효키 샤부샤부 아카사카
Hyoki Shabu-shabu Akasaka
최고급 일본 럭셔리 코스입니다. 최고급 브랜드 돼지고기와 대게로 만든 "다시 샤부"를 포함한 고급 요리 세트를 제공합니다. 또한 이 코스에는 말차와 기념품 옻칠 대나무 젓가락이 포함됩니다. 고베규, 근강규, 대게를 곁들인 효키의 시그니처 "다시 샤부샤부"입니다.
Japan, 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 3 Chome−12−7 西山興業赤坂ソシアルビル 2F
4.7
최고급 고베규와 근강규를 비롯한 고급 육류와 신선한 해산물을 선보이는 특별한 다시 육수로 정통 일본 샤부샤부를 경험해 보세요.
정보
• 최고급 고베규와 근강규를 비롯한 고급 육류와 신선한 해산물을 선보이는 특별한 다시 육수로 정통 일본 샤부샤부를 경험해 보세요.
메뉴 (샤부샤부)
【요리장 추천】 고베규 · 근강규 · 대게 비교 시식 다시 샤부 가이세키 (요리장 추천)
【料理長おすすめ】神戸牛・近江牛・ズワイ蟹食べ比べ出汁しゃぶ会席 (Chef's Recommendation)
최고급 일본 럭셔리 코스입니다. 애피타이저, 사시미 (생선회), 고베규, 근강규 및 대게 다시 샤부, 소바면, 디저트, 말차.
일본 최고급 소고기 브랜드(고베, 근강규)와 대게를 선보이는 고급 테이스팅 코스입니다. 얇게 썬 재료를 감칠맛 나는 다시 육수에 익혀 드세요. 애피타이저, 사시미, 면, 디저트가 포함됩니다.
¥25,000
≈ $160.00대게와 돼지고기 다시 샤부 가이세키 (즈와이가니토 부타 다시샤부 가이세키)
ズワイ蟹と豚出汁しゃぶ会席 (Snow crab and Pork Dashi-shabu course)
애피타이저, 사시미 (생선회), 대게와 돼지고기 다시 샤부, 소바면, 디저트, 말차.
달콤한 대게와 고급 돼지고기를 곁들인 서프 앤 터프 전골 요리. 뜨거운 육수에 재료를 담가 익힙니다.
¥20,000
≈ $128.00효키 (Hyoki)
瓢喜 (Hyoki)
대게와 돼지고기 다시 샤부 코스
대게와 돼지고기 다시 샤부를 선보이는 당사 시그니처 코스입니다.
¥16,000
≈ $102.00코데마리 (Kodemari)
小手鞠 (Kodemari)
소고기 및 돼지고기 다시 샤부 코스
샤부샤부 스타일로 소고기와 돼지고기를 모두 즐길 수 있는 균형 잡힌 코스입니다.
¥14,000
≈ $90.00아카리 (소고기 및 고급 브랜드 돼지고기 다시 샤부 코스)
Akari (Beef and Premium Brand Pork Dashi-shabu course)
애피타이저: 사쿠라 향 참깨 두부 생선회: 향긋한 폰즈 젤리를 곁들인 구운 전갱이 작은 요리: 구운 고등어 초밥 다시 샤부: 와규, 브랜드 돼지고기, 제철 채소 면: 우동면과 카레 가루 디저트: 말차 푸딩
참깨 두부와 구운 고등어 같은 애피타이저를 포함한 와규와 브랜드 돼지고기를 선보이는 계절 코스 메뉴입니다.
스이메이 (소고기 및 고급 브랜드 돼지고기 다시 샤부 코스)
Suimei (Beef and Premium Brand Pork Dashi-shabu course)
애피타이저: 유린 두부와 당사 시그니처 다시 육수 생선회: 무와 매콤한 폰즈를 곁들인 방어 두 번째 애피타이저: 진한 게살 식초 무침 다시 샤부: 와규, 브랜드 돼지고기 면: 우동면과 카레 가루 디저트: 호지차 푸딩
연근 두부와 방어 사시미 등 제철 식재료와 메인 샤부샤부를 선보이는 프리미엄 코스입니다.
