هيوكي شابو شابو أكاساكا

Name: هيوكي شابو شابو أكاساكا
Address: Japan, 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 3 Chome−12−7 西山興業赤坂ソシアルビル 2F, طوكيو
Price range: ¥550 - ¥25000

Hyoki Shabu-shabu Akasaka

أقصى درجات الرفاهية اليابانية. نقدم مجموعة فاخرة من الأطباق تشمل "داشي شابو" المصنوع من لحم الخنزير الفاخر وسلطعون الثلج. بالإضافة إلى ذلك، تشمل هذه الدورة شاي الماتشا الأخضر وعيدان تناول الطعام الخشبية المصقولة كهدايا تذكارية. "داشي شابو شابو" المميز من هيوكي مع لحم بقري كوبي، ولحم بقري أومي، وسلطعون الثلج.

★ 4.7 (1,282) 📍 Japan, 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 3 Chome−12−7 西山興業赤坂ソシアルビル 2F

جرّب شابو شابو ياباني أصيل مع مرق الداشي الخاص بنا. تتميز قائمتنا بلحوم فاخرة مثل لحم بقري كوبي ولحم بقري أومي، بالإضافة إلى المأكولات البحرية الطازجة.

قائمة (شابو شابو)

【توصية رئيس الطهاة】 لحم بقري كوبي، لحم بقري أومي، وسلطعون الثلج للمقارنة في دورة داشي شابو

【料理長おすすめ】神戸牛・近江牛・ズワイ蟹食べ比べ出汁しゃぶ会席 (Chef's Recommendation)

أقصى درجات الرفاهية اليابانية. مقبلات، ساشيمي (سمك نيء مقطع)، لحم بقري كوبي، لحم بقري أومي وسلطعون الثلج داشي شابو، نودلز سوبا، حلويات، ماتشا.

دورة تذوق فاخرة تضم أفضل أنواع اللحوم اليابانية (كوبي وأومي) وسلطعون الثلج. قم بطهي المكونات المقطعة إلى شرائح رفيعة في مرق الداشي اللذيذ. تشمل المقبلات، الساشيمي، النودلز، والحلويات.

¥25,000 ≈ $160.00

دورة سلطعون الثلج ولحم خنزير داشي شابو

ズワイ蟹と豚出汁しゃぶ会席 (Snow crab and Pork Dashi-shabu course)

مقبلات، ساشيمي (سمك نيء مقطع)، سلطعون الثلج ولحم خنزير داشي شابو، نودلز سوبا، حلويات، ماتشا.

تجربة وعاء ساخن من المأكولات البحرية والبرية مع سلطعون الثلج الحلو ولحم الخنزير الفاخر. حرك المكونات في المرق الساخن للطهي.

¥20,000 ≈ $128.00

هيوكي

瓢喜 (Hyoki)

دورة سلطعون الثلج ولحم خنزير داشي شابو

دورتنا المميزة التي تضم سلطعون الثلج ولحم الخنزير داشي شابو.

¥16,000 ≈ $102.00

كوديماري

小手鞠 (Kodemari)

دورة لحم بقري ولحم خنزير داشي شابو

دورة متوازنة تتيح لك الاستمتاع باللحم البقري ولحم الخنزير بأسلوب الشابو شابو.

¥14,000 ≈ $90.00

تفاصيل الدورة (موسمي)

دورة أكاري (لحم بقري ولحم خنزير فاخر داشي شابو)

Akari (Beef and Premium Brand Pork Dashi-shabu course)

مقبلات: توفو بالسمسم برائحة الساكورا سمك نيء مقطع: سمك الماكريل المشوي مع هلام بونزو العطري طبق صغير: سوشي الماكريل المشوي داشي شابو: لحم بقري واجيو، لحم خنزير فاخر، خضروات موسمية نودلز: نودلز أودون ومسحوق كاري حلويات: بودينغ ماتشا

قائمة دورة موسمية تضم لحم بقري واجيو ولحم خنزير فاخر. تشمل مقبلات مثل توفو السمسم والماكريل المشوي.

دورة سوي-مي (لحم بقري ولحم خنزير فاخر داشي شابو)

Suimei (Beef and Premium Brand Pork Dashi-shabu course)

مقبلات: توفو يورين مقدم مع مرق الداشي الخاص بنا سمك نيء مقطع: سمك القاروص مع الفجل المبشور وصلصة بونزو الحارة مقبلات ثانية: طبق سلطعون مخالب غني بالخل داشي شابو: لحم بقري واجيو، لحم خنزير فاخر نودلز: نودلز أودون ومسحوق كاري حلويات: بودينغ هوجيشا

دورة مميزة تسلط الضوء على المكونات الموسمية مثل توفو زهرة الزنبق وساشيمي سمك القاروص إلى جانب الشابو شابو الرئيسي.

