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Maison Noura

샐러드 & 타르타르

농어 카르파치오
CRUDO DE BAR
아보카도, 석류, 수막
신선한 농어 얇게 썬 것, 신맛 나는 수막으로 양념했습니다. 크리미한 아보카도와 석류알을 곁들여 신선함과 바삭함을 더했습니다.
€17 ≈ ₩28,845
매콤한 양고기 타르타르 «프라케»
SPICY TARTARE D’AGNEAU « FRAKÉ »
채소 부케, 불굴, 민트 & 아락 소르베
불굴과 허브로 양념한 잘게 썬 생 양고기 타르타르. 아니스 향의 아락 소르베를 곁들여 독특한 미식 경험을 선사합니다.
€15 ≈ ₩25,451
트러플 토마토 샐러드
LA BELLE TOMATE TRUFFÉE
라브네, 올리브 오일 & 레몬 제스트
크리미한 라브네(체에 거른 요거트 치즈)와 함께 제공되는 신선한 토마토. 트러플, 올리브 오일, 레몬 향이 납니다.
€19 ≈ ₩32,238
보타르가 지중해 샐러드
SALADE MÉDITERRANÉENNE À LA POUTARGUE
아티초크, 아보카도, 라브네 구슬, 시금치 싹 & 라임 비네그레트
신선한 채소와 보타르가(염장 건조 숭어알)를 섞은 샐러드. 해산물과 채소 풍미가 풍부한 전채 요리.
€19 ≈ ₩32,238
파투쉬 샐러드*
SALADE FATTOUSH*
샐러드 믹스 & 수막으로 구운 통밀빵
바삭하게 구운 피타 빵 조각이 들어간 전통 레바논 샐러드. 수막과 신맛 나는 비네그레트로 양념했습니다.
€15 ≈ ₩25,451
전통 타불레*
TABOULÉ TRADITIONNEL*
파슬리, 토마토 & 으깬 밀 샐러드
주로 다진 신선한 파슬리, 민트, 토마토, 약간의 불굴로 구성된 진정한 레바논 타불레. 매우 신선하고 레몬 향이 납니다.
€15 ≈ ₩25,451
샹클리쉬 샐러드*
SALADE SHANKLISH*
염소 치즈, 토마토, 민트 & 올리브
숙성되고 부서진 양젖 또는 소젖 치즈인 샹클리쉬를 특징으로 하는 샐러드. 신선한 채소와 허브를 섞었습니다.
€15 ≈ ₩25,451
참깨 흰색 참치 타르타르 & 아보카도
TARTARE DE THON & AVOCAT AU SÉSAME BLANC
홈메이드 과카몰리 & 올리브 오일
신선한 참치 깍둑썰기와 크리미한 아보카도를 곁들였습니다. 고소한 맛을 더하는 참깨로 양념했습니다.
€19 ≈ ₩32,238

