كارودو دي بار
CRUDO DE BAR
أفوكادو، رمان وسماق
شرائح رقيقة من سمك القد النيء متبلة بالسماق الحامض. تقدم مع أفوكادو كريمي وحبوب رمان لمسة من الانتعاش والقرمشة.
€17
≈ $20.00
0
Maison Noura
Maison Noura
سلطات وتارتار
تارتار لحم ضأن حار "فراكيه"
SPICY TARTARE D’AGNEAU « FRAKÉ »
باقة خضروات، برغل، نعناع & سوربيه أراك
تارتار لحم ضأن نيء مفروم ناعماً مع البرغل والأعشاب، متبل بالتوابل. يقدم مع سوربيه اليانسون ل تجربة طعم فريدة.
€15
≈ $17.00
0
الطماطم الكمأة الجميلة
LA BELLE TOMATE TRUFFÉE
لبنة، زيت زيتون & قشر ليمون
طماطم طازجة تقدم مع لبنة كريمية (زبادي مصفى). معطرة بالكمأة وزيت الزيتون والليمون.
€19
≈ $22.00
0
سلطة متوسطية بالبطارخ
SALADE MÉDITERRANÉENNE À LA POUTARGUE
خرشوف، أفوكادو، كرات لبنة، براعم سبانخ & صلصة ليمون حامض
سلطة مشكلة تجمع بين الخضروات الطازجة والبطارخ (بيض بوري مملح ومجفف). مقبل غني بالنكهات البحرية والخضروات.
€19
≈ $22.00
0
سلطة فتوش*
SALADE FATTOUSH*
خضروات مشكلة وخبز أسمر محمص بالسماق
سلطة لبنانية تقليدية مع قطع خبز بيتا مقرمش محمص. متبلة بالسماق وصلصة منعشة.
€15
≈ $17.00
0
تبولة تقليدية*
TABOULÉ TRADITIONNEL*
سلطة بقدونس، طماطم & برغل
التبولة اللبنانية الأصيلة، تتكون بشكل أساسي من البقدونس المفروم الطازج والنعناع والطماطم وقليل من البرغل. منعشة جداً ومنكهة بالليمون.
€15
≈ $17.00
0
سلطة شونكليش*
SALADE SHANKLISH*
جبنة ماعز، طماطم، نعناع & زيتون
سلطة تتميز بالشونكليش، وهو جبن غنم أو بقر معتق ومفتت، ذو نكهة قوية. ممزوج بالخضروات الطازجة والأعشاب.
€15
≈ $17.00
0
تارتار تونة وأفوكادو بالسمسم الأبيض
TARTARE DE THON & AVOCAT AU SÉSAME BLANC
جواكامولي منزلي & زيت زيتون
مكعبات التونة الطازجة النيئة مع الأفوكادو الكريمي. متبلة بالسمسم لنكهة جوزية.
€19
≈ $22.00
0
أطباق مميزة "بيت نورى"
مشكل مشوي*
MIX GRILL*
ثلاثة أسياخ دجاج طاووق، كفتة & لحم ضأن بالليمون/هريسة، بطاطس حارة على طريقة بطاطا حرة وطراطور
تشكيلة لحوم مشوية: دجاج متبل، لحم مفروم حار ولحم ضأن. يقدم مع بطاطس مقلية حارة وصلصة سمسم.
€32
≈ $37.00
0
فيليه سمك القد & هريس زيتون كالاماتا*
FILET DE BAR & PURÉE D’OLIVES KALAMATA*
صلصة فيرجن ربيعية
فيليه سمك مشوي يقدم على هريس زيتون أسود لذيذ. يقدم مع صلصة خفيفة بزيت الزيتون والأعشاب.
€29
≈ $34.00
0
ضلع لحم ضأن "أولى" مطهو بالهريسة
CÔTELETTES D’AGNEAU « PREMIÈRES » CONFITES À L’HARISSA
زبادي تزاتزيكي، كريمة محمرة & فستق
ضلع لحم ضأن طري متبل بمعجون هريسة الفلفل. يقدم مع صلصات كريمية بالزبادي والفلفل الأحمر.
