마누엘 카사 데 파두

Name: 마누엘 카사 데 파두
Address: Chiyoda City, Rokubancho, 11−7 Ahks Atrium, B1, 도쿄
Price range: ¥400 - ¥3400

Manuel Casa de Fado

표시 가격은 세금 포함입니다. 디너 타임에는 1인당 500엔의 테이블 차지 요금이 부과됩니다.

★ 4.2 (337) $$일반적이에요 📍 Chiyoda City, Rokubancho, 11−7 Ahks Atrium, B1

전채

전채 4종 모둠 (1인분)

前菜4種盛り合わせ (一人前)

오늘의 전채, 오늘의 생선 에스카베슈, 대구 볼살 크로켓, 문어와 파프리카 샐러드

포르투갈 요리 전채 4종을 모둠으로 낸 플레이트입니다. 오늘의 전채, 생선 에스카베슈, 대구 볼살 크로켓, 문어와 파프리카 샐러드가 포함됩니다. 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있는, 나누기 좋은 요리입니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

포르투갈 명물 대구 볼살 크로켓

ポルトガル名物バカリャウのコロッケ

염장 대구와 감자를 섞어 튀겨낸, 포르투갈을 대표하는 크로켓입니다. 겉은 바삭하고 속은 폭신한 식감으로, 짭짤함과 감칠맛이 응축되어 있습니다. 간식이나 안주로 인기가 많습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

문어 마리네이드와 파프리카 샐러드

タコのマリネとパプリカのサラダ

◆고수 사용

부드럽게 조리된 문어와 색색의 파프리카를 마리네이드한 샐러드입니다. 상큼한 산미와 허브 향이 특징이며, 식욕을 돋웁니다. 고수가 포함될 수 있습니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

수제 참치와 병아리콩 샐러드

自家製ツナとヒヨコ豆のサラダ

수제 참치와 포슬포슬한 병아리콩, 삶은 계란을 사용한 영양 만점 샐러드입니다. 심플하면서도 재료 본연의 맛이 살아있으며, 메인 요리의 곁들임으로도 좋습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

오늘의 생선 에스카베슈

本日の魚のエスカベッシュ

생선을 튀긴 후, 새콤달콤한 식초 소스에 담근 포르투갈 전통 요리입니다. 생선의 감칠맛과 소스의 상큼한 산미가 절묘하게 조화됩니다. 차갑게 제공되는 경우가 많습니다.

¥900 ≈ ₩8,428

포르투갈 생햄

ポルトガル産生ハム

포르투갈산 고급 생햄을 얇게 썬 요리입니다. 육질의 감칠맛과 적당한 짠맛이 특징이며, 와인이나 맥주와 궁합이 좋습니다. 전채 요리로 그대로 즐겨주세요.

¥800 ≈ ₩7,492

정어리 오븐 구이 (2마리)

イワシのオーブン焼き (2尾)

신선한 정어리를 통째로 오븐에 구운 심플한 요리입니다. 껍질은 바삭하고 향긋하며, 살은 촉촉하고 육즙이 풍부하게 완성됩니다. 레몬을 뿌려 드시는 것을 추천합니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

활 바지락과 홍합 화이트 와인 찜

活アサリとムール貝の白ワイン蒸し

◆고수 사용

신선한 바지락과 홍합을 화이트 와인과 허브로 찐 요리입니다. 조개의 감칠맛이 응축된 국물은 일품이며, 빵에 찍어 먹는 것도 추천합니다. 고수가 엑센트가 될 수 있습니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

곱창과 병아리콩 토마토 조림

トリッパとヒヨコ豆のトマト煮込み

소의 위(곱창)와 포슬포슬한 병아리콩을 토마토 베이스로 천천히 졸인, 깊은 맛의 요리입니다. 육질의 감칠맛과 야채의 단맛이 어우러져 빵과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

닭 모래집 토마토 조림

砂肝のトマト煮込み

쫄깃한 식감의 닭 모래집을 토마토 소스에 졸인 요리입니다. 닭 모래집의 독특한 식감과 토마토의 산미가 식욕을 돋웁니다. 술안주로도, 메인 요리로도 즐길 수 있습니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