«누라 하우스» 시그니처 메인 요리

믹스 그릴*
MIX GRILL*
타우크 치킨, 케프타 & 양고기 레몬/하리사 꼬치 믹스, 매콤한 바타타 하라 스타일 감자 & 타라토르
구운 고기 모듬: 양념 치킨, 매콤한 다진 고기, 양고기. 매콤한 볶은 감자와 참깨 소스를 곁들입니다.
€32 ≈ ₩54,296
농어 필레 & 칼라마타 올리브 퓌레*
FILET DE BAR & PURÉE D’OLIVES KALAMATA*
봄 채소 비네그레트
맛있는 블랙 올리브 퓌레 위에 구운 생선 필레. 올리브 오일과 허브로 만든 가벼운 소스를 곁들입니다.
€29 ≈ ₩49,205
하리사로 익힌 «프라임» 양갈비
CÔTELETTES D’AGNEAU « PREMIÈRES » CONFITES À L’HARISSA
차지키 요거트, 무하마라 크림 & 피스타치오
하리사 고추 페이스트로 양념한 부드러운 양갈비. 크리미한 요거트와 빨간 피망 소스를 곁들입니다.
€34 ≈ ₩57,689
블랙 코드 스타일 대구 세야디예
SAYADIEH DE CABILLAUD FAÇON BLACK COD
간장 소스 & 캐러멜화된 양파 밥
전통 생선 요리를 달콤하고 짭짤한 간장 소스로 재해석했습니다. 캐러멜화된 양파와 함께 밥을 지어 제공됩니다.
€32 ≈ ₩54,296
삼나무 훈제 로열 양고기 콩피*
CONFIT D’AGNEAU ROYAL FUMÉ AU CÈDRE*
5가지 향신료 레바논 밥 & 사마케 하라
오래 익혀 부드러워진 양고기를 삼나무로 훈연하여 나무 향을 더했습니다. 달콤한 향신료 밥과 함께 제공됩니다.
€29~ ≈ ₩49,205
샤와르마 스타일 «우는 호랑이»
TIGRE QUI PLEURE FAÇON CHAWARMA
타임 & 생강으로 양념하고 불을 붙여 구웠으며, 허브 타히니
타이 레시피에서 영감을 받았지만 샤와르마 향신료를 사용한 양념 고기 구이. 풍미를 더하기 위해 불을 붙여 제공하며 허브 참깨 소스를 곁들입니다.
€34 ≈ ₩57,689

특별한 메제

아락에 불 붙인 «블랙 타이거» 새우
GAMBAS « BLACK TIGER » FLAMBÉES À L’ARAK
허브 퓌레 & 레몬 옐로우
구운 새우를 아니스 술에 불 붙여 볶았습니다. 레몬 향의 신선한 허브 퓌레 위에 제공됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
요거트 «쉬쉬바락» 라비올리
RAVIOLES DE « SHISHBARAK » AU YAOURT
양고기, 카슈카발 치즈 & 카다멈
고기 및 치즈로 채워진 작은 페이스트리 파이, 따뜻한 요거트 소스에 제공됩니다. 편안하고 크리미한 요리.
€17 ≈ ₩28,845
불 붙인 붉은 도미 필레 «술탄 브라힘»
FILET DE ROUGET FLAMBÉ « SULTAN BRAHIM »
무하마라 처트니
부드러운 붉은 도미 필레를 불에 붙여 빨간 피망과 호두를 베이스로 한 양념과 함께 제공합니다.
€19 ≈ ₩32,238
파프리카 브레이즈 콜리플라워
CHOU-FLEUR BRAISÉ AU PAPRIKA
오렌지 제스트, 구운 아몬드 가루 & 허브 소스
부드럽게 익힌 콜리플라워에 달콤한 파프리카 향을 더했습니다. 바삭한 아몬드와 허브 소스를 곁들입니다.
€19 ≈ ₩32,238
미니 고기 또는 치킨 샤와르마
MINI CHAWARMAS DE VIANDE OU POULET
미니 피타 빵 4개, 양념 & 소스
구운 양념 고기 미니 샌드위치. 전통적인 곁들임과 함께 피타 빵에 제공됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
트러플 3가지 치즈 마나키쉬
MANAKISH AUX 3 FROMAGES & TRUFFE
오븐에 구운 레바논 피자
녹은 치즈 믹스로 토핑하고 트러플 향을 더한 레바논 스타일 피자. 오븐에 구워 바삭한 페이스트리를 만듭니다.
€19 ≈ ₩32,238
체르물라 문어 구이
POULPE GRILLÉ À LA CHERMOULA
피클 무와 양파, 당근 & 라임
체르물라 향신료(커민, 고수, 마늘)로 양념한 부드러운 문어 촉수 구이. 신맛 나는 절인 채소를 곁들입니다.
€19 ≈ ₩32,238
대구 템푸라 & 하리사 에멀전
TEMPURA DE CABILLAUD & ÉMULSION HARISSA
라임 & 파프리카
가벼운 바삭한 반죽에 튀긴 대구 조각. 매콤한 소스를 곁들입니다.
€17 ≈ ₩28,845