إضافات (دورة)

لحم بقري من أومي

近江牛 (Omi beef)

حصّة إضافية من لحم بقري من أومي، أحد أفضل ثلاثة أنواع لحوم واجيو في اليابان معروفة بتشعباتها الدقيقة.

¥5,000 ≈ $32.00

لحم بقري من أومي ولحم خنزير

近江牛と豚 (Omi beef and pork)

حصّة إضافية مشتركة من لحم بقري من أومي ولحم خنزير.

¥3,500 ≈ $22.00

لحم خنزير فاخر

銘柄豚 (Brand pork)

حصّة إضافية من لحم خنزير فاخر.

¥1,600 ≈ $10.00

سلطعون الثلج

ズワイ蟹 (Snow crab)

حصّة إضافية من سلطعون الثلج الطازج.

¥4,500 ≈ $29.00

أطباق فردية

كونجاك أحمر مطهو في مرق بونيتو

赤こんにゃく土佐煮 (Red konjac simmered in bonito stock)

كونجاك أحمر محلي مطهو في مرق صلصة الصويا بونيتو اللذيذ. قوام مطاطي.

¥700 ≈ $4.00

سوشي سمك السلمون المرقط المخمر

鱒のなれずし (Crucian carp Narezushi)

سوشي تقليدي مخمر مصنوع من سمك السلمون المرقط. له نكهة حامضة قوية ومميزة وغنى شبيه بالجبن.

¥1,500 ≈ $10.00

مينتايكو مشوي

あぶり明太子 (Seared Mentaiko)

بطارخ سمك القد حارة تم شويها قليلاً من الخارج. لذيذة ومالحة وحارة.

¥1,200 ≈ $8.00

جبنة كريمية متبلة في رواسب نبيذ الساكي

クリームチーズ酒粕漬 (Cream Cheese marinated in Sake Lees)

جبنة كريمية متبلة في رواسب نبيذ الساكي (منتج ثانوي للساكي)، مما يمنحها رائحة غنية مخمرة وطعمًا حلوًا.

¥800 ≈ $5.00

جبنة كامامبير مع مخلل نارازوكي

カマンベールチーズと奈良漬 (Camembert Cheese and Narazuke)

مزيج من جبنة كامامبير الكريمية مع نارازوكي (مخللات متبلة في رواسب نبيذ الساكي).

¥1,000 ≈ $6.00

طماطم باردة مع أعشاب البحر المملحة

冷しトマト塩昆布和え (Chilled Tomato with Salted Kelp)

شرائح طماطم باردة طازجة مغطاة بشرائط أعشاب بحرية مملحة لذيذة.

¥700 ≈ $4.00

حبار النار مخلل في صلصة الصويا

蛍いか沖漬け (Firefly Squid Pickled in Soy Sauce)

حبار نار صغير مخلل في صلصة الصويا. مالح وغني بالأومامي، رائع مع الساكي.

¥800 ≈ $5.00

إدامامي مسلوق بالملح

枝豆塩茹で (Boiled Edamame)

فول الصويا المسلوق المملح. وجبة خفيفة كلاسيكية.

¥600 ≈ $4.00

سلطة يوبا

湯葉サラダ (Yuba Salad)

سلطة تتميز بـ يوبا (جلد التوفو) الطازج، الذي له قوام رقيق وكريمي.

¥1,000 ≈ $6.00

شوتو

酒盗 (Shuto)

أحشاء سمك مملحة ومخمرة. لذيذة ومالحة للغاية، طبق تقليدي لتناول الكحول.

¥700 ≈ $4.00

ماكريل هيشيكو

鯖のへしこ (Mackerel Heshiko)

ماكريل مخلل في معجون نخالة الأرز. طعام محفوظ تقليدي بنكهة أومامي مالحة وقوية للغاية.

¥1,000 ≈ $6.00

سلمون مدخن

サーモン燻製 (Smoked Salmon)

شرائح سلمون مدخن.

¥1,800 ≈ $12.00

كراسمي منزلي الصنع

自家製からすみ (Homemade Karasumi)

بطارخ البوري المجفف، المعروف باسم 'بوتارغا يابانية'. كثيف، مالح، وغني بنكهة البحر.

¥2,500 ≈ $16.00

ماكريل معالج مشوي

炙り〆鯖 (Seared Cured Mackerel)

ماكريل مخلل بالخل مشوي قليلاً بالنار. دهنية لذيذة وحموضة خفيفة.

¥1,300 ≈ $8.00

لحم بقري من أومي مشوي على الطريقة اليابانية

近江牛和風ローストビーフ (Omi Beef Roast Beef)

※ الكمية محدودة

لحم بقري فاخر من أومي مشوي على الطريقة اليابانية، على الأرجح مع صلصة الصويا.

¥1,800 ≈ $12.00

مخللات مشكلة

漬物盛り合わせ (Assorted Pickles)

مجموعة متنوعة من الخضروات المخللة اليابانية.