칼도 베르데

カルド・ヴェルデ

감자와 케일 수프 (1인분)

감자와 케일을 베이스로 한 포르투갈 대표 녹색 수프입니다. 부드러운 식감으로, 소박하지만 깊은 맛이 특징입니다. 1인분으로 제공되며, 따뜻한 요리로 사랑받고 있습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

대구

바칼랴우 아 브라스

バカリャウ・ア・ブラス

염장 대구와 감자튀김 계란 볶음

염장 대구와 채 썬 감자튀김을 계란으로 볶아낸, 포르투갈의 인기 요리입니다. 폭신한 계란과 바삭한 감자, 짭짤한 염장 대구의 조합이 특징입니다. 보기에도 식감도 즐거운 요리입니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

바칼랴우 콩 나따스

バカリャウ・コン・ナタス

염장 대구 크림 그라탕

염장 대구와 감자를 크림 소스로 그라탕한, 포르투갈의 대표적인 가정 요리입니다. 진한 크림과 치즈의 풍미, 염장 대구의 감칠맛이 어우러져 마음이 따뜻해지는 맛입니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

바칼랴우 아 고메스 데 사

バカリャウ・ア・ゴメス・デ・サ

염장 대구, 감자, 양파, 토마토, 계란 오븐 구이

염장 대구, 감자, 양파, 토마토, 삶은 계란을 겹쳐 오븐에 구워낸 요리입니다. 심플하면서도 재료 본연의 맛이 살아나며, 다양한 식감을 즐길 수 있습니다. 포르투갈에서 사랑받는 전통적인 염장 대구 요리 중 하나입니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

생선

해산물 카타플라나 (2인분부터)

海の幸のカタプラーナ (二人前～)

저희 가게 자랑의 간판 메뉴 카타플라나(구리 냄비)로 만드는 포르투갈 해산물 요리 새우, 바지락, 홍합, 대구, 가리비, 작은 오징어 등을 진한 해산물 국물에

구리 냄비로 해산물을 쪄내는 포르투갈 전통 냄비 요리입니다. 새우, 바지락, 홍합, 대구, 가리비, 오징어 등 다양한 해산물이 진한 국물로 조리됩니다. 2인분부터 즐길 수 있는 고급 요리입니다.

¥3,400 ≈ ₩31,841

참돔 카르딜라 (2인분부터)

真鯛のカルディラ－ダ (二人前～)

카타플라나(구리 냄비)를 사용하여 만드는 참돔, 홍합, 바지락의 화이트 와인 찜 ◆고수 사용

참돔과 홍합, 바지락을 화이트 와인 베이스로 끓인 포르투갈 해산물 요리입니다. 해산물의 감칠맛이 응축된 국물은 일품이며, 빵과 함께 맛보는 것을 추천합니다. 고수가 향의 엑센트가 될 수 있습니다.

¥3,200 ≈ ₩29,968

바칼랴우 코지도

バカリャウ・コジード

염장 대구와 야채의 담백한 조림

염장 대구와 다양한 야채를 담백하게 졸인, 건강한 포르투갈 요리입니다. 염장 대구의 짠맛과 야채의 단맛이 조화되어 부드러운 맛입니다. 소박하지만 깊이 있는 요리입니다.

¥3,200 ≈ ₩29,968

육류

돼지 어깨살과 바지락 알렌테주풍

豚肩肉とアサリのアレンテージョ風

돼지 등갈비 특제 양념과 화이트 와인으로 마리네이드한 돼지 어깨살과 바지락 볶음 ◆고수 사용

돼지 어깨살과 바지락을 특제 양념과 화이트 와인으로 마리네이드하여 볶은, 포르투갈 알렌테주 지방의 향토 요리입니다. 돼지고기의 감칠맛과 조개의 풍미, 그리고 향신료가 어우러진 독특한 맛입니다. 고수가 곁들여질 수 있습니다.