€34
≈ $39.00
0
صيادية سمك القد على طريقة بلاك كود
SAYADIEH DE CABILLAUD FAÇON BLACK COD
صلصة صويا وأرز بالبصل المكرمل
طبق سمك تقليدي معاد تصميمه بصلصة صويا حلوة ومالحة. يقدم مع أرز عطري مطبوخ مع بصل مكرمل.
€32
≈ $37.00
0
لحم ضأن ملكي مدخن بخشب الأرز*
CONFIT D’AGNEAU ROYAL FUMÉ AU CÈDRE*
أرز لبناني بـ 5 بهارات & سمكة حارة
لحم ضأن مطهو ببطء حتى يصبح طرياً، مدخن بخشب الأرز لرائحة خشبية. يقدم مع أرز بتوابل حلوة.
€29~
≈ $34.00
تنين يبكي على طريقة الشاورما
TIGRE QUI PLEURE FAÇON CHAWARMA
متبل ومشعل بالزعتر والزنجبيل، طحينة بالأعشاب الخضراء
لحم متبل ومشوي، مستوحى من الوصفة التايلاندية ولكن بتوابل الشاورما. مشعل لمزيد من النكهة ويقدم مع صلصة سمسم بالأعشاب.
€34
≈ $39.00
0
مقبلات استثنائية
قريدس "بلاك تايجر" مشعل بالـ "أراك"
GAMBAS « BLACK TIGER » FLAMBÉES À L’ARAK
هريس أعشاب خضراء & ليمون أصفر
قريدس كبير مقلي ومُشعل بالكحول المُعطر باليانسون. يقدم على هريس أعشاب منعش بالليمون.
€19
≈ $22.00
0
رافيولي "شيش برك" بالزبادي
RAVIOLES DE « SHISHBARAK » AU YAOURT
لحم ضأن، جبنة قشقوان & هيل
فطائر صغيرة محشوة باللحم والجبن، تقدم في صلصة زبادي ساخنة. طبق مريح وكريمي.
€17
≈ $20.00
0
فيليه مرجان مشعل "سلطان براهيم"
FILET DE ROUGET FLAMBÉ « SULTAN BRAHIM »
مربى محمرة
فيليه سمك المرجان الرقيق، مشعل ويقدم مع صلصة فلفل أحمر وجوز.
€19
≈ $22.00
0
قرنبيط مطهو بالبابريكا
CHOU-FLEUR BRAISÉ AU PAPRIKA
قشر برتقال، مسحوق لوز محمص & صلصة أعشاب
قرنبيط طري مشوي بنكهة البابريكا الحلوة. مزين باللوز المقرمش وصلصة بالأعشاب.
€19
≈ $22.00
0
شاورما لحم أو دجاج صغيرة
MINI CHAWARMAS DE VIANDE OU POULET
4 خبز بيتا صغير، توابل & صلصات
ساندويتشات صغيرة من اللحم المتبل المطهو على السيخ. تقدم في خبز بيتا مع الإضافات التقليدية.
€19
≈ $22.00
0
مناقيش بالجبنة الثلاثة والكمأة
MANAKISH AUX 3 FROMAGES & TRUFFE
بيتزا لبنانية مخبوزة
نوع من البيتزا اللبنانية مغطاة بمزيج من الأجبان الذائبة ومعطرة بالكمأة. مخبوزة في الفرن للحصول على عجينة مقرمشة.
€19
≈ $22.00
0
أخطبوط مشوي بالشرملة
POULPE GRILLÉ À LA CHERMOULA
مخلل فجل وبصل، جزر & ليمون حامض
مخالب أخطبوط طرية مشوية، متبلة بتوابل الشرملة (كمون، كزبرة، ثوم). تقدم مع خضروات مخللة منعشة.
€19
≈ $22.00
0
تمبورا سمك القد & مستحلب هريسة
TEMPURA DE CABILLAUD & ÉMULSION HARISSA
ليمون حامض & بابريكا
قطع سمك القد مقلية في عجينة خفيفة ومقرمشة. تقدم مع صلصة حارة.