¥600 ≈ $4.00

شريحة لحم بقري من أومي

近江牛赤身ステーキ (Omi Beef Red Meat Steak)

شريحة لحم بقري من أومي قليل الدهن. طري بنكهة لحم بقري قوية.

¥4,500 ≈ $29.00

شريحة لحم بقري من أومي

近江牛サーロインステーキ (Omi Beef Sirloin Steak)

شريحة لحم بقري من أومي. مشبعة بالدهون، طرية تذوب في الفم ولذيذة.

¥6,000 ≈ $38.00

سوشي ماكريل (كوسوده)

鯖寿司 (小袖) (Mackerel Sushi)

سوشي مضغوط مغطى بالماكريل المعالج. نمط تقليدي من السوشي.

¥1,500 ≈ $10.00

أرز أبيض مع مخللات

白御飯 (漬物付き) (White Rice with Pickles)

أرز أبيض مطهو على البخار يقدم مع جانب من المخللات.

¥3,850~ ≈ $25.00

أرز جاكو

じゃこ御飯 (Jako Rice)

أرز مغطى بسمك السردين الصغير المجفف المتبل (جاكو).

¥550 ≈ $4.00

سوشي لحم بقري من أومي مشوي

近江牛炙り寿司 (Seared Omi Beef Sushi)

سوشي مغطى بلحم بقري من أومي مشوي قليلاً. يذوب في الفم.

¥2,800 ≈ $18.00

قائمة إضافية

مقارنة لحم الخنزير الأسود الفاخر جداً

極上黒豚食べ比べ (Super Premium Black Pork Tabekurabe)

شريحة لحم وضلع

مجموعة مقارنة من قطع شريحة لحم وضلع لحم الخنزير الأسود الفاخر.

¥1,700 ≈ $11.00

لحم بقري من أومي أحمر

近江牛赤身 (Omi Beef Red Meat)

حصّة إضافية من لحم بقري قليل الدهن من أومي.

¥2,500 ≈ $16.00

ضلع لحم بقري من أومي

近江牛バラ (Omi Beef Rib)

حصّة إضافية من لحم ضلع بقري من أومي.

¥2,800 ≈ $18.00

شريحة لحم بقري من أومي

近江牛ロース (Omi Beef Loin)

حصّة إضافية من لحم شريحة بقري من أومي.

¥3,600 ≈ $23.00

لحم بقري من كوبي أحمر

神戸牛赤身 (Kobe Beef Red Meat)

حصّة إضافية من لحم بقري قليل الدهن من كوبي.

¥4,000 ≈ $26.00

شريحة لحم بقري من كوبي

神戸牛サーロイン (Kobe Beef Sirloin)

حصّة إضافية من لحم بقري كوبي فاخر (شريحة).

¥5,200 ≈ $33.00

مشروبات

موري إيزو

森伊蔵 (Mori Izo)

شوتشو بطاطا

نوع مرموق جداً من شوتشو البطاطا الحلوة، معروف بنكهته الناعمة والأنيقة.

¥5,200~ ≈ $33.00

ماو

魔王 (Maou)

بطاطا

شوتشو فاخر مشهور، معروف برائحته الفاكهية وطعمه النقي.

¥1,600 ≈ $10.00

إيسامي

伊佐美 (Isami)

بطاطا

شوتشو بطاطا كلاسيكي.

¥1,500 ≈ $10.00

ساتو

佐藤 (Sato)

بطاطا

شوتشو بطاطا شائع.

¥1,100 ≈ $7.00

تومينو هوزان

富乃宝山 (Tomino Hozan)

بطاطا

شوتشو بطاطا برائحة زهرية وحمضية.

¥950 ≈ $6.00

ناكانكا

中々 (Nakanaka)

شعير

شوتشو شعير بنكهة خفيفة ومنعشة.

¥850 ≈ $5.00

هايبول تشيتا

知多ハイボール (Chita Highball)

هايبول ويسكي مصنوع من ويسكي الحبوب تشيتا.

¥950 ≈ $6.00

هايبول كاك

角ハイボール (Kaku Highball)

هايبول ويسكي قياسي.

¥850 ≈ $5.00

هايبول ليمون طازج معصور منزلياً

自家製生絞りレモンハイボール (Homemade Fresh Lemon Highball)

هايبول مع عصير ليمون طازج معصور.

¥850 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

١٬٢٨٢ تقييمًا على Google Maps

📍 Japan, 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 3 Chome−12−7 西山興業赤坂ソシアルビル 2F

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

جونباتشي نيشي-أزابو

★ 4.2 · $$

هارد روك كافيه طوكيو روبونجي

★ 4.3 · $$$

تومبوي أકાساكا

★ 4.6 · $

مطبخ داون تاون بي الهندي، طوكيو

★ 4.7 · $$

بارباكوا روبونغي هيلز

★ 4.6 · $$$

أفوري روبونغي هيلز

★ 4.5 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو