Molo 9/12 Fish Bar & Restaurant

精选最新鲜的生鱼片，可能包括甲壳类、软体动物和当日捕捞的鱼片。原味上桌，以突出其纯正的海鲜风味。

新鲜贻贝用橄榄油、大蒜、欧芹和胡椒炒制。配以美味的汤汁，非常适合搭配面包。

炸鱼丸。外脆内软，是美味的海鲜小吃。

裹面油炸的鱿鱼圈，装在经典的纸筒里。金黄酥脆，不油腻，是典型的海鲜街头小吃。

用刀切成小块的生鱼。用新鲜水果和精致酱料调味，以增强风味而不掩盖。

烤面包片配以丰富新鲜的配料。包括新鲜奶酪（水牛芝士、布拉塔芝士）和海鲜（三文鱼、凤尾鱼、大虾）的变种。

烤鱿鱼和三文鱼块串。鲜嫩多汁，带有烧烤的淡淡香气。

海鲜沙拉配嫩煮章鱼和切块土豆。简单地用橄榄油、欧芹和柠檬调味。经典的意式开胃菜。

意大利面配蛤蜊、橄榄油、大蒜和欧芹。一道简单但充满海味的意面。

香蒜酱鱿鱼意面。罗勒的香气与软体动物的甜味相结合，带来奶油般香浓的口感。

大尺寸的意大利面，类似巨型通心粉，配以各种海鲜（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）。面条能很好地吸收浓郁美味的酱汁。

短而扭曲的新鲜意大利面，配以鲈鱼白酱和柠檬皮。一道味道细腻、清新、柑橘风味的菜肴。

厨师的每日特色菜，根据当天新鲜食材而定。请咨询服务员了解详情。

香煎三文鱼柳配开心果脆皮。配以芳香的黑米和新鲜牛油果，是一道均衡的菜肴。

整只烤鱿鱼，配以新鲜的瓦莱里安生菜、茴香和橙子沙拉。一道清淡、带有柑橘风味的第二道菜。

香煎鳕鱼配鹰嘴豆泥和朝鲜蓟粉

快速香煎金枪鱼外部，内里保持生或粉红色，覆盖着碎开心果。切片上桌。

地中海式烤鲈鱼柳配土豆、樱桃番茄和橄榄。肉质白嫩细腻，配菜风味十足。

当日特色菜，基于厨师的创意或当天市场供应。请询问服务员。

煮菠菜，用黄油和奶酪炒制，味道浓郁，或简单用柠檬和橄榄油调味，口感清淡。

带微苦味的绿叶蔬菜，用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。罗马地区典型的配菜。

切块的土豆，烤至金黄。内部柔软，外部酥脆，通常带有迷迭香香气。

新鲜沙拉，由多种生菜和时令蔬菜组成，如番茄、胡萝卜或黄瓜。

简单的鲜嫩绿叶沙拉。清淡排毒。

炸至酥脆的薄土豆片，撒上盐。手工制作，非常适合作为零食或美味的配菜。

手工制作的炸土豆片，撒上佩克里诺奶酪和现磨黑胡椒。灵感来自著名的罗马意面，风味十足。

柔软或酥脆的玉米饼，填满美味的食材，可能是鱼肉或肉类，配以蔬菜和辣酱。典型的墨西哥菜。

炸至金黄的混合美式奶酪块，通常含有墨西哥辣椒。热乎乎、酥脆、拉丝的小吃。

炸至金黄的鸡块，内馅是融化的奶酪和少量辣味辣椒。口感美味，微辣。

丰盛的鱼肉汉堡（可选金枪鱼或三文鱼），配培根、鳄梨酱、塔塔酱、洋葱和烧烤酱。风味爆炸。

餐厅厨房手工制作的甜点。每日供应不同种类，包括提拉米苏或意式奶冻等经典意式甜点。

意式浓缩咖啡。一杯短小、浓郁、芳香的咖啡，表面有标志性的咖啡脂。