¥2,600 ≈ ₩24,349

페이조아다

フェイジョアーダ

스페어립, 소키, 돼지 귀, 돼지 족, 초리소, 링귀사 및 강낭콩 조림

스페어립, 소키, 돼지 귀, 돼지 족, 초리소, 링귀사 등 돼지고기와 붉은 강낭콩을 끓인 포르투갈 국민 스튜입니다. 진하고 깊은 맛이 나며, 밥과 함께 먹는 것이 일반적입니다. 푸짐한 한 접시입니다.

¥2,600 ≈ ₩24,349

프랑고 아사도

フランゴ・アサード

국내산 닭다리살 오븐 구이 (2개) 화이트 와인 베이스의 피리피리 소스로 선택해주세요

국내산 닭다리살을 오븐에 천천히 구워낸 요리입니다. 껍질은 바삭하고 향긋하며, 살은 육즙이 풍부하게 완성됩니다. 화이트 와인 베이스의 매콤한 소스를 선택하여 취향에 맞는 맛으로 즐길 수 있습니다.

¥3,400 ≈ ₩31,841

제르디네이라

ジェルディネイラ

소고기 레드 와인 조림

소고기를 레드 와인과 야채로 천천히 졸인, 포르투갈 전통 비프 스튜입니다. 고기는 부드럽고, 레드 와인의 풍미와 야채의 단맛이 어우러진 진한 맛이 특징입니다. 마음이 따뜻해지는 요리입니다.

¥3,100 ≈ ₩29,031

밥

문어 잡채

タコの雑炊

◆고수 사용

부드럽게 조리된 문어와 밥을 섞은 포르투갈식 리조또입니다. 문어의 감칠맛이 밥에 스며들어 풍미가 좋습니다. 고수가 독특한 향을 더할 수 있습니다.

¥1,900 ≈ ₩17,793

오리 밥 지은 것 오븐 구이

鴨の炊き込みご飯のオーブン焼き

오리고기와 밥을 함께 지어 오븐에 구워낸 포르투갈 가정 요리입니다. 오리의 감칠맛이 밥 전체에 퍼지고, 향긋한 굽는 냄새도 즐길 수 있습니다. 푸짐하고 만족감 있는 요리입니다.

¥1,900 ≈ ₩17,793

디저트

파오 데 로

パオンデロ－

주르륵 반숙으로 구워낸 생 카스테라

반숙으로 구워낸 카스테라 같은, 촉촉한 스펀지 푸딩입니다. 입에 넣으면 사르르 녹는 듯한 식감과 부드러운 단맛이 특징이며, 디저트로 인기가 많습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

에그 타르트

エッグタルト

포르투갈에서 탄생한 전통적인 커스터드 타르트입니다. 바삭한 파이 반죽 안에 진하고 부드러운 커스터드 크림이 듬뿍 들어있습니다. 따뜻하게 또는 차갑게 드셔도 맛있습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

포르투갈 푸딩

ポルトガルプリン

계란 노른자를 듬뿍 사용한 진하고 단단한 푸딩

계란 노른자를 듬뿍 사용한, 진하고 단단한 식감의 푸딩입니다. 캐러멜 소스의 쌉싸름함과 푸딩의 단맛이 절묘하게 어우러져 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

토르타 데 오란자

トルタデオランジャ

다테마키의 기원이 된 오렌지 롤케이크

오렌지 껍질을 갈아 만든, 촉촉한 롤케이크입니다. 오렌지의 상큼한 향과 새콤달콤함이 특징이며, 식후 디저트로 좋습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

구운 사과

焼きリンゴ

포트 와인 소스 절임

사과를 통째로 오븐에 구워 포트 와인 소스를 곁들인 디저트입니다. 사과의 새콤달콤함과 포트 와인의 풍부한 향이 어우러져 어른스러운 맛입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

세라두라

セラドゥーラ

생크림과 부순 쿠키를 층층이 쌓은 디저트 계절 소스를 곁들여

부순 마리 비스킷과 휘핑 크림을 층층이 쌓은 포르투갈 디저트입니다. 바삭함과 크리미한 식감이 즐거운 요리로, 계절 소스가 곁들여집니다.

