Le Santé Bonheur

Name: Le Santé Bonheur
Address: 파리
Price range: €10 - €26

★ 4.9 (87)

대지

햄 모둠 플래터

Planche Assortiment Charcuterie

다양한 수제 햄을 플래터에 담아 제공합니다. 일반적으로 소시지, 햄, 테린이 포함됩니다. 애피타이저로 나누기에 이상적입니다.

€24 ≈ ₩40,722

코르시카 햄 플래터

Planche Charcuterie Corse

코르시카 섬의 다양한 햄 특선 요리. 코르시카 지역의 특징적인 훈제 및 소박한 맛.

€26 ≈ ₩44,115

로렌토-디-카신카산 코르시카 소시지

Saucisson Corse de Lorento-di-Casinca

반 또는 전체

코르시카 전통 건조 소시지. 촘촘한 질감과 강렬한 맛, 수제 방식으로 준비되었습니다. 빵과 함께 썰어 제공됩니다.

€11~ ≈ ₩18,664

쇠고기 소시지 플래터

Assiette de Saucisson de Bœuf

순 쇠고기 소시지 얇게 썬 것. 돼지고기에 대한 저지방의 맛있는 대안으로, 촘촘한 질감과 깊은 맛.

€12 ≈ ₩20,361

코르시카 피에를로비시 햄

Jambon Corse de Pierlovisi

코르시카산 숙성 생햄. 짙은 붉은 살, 강한 헤이즐넛 맛, 부드러운 질감.

€24 ≈ ₩40,722

20개월 숙성된 코르시카 돼지고기 코파

Coppa de Porc Corse 20 mois d'affinage

오랜 기간 숙성된 소금에 절이고 건조한 돼지 목살. 복합적인 풍미와 맛있는 지방이 어우러진 맛.

€16 ≈ ₩27,148

트러플 화이트 햄

Jambon Blanc à la Truffe

트러플을 주입한 고품질 익힌 햄. 햄의 부드러움과 트러플의 흙내음 나는 강렬한 향이 조화를 이룹니다.

€12 ≈ ₩20,361

12개월 건조 레온 체시나

Cecina de Leon 12 mois de séchage

건조 및 약간 훈제된 스페인 쇠고기 햄. 생햄과 유사한 질감이지만 강렬한 쇠고기 맛.

€18 ≈ ₩30,541

이베리코 벨로타 초리조

Chorizo Ibérique Bellota

도토리(벨로타)를 먹인 돼지로 만든 매콤한 스페인 소시지. 뛰어난 녹는 지방과 매콤한 맛.

€16 ≈ ₩27,148

트러플 모타델라

Mortadelle à la Truffe

검은 트러플로 장식된 익힌 이탈리아 햄. 부드러운 질감과 섬세한 향.

€12 ≈ ₩20,361

피스타치오 모타델라

Mortadelle Pistachée

전체 피스타치오가 박힌 클래식 이탈리아 모타델라. 부드럽고 쫄깃하며 약간 바삭합니다.

€10 ≈ ₩16,967

오리 푸아그라

Foie Gras de Canard

통 또는 반숙 푸아그라. 버터 같은 부드러운 질감과 풍부하고 섬세한 맛. 구운 빵과 함께 제공됩니다.

€18 ≈ ₩30,541

훈제 오리 마그레

Magret de Canard Fumé

훈제 오리 가슴살 얇게 썬 것. 부드러운 살코기와 맛있는 지방층, 섬세한 훈제 향.

€12 ≈ ₩20,361

테시에르 베린

Verrine Teyssier

술 취한 멧돼지, 트레 코숀, 토끼 또는 오리

병에 담아 제공되는 수제 테린. 사냥감 또는 돼지고기 등 다양한 종류로 제공되는 스프레드용 고기 준비.

€14~ ≈ ₩23,754

칼로 썬 쇠고기 타르타르 "폴마르"

Tartare de Bœuf au Couteau "Polmard"

고품질의 신선한 쇠고기 타르타르, 칼로 수작업으로 썰어 양념했습니다. 쫄깃한 식감과 신선함 보장.

