بروشيتا مقرمشة بالطماطم
Bruschetta croccante al pomodoro
(1)
شريحة خبز محمص مزينة بالطماطم الطازجة وزيت الزيتون والثوم والريحان. مقرمشة ولذيذة، وهي مقبلات إيطالية كلاسيكية.
€3
≈ $3.00
0
Lo Scopettaro
Lo Scopettaro
مطعم تاريخي منذ عام 1930. مطبخ روماني تقليدي.
مقبلات
بروشيتا مقرمشة بالفول والبيكورينو والفلفل
Bruschetta croccante fagioli, pecorino e pepe
(1؛ 4)
خبز محمص مزين بفول كنيليني، جبنة بيكورينو مبشورة، وفلفل أسود. مزيج ريفي ولذيذ نموذجي للمطاعم.
€3
≈ $3.00
0
لحوم باردة مشكلة
Affettati misti
(1)
تشكيلة من اللحوم الإيطالية المعتقة مثل البروشوتو، السلامي، واللونزا. تُقدم غالبًا كمقبلات للمشاركة.
€10
≈ $12.00
0
باذنجان بارميجيانا
Melanzane alla parmigiana
(4)
طبق باذنجان مقلي بالطبقات مع صلصة طماطم وموزاريلا وبارميجيانو. طري، غني، ومطاطي.
€10
≈ $12.00
0
طبق كرشة يُقدم مع جبنة بيكورينو دوب
Coccio di trippa servita con pecorino DOP
(4)
كرشة مطهوة في صلصة طماطم وتُقدم في وعاء فخاري مع جبنة بيكورينو وفيرة. طبق تقليدي فقير، لذيذ جدًا وطري.
€7
≈ $8.00
0
طبق كوراتيلا (أحشاء خروف) في وعاء
Coccio di coratella
مزيج من أحشاء الخروف (قلب، رئة، كبد) مطهو مع البصل وأحيانًا الخرشوف. طعم قوي وقوام خاص، يُقدم في وعاء.
€7
≈ $8.00
0
فول في وعاء
Fagioli al coccio
فول مطهو في صلصة الطماطم يُقدم ساخنًا في وعاء فخاري. طبق جانبي أو مقبلات بسيط ومغذي.
€5
≈ $6.00
0
أطباق رئيسية أولى
ملاحظة: جميع أطباقنا الأولى تُقدم مع جبنة بيكورينو رومانو دوب أو بارميجيانو ريجانو معتقة 30 شهرًا* (4)
مكرونة ريجاتوني نص بالكاربونارا
Mezzi rigatoni alla carbonara
(1؛ 2)
معكرونة قصيرة تُقدم مع كريمة صفار البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم مقدد مقرمش، وفلفل أسود. أيقونة من المطبخ الروماني، غنية ولذيذة.
€11
≈ $13.00
0
مكرونة ريجاتوني نص أو تونياريلي بالأماتريتشيانا
Mezzi rigatoni o tonnarelli alla amatriciana
(1؛ 2)
معكرونة تُقدم مع صلصة طماطم، لحم مقدد محمر، وجبنة بيكورينو. طعم قوي وحار قليلاً.
€11~
≈ $13.00
مكرونة ريجاتوني نص أو تونياريلي بالجرّيشا
Mezzi rigatoni o tonnarelli alla gricia
(1؛ 2)
نسخة بيضاء من الأماطريشيانا، محضرة باللحم المقدد وجبنة البيكورينو والفلفل الأسود بدون طماطم. طعم قوي ومالح.
€11~
≈ $13.00
مكرونة ريجاتوني نص أو تونياريلي بالجبنة والفلفل
Mezzi rigatoni o tonnarelli cacio e pepe
(1؛ 2)
طبق بسيط ولكنه لذيذ مع جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون وفير. يخلق كريمة غنية وحارة.
€11~
≈ $13.00
تونياريلي بالثوم والزيت والهندباء والبيكورينو والفلفل الحار
Tonnarelli aglio olio cicoria pecorino e peperoncino
(1؛ 2)
معكرونة طازجة طويلة مقلية بالثوم والزيت والفلفل الحار والهندباء المقلية، تُكمل بجبنة البيكورينو. مزيج من النكهات النباتية والحارة.
€11
≈ $13.00
0
مكرونة ريجاتوني نص مع صلصة ذيل الثور
Mezzi rigatoni al sugo di coda
(1؛ 6)
معكرونة تُقدم مع صلصة غنية وكثيفة ناتجة عن الطهي الطويل لذيل الثور على طريقة فاكّينارا. طعم لحمي وعميق.
