4종 해산물을 즐기는 카르파치오 4種の魚介を楽しむカルパッチョ 4가지 신선한 해산물을 사용한 카르파치오입니다. 각 해산물의 감칠맛을 올리브 오일과 소스로 즐깁니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
홍합 화이트 와인 찜 ~레몬 크림~ ムール貝の白ワイン蒸し 〜レモンクリーム〜 홍합을 화이트 와인에 쪄서 레몬 크림 소스로 마무리한 요리입니다. 상큼한 산미와 크리미한 풍미가 특징입니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
홍합과 흰살 생선 시칠리아풍 프리 ヤリイカと白身魚のシチリア風フリット 오징어와 흰살 생선을 바삭하게 튀긴 시칠리아풍 프리입니다. 레몬을 짜서 상큼하게 즐깁니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
모짜렐라 치즈 볼로네제 오븐 구이 モッツァレラチーズのボロネーゼ オーブン焼き 볼로네제 소스와 모짜렐라 치즈를 섞어 오븐에 구운 요리입니다. 녹는 치즈와 진한 소스가 특징입니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
추천 전채 모둠 WINEHALL 플래터 おすすめ前菜盛り合わせ WINEHALLプラッター ※사진은 2인분입니다 그날의 추천 전채 요리를 모둠으로 담은 플레이트입니다. 다양한 맛을 조금씩 즐길 수 있습니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
옥수수 무스 브루스케타 とうもろこしムースのブルスケッタ 바게트 위에 부드러운 옥수수 무스를 올린 브루스케타입니다. 옥수수 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다. ¥482 ≈ ₩4,514 − 0 +
마스카포네와 토마토 카프레제 マスカルポーネとトマトのカプレーゼ 토마토와 크리미한 마스카포네 치즈를 사용한 카프레제입니다. 바질 소스가 뿌려져 있습니다. ¥773 ≈ ₩7,239 − 0 +
까망베르 치즈 아히요 カマンベールチーズのアヒージョ 까망베르 치즈를 통째로 사용한 아히요입니다. 뜨거운 마늘 오일에 녹은 치즈를 바게트에 찍어 즐깁니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
“흑모 와규”와 푸아그라의 마리아주 WINEHALL 그릴 “黒毛和牛”とフォアグラのマリアージュ WINEHALLグリル 세상에 자랑하는 궁극의 소재 흑모 와규 그릴과 푸아그라를 조합한 고급스러운 요리입니다. 진한 푸아그라와 와규의 감칠맛이 조화를 이룹니다. ¥2,280 ≈ ₩21,352 − 0 +
“흑모 와규” 천일염 그릴 “黒毛和牛”の天然塩グリル 안데스 천일염과 와사비 곁들임 (120g) 흑모 와규를 심플하게 구워 안데스 천일염과 와사비로 즐기는 요리입니다. 고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. ¥2,180 ≈ ₩20,416 − 0 +
“흑모 와규” 치즈 스테이크 “黒毛和牛”チーズステーキ ~레드 와인 소스~ 흑모 와규 스테이크에 녹는 치즈를 올리고 레드 와인 소스로 마무리했습니다. ¥1,980 ≈ ₩18,543 − 0 +
“흑모 와규” 후추 향 나는 간장 소스로 마무리한 철판 스키야키 “黒毛和牛”黒胡椒香る割り下で仕上げた鉄板すき焼き 철판에 제공되는 흑모 와규 스키야키입니다. 후추를 넣은 간장 소스가 특징입니다. ¥2,180 ≈ ₩20,416 − 0 +
미국산 소갈빗살 그릴 US産牛中落ちカルビグリル ~태운 어니언 소스~ 미국산 소고기 갈빗살을 구워 향긋한 어니언 소스를 뿌렸습니다. 지방이 많은 부위입니다. ¥1,680 ≈ ₩15,733 − 0 +
흑모 와규 란이치 그릴 마데라 소스와 향긋한 채소로 黒毛和牛 ランイチのグリル マデラソースと香味野菜で 흑모 와규의 희귀 부위 '란이치' 그릴입니다. 달콤한 마데라 소스와 향긋한 채소를 곁들여 제공합니다. ¥2,345 ≈ ₩21,961 − 0 +
저온 숙성 돼지고기 레몬 향 진저 스테이크 氷温熟成豚 レモン香る ジンジャーステーキ 저온 숙성한 돼지고기를 사용한 포크 스테이크입니다. 레몬 향과 진저 소스로 마무리했습니다. ¥1,709 ≈ ₩16,005 − 0 +
와규 등심 그릴드 비프 스테이크 和牛赤身グリルドビーフステーキ 와규의 살코기를 사용한 스테이크입니다. 지방이 적고 고기 본연의 맛이 잘 느껴집니다. ¥2,073 ≈ ₩19,414 − 0 +
