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Molo 9/12 Fish Bar & Restaurant

* 船上冷冻产品

★ 4.2 (588) $$Moderate 📍 Piazza Giovanni da Triora, 11, 00154 Roma RM, Italy

开胃菜

码头生食
Il crudo del Molo
码头生食
精选最新鲜的生鱼片，可能包括甲壳类、软体动物和当日捕捞的鱼片。原味上桌，以突出其纯正的海鲜风味。
€20 ≈ ¥164
炒贻贝
Sautè di cozze
炒贻贝 （可选贻贝和蛤蜊）
新鲜贻贝用橄榄油、大蒜、欧芹和胡椒炒制。配以美味的汤汁，非常适合搭配面包。
€14~ ≈ ¥115
码头炸弹
Bombette del Molo
自制鱼丸
炸鱼丸。外脆内软，是美味的海鲜小吃。
€6 ≈ ¥49
鱿鱼纸筒
Cartoccio di calamari
炸鱿鱼筒
裹面油炸的鱿鱼圈，装在经典的纸筒里。金黄酥脆，不油腻，是典型的海鲜街头小吃。
€8 ≈ ¥66
鞑靼
Tartare
（视供应情况而定）
用刀切成小块的生鱼。用新鲜水果和精致酱料调味，以增强风味而不掩盖。
€13~ ≈ ¥107
码头烤面包
Bruschette del Molo
烤面包“码头” - 水牛马苏里拉、三文鱼、牛油果 - 布拉塔、凤尾鱼、樱桃番茄 - 香蒜酱和大虾
烤面包片配以丰富新鲜的配料。包括新鲜奶酪（水牛芝士、布拉塔芝士）和海鲜（三文鱼、凤尾鱼、大虾）的变种。
€9 ≈ ¥74
鱿鱼和三文鱼烤串
Arrosticini di totano e salmone
鱿鱼和三文鱼串
烤鱿鱼和三文鱼块串。鲜嫩多汁，带有烧烤的淡淡香气。
€9 ≈ ¥74
章鱼和土豆
Polpo e patate
章鱼和土豆
海鲜沙拉配嫩煮章鱼和切块土豆。简单地用橄榄油、欧芹和柠檬调味。经典的意式开胃菜。
€9 ≈ ¥74

意面

蛤蜊意大利面
Spaghetti alle vongole
蛤蜊意大利面
意大利面配蛤蜊、橄榄油、大蒜和欧芹。一道简单但充满海味的意面。
€10 ≈ ¥82
香蒜酱鱿鱼意面
Tagliolini pesto e calamari
香蒜酱鱿鱼意面
香蒜酱鱿鱼意面。罗勒的香气与软体动物的甜味相结合，带来奶油般香浓的口感。
€13 ≈ ¥107
海鲜意面
Paccheri ai frutti di mare
海鲜意面
大尺寸的意大利面，类似巨型通心粉，配以各种海鲜（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）。面条能很好地吸收浓郁美味的酱汁。
€14 ≈ ¥115
柠檬香鲈鱼酱意面
Trofie al ragù di spigola profumati al limone
柠檬香鲈鱼酱意面
短而扭曲的新鲜意大利面，配以鲈鱼白酱和柠檬皮。一道味道细腻、清新、柑橘风味的菜肴。
€15 ≈ ¥123
当日特色菜
Piatto del giorno
当日特色菜
厨师的每日特色菜，根据当天新鲜食材而定。请咨询服务员了解详情。
€15 ≈ ¥123

主菜

开心果脆皮三文鱼块配黑米和牛油果
Trancio di salmone in crosta di pistacchio con riso venere e avocado
开心果脆皮三文鱼块配黑米和牛油果
香煎三文鱼柳配开心果脆皮。配以芳香的黑米和新鲜牛油果，是一道均衡的菜肴。
€12 ≈ ¥98
烤鱿鱼配瓦莱里安生菜、茴香和橙子
Calamaro alla piastra su letto di valeriana, finocchi ed arance
烤鱿鱼配瓦莱里安生菜、茴香和橙子
整只烤鱿鱼，配以新鲜的瓦莱里安生菜、茴香和橙子沙拉。一道清淡、带有柑橘风味的第二道菜。
€12 ≈ ¥98
香煎鳕鱼配鹰嘴豆泥和朝鲜蓟粉
Baccalà scaloppato con vellutata ai ceci e polvere di carciofo
咸鳕鱼配奶油鹰嘴豆和朝鲜蓟粉
香煎鳕鱼配鹰嘴豆泥和朝鲜蓟粉
€14 ≈ ¥115
开心果脆皮金枪鱼片
Tagliata di tonno in crosta di pistacchi
开心果脆皮三文鱼片
快速香煎金枪鱼外部，内里保持生或粉红色，覆盖着碎开心果。切片上桌。
€16 ≈ ¥131
烤鲈鱼块配土豆、樱桃番茄和塔格利亚斯科橄榄
Trancio di spigola al forno con patate, pomodorini e olive taggiasche
烤鲈鱼排配土豆、樱桃番茄和塔格利亚斯科橄榄
地中海式烤鲈鱼柳配土豆、樱桃番茄和橄榄。肉质白嫩细腻，配菜风味十足。
€18 ≈ ¥148
当日特色菜
Piatto del giorno
当日特色菜
当日特色菜，基于厨师的创意或当天市场供应。请询问服务员。
€19 ≈ ¥156