€11
≈ $13.00
0
فيتوتشيني بالبيض (صفراء وخضراء) مع صلصة سجق
Fettuccine paglia e fieno al ragù di salciccia
(1؛ 2)
معكرونة بيض ثنائية اللون (صفراء وخضراء) تُقدم مع صلصة بيضاء أو حمراء من السجق. طبق دسم ولذيذ.
€11
≈ $13.00
0
مكرونة ريجاتوني نص مع بايّاتا
Mezzi rigatoni con pajata
(حسب التوفر)* (1)
معكرونة مع أمعاء عجل رضيع (باياتا) مطبوخة في صلصة الطماطم. محتويات الأمعاء (الكيموس) تخلق صلصة كريمية وفريدة. طبق لخبراء المطبخ الروماني.
€14
≈ $16.00
0
أطباق رئيسية
ذيل ثور على طريقة فاكّينارا
Coda alla vaccinara
(6)
ذيل ثور مطهو ببطء مع الطماطم والكرفس والزبيب والصنوبر. يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم.
€20
≈ $23.00
0
خروف صغير على طريقة الصياد
Abbacchio alla cacciatora
(8؛ شرائح أنشوجة)
خروف صغير مطهو بالخل وإكليل الجبل والثوم وأحيانًا الأنشوجة. طعم ريفي وعطري.
€18
≈ $21.00
0
كرات لحم على الطريقة الرومانية
Polpette alla romana
(1؛ 2؛ 4)
كرات لحم مسلوقة أو مفرومة، مطهوة في صلصة الطماطم. طرية ولذيذة، نموذجية للمطبخ المنزلي.
€13
≈ $15.00
0
دجاج على طريقة الصياد
Pollo alla cacciatora
(8؛ شرائح أنشوجة)
قطع دجاج محمصة ومطهوة مع النبيذ والخل والأعشاب. طبق رئيسي كلاسيكي ولذيذ.
€13
≈ $15.00
0
باياتا كطبق رئيسي
Pajata di secondo
(3 لفائف، حسب التوفر)
أمعاء عجل رضيع تُقدم كطبق رئيسي، عادةً مطهوة في صلصة الطماطم. قوام ناعم وطعم مميز.
€18
≈ $21.00
0
كرشة على الطريقة الرومانية تُقدم مع جبنة بيكورينو دوب
Trippa alla romana servita con pecorino DOP
(4)
طبق رئيسي من الكرشة المطهوة مع الطماطم والنعناع وجبنة بيكورينو رومانو. طعم قوي وقوام طري.
€15
≈ $17.00
0
كوراتيلا (أحشاء خروف)
Coratella di abbacchio
أحشاء خروف مقلية، غالبًا مع البصل أو الخرشوف. طبق تقليدي ذو طعم قوي.
€15
≈ $17.00
0
أطباق جانبية
سكارولا مقلية بالزيتون التاجي
Scarola ripassata con olive taggiasche
(8؛ شرائح أنشوجة)
خضروات ورقية (إنديفا سكارولا) مقلية بالزيت والثوم والزيتون وأحيانًا الأنشوجة. طعم مر قليلاً ومالح.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس مشوية بالفرن
Patate al forno
بطاطس مقطعة ومحمصة بالفرن مع إكليل الجبل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€5
≈ $6.00
0
الهندباء
Cicoria
خضروات برية ذات طعم مر، مسلوقة ثم مقلية بالثوم والفلفل الحار.
€5
≈ $6.00
0
خرشوف على الطريقة الرومانية
Carciofo alla romana
(8؛ شرائح أنشوجة)
خرشوف كامل منظف ومطهو مقلوب مع الثوم والبقدونس والنعناع. طري وعطري.
€6
≈ $7.00
0
براعم الهندباء بصلصة الأنشوجة (موسمي)
Puntarelle in salsa di alici (stagionali)
(8؛ شرائح أنشوجة)
براعم الهندباء الكتالونية تُقدم نيئة في سلطة، مع صلصة أنشوجة وثوم وخل. منعشة ومقرمشة.
€8
≈ $9.00
0
حلويات
تيراميسو مع بسكويت سافوياردي
Tiramisù con savoiardi
(1؛ 2)؛ (3؛ 7)
حلوى تُقدم بالملعقة مع طبقات من بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو المر.