€17
≈ $20.00
0
إضافات
حسب الاختيار
بطاطس حارة على طريقة بطاطا حرة
POMMES DE TERRE ÉPICÉES FAÇON BATTATA HARRA
مكعبات بطاطس مقلية بالثوم والكزبرة والفلفل الحار. مقرمشة وحارة.
€8
≈ $9.00
0
سلطة خضراء بالأعشاب، زيت زيتون & ليمون
SALADE VERTE AUX HERBES, HUILE D’OLIVE & CITRON
مزيج من أوراق السلطة الطازجة والأعشاب العطرية، متبلة ببساطة.
€8
≈ $9.00
0
أرز لبناني بـ 5 بهارات
RIZ LIBANAIS AUX 5 ÉPICES
أرز بيلاف عطري بمزيج من التوابل الحلوة مثل القرفة والبهار الحلو.
€8
≈ $9.00
0
أرز بالزعتر الطازج
RIZ AU THYM FRAIS
أرز مطبوخ بالزعتر الطازج لنكهة عشبية وعطرية.
€8
≈ $9.00
0
طحينة بالأعشاب الخضراء
TAHINI AUX HERBES VERTES
صلصة مصنوعة من كريمة السمسم الممزوجة بالأعشاب الطازجة. كريمية وغنية.
€8
≈ $9.00
0
خضروات مشوية حسب الموسم
LÉGUMES GRILLÉS DU MOMENT
تشكيلة خضروات موسمية مشوية بزيت الزيتون.
€8
≈ $9.00
0
بطاطس مقلية
FRITES
بطاطس مقلية مقرمشة.
€8
≈ $9.00
0
مقبلات كلاسيكية
حمص*
HOMMOS*
حمص مهروس، عصير ليمون & زيت زيتون
غموس كلاسيكي كريمي مصنوع من الحمص وطحينة السمسم. لا غنى عنه في المطبخ اللبناني.
€13
≈ $15.00
0
متبل
MOUTABAL*
باذنجان، طماطم، حمص & جبنة قشقوان
باذنجان مشوي مدخن مهروس ممزوج بالطحينة. مزين بحبات الرمان لمسة حلوة.
€13
≈ $15.00
0
سمكة حارة*
SAMAKÉ HARRA*
راتاتوي خضروات حار قليلاً
طبق خضروات مطهو ببطء في صلصة طماطم مع توابل وفلفل حار.
€13
≈ $15.00
0
ورق عنب*
FEUILLES DE VIGNE*
أرز، طماطم، بقدونس، لبنة & صنوبر
ورق عنب محشو بمزيج من الأرز والأعشاب. يقدم بارداً، غالباً مع قليل من الزبادي.
€13
≈ $15.00
0
تزاتزيكي / لبن بالخيار*
TZATZIKI / LABAN CONCOMBRE*
زبادي طازج، خيار & نعناع
مزيج منعش من الزبادي المصفى والخيار المقرمش والنعناع المجفف.
€13
≈ $15.00
0
سجق مقلي بالليمون
SOJOK FLAMBÉES AU CITRON
نقانق حارة، رمان، سمسم أبيض & سماق
نقانق لحم بقري صغيرة حارة (سجق) مقلية ومنعشة بالليمون. نكهة قوية وحادة.
€14
≈ $16.00
0
مسقعة مخبوزة "آل فورنو"
GRATINÉ DE MOUSSAKA « AL FORN »
باذنجان، طماطم، حمص & جبنة قشقوان
طبق باذنجان وطماطم مخبوز في الفرن، مغطى بجبنة ذائبة.
€15
≈ $17.00
0
لبنة بالبطارخ
LABNÉ À LA POUTARGUE
ليمون حامض، ثوم معمر & رقائق خرشوف
جبنة زبادي كريمية مزينة بشرائح البطارخ لنكهة بحرية مالحة.
€15
≈ $17.00
0
حلوم مشوي & بيستو نعناع
HALLOUMI GRILLÉ & PESTO DE MENTHE
زيتون كالاماتا، طماطم، خيار & مخللات
جبنة قبرصية شبه صلبة مشوية حتى تصبح ذهبية، ذات نكهة مالحة مميزة. تقدم مع بيستو طازج.