토핑

선택 사항

바타타 하라 스타일 매콤한 감자
POMMES DE TERRE ÉPICÉES FAÇON BATTATA HARRA
마늘, 고수, 고추와 함께 볶은 감자 큐브. 바삭하고 매콤합니다.
€8 ≈ ₩13,574
허브 그린 샐러드, 올리브 오일 & 레몬
SALADE VERTE AUX HERBES, HUILE D’OLIVE & CITRON
신선한 샐러드 잎과 향긋한 허브를 섞어 간단하게 양념했습니다.
€8 ≈ ₩13,574
5가지 향신료 레바논 밥
RIZ LIBANAIS AUX 5 ÉPICES
계피와 올스파이스 같은 달콤한 향신료 믹스로 지은 필라프 밥.
€8 ≈ ₩13,574
신선한 타임 밥
RIZ AU THYM FRAIS
신선한 타임으로 지어 허브 향과 풍미가 나는 밥.
€8 ≈ ₩13,574
허브 타히니
TAHINI AUX HERBES VERTES
신선한 허브와 믹스한 참깨 크림 소스. 크리미하고 풍부합니다.
€8 ≈ ₩13,574
제철 구운 채소
LÉGUMES GRILLÉS DU MOMENT
제철 채소를 올리브 오일에 구워낸 셀렉션.
€8 ≈ ₩13,574
감자튀김
FRITES
바삭하게 튀긴 감자 스틱.
€8 ≈ ₩13,574

클래식 메제

훔무스*
HOMMOS*
병아리콩 퓌레, 레몬 주스 & 올리브 오일
병아리콩과 참깨 크림(타히니)을 베이스로 한 크리미한 클래식 딥. 레바논 요리의 필수품입니다.
€13 ≈ ₩22,058
무타발*
MOUTABAL*
가지, 토마토, 병아리콩 & 카슈카발 치즈
훈제 구운 가지 퓌레에 타히니를 섞었습니다. 달콤한 맛을 더하는 석류알을 곁들입니다.
€13 ≈ ₩22,058
사마케 하라*
SAMAKÉ HARRA*
약간 매콤한 채소 라타투이
토마토 소스에 향신료와 고추를 넣어 졸인 채소 요리.
€13 ≈ ₩22,058
포도잎*
FEUILLES DE VIGNE*
밥, 토마토, 파슬리, 라브네 & 잣
밥과 허브 믹스로 채운 포도잎. 차갑게 제공되며 종종 요거트와 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
차지키 / 오이 라반*
TZATZIKI / LABAN CONCOMBRE*
신선한 요거트, 오이 & 민트
체에 거른 요거트, 아삭한 오이, 말린 민트의 상쾌한 믹스.
€13 ≈ ₩22,058
레몬으로 불 붙인 소조크
SOJOK FLAMBÉES AU CITRON
매콤한 소시지, 석류, 흰깨 & 수막
매콤한 소고기 소시지(소조크)를 레몬으로 볶아 신맛을 더했습니다. 강렬하고 매콤한 맛.
€14 ≈ ₩23,754
«오븐» 무사카 그라탱
GRATINÉ DE MOUSSAKA « AL FORN »
가지, 토마토, 병아리콩 & 카슈카발 치즈
오븐에 구운 가지와 토마토 요리, 녹은 치즈로 그라탱했습니다.
€15 ≈ ₩25,451
보타르가 라브네
LABNÉ À LA POUTARGUE
라임, 차이브 & 아티초크 칩
체에 거른 크리미한 요거트 치즈에 짭짤한 해산물 맛을 더하는 보타르가 칩을 곁들였습니다.
€15 ≈ ₩25,451
구운 할루미 & 민트 페스토
HALLOUMI GRILLÉ & PESTO DE MENTHE
칼라마타 올리브, 토마토, 오이 & 피클
구워져 황금빛을 띠고 짭짤한 맛이 나는 반경질 치즈인 키프로스 치즈. 신선한 페스토와 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451