€5
≈ $6.00
0
بانّا كوتا
Panna cotta
(4)
حلوى تُقدم بالملعقة تعتمد على الكريمة والسكر والجيلاتين. لها قوام ناعم ومخملي.
€5~
≈ $6.00
كريم كراميل
Crème caramel
(2؛ 4)
بودنغ بيض وحليب مطهو على حمام مائي مع طبقة من الكراميل السائل. حلو ورقيق.
€5
≈ $6.00
0
دونات بالخمر مع موسكاتو
Ciambelline al Vino con Moscato
(1)
بسكويت تقليدي جاف على شكل دونات، يُعجن مع النبيذ ويُغطى بالسكر. مثالي للغمس في النبيذ الحلو.
€5
≈ $6.00
0
مشروبات
مياه 1 لتر
Acqua 1 l
مياه معدنية في زجاجة كبيرة.
€3
≈ $3.00
0
بيرة في زجاجة 0.66 لتر
Birra in bottiglia 0.66 cl
بيرة لاجر أو بيلسنر في زجاجة متوسطة إلى كبيرة الحجم.
€5
≈ $6.00
0
كوكا كولا 1 لتر
Coca Cola 1 l
مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.
€5
≈ $6.00
0
مشروبات صغيرة في زجاجات
Bibite piccole in vetro
مشروبات غازية غير كحولية في عبوات فردية.
€3
≈ $3.00
0
دوك روما أبيض لازيالي - قبو فينيا دوميني 1/2 لتر
DOC Roma bianco laziale - Cantina Vinea Domini 1/2 l
مالڤاسيا بونتيناتا 100%
نبيذ أبيض محلي من منطقة روما، منعش وفاكهي. نصف لتر.
€8
≈ $9.00
0
دوك روما لازيالي أحمر - قبو فينيا دوميني 1/2 لتر
DOC Roma rosso laziale - Cantina Vinea Domini 1/2 l
مونتي بولتشيانو 60% - سانجوفيزي 40%
نبيذ أحمر محلي من منطقة روما، كامل القوام وجاف. نصف لتر.
€8
≈ $9.00
0
قهوة
Caffè
إسبريسو إيطالي.
€2
≈ $2.00
0
خبز
Pane
(للفرد)
سلة خبز منزلي.
€1
≈ $1.00
قائمة النبيذ
نبيذ فوار
"كيو بلاك" فرانشاكورتا دوكج بروت – كوادرا
"Qblack" Franciacorta DOCG Brut – Quadra
شاردونيه 81% - پينو بيانكو 7% - پينو نوار 12%
نبيذ فوار بالطريقة الكلاسيكية، أنيق ومعقد.
€30
≈ $35.00
0
"كيو روزيه" فرانشاكورتا دوكج روزيه بروت – كوادرا
"Qrosè" Franciacorta DOCG Rosè Brut – Quadra
شاردونيه 20% - پينو نوار 80%
نبيذ فوار وردي بالطريقة الكلاسيكية، مع نكهات فواكه حمراء.
€37
≈ $43.00
0
"كوردييري" بروسيكو ڤالدوبّياديني سوپيريوري دوكج إكسترا دراي – أستوريا
"Corderie" Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry – Astoria
جليرا 100%
نبيذ فوار عطري ومنعش، نموذجي لڤينيتو.
€22
≈ $25.00
0
نبيذ أبيض
ريبولا جيالا كوليو دوك – رونكو دي فولو
Ribolla Gialla Collio DOC – Ronco di Folo
ريبولا جيالا 100%
نبيذ أبيض من فريولي، منعش ومعدني.
€27
≈ $31.00
0
پينو غريجيو كوليو دوك – رونكو دي فولو
Pinot Grigio Collio DOC – Ronco di Folo
پينو غريجيو 100%
نبيذ أبيض ذو بنية قوية وفاكهي.
€27
≈ $31.00
0
"ماصوبيانكو" ماريمّا توسكانا دوك – مزرعة مانتيلاسي
"Massobianco" Maremma Toscana DOC – Fattoria Mantellassi
ڤيرمينتينو 40% - تريبيانو توسكانو 40% - سوفينيون 20%
نبيذ أبيض توسكاني، مالح ومتعدد الاستخدامات.
€15
≈ $17.00
0
مالڤاسيا بونتيناتا دوك روما – فينيا دوميني
Malvasia Puntinata DOC Roma – Vinea Domini
مالڤاسيا بونتيناتا 100%
نبيذ أبيض محلي عطري ورقيق.