€15
≈ $17.00
0
للمشاركة
مقرمشات للمشاركة
LES CROUSTILLANTS À PARTAGER
(6 قطع) كبة لحم ضأن / فلافل بالفول / صفائح لحم ضأن / رقاقات جبنة وزعتر / فطاير سبانخ / سمبوسك لحم ضأن
تشكيلة مقبلات لبنانية مقلية أو مخبوزة: كرات لحم، فطائر سبانخ، جبنة أو لحم، وفلافل.
€15
≈ $17.00
0
حلويات
تشكيلة بقلاوة
ASSORTIMENT DE BAKLAVAS
(6 قطع)* معجنات ذهبية باللوز والفستق والصنوبر
معجنات صغيرة مورقة محشوة بالمكسرات المجروشة ومشبعة بشراب السكر. مقرمشة وحلوة.
€12
≈ $14.00
0
سلطة فواكه موسمية*
SALADE DE FRUITS DE SAISON*
مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة، منعش وخفيف.
€12
≈ $14.00
0
مهلبية بماء الزهر*
MOUHALABIÉ A LA FLEUR D’ORANGER*
بودنغ لبناني & فستق
بودنغ حليب كريمي بنكهة ماء زهر البرتقال. يقدم بارداً مع فتات الفستق.
€12
≈ $14.00
0
حلاوة بالجبنة
HALAWA BIL JEBNEH
جبنة ملفوفة بكريمة الحليب، شراب ماء زهر البرتقال & بتلات الورد
حلوى راقية تتكون من عجينة جبنة حلوة محشوة بالكريمة (أشطة). مغطاة بشراب عطري.
€11
≈ $13.00
0
قطايف بالفواكه
ATAYEF AUX FRUITS
بان كيك صغير بكريمة الحليب باللوز المكرمل
بان كيك شرقي صغير مطوي ومحشو بكريمة كريمية. مزين بالمكسرات.
€12
≈ $14.00
0
كنافة بالجبنة
KNÉFÉ AU FROMAGE
جبنة ذائبة وشعرية ذهبية مخبوزة
معجنات حلوة بالجبنة مغطاة بطبقة من السميد أو الشعرية الذهبية، مسقية بالشراب.
€11
≈ $13.00
0
كرايبيج فستق*
KARABIGES PISTACHE*
بسكويت فستق & كريمة ناطف
بسكويت سابليه محشو بالفستق، يقدم مع الناطف، كريمة بيضاء خفيفة تشبه المارينغ.
€11
≈ $13.00
0
آيس كريم "بيت نورى"
GLACES « MAISON NOURA »
(3 كرات) تقدم على أعشاش شعرية. لوز، تين، زنجبيل، شوكولاتة، فستق، فراولة
آيس كريم مصنوع يدوياً بنكهات شرقية. يقدم بأناقة على شعرية مقرمشة.
€12~
≈ $14.00
قهوة وشاي أعشاب
قهوة / منزوعة الكافيين
CAFÉ / DÉCAFÉINÉ
إسبريسو كلاسيكي أو منزوع الكافيين.
€6
≈ $7.00
0
قهوة بالحليب
CAFÉ CRÈME
إسبريسو مع حليب مبخر وقليل من الرغوة.
€8
≈ $9.00
0
قهوة بيضاء
CAFÉ BLANC
ماء زهر البرتقال
مشروب دافئ مهدئ مصنوع من الماء الساخن وماء زهر البرتقال، خالٍ من الكافيين.
€8
≈ $9.00
0
مزدوج
EN DOUBLE
جرعة مزدوجة من الإسبريسو لمزيد من القوة.
€8
≈ $9.00
0
قهوة لبنانية
CAFÉ LIBANAIS
قهوة مطحونة ناعمة جداً مغلاة في كنكة، تقدم قوية وغالباً مع الرواسب في القاع.
€8
≈ $9.00
0
شاي أعشاب
INFUSION
شاي أعشاب دافئ للهضم أو الاسترخاء.
€8~
≈ $9.00
شاي
شاي مختار من ماريج فريير
THÉS SÉLECTION MARIAGE FRÈRES
تشكيلة شاي عالية الجودة من بيت ماريج فريير.