¥600 ≈ ₩5,619

오렌지와 스파이스 케이크

オレンジとスパイスのケーキ

오렌지와 다양한 향신료를 더한 풍미 가득한 케이크입니다. 촉촉한 시트에 향신료의 따뜻한 향이 퍼져 이국적인 맛을 즐길 수 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

커피

コーヒー

식후에 어울리는 향긋한 커피입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

에스프레소

エスプレッソ

진한 맛의 이탈리아식 커피입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

홍차

紅茶

따뜻한 홍차로, 식후에 편안함을 느낄 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

허브차

ハーブティー

다양한 허브를 블렌딩한, 휴식 효과가 있는 차입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

음료 메뉴

맥주

포르투갈 맥주 코랄

ポルトガルビールコーラル

330ml

포르투갈 맥주 "코랄" 330ml 병입니다. 상쾌한 목넘김과 깔끔한 맛이 특징이며, 요리와 궁합이 좋습니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

기타 음료

럼 하이볼

ラムハイボール

마데이라 섬에서 만든 숙성 럼을 사용한 풍미 가득한 하이볼

마데이라 섬에서 숙성된 럼을 사용한 풍미 가득한 하이볼입니다. 럼의 달콤하고 풍부한 향과 탄산의 상큼함을 즐길 수 있습니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

진토닉/진 소다

ジントニック/ジンソーダ

포르투갈 크래프트 진 "커닝스"의 부드러운 맛

포르투갈산 크래프트 진 "커닝스"를 사용한 섬세한 맛의 진토닉 또는 진 소다입니다. 진의 향과 토닉/소다의 상큼함이 특징입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

모스트닉

モストニック

상큼하고 진한 맛의 모스카텔을 토닉으로 희석하는 클래식 칵테일

상큼하고 진한 모스카텔(머스캣 와인)을 토닉으로 희석한 칵테일입니다. 과일 향의 단맛과 토닉의 쌉싸름함이 조화된 인기 음료입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

진저니야

ジンジャーニヤ

체리 리큐르 소다나 토닉으로 희석해도 좋습니다

체리 리큐르를 소다나 토닉으로 희석해서 즐기는 음료입니다. 새콤달콤한 체리 풍미와 톡 쏘는 탄산이 특징입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

베르무트

ベルモット

마데이라 와인 베이스의 크래프트 베르무트

마데이라 와인을 베이스로 한 크래프트 베르무트입니다. 허브와 향신료 풍미가 가미된 풍부한 맛의 와인입니다. 식전주로도 즐길 수 있습니다.

¥900 ≈ ₩8,428

상그리아 (레드/화이트)

サングリア (Red/White)

레드 와인 또는 화이트 와인을 베이스로 과일과 향신료를 담근 포르투갈식 과일 와인입니다. 달콤하고 과일 향이 나며 마시기 편해 식사와 함께 즐길 수 있습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

논알콜

폴리첼로/유기농 포도 주스

フォリチェロ/オーガニックブドウジュース

유기농 재배 포도를 사용한, 폴리첼로 브랜드의 주스입니다. 포도 본연의 자연스러운 단맛과 산미를 즐길 수 있는 건강 음료입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

나가노현산 후지 사과 주스

長野県産サンふじりんごジュース

나가노현산 "후지" 사과를 100% 사용한 주스입니다. 사과의 진한 단맛과 상큼한 산미가 특징이며, 자연스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

금뚜껑 우롱차

金蓋烏龍茶

향긋하고 깔끔한 맛의 우롱차입니다. 식사와 궁합이 좋으며, 기름진 요리 후에도 추천합니다.

¥700 ≈ ₩6,555

기린/논알콜 맥주

キリン/ノンアルコールビール

기린에서 제공하는 알코올이 포함되지 않은 맥주 맛 음료입니다. 맥주 풍미를 즐기면서 알코올을 줄이고 싶은 분들께 좋습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

미네랄 워터 (탄산/탄산 없음)

ミネラルウォーター (ガス有り/ガス無し)

탄산수 또는 일반 미네랄 워터입니다. 식사 중 수분 보충이나 입안을 상쾌하게 하는 데 최적입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 337개

$$ 일반적이에요

📍 Chiyoda City, Rokubancho, 11−7 Ahks Atrium, B1

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

TOMBOY Akasaka

★ 4.6 · $

VMG Café Kudan Kaikan Terrace

도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 음식