€12 ≈ ₩20,361

이탈리아식 다진 쇠고기 타르타르 "폴마르"

Tartare de Bœuf Haché à l'Italienne "Polmard"

올리브 오일, 바질, 파르미지아노 치즈와 같은 이탈리아 재료로 만든 다진 쇠고기 타르타르. 맛있고 향긋합니다.

€12 ≈ ₩20,361

송아지 타르타르

Tartare de Veau

곱게 다지거나 얇게 썬 송아지 고기. 쇠고기보다 부드럽고 섬세하며, 섬세함을 유지하기 위해 가볍게 양념했습니다.

€12 ≈ ₩20,361

코르시카 피에를로비시 테린

Terrine Corse Pierlovisi

멧돼지, 주키니와 네피타, 주키니

멧돼지 고기 또는 현지 허브(네피타)로 향을 낸 채소 등 다양한 종류의 코르시카 파테 또는 테린. 빵과 함께 즐기세요.

€14~ ≈ ₩23,754

햄 치즈 믹스 플래터

Planche Mixte Charcuterie Fromage

다양한 햄과 치즈를 결합한 대형 플래터. 모든 것을 조금씩 맛볼 수 있는 완벽한 옵션입니다.

€24 ≈ ₩40,722

바다

그날의 타라마

Tarama du Moment

생선알(대구 또는 숭어)로 만든 크리미한 준비. 해산물 맛과 부드러운 질감, 블리니 또는 빵과 함께 제공됩니다.

€13 ≈ ₩22,058

훈제 연어 플래터

Assiette de Saumon Fumé

고품질 훈제 연어 슬라이스. 밝은 주황색 살, 부드러운 질감, 섬세한 훈제 향.

€16 ≈ ₩27,148

건조 토마토와 빈티지 정어리

Tomates Séchées Sardines Millésimées

고품질 빈티지 정어리 통조림과 건조 토마토. 강렬하고 바다 맛.

€12 ≈ ₩20,361

보타르가 토스트

Toast à la Boutargue

말린 숭어알(보타르가) 칩으로 장식한 구운 빵. 강렬하고 해산물 맛이 나는 지중해 특선 요리.

€18 ≈ ₩30,541

보닛 복부

Ventrêche de Bonite

참치 사촌인 보닛의 가장 지방이 많고 부드러운 부분인 배 부분에서 나온 필레. 올리브 오일에 절였습니다.

€14 ≈ ₩23,754

아티초크 심과 보타르가 토스트

Toast Cœurs d'Artichauts Boutargue

아티초크 심의 부드러움과 보타르가의 짠맛을 결합한 토스트.

€16 ≈ ₩27,148

북방 참치 엘 카프리초

Bonito del Norte El Capricho

스페인 북부에서 잡은 최고급 흰 참치 통조림. 흰색의 단단하고 매우 맛있는 살코기.

€24 ≈ ₩40,722

농장

치즈 플래터

Assiette de Fromages

다양한 숙성 치즈 셀렉션. 부드러운 맛부터 진한 맛까지 다양한 질감과 맛을 제공합니다.

€18 ≈ ₩30,541

코르시카 토메 치즈 플래터

Assiette de Tomme Corse

압착 치즈를 곁들인 전통 코르시카 양유 치즈. 특징적인 소박하고 약간 톡 쏘는 맛.

€14 ≈ ₩23,754

트러플 부팔라 카망베르

Camembert di Bufala à la Truffe

더 풍부하고 크리미한 버팔로 우유 카망베르에 트러플 향을 더해 고급스러운 맛을 냅니다.

€14 ≈ ₩23,754

건조 토마토 브루스케타

Bruschettas de Tomates Séchées

마늘로 문지르고 맛있는 건조 토마토와 올리브 오일로 장식한 구운 빵 슬라이스.

€12 ≈ ₩20,361

아보카도 석류 카르파치오

Carpaccio d'Avocat Grenade

신선한 아보카도 슬라이스와 석류 씨앗. 신선하고 크리미하며 약간 톡 쏘는 애피타이저.

€12 ≈ ₩20,361

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매장 정보

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4.9

Google Maps 평점 87개

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