로제" 프랑치아코르타 DOCG 로제 브뤼 – 콰드라
"Qrosè" Franciacorta DOCG Rosè Brut – Quadra
샤르도네 20% - 피노 네로 80%
레드 프루트 향이 나는 클래식 방식 로제 스파클링 와인.
€37 ≈ ₩62,779
"코르데리에" 프로세코 발도비아데네 수페리오레 DOCG 엑스트라 드라이 – 아스토리아
"Corderie" Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry – Astoria
글레라 100%
베네토 지역의 전형적인 향긋하고 신선한 스파클링 와인.
€22 ≈ ₩37,328

화이트 와인

콜리오 DOC 리볼라 얄라 – 론코 디 폴로
Ribolla Gialla Collio DOC – Ronco di Folo
리볼라 얄라 100%
프리울리 화이트 와인, 신선하고 미네랄 향이 좋습니다.
€27 ≈ ₩45,812
콜리오 DOC 피노 그리지오 – 론코 디 폴로
Pinot Grigio Collio DOC – Ronco di Folo
피노 그리지오 100%
구조감이 좋고 과일 향이 풍부한 화이트 와인.
€27 ≈ ₩45,812
"마쏘비안코" 토스카나 마렘마 DOC – 파토리아 만텔라시
"Massobianco" Maremma Toscana DOC – Fattoria Mantellassi
베르멘티노 40% - 토스카노 트레비아노 40% - 소비뇽 20%
토스카나 화이트 와인, 짭짤하고 다재다능한 맛.
€15 ≈ ₩25,451
말바시아 푼티나타 DOC 로마 – 비네아 도미니
Malvasia Puntinata DOC Roma – Vinea Domini
말바시아 푼티나타 100%
향긋하고 섬세한 현지 화이트 와인.
€12 ≈ ₩20,361
사트리코 – 카살레 델 지글리오
Satrico – Casale del Giglio
샤르도네 40% - 소비뇽 40% - 트레비아노 20%
라치오 화이트 블렌드, 신선하고 감귤 향이 나는 맛.
€16 ≈ ₩27,148
소비뇽 IGT 라치오 – 비네아 도미니
Sauvignon IGT Lazio – Vinea Domini
소비뇽 100%
식물 향과 과일 향이 나는 향긋한 화이트 와인.
€21 ≈ ₩35,631
비오니에 IGT 라치오 – 비네아 도미니
Viognier IGT Lazio – Vinea Domini
비오니에 100%
향긋하고 풍부하며 부드러운 화이트 와인.
€21 ≈ ₩35,631
샤르도네 IGT 라치오 – 비네아 도미니
Chardonnay IGT Lazio – Vinea Domini
샤르도네 100%
라치오에서 재배된 국제적인 화이트 와인, 과일 향이 풍부하고 진한 맛.
€19 ≈ ₩32,238
프라스카티 수페리오레 DOCG – 비네아 도미니
Frascati Superiore DOCG – Vinea Domini
라치오 말바시아 70% - 보노비노 20% - 벨로네 10%
카스텔리 로마니의 클래식 화이트 와인, 드라이하고 짭짤한 맛. 반 리터.
€18 ≈ ₩30,541
“프리치치코레” 말바시아 IGT 라치오 – 비네아 도미니
“Friccicore” Malvasia IGT Lazio – Vinea Domini
라치오 말바시아 100%
토착 품종으로 만든 향긋한 화이트 와인.
€18 ≈ ₩30,541

로제 와인

“루치코레” 쉬라 IGT 라치오 – 비네아 도미니
“Luccicore” Syrah IGT Lazio – Vinea Domini
쉬라 100%
스파이스와 레드 프루트 향이 나는 신선한 로제 와인.
€18 ≈ ₩30,541