配菜和沙拉

菠菜黄油和帕玛森芝士或酸味
Spinaci burro e parmigiano o all'agro
菠菜黄油和帕玛森芝士或煮
煮菠菜，用黄油和奶酪炒制，味道浓郁，或简单用柠檬和橄榄油调味，口感清淡。
€4~ ≈ ¥33
罗马式菊苣
Cicorietta alla romana
罗马式菊苣
带微苦味的绿叶蔬菜，用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。罗马地区典型的配菜。
€4 ≈ ¥33
烤土豆
Patate al forno
烤土豆
切块的土豆，烤至金黄。内部柔软，外部酥脆，通常带有迷迭香香气。
€4 ≈ ¥33
什锦沙拉
Insalata mista
什锦沙拉
新鲜沙拉，由多种生菜和时令蔬菜组成，如番茄、胡萝卜或黄瓜。
€6 ≈ ¥49
什锦沙拉
Insalata verde
绿色沙拉
简单的鲜嫩绿叶沙拉。清淡排毒。
€4 ≈ ¥33
薯片
Chips di patate
薯片
炸至酥脆的薄土豆片，撒上盐。手工制作，非常适合作为零食或美味的配菜。
€5 ≈ ¥41
奶酪胡椒薯片
Chips cacio e pepe
奶酪胡椒薯片
手工制作的炸土豆片，撒上佩克里诺奶酪和现磨黑胡椒。灵感来自著名的罗马意面，风味十足。
€5 ≈ ¥41

MOLO 德州墨西哥风味

码头塔可
Tacos del Molo
柔软或酥脆的玉米饼，填满美味的食材，可能是鱼肉或肉类，配以蔬菜和辣酱。典型的墨西哥菜。
€10 ≈ ¥82
玉米片
Nachos bites
混合美式奶酪块
炸至金黄的混合美式奶酪块，通常含有墨西哥辣椒。热乎乎、酥脆、拉丝的小吃。
€6 ≈ ¥49
鹰嘴豆块
Chilichees nuggets
炸至金黄的鸡块，内馅是融化的奶酪和少量辣味辣椒。口感美味，微辣。
€6 ≈ ¥49
热带汉堡
Tropic burger
金枪鱼或三文鱼汉堡配脆培根、鳄梨酱、塔塔酱、烤洋葱和烧烤酱
丰盛的鱼肉汉堡（可选金枪鱼或三文鱼），配培根、鳄梨酱、塔塔酱、洋葱和烧烤酱。风味爆炸。
€16~ ≈ ¥131

自制甜点

自制甜点
Dolci della casa
自制甜点
餐厅厨房手工制作的甜点。每日供应不同种类，包括提拉米苏或意式奶冻等经典意式甜点。
€5 ≈ ¥41

饮品

无酒精饮品

水
Acqua
水
瓶装矿泉水，有天然水和气泡水可供选择。
€3 ≈ ¥25
罐装
Lattine
罐装
罐装无酒精碳酸饮料，如可乐、橙汁或苏打水。
€2.50 ≈ ¥21

含酒精饮品

苦酒
Amaro
苦酒
甜苦草本利口酒。传统上在餐后饮用。
€3.50 ≈ ¥29
茴香酒
Sambuca
茴香酒
甜的无色茴香酒。烈性且芳香，常与咖啡豆一起饮用。
€3.50 ≈ ¥29
白色格拉巴酒
Grappa bianca
白色格拉巴酒
年轻透明的葡萄渣白兰地。干爽、浓烈、纯净的口感。
€4.50 ≈ ¥37
陈酿
Barricata
陈酿
在木桶（橡木桶）中陈酿的格拉巴酒。与白色格拉巴酒相比，色泽呈琥珀色，口感更柔和、更复杂。
€5.50 ≈ ¥45
威士忌
Whiskey
威士忌
在橡木桶中陈酿的谷物蒸馏酒。口感浓烈，酒精含量高。
€7 ≈ ¥57

咖啡

咖啡
Caffe'
咖啡
意式浓缩咖啡。一杯短小、浓郁、芳香的咖啡，表面有标志性的咖啡脂。
€1 ≈ ¥8

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商店信息

★
4.2
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$$ Moderate
📍 Piazza Giovanni da Triora, 11, 00154 Roma RM, Italy
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