단품 요리 (잇핀 료리)
붉은 곤약 가쓰오부시 조림 (아카 콘냐쿠 토사니)
赤こんにゃく土佐煮 (Red konjac simmered in bonito stock)
가쓰오부시 간장 육수에 졸인 지역 붉은 곤약(산마 케이크). 쫄깃한 식감이 특징입니다.
¥700
≈ $4.00무지개 송어 나레즈시 (무지개 송어 발효 초밥)
鱒のなれずし (Crucian carp Narezushi)
송어로 만든 전통 발효 초밥. 강하고 독특한 신맛과 치즈 같은 풍부함이 특징입니다.
¥1,500
≈ $10.00구운 명란젓 (아부리 멘타이코)
あぶり明太子 (Seared Mentaiko)
겉은 살짝 구워진 매콤한 명란젓. 짭짤하고 매콤합니다.
¥1,200
≈ $8.00술지게미 절임 크림치즈 (크림 치즈 사케카스즈케)
クリームチーズ酒粕漬 (Cream Cheese marinated in Sake Lees)
술지게미에 절인 크림치즈. 풍부한 발효 향과 단맛이 특징입니다.
¥800
≈ $5.00카망베르 치즈와 나라즈케
カマンベールチーズと奈良漬 (Camembert Cheese and Narazuke)
크리미한 카망베르 치즈와 나라즈케 (술지게미에 절인 피클)의 조합입니다.
¥1,000
≈ $6.00차가운 토마토와 소금에 절인 다시마 무침
冷しトマト塩昆布和え (Chilled Tomato with Salted Kelp)
신선한 차가운 토마토 슬라이스 위에 짭짤한 소금에 절인 다시마 조각을 올렸습니다.
¥700
≈ $4.00간장 절임 반딧불이 오징어 (호타루이카 오키즈케)
蛍いか沖漬け (Firefly Squid Pickled in Soy Sauce)
간장에 절인 작은 반딧불이 오징어. 짜고 감칠맛이 풍부하여 사케와 잘 어울립니다.
¥800
≈ $5.00소금 삶은 완두콩 (에다마메 시오우데)
枝豆塩茹で (Boiled Edamame)
소금 삶은 콩. 고전적인 가벼운 간식입니다.
¥600
≈ $4.00유바 샐러드 (유바 샐러드)
湯葉サラダ (Yuba Salad)
섬세하고 크리미한 질감의 신선한 유바(두부 껍질)를 사용한 샐러드입니다.
¥1,000
≈ $6.00사케토 (술 도둑)
酒盗 (Shuto)
소금에 절여 발효시킨 생선 내장. 매우 감칠맛이 나고 짜며, 술과 함께 즐기기 좋은 전통적인 별미입니다.
¥700
≈ $4.00쌀겨에 절인 고등어 (사바 헤시코)
鯖のへしこ (Mackerel Heshiko)
쌀겨에 절인 고등어. 매우 짜고 강렬한 감칠맛이 나는 전통 보존 식품입니다.
¥1,000
≈ $6.00훈제 연어 (사케몬 스모)
サーモン燻製 (Smoked Salmon)
훈제 연어 슬라이스입니다.
¥1,800
≈ $12.00수제 카라스미 (지카세이 카라스미)
自家製からすみ (Homemade Karasumi)
"일본식 보타르가"로 알려진 말린 숭어 알. 밀도가 높고 짜며 바다의 풍미가 풍부합니다.
¥2,500
≈ $16.00구운 절인 고등어
炙り〆鯖 (Seared Cured Mackerel)
불에 살짝 그을린 식초 절임 고등어. 풍부한 기름기와 약간의 산미가 특징입니다.
¥1,300
≈ $8.00근강규 화풍 로스트 비프 (근강규 로스트 비프)
近江牛和風ローストビーフ (Omi Beef Roast Beef)
※수량 한정 (스우니 카기리가 아리마스)
일본식으로 구운 고급 근강규. 아마도 간장 기반 소스와 함께 제공될 것입니다.
¥1,800
≈ $12.00밑반찬 모듬 (츠케모노 모리아와세)
漬物盛り合わせ (Assorted Pickles)
다양한 일본식 피클입니다.