€12
≈ $14.00
0
ساتريكو – كاسالي ديل جيليو
Satrico – Casale del Giglio
شاردونيه 40% - سوفينيون 40% - تريبيانو 20%
مزيج أبيض من لاتسيو، منعش وحمضي.
€16
≈ $19.00
0
سوفينيون آي جي تي لاتسيو – فينيا دوميني
Sauvignon IGT Lazio – Vinea Domini
سوفينيون 100%
نبيذ أبيض عطري مع نكهات نباتية وفاكهية.
€21
≈ $24.00
0
ڤيونييه آي جي تي لاتسيو – فينيا دوميني
Viognier IGT Lazio – Vinea Domini
ڤيونييه 100%
نبيذ أبيض عطري، غني وناعم.
€21
≈ $24.00
0
شاردونيه آي جي تي لاتسيو – فينيا دوميني
Chardonnay IGT Lazio – Vinea Domini
شاردونيه 100%
نبيذ أبيض عالمي يُزرع في لاتسيو، فاكهي وكامل القوام.
€19
≈ $22.00
0
فراسكاتي سوپيريوري دوكج – فينيا دوميني
Frascati Superiore DOCG – Vinea Domini
مالڤاسيا ديل لاتسيو 70% - بونڤينو 20% - بيلوني 10%
نبيذ أبيض كلاسيكي من كاستيلي رومانى، جاف ومالح.
€18
≈ $21.00
0
“فريتشيكوري” مالڤاسيا آي جي تي لاتسيو – فينيا دوميني
“Friccicore” Malvasia IGT Lazio – Vinea Domini
مالڤاسيا ديل لاتسيو 100%
نبيذ أبيض من عنب أصيل، عطري.
€18
≈ $21.00
0
نبيذ وردي
“لوتشيكوري” سيراه آي جي تي لاتسيو – فينيا دوميني
“Luccicore” Syrah IGT Lazio – Vinea Domini
سيراه 100%
نبيذ وردي منعش مع نكهات توابل وفواكه حمراء.
€18
≈ $21.00
0
نبيذ أحمر
أماروني ديلا ڤالپوليتشيلا دوكج - أستوريا
Amarone della Valpolicella DOCG - Astoria
كورڤينا 70% - روندينيلا 20% - مولينارا 10%
نبيذ أحمر من ڤينيتو ذو بنية قوية، مصنوع من عنب مجفف.
€40
≈ $46.00
0
كيانتي كلاسيكو دوكج - مزرعة نوتزولي
Chianti Classico DOCG - Tenuta di Nozzole
سانجوفيزي 90% - كانايولو 10%
نبيذ أحمر توسكاني شهير، متوازن وتانيني.
€26
≈ $30.00
0
نوبيلي دي مونتي بولتشيانو دوكج - مزرعة تور كالڤانو
Nobile di Montepulciano DOCG - Fattoria Tor Calvano
برونولو جينتيل 85% - كانايولو 15%
نبيذ أحمر توسكاني أنيق وعطري.
€32
≈ $37.00
0
برونيلو دي مونتالشينو دوكج - مزرعة لا فيوغا
Brunello di Montalcino DOCG - Tenuta la Fuga
سانجوفيزي غروسو 100%
أحد أثمن أنواع النبيذ الأحمر في إيطاليا، كثيف وطويل الأمد.
€48
≈ $56.00
0
"مينتوريه" موريلينو دي سكانسانو دوكج - مزرعة مانتيلاسي
"Mentore" Morellino di Scansano DOCG - Fattoria Mantellassi
سانجوفيزي 85% - كابيرنيه سوفينيون 10% - تشيليولو 5%
نبيذ أحمر من ماريمّا توسكانا، فاكهي وناعم.
€18
≈ $21.00
0
"كانّيتو" ماريمّا توسكانا دوك - مزرعة مانتيلاسي
"Canneto" Maremma Toscana DOC - Fattoria Mantellassi
سانجوفيزي 100%
نبيذ أحمر شاب وسهل الشرب.
€15
≈ $17.00
0
مونتي بولتشيانو دابروزو دوك - فانتييني بواسطة فارنيزي
Montepulciano d'Abruzzo DOC - Fantini by Farnese
مونتي بولتشيانو 100%
نبيذ أحمر من أبروتسو، كامل القوام وفاكهي.