€7~
≈ $8.00
مشروبات روحية 4 سل
رحيق كيفرايا
NECTAR DE KEFRAYA
مشروب روحي أو براندي عنب لبناني.
€12
≈ $14.00
0
GET 27
ليكير نعناع فلفلي منعش.
€14
≈ $16.00
0
برقوق قديم أو كمثرى
VIEILLE PRUNE OU POIRE
مشروب روحي تقليدي من الفاكهة.
€15
≈ $17.00
0
كونياك أوغييه VSOP
COGNAC AUGIER VSOP
براندي فرنسي معتق عالي الجودة.
€15
≈ $17.00
0
كونياك هنيسي XO
COGNAC HENNESSY XO
كونياك قديم جداً، غني ومعقد.
€17
≈ $20.00
0
باس أرمانياك
BAS ARMAGNAC
براندي من منطقة غاسكونيا في فرنسا.
€15
≈ $17.00
0
شمبانيا
كوب شمبانيا بروت
COUPE DE CHAMPAGNE BRUT
نبيذ فرنسي فوار جاف.
€16
≈ $19.00
0
كوب شمبانيا روزيه
COUPE DE CHAMPAGNE ROSÉ
نبيذ فوار وردي بنكهات فاكهية.
€19
≈ $22.00
0
كوكتيلات
BYBLOS VERDE
جين، عصير ليمون حامض، صبار، شراب ريحان
كوكتيل منعش يعتمد على الجين والنكهات النباتية.
€17
≈ $20.00
0
الأرز الأحمر
LE CÈDRE ROUGE
فودكا، كوانترو، ليكير رمان، شراب فلفل
كوكتيل فودكا مع لمسة فاكهية وحارة.
€17
≈ $20.00
0
بيت نورى
LA MAISON NOURA
رم، شاي أسود، زنجبيل، فلفل، عصير ليمون حامض
كوكتيل مميز بالرم، معقد وحار.
€17
≈ $20.00
0
موهيتو
MOJITO
رم، سكر قصب، ليمون حامض، نعناع، مياه غازية
كوكتيل كوبي كلاسيكي، منعش ومنعش بالنعناع.
€17
≈ $20.00
0
جلاب ملكي
JELLAB ROYAL
شراب تمر، شمبانيا
مزيج فوار من الشمبانيا وشراب التمر الحلو.
€19
≈ $22.00
0
سبيريتز شرقي
ORIENTAL SPRITZ
أبيرول، بروسيكو، شراب ورد، مياه غازية
نسخة شرقية من سبيريتز مع لمسة وردية من الورد.
€19
≈ $22.00
0
مارتيني رويال
MARTINI ROYAL
مارتيني أبيض، بروسيكو، ليمون حامض
كوكتيل بالفرموث والنبيذ الفوار.
€19
≈ $22.00
0
قوائم طعام
قائمة الغداء
MENU DU MIDI
(من الاثنين إلى الجمعة)*
قائمة غداء متوفرة خلال الأسبوع، تقدم خيارات من الأطباق.
€29~
≈ $34.00
قائمة الأرز
MENU DU CÈDRE
7 مقبلات للمشاركة (حمص، متبل، تبولة، سجق، سمكة حارة، لبنة بالبطارخ، 3 مقرمشات من اختيارك من بيت نورى)
حلوى واحدة حسب الاختيار
قهوة أو شاي
قائمة تذوق كاملة تشمل تشكيلة مقبلات باردة وساخنة، حلوى ومشروب ساخن. السعر للشخص.
€65
≈ $75.00
0
قائمة بيت نورى
MENU MAISON NOURA
5 مقبلات للمشاركة (حمص، متبل، تبولة، لبنة بالبطارخ، 3 مقرمشات من اختيارك من بيت نورى)
طبق واحد حسب الاختيار
حلوى واحدة حسب الاختيار
قهوة أو شاي
قائمة برستيج تشمل تشكيلة مقبلات، طبق رئيسي، حلوى ومشروب ساخن. السعر للشخص.
€84
≈ $97.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.3
١٬٦٠٧ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