함께 나누는

함께 즐기는 바삭한 요리
LES CROUSTILLANTS À PARTAGER
(6개) 양고기 키베 / 잠두 팔라펠 / 양고기 사피하 / 치즈 & 타임 리카캇 / 시금치 파타예르 / 양고기 삼부섹
튀기거나 오븐에 구운 레바논 애피타이저 모듬: 미트볼, 시금치, 치즈 또는 고기 파이, 팔라펠.
€15 ≈ ₩25,451

달콤한 즐거움

바클라바 모듬
ASSORTIMENT DE BAKLAVAS
(6개)* 황금빛 아몬드, 피스타치오 & 잣 페이스트리
견과류를 다져 설탕 시럽에 적신 페이스트리. 바삭하고 달콤합니다.
€12 ≈ ₩20,361
제철 과일 샐러드*
SALADE DE FRUITS DE SAISON*
신선하게 썬 과일 믹스, 상큼하고 가벼운 맛.
€12 ≈ ₩20,361
오렌지 꽃물 무할라비에*
MOUHALABIÉ A LA FLEUR D’ORANGER*
레바논 푸딩 & 피스타치오
오렌지 꽃물 향의 크리미한 우유 푸딩. 차갑게 제공되며 피스타치오 조각을 곁들입니다.
€12 ≈ ₩20,361
할라와 빌 제브네
HALAWA BIL JEBNEH
우유 크림으로 말아 만든 치즈, 오렌지 꽃물 시럽 & 장미 꽃잎
오렌지 꽃물 향의 크리미한 우유 푸딩으로 만든 섬세한 디저트. 피스타치오 조각과 함께 차갑게 제공됩니다.
€11 ≈ ₩18,664
과일 아타예프
ATAYEF AUX FRUITS
캐러멜화된 아몬드 우유 크림 미니 팬케이크
크리미한 크림으로 채우고 말린 과일로 장식한 작은 오리엔탈 팬케이크.
€12 ≈ ₩20,361
치즈 크네페
KNÉFÉ AU FROMAGE
녹은 치즈 & 황금빛으로 구운 머리카락
녹은 치즈로 채우고 황금빛 세몰리나 또는 머리카락 페이스트리로 덮고 시럽을 뿌린 따뜻한 페이스트리.
€11 ≈ ₩18,664
피스타치오 카라비게스*
KARABIGES PISTACHE*
피스타치오 쇼트브레드 & 나테프 크림
피스타치오로 채워진 쇼트브레드 쿠키. 머랭과 유사한 가벼운 흰색 크림인 나테프와 함께 제공됩니다.
€11 ≈ ₩18,664
«누라 하우스» 아이스크림
GLACES « MAISON NOURA »
(3 스쿱) 머리카락 둥지 위에 제공됩니다. 아몬드, 무화과, 생강, 초콜릿, 피스타치오, 딸기
오리엔탈 향의 수제 아이스크림. 바삭한 머리카락 위에 우아하게 제공됩니다.
€12~ ≈ ₩20,361

커피 & 인퓨전

커피 / 디카페인
CAFÉ / DÉCAFÉINÉ
클래식 또는 디카페인 에스프레소.
€6 ≈ ₩10,180
크림 커피
CAFÉ CRÈME
증기로 데운 우유와 약간의 거품을 낸 에스프레소.
€8 ≈ ₩13,574
화이트 커피
CAFÉ BLANC
오렌지 꽃물
카페인이 없는 따뜻한 물과 오렌지 꽃물로 만든 편안한 따뜻한 음료.
€8 ≈ ₩13,574
더블
EN DOUBLE
더 강렬한 맛을 위한 더블 에스프레소 샷.
€8 ≈ ₩13,574
레바논 커피
CAFÉ LIBANAIS
체즈베에서 끓인 매우 고운 가루 커피, 진하게 제공되며 종종 바닥에 찌꺼기가 있습니다.
€8 ≈ ₩13,574
인퓨전
INFUSION
소화 또는 휴식을 위한 따뜻한 허브차.
€8~ ≈ ₩13,574