¥600
≈ $4.00근강규 적육 스테이크 (근강규 아카미 스테이크)
近江牛赤身ステーキ (Omi Beef Red Meat Steak)
근강규의 살코기로 만든 스테이크. 부드럽고 풍부한 소고기 풍미가 특징입니다.
¥4,500
≈ $29.00근강규 등심 스테이크 (근강규 로스 스테이크)
近江牛サーロインステーキ (Omi Beef Sirloin Steak)
근강규 등심 스테이크. 풍부한 마블링으로 입안에서 녹는 부드럽고 풍미 가득한 스테이크입니다.
¥6,000
≈ $38.00고등어 초밥 (코소데)
鯖寿司 (小袖) (Mackerel Sushi)
절인 고등어를 올린 فشار 초밥. 전통적인 스타일의 초밥입니다.
¥1,500
≈ $10.00흰 쌀밥 (밑반찬 포함) (시로고항 쓰케모노츠키)
白御飯 (漬物付き) (White Rice with Pickles)
밑반찬과 함께 제공되는 흰 쌀밥입니다.
¥3,850~
멸치 밥 (자코 고항)
じゃこ御飯 (Jako Rice)
양념한 잔멸치를 올린 밥입니다.
¥550
≈ $4.00근강규 아부리 스시 (불에 그을린 근강규 스시)
近江牛炙り寿司 (Seared Omi Beef Sushi)
살짝 구운 근강규를 올린 초밥. 입안에서 녹습니다.
¥2,800
≈ $18.00추가 메뉴 (추가 메뉴)
최고급 흑돼지 비교 시식 (고쿠죠 쿠로부타 타베쿠라베)
極上黒豚食べ比べ (Super Premium Black Pork Tabekurabe)
등심 · 갈비 (로스 · 바라)
최고급 흑돼지 등심과 갈비 부위 비교 세트입니다.
¥1,700
≈ $11.00근강규 적육 (근강규 아카미)
近江牛 赤身 (Omi Beef Red Meat)
근강규 살코기 추가 제공.
¥2,500
≈ $16.00근강규 갈비 (근강규 바라)
近江牛 バラ (Omi Beef Rib)
근강규 갈비살 추가 제공.
¥2,800
≈ $18.00근강규 등심 (근강규 로스)
近江牛 ロース (Omi Beef Loin)
근강규 등심 추가 제공.
¥3,600
≈ $23.00고베규 적육 (고베규 적육)
神戸牛 赤身 (Kobe Beef Red Meat)
고베규 살코기 추가 제공.
¥4,000
≈ $26.00고베규 등심 (고베규 로스)
神戸牛 サーロイン (Kobe Beef Sirloin)
고베규 등심 추가 제공.
¥5,200
≈ $33.00음료 (음료)
모리이조 (Mori Izo)
森伊蔵 (Mori Izo)
감자 소주 (이모 소주)
부드럽고 우아한 맛으로 유명한 매우 고급스러운 고구마 소주입니다.
¥5,200~
마오 (Maou)
魔王 (Maou)
감자 (이모)
과일 향과 깔끔한 맛으로 유명한 유명 고급 소주입니다.
¥1,600
≈ $10.00이소미 (Isami)
伊佐美 (Isami)
감자 (이모)
클래식한 감자 소주입니다.
¥1,500
≈ $10.00사토 (Sato)
佐藤 (Sato)
감자 (이모)
인기 있는 감자 소주입니다.
¥1,100
≈ $7.00토미노 호잔 (Tomino Hozan)
富乃宝山 (Tomino Hozan)
감자 (이모)
꽃 향기와 시트러스 향이 나는 감자 소주입니다.
¥950
≈ $6.00나카나카 (Nakanaka)
中々 (Nakanaka)
보리 (무기)
가볍고 산뜻한 맛의 보리 소주입니다.
¥850
≈ $5.00치타 하이볼
知多ハイボール (Chita Highball)
치타 그레인 위스키로 만든 위스키 하이볼입니다.
¥950
≈ $6.00카쿠 하이볼
角ハイボール (Kaku Highball)
표준 위스키 하이볼입니다.
¥850
≈ $5.00수제 생 레몬 하이볼
自家製生絞りレモンハイボール (Homemade Fresh Lemon Highball)
신선하게 짠 레몬 주스를 곁들인 하이볼입니다.
¥850
≈ $5.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
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