€18
≈ $21.00
0
"إديزيوني 5 أوتوكتوني" - فانتييني بواسطة فارنيزي
"EDIZIONE 5 AUTOCTONI" - Fantini by Farnese
مونتي بولتشيانو - سانجوفيزي - بريميتيفو - نيغروامارو - مالڤاسيا نيرا
مزيج من أصناف العنب الأصلية من جنوب إيطاليا، قوي وغني.
€47
≈ $54.00
0
شيراز آي جي تي لاتسيو - كاسالي ديل جيليو
Shiraz IGT Lazio - Casale del Giglio
سيراه 100%
نبيذ أحمر به توابل مع نكهات فلفل أسود.
€20
≈ $23.00
0
روسو دوك روما - فينيا دوميني
Rosso DOC Roma - Vinea Domini
مونتي بولتشيانو 60% - سانجوفيزي 40%
نبيذ أحمر نموذجي لمنطقة روما.
€12
≈ $14.00
0
مادري سيلڤا آي جي تي لاتسيو - كاسالي ديل جيليو
Madreselva IGT Lazio - Casale del Giglio
ميرلو 35% - كابيرنيه سوفينيون 35% - پتي ڤيردو 30%
مزيج بوردولي يُزرع في لاتسيو، أنيق وذو بنية قوية.
€27
≈ $31.00
0
پتي ڤيردو آي جي تي لاتسيو - فينيا دوميني
Petit Verdot IGT Lazio - Vinea Domini
پتي ڤيردو 100%
نبيذ أحمر كثيف مع نكهات فواكه داكنة وتوابل.
€21
≈ $24.00
0
تشيزانيزي ديل بيليو دوكج - فينيا دوميني
Cesanese del Piglio DOCG - Vinea Domini
تشيزانيزي ديل أفيللي 100%
نبيذ أحمر أصيل من لاتسيو، جاف ومميز.
€25
≈ $29.00
0
"پيكياتيللو" تشيزانيزي ديل بيليو سوپيريوري دوكج - مزرعة لافينتورا
"Picchiatello" Cesanese del Piglio Superiore DOCG - Tenuta l'Avventura
تشيزانيزي ديل أفيللي 100%
نسخة فائقة من تشيزانيزي، أكثر بنية وتعقيدًا.
€30
≈ $35.00
0
"پيبولي" أليانيكو ديل ڤولتور دوك - ڤينيتي ديل ڤولتور
"Pipoli" Aglianico del Vulture DOC - Vigneti del Vulture
أليانيكو 100%
نبيذ أحمر من بازيليكاتا، معدني وتانيني.
€23
≈ $27.00
0
"آي موري" بريميتيفو بوليا آي جي بي - ڤينيتي ديل سالينتو
"I Muri" Primitivo Puglia IGP - Vigneti del Salento
بريميتيفو 100%
نبيذ أحمر من بوليا، دافئ، ناعم وفاكهي.
€18
≈ $21.00
0
"آي موري" نيغروامارو بوليا آي جي بي - ڤينيتي ديل سالينتو
"I Muri" Negroamaro Puglia IGP - Vigneti del Salento
نيغروامارو 100%
نبيذ أحمر من سالينتو، مخملي وبه توابل.
€18
≈ $21.00
0
جاتينارا دوكج - توراتشا ديل بيانتافيڤا
Gattinara DOCG - Torraccia del Piantavigna
نبيبيولو 100%
نبيذ أحمر من بيدمونت يعتمد على نبيبيولو، أنيق وجاد.
€44
≈ $51.00
0
ريفوسكو دال بيدونكولو روسو كولي أورينتالي ديل فريولي دوك - بيروسيني
Refosco dal Peduncolo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC - Perusini
ريفوسكو دال بيدونكولو روسو 100%
نبيذ أحمر من فريولي ذو حموضة جيدة وعطور توت بري.
€26
≈ $30.00
0
ڤالپوليتشيلا ريباسو دوك - أستوريا
Valpolicella Ripasso DOC - Astoria
كورڤينا 60% - روندينيلا 30% - كورڤينوني 10%
نبيذ أحمر من ڤينيتو يُعاد تخميره على قشور الأماروني، غني وناعم.
€29
≈ $34.00
0
نبيذ حلو
"ڤينتوس" موسكاتو دي سيسيليا آي جي تي - أستوريا
"Ventus" Moscato di Sicilia IGT - Astoria
موسكاتو دي سيسيليا 100%
نبيذ حلو للتحلية، عطري مع لمحات من العسل والحمضيات.
€22
≈ $25.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.4
٤٬٥١٩ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