마리아주 프레르 셀렉션 차
THÉS SÉLECTION MARIAGE FRÈRES
마리아주 프레르 하우스의 고급 차 셀렉션.
€7~ ≈ ₩11,877

소화주 4cl

케프라야 넥타
NECTAR DE KEFRAYA
레바논 포도 리큐르 또는 브랜디.
€12 ≈ ₩20,361
GET 27
신선한 페퍼민트 리큐르.
€14 ≈ ₩23,754
올드 프룬 또는 배
VIEILLE PRUNE OU POIRE
전통 과일 브랜디.
€15 ≈ ₩25,451
코냑 오지에 VSOP
COGNAC AUGIER VSOP
고품질 숙성 프랑스 브랜디.
€15 ≈ ₩25,451
코냑 헤네시 XO
COGNAC HENNESSY XO
풍부하고 복잡한 숙성 코냑.
€17 ≈ ₩28,845
바 아르마냑
BAS ARMAGNAC
프랑스 가스코뉴 지역의 브랜디.
€15 ≈ ₩25,451

샴페인

브뤼 샴페인 한 잔
COUPE DE CHAMPAGNE BRUT
드라이한 프랑스 스파클링 와인.
€16 ≈ ₩27,148
로제 샴페인 한 잔
COUPE DE CHAMPAGNE ROSÉ
과일 향이 나는 로제 스파클링 와인.
€19 ≈ ₩32,238

칵테일

BYBLOS VERDE
진, 라임 주스, 알로에 베라, 바질 시럽
진과 허브 향이 나는 상쾌한 칵테일.
€17 ≈ ₩28,845
LE CÈDRE ROUGE
보드카, 코앵트로, 석류 리큐르, 고추 시럽
과일 향과 매콤한 맛이 가미된 보드카 칵테일.
€17 ≈ ₩28,845
LA MAISON NOURA
럼, 홍차, 생강, 고추, 라임 주스
럼을 베이스로 한 시그니처 칵테일, 복합적이고 매콤합니다.
€17 ≈ ₩28,845
모히토
MOJITO
럼, 사탕수수, 라임, 민트, 탄산수
클래식 쿠바 칵테일, 신선하고 민트 향이 납니다.
€17 ≈ ₩28,845
로열 젤라브
JELLAB ROYAL
대추 시럽, 샴페인
달콤한 대추 시럽과 샴페인의 스파클링 믹스.
€19 ≈ ₩32,238
오리엔탈 스프리츠
ORIENTAL SPRITZ
아페롤, 프로세코, 장미 시럽, 탄산수
장미의 플로럴 터치가 가미된 오리엔탈 스프리츠 버전.
€19 ≈ ₩32,238
마티니 로열
MARTINI ROYAL
화이트 마티니, 프로세코, 라임
베르무트와 스파클링 와인이 들어간 우아한 칵테일.
€19 ≈ ₩32,238

메뉴

점심 메뉴
MENU DU MIDI
(월요일-금요일)*
주중에 제공되는 점심 코스로, 다양한 요리를 선택할 수 있습니다.
€29~ ≈ ₩49,205
세드르 메뉴
MENU DU CÈDRE
메제 7가지 (훔무스, 무타발, 타불레, 소조크, 사마케 하라, 보타르가 라브네, 선택한 누라 하우스 크런치 3가지) 선택한 디저트 1가지 커피 또는 차
차가운 메제와 따뜻한 메제, 디저트, 따뜻한 음료로 구성된 완전한 시식 메뉴. 1인당 가격.
€65 ≈ ₩110,288
누라 하우스 메뉴
MENU MAISON NOURA
함께 즐기는 메제 5가지 (훔무스, 무타발, 타불레, 보타르가 라브네, 선택한 누라 하우스 크런치 3가지) 선택한 메인 요리 1가지 선택한 디저트 1가지 커피 또는 차
메제 셀렉션, 메인 요리, 디저트, 따뜻한 음료로 구성된 프레스티지 메뉴. 1인당 가격.
€84 ≈ ₩142,526

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 1,607개
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