레드 와인

아마로네 델라 발폴리첼라 DOCG - 아스토리아
Amarone della Valpolicella DOCG - Astoria
코르비나 70% - 론디넬라 20% - 몰리나라 10%
아파시토 포도로 만든 베네토 레드 와인, 구조감이 좋고 풍부한 맛.
€40 ≈ ₩67,869
키안티 클라시코 DOCG - 테누타 디 노촐레
Chianti Classico DOCG - Tenuta di Nozzole
산지오베제 90% - 카나이올로 10%
유명한 토스카나 레드 와인, 균형 잡히고 타닌감이 좋습니다.
€26 ≈ ₩44,115
노빌레 디 몬테풀치아노 DOCG - 파토리아 토르 칼바노
Nobile di Montepulciano DOCG - Fattoria Tor Calvano
푸르뇰로 젠틸레 85% - 카나이올로 15%
우아하고 향긋한 토스카나 레드 와인.
€32 ≈ ₩54,296
브루넬로 디 몬탈치노 DOCG - 테누타 라 푸가
Brunello di Montalcino DOCG - Tenuta la Fuga
산지오베제 그로소 100%
이탈리아에서 가장 귀한 레드 와인 중 하나, 강렬하고 오래 숙성된 맛.
€48 ≈ ₩81,443
"멘토레" 모렐리노 디 스칸사노 DOCG - 파토리아 만텔라시
"Mentore" Morellino di Scansano DOCG - Fattoria Mantellassi
산지오베제 85% - 카베르네 소비뇽 10% - 실리에지올로 5%
토스카나 마렘마 레드 와인, 과일 향이 풍부하고 부드러운 맛.
€18 ≈ ₩30,541
"칸네토" 토스카나 마렘마 DOC - 파토리아 만텔라시
"Canneto" Maremma Toscana DOC - Fattoria Mantellassi
산지오베제 100%
어리고 마시기 좋은 레드 와인.
€15 ≈ ₩25,451
몬테풀치아노 다브루초 DOC - 판티니 바이 파르네세
Montepulciano d'Abruzzo DOC - Fantini by Farnese
몬테풀치아노 100%
바디감이 좋고 과일 향이 풍부한 아브루초 레드 와인.
€18 ≈ ₩30,541
"에디치오네 5 오토토니" - 판티니 바이 파르네세
"EDIZIONE 5 AUTOCTONI" - Fantini by Farnese
몬테풀치아노 - 산지오베제 - 프리미티보 - 네그로아마로 - 말바시아 네라
남부 이탈리아 토착 품종 블렌드, 강하고 풍부한 맛.
€47 ≈ ₩79,747
쉬라즈 IGT 라치오 - 카살레 델 지글리오
Shiraz IGT Lazio - Casale del Giglio
쉬라 100%
후추 향이 나는 레드 와인.
€20 ≈ ₩33,935
DOC 로마 레드 - 비네아 도미니
Rosso DOC Roma - Vinea Domini
몬테풀치아노 60% - 산지오베제 40%
로마 지역의 전형적인 레드 와인.
€12 ≈ ₩20,361
마드레셀바 IGT 라치오 - 카살레 델 지글리오
Madreselva IGT Lazio - Casale del Giglio
메를로 35% - 카베르네 소비뇽 35% - 쁘띠 베르도 30%
라치오에서 재배된 보르도 블렌드 와인, 우아하고 구조감이 좋습니다.
€27 ≈ ₩45,812
쁘띠 베르도 IGT 라치오 - 비네아 도미니
Petit Verdot IGT Lazio - Vinea Domini
쁘띠 베르도 100%
다크 프루트와 스파이스 향이 나는 진한 레드 와인.
€21 ≈ ₩35,631
체사네세 델 피글리오 DOCG - 비네아 도미니
Cesanese del Piglio DOCG - Vinea Domini
체사네세 디 아필레 100%
라치오 지역의 토착 레드 와인, 드라이하고 특징적인 맛.
€25 ≈ ₩42,418
"피키아텔로" 체사네세 델 피글리오 수페리오레 DOCG - 테누타 렌투르타
"Picchiatello" Cesanese del Piglio Superiore DOCG - Tenuta l'Avventura
체사네세 디 아필레 100%
체사네세의 고급 버전, 더 구조감이 있고 복합적인 맛.
€30 ≈ ₩50,902
"피폴리" 아글리아니코 델 불투레 DOC - 비녜티 델 불투레
"Pipoli" Aglianico del Vulture DOC - Vigneti del Vulture
아글리아니코 100%
바실리카타 레드 와인, 미네랄 향과 타닌감이 좋습니다.
€23 ≈ ₩39,025
"이 무리" 프리미티보 풀리아 IGP - 비녜티 델 살렌토
"I Muri" Primitivo Puglia IGP - Vigneti del Salento
프리미티보 100%
풀리아 레드 와인, 따뜻하고 부드러우며 과일 향이 풍부합니다.
€18 ≈ ₩30,541
"이 무리" 네그로아마로 풀리아 IGP - 비녜티 델 살렌토
"I Muri" Negroamaro Puglia IGP - Vigneti del Salento
네그로아마로 100%
살렌토 레드 와인, 벨벳처럼 부드럽고 스파이시한 맛.
€18 ≈ ₩30,541
가티나라 DOCG - 토라치아 델 피안타비냐
Gattinara DOCG - Torraccia del Piantavigna
네비올로 100%
네비올로 기반의 피에몬테 레드 와인, 우아하고 고풍스러운 맛.
€44 ≈ ₩74,656
콜리 오리엔탈리 델 프리울리 DOC 레포스코 달 페둔콜로 로쏘 - 페루시니
Refosco dal Peduncolo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC - Perusini
레포스코 달 페둔콜로 로쏘 100%
좋은 산도와 베리 향이 나는 프리울리 레드 와인.
€26 ≈ ₩44,115
발폴리첼라 리파소 DOC - 아스토리아
Valpolicella Ripasso DOC - Astoria
코르비나 60% - 론디넬라 30% - 코르비노네 10%
아마로네 찌꺼기 위에서 다시 발효시킨 베네토 레드 와인, 풍부하고 부드러운 맛.
€29 ≈ ₩49,205

디저트 와인

"벤트스" 시칠리아 모스카토 IGT - 아스토리아
"Ventus" Moscato di Sicilia IGT - Astoria
시칠리아 모스카토 100%
디저트 와인, 꿀과 감귤류 향이 나는 향긋한 와인.
€22 ≈ ₩37,328

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 4,519개
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$$ 일반적이에요
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