로지트 & 구아리니 람브루스코 아마빌레 ロジット&グアリーニ ランブルスコ アマービレ 레드·약발포성·스위트 이탈리아산 레드 약발포성 스파클링 와인입니다. 스위트하고 마시기 편하며 생햄과 궁합이 좋습니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
라 로스카 카바 브뤼 ラ ロスカ カヴァ ブリュット 화이트·드라이 스페인산 카바(스파클링 와인)입니다. 샴페인과 같은 방식으로 만들어져 섬세한 거품을 즐길 수 있습니다. ¥3,200 ≈ ₩29,968 − 0 +
일본의 거품 코슈 & 샤르도네 日本のあわ 甲州&シャルドネ 화이트·드라이 일본산 포도로 만든 스파클링 와인입니다. 코슈 품종의 시트러스 향과 샤르도네의 균형이 좋은 드라이 와인입니다. ¥4,600 ≈ ₩43,079 − 0 +
아졸로 프로세코 DOCG EXTRA BRUT アゾーロプロセッコ DOCG EXTRA BRUT 화이트·초드라이 이탈리아산 프로세코입니다. 당도를 극도로 낮춘 초드라이 와인으로 식사와 잘 어울립니다. ¥5,800 ≈ ₩54,317 − 0 +
블랑켄 브뤼 나튀르 ブランケン ブリュット ナチュール 샴페인·극드라이 프랑스 샹파뉴 지방의 극드라이 샴페인입니다. 도사주(가당) 제로의 자연스러운 맛입니다. ¥9,800 ≈ ₩91,777 − 0 +
모엣 샹동 임페리얼 モエ エ シャンドン アンペリアル 샴페인·드라이 전 세계적으로 사랑받는 유명 샴페인입니다. 균형 잡힌 우아한 맛입니다. ¥12,000 ≈ ₩112,379 − 0 +
피에트레 델 솔레 비앙코 ピエトレ デル ソーレ ビアンコ 이탈리아산 화이트 와인입니다. 식사와 잘 어울리는 컨셉으로 만들어진 신선하고 경쾌한 목넘김입니다. ¥2,200 ≈ ₩20,603 − 0 +
장 자크 드... 테루아르 셀렉션 샤르도네 ジャンジャック ド・... テロワール セレクション シャルドネ 프랑스산 샤르도네입니다. 하얀 꽃을 연상시키는 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. ¥3,400 ≈ ₩31,841 − 0 +
비테세 그리요 오가닉 / 콜롬바 비앙카 ヴィテッセ グリッロ オーガニック / コロンバビアンカ 이탈리아 시칠리아산 유기농 화이트 와인입니다. 프루티한 아로마와 신선한 맛입니다. ¥3,400 ≈ ₩31,841 − 0 +
오카 슈냉 블랑 07 オーカ シュナン ブラン 07 남아프리카산 슈냉 블랑입니다. 포도를 완숙시킨 후 수확하여 과즙만으로 만든 고급 화이트 와인입니다. ¥4,200 ≈ ₩39,333 − 0 +
빌라 요란다 모스카토 다스티 ヴィッラ ヨランダ モスカートダスティ 이탈리아산 스위트 화이트 와인(약발포성)입니다. 머스캣 특유의 프루티하고 아로마틱한 풍미가 퍼집니다. ¥4,300 ≈ ₩40,269 − 0 +
게뷔르츠트라미너 레제르브 ゲヴェルツトラミネール レゼルヴ 프랑스 알자스산 화이트 와인입니다. 리치와 패션프루트의 화려한 향과 신선하고 생기 넘치는 산미가 특징입니다. ¥6,000 ≈ ₩56,190 − 0 +
카레라 센트럴 코스트 샤르도네 カレラ セントラルコースト シャルドネ 미국 캘리포니아산 샤르도네입니다. '캘리포니아의 로마네 콩티'라 불리는 카레라의 입문판입니다. ¥6,800 ≈ ₩63,682 − 0 +
칸티나 오르소냐 몬테풀치아노 다부르초 오가닉 カンティーナ オルソーニャ モンテプルチアーノ ダブルッツォ オーガニック Bio Red 이탈리아산 유기농 레드 와인입니다. 마시기 편하고 볼륨감도 느껴지는 풀바디 와인입니다. ¥4,800 ≈ ₩44,952 − 0 +
큐베 46 샤토 뫼르그 뒤 그레 キュベ46 シャトー ムルグ デュ グレ Bio Red 프랑스 론 지방의 내추럴 레드 와인입니다. 고목의 생소 품종의 섬세함이 특징이며, 신선하고 주시한 맛입니다. ¥6,800 ≈ ₩63,682 − 0 +
칸티나 오르소냐 페코리노 오가닉 カンティーナ オルソーニャ ペコリーノ オーガニック Bio White 이탈리아산 유기농 화이트 와인입니다. 서양배나 백도 같은 향과 진한 아로마, 미네랄을 느낄 수 있습니다. ¥4,500 ≈ ₩42,142 − 0 +
알자스 콩플랑타시옹 마르셀 다이스 アルザス コンプランタシオン マルセル ダイス Bio White 프랑스 알자스의 역사적인 최고 생산자의 화이트 와인입니다. 13가지 포도를 혼식·혼양한 복합적인 맛이 특징입니다. ¥7,000 ≈ ₩65,555 − 0 +